2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Faida za chakula chenye afya tunaelezwa mara kwa mara na mengi. Chakula cha nyuzi ni nini, kinatoa faida gani? Chakula kama hicho ni muhimu kwa mwili. Imethibitishwa kuwa matumizi yake hupunguza hatari ya saratani kila wakati. Kwa wanawake, hatari ya kupata saratani ya matiti imepunguzwa. Vyakula vya mmea vina mafuta mengi yenye afya, na hii imethibitishwa katika nchi nyingi. Kwa mfano, watu wa Finnish wanajali sana afya na matumizi ya mafuta yenye afya na vyakula vyenye nyuzinyuzi vimeenea. Na huko Marekani, mafuta pia huja kwanza, lakini wanachokula si cha mimea, kama inavyothibitishwa na takwimu za saratani.
Zinashikiliwa wapi?
Chakula chochote cha mbogamboga kina viambata chenye nyuzinyuzi. Ya kuu ni pectin, selulosi, keratin, hemicellulose, lignin. Lishe nyingi zinategemea chakula hiki. Uchaguzi wa lishe na wakati unaohitajika hutegemea kabisa sifa za mwili.
Chakula cha nyuzi hufanya kazi vipi?
Zikiwa kwenye mwili wa binadamu, nyuzinyuzi huwa haziganywi. Kwa sababu ya hii, vitu hurekebisha kazimatumbo, kuimarisha peristalsis yake, hufanya kama vifungo vya vitu vyenye madhara na bidhaa za kuoza. Wanajaza microflora na vipengele muhimu vya lishe, hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu.
Chakula cha nyuzinyuzi. Ni vyakula gani vina nyuzinyuzi:
- mkate wenye pumba au pumba safi;
- ngozi za mboga au matunda (kwa maudhui ya selulosi);
- guar gum;
- maharage, mahindi, tufaha;
- beets, mkate mwembamba, pilipili, ndizi (hemicellulose);
- maharagwe ya kijani, karoti, pechi, karanga za Brazili, jordgubbar, viazi (lignin);
- machipukizi ya kijani, bamia, kitani, comfrey (ina ute wa mmea);
- beets, karoti, kabichi, tufaha (pectin).
Vyakula hivi na vingine vingi vitaleta faida kubwa mwilini.
Chakula cha nyuzinyuzi, orodha ya mabadiliko katika mwili chini ya ushawishi wake:
- inashiriki katika kimetaboliki, na hili ndilo jambo muhimu zaidi;
- huunganisha maji yanayosababisha chakula kuvimba;
- hunyonya sumu na kuziondoa.
Chakula
Ili kufaidika, unahitaji kula zaidi ya 65% ya chakula chenye afya (mbichi) na 35% ya vyakula vilivyochakatwa kwa siku. Jambo kuu katika lishe bora ni uwepo wa nafaka za nafaka au mkate wa mkate, maziwa safi, mboga mboga na karanga. Wakati mwingine unaweza kula mayai, nyama, samaki. Lakini vyakula vilivyochakatwa, kama vile sukari na unga wa kukokotwa, ni marufuku kabisa.
Tahadhari
Vyakula vya Nyuzinyuzi ni vizuri, lakini vikizidisha inaweza kusababisha usumbufu. Kwa mfano, kushawishi kuongezeka kwa malezi ya gesi kwenye matumbo. Lishe yoyote, ikiwa huna uhakika wa uwezo wako, huanza na siku za kufunga. Ili lishe iwe ya faida, na sio hatari kwa mwili, unahitaji kudumisha usawa katika lishe. Vyakula vya nyuzinyuzi hutumiwa katika lishe kama vile nafaka za siku saba, mchele wa matunda na ndizi. Kwa uhaba wa chakula kama hicho, ukiukwaji huonekana sio tu katika kazi ya matumbo, lakini pia hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa huongezeka, kimetaboliki inasumbuliwa.
Ilipendekeza:
Chakula chenye kalori nyingi zaidi duniani
Ufunguo wa maisha ya mwanadamu yenye mafanikio ni lishe sahihi na yenye lishe. Kwa kuwa chakula ni chanzo cha nishati, huathiri afya, ustawi, kuonekana na shughuli za kila siku za mtu. Ni chakula gani cha kalori cha juu zaidi ulimwenguni? Hii itajadiliwa katika makala
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Birch kvass ni kinywaji chenye kuburudisha kiafya
Tangu zamani, kvass ilizingatiwa kuwa sehemu ya tamaduni za Waslavs. Waliifanya kutoka kwa bidhaa tofauti, na shayiri na rye walikuwa wa kawaida kutumika kwa kupikia. Lakini katika sehemu hizo ambapo misitu ya birch ilikua, birch kvass ilitumiwa mara nyingi zaidi. Watu daima wamethamini sifa za kushangaza za kinywaji hiki cha uzima. Baada ya yote, shukrani kwa "tone la birch", nguvu hurejeshwa, mwili umetiwa nguvu na utendaji unaboresha
Supu ya Brokoli na koliflower: chakula cha mchana cha moyo na kiafya
Supu ya Brokoli na cauliflower itawashangaza watu ambao hawajawahi kufurahia chakula cha mchana au cha jioni kama hicho. Sahani kama hiyo inageuka kuwa ya kitamu, ya kuridhisha, lakini muhimu zaidi - yenye afya sana. Sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi yaliyowasilishwa hutumiwa kulisha watoto wadogo, kwani mmea kama huo una vitu vingi muhimu ambavyo ni muhimu sana kwa mwili unaokua
Chakula ili kuepuka chunusi: sheria za kula kiafya, matunda, mboga mboga, nafaka, piramidi ya chakula ili kupata vitamini na madini yote muhimu
Watu wengi hata hawajui kuwa chakula chao huathiri chunusi. Tunachokula kinaweza kuathirije ngozi yetu? Wakati sumu au ziada ya mafuta na wanga rahisi huingia kwenye mwili, hii inaonekana mara moja kwenye uso. Inaweza kupata sheen ya greasy, na upele unaweza kuonekana juu yake. Ikiwa hutabadilisha tabia yako ya kula kwa wakati, basi hali ya ngozi itazidi kuwa mbaya sana kwamba itabidi kutafuta msaada wa matibabu
