2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pizza ya Bavaria yenye viungo na soseji za kuwinda, matango ya kung'olewa na nyanya za cherry zitatumika katika meza yoyote. Hii ni aina ya hodgepodge, tu kwenye mtihani. Ni rahisi kuandaa na sahani ni ya kitamu sana. Kwa hiyo, ikiwa uko tayari kujaribu mwenyewe katika nafasi ya pizzaiolo kubwa, tunapendekeza kichocheo hiki cha ladha cha pizza cha Bavaria. Gramu zote zinatokana na utayarishaji wa pizza yenye kipenyo cha sentimeta 25.
Kutayarisha unga
Dough ina jukumu kubwa katika utayarishaji wa pizza ya Bavaria. Itahitaji:
- chachu kavu kijiko cha chai;
- kijiko cha chai cha sukari;
- mililita mia na ishirini za maji ya joto;
- gramu mia mbili za unga wa hali ya juu;
- nusu kijiko cha chai cha chumvi;
- vijiko viwili vikubwa vya mafuta.
Chachu lazima iyeyushwe katika maji pamoja na sukari na kuchanganywa vizuri. Changanya unga na chumvi. Baada ya dakika ishirini hadi thelathini, wakati chachu itapasuka kabisa, mimina katika kusababishachanganya kwenye unga, chukua uma na ukanda unga, ukipiga hewa isiyo ya lazima. Mara tu unga unapoanza kuunda, ongeza siagi na kanda tayari kwa mikono yako. Mpira unaosababishwa umewekwa kwenye chombo kilichotiwa mafuta, kilichofunikwa na kitambaa na kuwekwa mahali pa joto kwa dakika 30-40.
Kujaza
Kwa kujaza pizza ya Bavaria tunahitaji:
- Gramu mia moja za soseji za kuwinda.
- Gramu mia moja za gherkins zilizochujwa.
- Gramu mia moja za nyanya za cherry.
- Gramu mia moja za jibini la tilsiter.
- Gramu mia moja na hamsini ya mozzarella.
- Kijiko cha chai cha paprika ya kuvuta sigara.
- Gramu mia tatu za nyanya kwenye juisi yao wenyewe.
- Nusu kijiko cha chai cha mchuzi wa Tabasco.
Menya nyanya kutoka kwenye ngozi na uikate na blender, ukiongeza Tabasco na paprika kwenye kioevu. Ikiwa mchuzi hauna chumvi ya kutosha kwako, unaweza kuongeza chumvi au viungo kwa ladha yako.
Weka Tilsiter kwenye grater nzuri, kata mozzarella vipande nyembamba, na ukate matango, soseji na nyanya kwenye pete nyembamba (zisizozidi milimita tano).
Kukusanya pizza ya Bavaria
Unga umeinuka, uviringishe kwenye mduara na upake mafuta kwa mchuzi uliotayarishwa. Kisha tunatuma msingi kwenye tanuri kwa dakika 5-7 ili mchuzi umeoka. Baada ya hayo, tunaendelea moja kwa moja kwa kuweka viungo vilivyokatwa: sausage za kwanza, kisha matango, na kisha nyanya za cherry. Nyunyiza ujazo sawasawa na tilsiter, na ueneze mozzarella kwa umbali mdogo kutoka kwa kila mmoja.
Tuma pizza kwenye joto la awalidigrii mia mbili tanuri na kuoka mpaka jibini kuyeyuka, na unga kabisa hudhurungi. Hii inachukua kama robo ya saa. Kumbuka kwamba mozzarella lazima ihifadhiwe - inapaswa kuyeyuka, lakini sio kuoka. Yote inategemea oveni yako. Wakati kila kitu kiko tayari, tunachukua pizza na kusubiri robo nyingine ya saa kabla ya kuikata katika sehemu. Vinginevyo, itapoteza sura yake, na viungo vitatawanyika kwa pande zote. Kweli, hiyo ndiyo yote! Kwa urembo, unaweza kunyunyiza pizza na parsley iliyokatwa au bizari iliyokatwa vizuri.
Ikiwa una hamu ya kula kutokana na picha ya mapishi ya pizza ya Bavaria, basi jisikie huru kuanza kupika. Ladha yake ya manukato na satiety itafurahisha wewe na wale walio karibu nawe. Tuna hakika kuwa sahani kama hiyo itajumuishwa kwenye menyu yako ya jadi ya nyumbani. Kwa njia, watu wengine huongeza uyoga wa kukaanga ndani yake na kuinyunyiza na pete nyekundu za vitunguu - unaweza pia kujaribu.
Ilipendekeza:
Unga wa nafaka nzima ndio ufunguo wa afya yako
Makala yanaelezea kuhusu unga wa nafaka nzima na sifa za uzalishaji wake. Muundo wake, aina na athari nzuri kwa afya zinaonyeshwa
Mchanganyiko wa kuongeza kinga ya matunda yaliyokaushwa. Kichocheo cha Mchanganyiko wa Vitamini
Leo tutazungumzia kuhusu dawa bora ya kuimarisha ulinzi wa mwili, ambayo kila mwanamke anaweza kuitayarisha. Huu ni mchanganyiko wa kuongeza kinga ya matunda yaliyokaushwa, karanga na asali. Tutaamua ni mali gani muhimu kila kiungo kina, na pia kujifunza jinsi ya kuandaa dawa ya ladha
Tengeneza keki yako uipendayo kwa ajili ya meza ya likizo
Kuna njia nyingi za kuandaa keki kwa ajili ya mpendwa wako. Lakini ili kumshangaza mwenzi wako wa roho, tunapendekeza kutumia mapishi isiyo ya kawaida
Jinsi ya kutengeneza mchanganyiko wa pancake? Mchanganyiko tayari kwa pancakes: hakiki
Je, unajua jinsi ya kutengeneza pancakes mchanganyiko? Ikiwa unasikia kuhusu bidhaa hiyo kwa mara ya kwanza, basi tutaelezea maelekezo yake ya kina hapa chini
Jinsi ya kupamba meza kwa mikono yako mwenyewe?
Meza ya sherehe ni kitovu cha sherehe ya familia, vilevile ni tukio zuri la kuonyesha ujuzi na mawazo yako. Wengi hawaambatanishi umuhimu kwa mapambo, lakini kuzingatia chakula tu. Hii kimsingi sio sawa, kwa sababu hisia ya jumla huundwa kwa kuzingatia jinsi meza inavyopambwa na kutumiwa
