2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Msimu wa joto utapita, na ninataka kuacha sehemu yake moja zaidi kama kumbukumbu. Ladha ya tart tamu na siki ya cherries - hii sio moja ya ladha nzuri za msimu wa joto? Jinsi ya kupendeza kunywa glasi ya kinywaji kutoka kwa matunda ya majira ya joto wakati wa baridi! Jifanyie mwenyewe compote ya cherry, mapishi ambayo tutajadili katika makala hii, yatatusaidia na hili. Kwa kupikia, tunahitaji: cherry, sukari na maji. Inaonekana: kichocheo cha compote ya cherry, ni nini kinachoweza kuwa rahisi na wazi zaidi? Ndio, kwa kweli, kila kitu ni rahisi sana, lakini mama wa nyumbani tofauti wana siri zao za kuandaa kila sahani rahisi. Tofauti hizi ndogo hufanya kila kichocheo kuwa cha kipekee.
Jinsi ya kupika compote ya cherry
Kuanza, hebu tujadili mapishi rahisi zaidi ambayo hukuruhusu kuandaa compote ya cherry kwa msimu wa baridi, kwa matumizi ya baadaye. Kwanza kabisa, ni muhimu suuza kabisa matunda na kutenganisha bua kutoka kwa kila mmoja - hii ndio jinsi tutaweza kufikia uhifadhi mkubwa wa juiciness ya cherry wakati wa mchakato wa kupikia na kuhifadhi. Unapaswa kuamua mapema: utapika matunda na au bila mbegu. Compote kutokacherries yenye jiwe inaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya mwaka, baada ya wakati huu asidi ya hydrocyanic itaanza kutolewa, ambayo itafanya kinywaji kisichofaa kwa matumizi. Kwa hivyo, ikiwa unapanga kuiweka kwa muda mrefu, mashimo yanahitaji kuondolewa!
Usisahau kuandaa mitungi mapema, ambayo tutaijaza na kinywaji chetu cha majira ya joto. Wanapaswa kuwa sterilized kwa muda unaohitajika kwa njia yoyote rahisi: mvuke, katika tanuri au katika microwave - kama unavyopenda. Wakati wa sterilization ya mitungi inategemea kiasi chao: kutoka dakika 10-15 kwa mitungi ya nusu lita, hadi dakika 30 kwa mitungi 3-lita. Sasa kwa kuwa kila kitu kiko tayari, chagua kichocheo cha compote ya cherry.
Kichocheo cha kwanza - haraka
Ili kuandaa kinywaji kulingana na kichocheo hiki, utahitaji nusu kilo ya cherries, karibu gramu 300 za sukari iliyokatwa na takriban lita tatu za maji. Kwanza, syrup ya sukari inapaswa kutayarishwa kutoka kwa kiasi kilichoonyeshwa cha sukari na maji. Mimina cherries tayari kwenye syrup iliyokamilishwa, kuleta kwa chemsha na kupika kwa si zaidi ya dakika tano. Hiyo ndiyo yote, compote iko tayari! Mimina ndani ya mitungi na usonge juu. Kwa ladha angavu, unaweza kuongeza maji kidogo ya limao kwenye compote.
Kichocheo cha pili - vitamini
Kichocheo cha compote ya cheri iliyo na vitamini nyingi iliyohifadhiwa inamaanisha kupunguza joto la matunda, lakini muda mrefu wa kupika. Muundo na wingi wa bidhaa ni sawa na katika mapishi ya awali. Cherries inapaswa kuwekwa kwenye mitungi, kumwaga maji ya moto, funga mitungi na vifuniko na uondoke kwa dakika 15. Baada ya hayo, futa maji kutoka.makopo, mimina sukari iliyoandaliwa ndani yake na chemsha. Kwa maji matamu yaliyotayarishwa kwa njia hii, mimina cherry tena na upinde mitungi na compote iliyo tayari. Benki zilizo na kinywaji kilichotayarishwa kwa njia hii hufunikwa kwa blanketi ili kunyoosha mchakato wa kupoeza, na hivyo kuruhusu matunda joto vizuri.
Kichocheo cha tatu - kutoka kwenye freezer
Tuliangalia jinsi ya kuandaa compote kwa majira ya baridi. Sasa tutajadili kichocheo cha compote ya cherry kwa meza - tutapika kutoka kwa cherries waliohifadhiwa tangu majira ya joto. Berries hauhitaji defrosting kabla. Tunapunguza idadi inayotakiwa ya matunda kwenye sufuria ya maji ya moto. Kwa ladha kali, unaweza kuongeza asidi kidogo ya citric (kijiko cha nusu kwa kubwa, lita tatu, sufuria ya maji). Chemsha cherries kwa karibu dakika 15. Baada ya wakati huu, ongeza sukari. Kiasi lazima kuamua na ladha - kupata kinywaji tamu, kuhusu gramu 200 kwa lita moja ya maji. Baada ya compote kuchemsha tena, kuzima moto na kutoa muda wa "kufikia". Baada ya muda, utaona kinywaji cha ajabu cha tastier cha rangi ya ajabu ya cherry, ambayo ina ladha ya ajabu ya tamu na siki. Compote inaweza kumwaga ndani ya glasi na kutumika kwenye meza. Ina uwezo wa kuboresha hamu ya kula na kuzima kiu kikamilifu. Na matumizi ya mara kwa mara ya compote ya cherry huboresha kimetaboliki.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha jamu ya tikiti maji - ukumbusho wa majira ya joto
Kutoka kwa beri isiyo ya kawaida, sahani nyingi za kushangaza zimetayarishwa, lakini kiongozi bado ana jam na harufu yake maridadi na ladha ya kupendeza. Kichocheo hiki cha ajabu cha jamu ya watermelon kitakusaidia kuandaa ladha ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti, itakufurahia jioni ya baridi ya baridi, kukukumbusha majira ya joto
Saladi za majira ya joto kwenye meza yako
Unapaswa kuchukua fursa ya kipindi cha joto ili sio kupumzika tu, bali pia kuujaza mwili na vitamini vilivyopotea. Saladi mbalimbali za majira ya joto zitasaidia kikamilifu na hili. Wanaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa mboga. Mchanganyiko mzuri na matunda
Jua ni ml ngapi kwenye glasi, glasi gani
Matumizi makubwa ya miwani ya uso imesababisha ukweli kwamba vimekuwa kifaa cha kawaida cha kupima kiasi cha viungo kwa sahani yoyote. Baada ya kujua ni ml ngapi za bidhaa fulani ziko kwenye glasi, iliwezekana kuanza kupika
Mvinyo wa Strawberry - ladha ya kiangazi kwenye glasi yako
"Mvinyo ni kinywaji cha miungu," kama wanavyosema mara nyingi. Mvinyo ni tofauti, lakini maarufu zaidi na ya kawaida ni vin nyeupe, nyekundu, rosé na kung'aa. Ukweli kwamba divai hufanywa kutoka kwa zabibu pia inachukuliwa kuwa ya kawaida, lakini pia kuna vin za matunda na beri, kwa ajili ya maandalizi ambayo, kwa mfano, plums, cherries na hata jordgubbar inaweza kutumika. Ni juu ya divai ya strawberry ni nini, jinsi inafanywa, ambayo tutazungumza leo
"Mai Tai" - chakula cha jioni cha majira ya joto kali
Wakati wa joto la kiangazi, pombe kwa kiasi hupoteza umuhimu wake. Baada ya yote, hupunguza akili, na husababisha jasho. Kwa Visa vya mwanga, hali ni tofauti, kwa sababu mkusanyiko wa pombe hapa ni duni. Unaweza kujaribu na mapishi. Ikiwa unataka ladha ya kweli na ya kuburudisha, basi jaribu "Mai Tai" - jogoo na hali ya majira ya joto mkali
