2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna njia nyingi za kuandaa keki kwa ajili ya mpendwa wako. Lakini ili kumshangaza mwenzi wako wa roho, tunapendekeza kutumia mapishi isiyo ya kawaida. Ili kufanya hivyo, tunahitaji viungo vingi tofauti. Lakini mambo ya kwanza kwanza.
Kutengeneza keki ya "Love me" nyumbani
Kwa sababu ya utekelezwaji changamano, dessert kama hiyo huokwa mara chache sana. Hata hivyo, kwa maandalizi yake yanayofaa na kufuata mapendekezo yote, utapata kitoweo kitamu na nyororo ambacho mwenza wako hakika atathamini.
Kwa hivyo jinsi ya kutengeneza keki mnamo Februari 14 kwa mpendwa? Kwa kuoka keki, unahitaji kutayarisha:
- majarini ya ubora bora - takriban 250g;
- sukari nyepesi - takriban kikombe 1;
- viini vya mayai - pcs 6;
- cream kali ya mafuta - takriban vijiko 4 vikubwa;
- unga mwepesi - takriban 500 g;
- poda ya kuoka kwa unga - takriban 20 g.
Bidhaa muhimu kwa kujaza
Kutayarisha keki yako uipendayo kulingana na kichocheo kilichowasilishwa ni kweli kabisa. Mbali na viungo vya keki, unahitaji kuwa na bidhaa za kujaza nyumbani:
- walnuts bila ganda - kikombe 1 (kwa keki ya kwanza);
- parachichi zilizokaushwa tamu - takriban 200 g (kwa keki ya pili);
- kupika poppy - takriban kikombe 1;
- sukari ya beetroot - 250 g;
- siagi - si zaidi ya g 100;
- mayai makubwa ya kuku - pcs 2.;
- unga wa ngano - 10 g;
- poda ya kuoka kwa unga - 5 g (kwa keki ya tatu).
Tutahitaji pia vipengele vya kumwagilia. Ili kufanya hivyo, jitayarisha:
- wazungu wa mayai - pcs 6;
- sukari hafifu - 250g
Mchakato wa kutengeneza mikate mifupi
Keki ya Februari 14, mpendwa anapaswa kutayarishwa kwa hatua. Kwanza unahitaji kukanda unga kwa ajili ya keki.
Margarine (iliyoyeyuka kidogo) hupondwa pamoja na unga wa ngano hadi kuwa tonge moja. Ifuatayo, poda ya kuoka huongezwa kwa viungo. Baada ya hayo, endelea kwa usindikaji wa vipengele vingine. Ili kufanya hivyo, cream ya sour, viini vya yai, sukari na unga wa kuoka hujumuishwa kwenye bakuli tofauti. Baada ya kupata misa ya homogeneous, makombo ya majarini huongezwa kwake na kila kitu kinachanganywa kabisa.
Unga uliokamilishwa umegawanywa katika sehemu tatu zinazofanana, ambazo huwekwa kwa namna tofauti na kukandamizwa kwa ngumi hadi keki isiwe nene sana.
Kuandaa vichujio vya dessert isiyo ya kawaida
Mpendwa wako anapaswa kutengeneza keki vipi nyumbani? Baada ya msingi wa keki kuwa tayari, anza kuunda kichungi.
Kujaza poppy hufanywa kama ifuatavyo: mbegu za poppy huchomwa na kisha kusuguliwa pamoja na sukari, mayai na siagi. Ifuatayo, poda ya kuoka huongezwa kwa viungo naunga.
Kwa ajili ya utayarishaji wa vichungi vingine, parachichi kavu na karanga hutumiwa. Vipengee hivi huoshwa vizuri, kukaushwa na si kusagwa sana.
Kama kumwagilia, ili kuunda, wazungu wa yai hupigwa vizuri, hatua kwa hatua huongeza sukari ya granulated kwao.
Mchakato wa kuoka katika oveni
Baada ya kuandaa viungo vya kujaza, vimewekwa juu ya keki. Vipande vya apricots kavu hutiwa katika fomu moja, walnuts ndani ya mwingine, na wingi wa poppy ndani ya tatu. Mwishoni kabisa, kila bidhaa iliyokamilishwa hutiwa kwa ukarimu na protini zilizopigwa. Katika fomu hii, mikate huokwa kwa joto la digrii 200 kwa dakika 35-45 (hadi kupikwa kabisa).
cream inapaswa kutengenezwaje?
Unaweza kupika keki uipendayo nyumbani kwa kutumia cream tofauti. Tuliamua kutumia custard. Kwa hili tunahitaji:
- maziwa mapya ya ng'ombe - kama lita 0.5;
- wanga - takriban 30 g;
- sukari nyepesi - kikombe 1;
- siagi - takriban 300 g.
Mchakato wa kutengeneza custard
Baada ya kutengeneza mchanganyiko wa maziwa ya ng'ombe, sukari hafifu na wanga, hupozwa kidogo, kisha kuunganishwa na siagi. Kwa upande mwingine, mafuta ya kupikia huchapwa kabla ya kuchapwa kuwa laini laini.
Jinsi ya kutengeneza kitindamlo?
Keki ya mpendwa kwenye siku yake ya kuzaliwa au Februari 14 huundwa haraka sana. Ili kufanya hivyo, mikate yote iliyooka inapaswa kupozwa kabisa. Ifuatayo, unahitaji kuchukua sahani kubwa ya keki na kuweka bidhaa na mbegu za poppy juu yake. Kusaga keki na custardcream, inafunikwa na pili - na apricots kavu. Baada ya kurudia utaratibu, keki inapaswa kufunikwa na bidhaa na karanga.
Baada ya kukusanya kitindamlo kisicho cha kawaida na kitamu sana, hutumwa mara moja kwenye jokofu. Ili keki zilowe na cream, huwekwa kwenye baridi kwa muda wa saa 4.
Tukihudumia kwa chakula cha jioni cha kimapenzi
Baada ya kufichuliwa kwa muda mrefu kwa keki kwenye jokofu, hutolewa kwa uangalifu na kukatwa. Ikumbukwe mara moja kuwa kwenye kata, dessert kama hiyo inaonekana isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Inapendeza kuitumia pamoja na chai.
Fanya muhtasari
Kuandaa kitindamlo kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi kwa wawili ni rahisi. Baada ya kutengeneza keki ya "Nipende", utampendeza kijana wako kwa ladha ya kupendeza, na pia mshangao wako na ujuzi wako wa upishi. Baada ya yote, kwa ajili ya maandalizi yake hutahitaji tu vipengele vingi tofauti, lakini pia uvumilivu na mbinu ya ubunifu kwa biashara.
Kwa njia, pamoja na vichungi vilivyotajwa, viungo vingine vinaweza kutumika kutengeneza dessert kama hiyo (kwa mfano, zabibu, prunes, matunda mbalimbali, matunda ya pipi, hazelnuts, nk).
Ilipendekeza:
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha jeli ya mguu wa nguruwe kwa meza ya likizo
Kichocheo cha jeli ya nyama ya nguruwe inaweza kuwa muhimu sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, lakini pia kwa meza ya sherehe. Baada ya yote, sahani hii ni bora kwa vitafunio vya kitamu na harufu nzuri. Inafaa kumbuka kuwa aspic iliyowasilishwa inatayarishwa kwa muda mrefu sana. Lakini ni thamani yake. Iangalie na ujionee mwenyewe
Carpaccio ni kitoweo kizuri cha Kiitaliano kwa ajili ya likizo yako
Milo ya Kiitaliano inajulikana duniani kote kwa ustadi wake na ladha iliyoboreshwa. Carpaccio ni appetizer nzuri ambayo itapamba meza ya sherehe
Lazy Kurnik - likizo kwenye meza yako
Kurnik ni mojawapo ya aina za pai za Kirusi, zinazotofautishwa na aina mbalimbali za kujaza na unga. Viazi na nyama ni mchanganyiko unaopenda wa Warusi wengi. Kweli, keki iliyo na kujaza vile inapendwa na watu wazima na watoto. Nyama inaweza kuwa karibu chochote: kuku, nguruwe, bata au goose. Tofauti ni tu katika ladha, aina ya unga na wakati wa kupikia. Mafundi wengine hufanya unga rahisi - kioevu, aspic
Jinsi ya kupika na kupamba keki ya Airborne Forces kwa njia asili kwa ajili ya likizo
Jinsi ya kupamba keki kwa Siku ya Vikosi vya Ndege. Mapambo ya keki kwa heshima ya likizo ya kitaaluma ya paratroopers. Kichocheo cha keki kwa Siku ya Paratrooper
Tengeneza aspic sehemu kwa ajili ya meza ya sherehe
Jinsi ya kutengeneza jeli iliyogawanywa nyumbani? Tutajibu swali hili rahisi la upishi hivi sasa
