Kichocheo cha jamu ya tikiti maji - ukumbusho wa majira ya joto

Kichocheo cha jamu ya tikiti maji - ukumbusho wa majira ya joto
Kichocheo cha jamu ya tikiti maji - ukumbusho wa majira ya joto
Anonim

Katika nusu ya pili ya majira ya joto tunayo fursa nzuri ya kufurahia ladha ya beri nzuri - tikiti maji. Katika joto, huzima kiu, inaboresha mhemko kwa mafanikio, husaidia kupunguza uzito. Kwa sababu ya mali yake isiyo ya kawaida, watermelon ina uwezo wa kuondoa chumvi kutoka kwa mwili na kusafisha ini. Na wakati wa baridi ni kubadilishwa kwa kutosha na dessert kulingana na hilo. Ingawa kuna wasiwasi, na hawazingatii jamu ya tikiti ya kigeni, kichocheo ambacho ningependa kukukumbusha, kwa jam. Lakini inatosha kujaribu ladha hii mara moja, na maoni juu yake yatabadilika milele. Ladha yake ya ajabu na mwonekano wake usio wa kawaida haujaacha mtu yeyote asiyejali.

mapishi ya jam ya watermelon
mapishi ya jam ya watermelon

Mapishi ya Jam ya Tikiti maji

Ili kuandaa kitamu hiki kitamu, utahitaji nusu kilo ya massa ya tikiti maji, kilo 1 ya sukari, limau 1 na glasi ya maji. Ni bora kuchagua tikiti na kunde mnene na ikiwezekana na idadi ndogo ya mbegu, au bila yao. Berry lazima ioshwe, kavu na kitambaa cha karatasi, kata na sehemu ya chakula iondolewe. Inahitaji kukatwa vizuri, kukunjwa ndanisufuria tayari na kujaza maji ya joto. Ongeza baadhi ya sukari kwa yaliyomo na upika juu ya moto mdogo hadi berry inakuwa laini. Ifuatayo, saga limau iliyosafishwa iliyosafishwa na peel (unaweza kutumia grinder ya nyama). Baada ya misa inayosababisha, mimina ndani ya sufuria na kunde la tikiti. Kichocheo cha jamu ya tikitimaji, inayotolewa kwa umakini wako, ni ya kitambo.

Katika bakuli ambalo jamu itatayarishwa, mimina maji na kumwaga sehemu ya pili ya sukari. Pasha syrup na ongeza tikiti iliyoandaliwa hapo awali kwake. Pika hadi unene. Mimina bidhaa iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyokatwa, funga. Dessert hii ina rangi ya waridi yenye utajiri wa kushangaza. Lemon inatoa piquancy hila. Kichocheo chetu cha jamu ya watermelon hauitaji viongeza vingine. Lakini unaweza kuongeza tangawizi kwa hiari, jambo ambalo litafanya bidhaa kuwa na ladha zaidi.

mapishi ya jam ya watermelon
mapishi ya jam ya watermelon

Mapishi ya Jam ya Peel ya Tikiti maji

Katika beri hii nzuri, sio tu massa yanayoweza kuliwa. Kutoka kwa crusts unaweza pia kuandaa delicacy ya kitamu sawa. Mapishi yake ni rahisi sana. Jam inageuka harufu nzuri, ina harufu ya upya. Ikiwa unaongeza machungwa au mandimu ndani yake, unaweza kufikia ladha mkali. Baada ya kuandaa dessert kama hiyo mara moja, utaipenda, na itakuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza yako ya msimu wa baridi. Kwa jamu kutoka kwa peel ya watermelon, utahitaji 700 g ya sukari kwa kilo 1 ya peels. Hatua ya kwanza ni kukata mipako ngumu ya kijani kibichi. Ifuatayo, kata crusts vipande vidogo (1 cm), nyunyiza na sukari juu. Baada ya masaa 8, wataanza juisi, na unaweza kuanza kupika. Juu ya moto sio mkubwa sana,kuchochea mara kwa mara, chemsha jamu kwa muda wa saa 2 (inapaswa kupunguzwa kwa nusu). Hiyo yote ni hekima. Jam iko tayari. Ikiwa unapanga kula wakati wa msimu wa baridi, basi unahitaji kuikunja kwenye mitungi iliyokatwa, ikiwa unaitumia sasa, unaweza kuificha kwenye baridi.

mapishi ya jam ya watermelon
mapishi ya jam ya watermelon

Kutoka kwa beri isiyo ya kawaida, sahani nyingi za kushangaza zimetayarishwa, lakini kiongozi bado ana jam na harufu yake maridadi na ladha ya kupendeza. Kichocheo hiki cha ajabu cha jamu ya watermelon kitakusaidia kuandaa ladha ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti, itakufurahisha jioni ya baridi ya baridi, kukukumbusha majira ya joto.

Ilipendekeza: