Kichocheo cha pizza katika jiko la multicooker la Polaris - vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwa maendeleo ya teknolojia ya kisasa, kazi nyingi zaidi za nyumbani huhamishiwa kwenye vifaa mahiri. Visafishaji vya utupu vya roboti, mashine za kufulia, vitengeneza kahawa, vichomio vya kuanika na vijiko vya shinikizo, na vikoka vingi. Kwa uvumbuzi wa hivi karibuni katika teknolojia, maisha ya mama wa nyumbani wa kisasa yamekuwa rahisi zaidi - tu kuweka viungo kwenye bakuli na kuweka mode ya kupikia inayohitajika, na kisha ujisikie huru kwenda kwenye biashara yako. Multicooker itajizima wakati sahani iko tayari. Unaweza kupika kila kitu ndani yake: keki, nafaka, sahani kuu na sahani za upande, hata jam. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kupika pizza kwenye multicooker ya Polaris.

Sheria za msingi

Kupika pizza katika jiko la polepole la Polaris ni tofauti kidogo na kuoka katika oveni. Hivi ndivyo mama wa nyumbani wa kisasa anahitaji kujua wakati wa kupika:

1. Fanya unga kuwa kioevu zaidi. Pizza kwenye multicooker ya Polaris, kama nyingine yoyote, ni kavu kwa sababu ya uendeshaji wa kifaa. Ili kuepuka hili, ongeza maji zaidi kwenye unga na ufanye mchuzi kuwa mwembamba.
2. Usiogope kuoka pizza kwa muda mrefu. Kwa vyovyote vile, ukiweka hali sahihi, multicooker itaepuka kuwaka na kuzima kwa wakati unaofaa.

Vidokezo vya kusaidia

Vijiko vingi vya Polaris vina muundo wa kisasa, chaguo nyingi za vitendaji, kwa hivyo kupika pizza sio ngumu. Inatosha kuchagua hali inayofaa ya kuandaa unga.

1. Unaweza kununua unga (au utumie uliogandishwa). Siri ya pizza kubwa ni ukoko wa ladha. Ikiwa hutaki kufanya unga wako mwenyewe, basi njia rahisi ni kununua waliohifadhiwa kwenye duka. Pia kuna chaguo zuri - itengeneze mwenyewe kwa matumizi ya baadaye na igandishe.
2. Tumia siagi, si unga, unapofanya kazi na pizza. Unga wa pizza unapaswa kuwa elastic na laini, rahisi kunyoosha. Kuongeza unga mwingi kutaathiri vibaya ubora wake.
3. Usitengeneze mchuzi wako. Ikiwa unatengeneza pizza ya haraka, ni sawa kutumia mchuzi wa duka. Lakini ikiwa ungependa kujitengenezea mwenyewe, unaweza kufanya mchuzi wa kupendeza kwa kuchanganya nyanya za makopo na sukari kidogo na siki.
4. Geuza jiko lako la polepole kuwa oveni! Usiogope kutumia vipengele vyake kwa uwezo wao kamili. Kabla ya kutuma pizzaIli kuandaa, ruhusu kifaa kiwe moto kwa angalau dakika 20. Kadiri oveni inavyo joto, ndivyo pizza inavyokuwa bora zaidi.

Jinsi ya kutengeneza pizza kwenye jiko la polepole la Polaris - mapendekezo

1. Bakuli la bakuli la multicooker la Polaris kawaida huwa na ujazo wa lita 5. Kwa hivyo unaweza kupika pizza ndefu bila kuwa na wasiwasi kwamba "itakimbia" au kugusa kingo za kifuniko.

2. Multicooker ina njia 16 za kupikia na hali ya "Multipovar", si lazima kuoka pizza katika hali ya "Kuoka". Jaribu hali ya "Kuoka" au "Pizza" (ndiyo, pia kuna moja, tunazungumzia mfano wa Polaris PMC 0517AD), kila njia ya kupikia ina sifa zake, hivyo ladha itakuwa tofauti.
3. Tumia mkeka usioteleza kwani jiko la multicooker lina miguu ya plastiki na linaweza "kupanda" kwenye meza.
4. Inayofaa zaidi kwa hali ya "Kuoka", weka halijoto hadi +120 °C, kwa pizza - +135 °С. Wakati wa kupikia utaongezeka, lakini harufu ya sahani iliyokamilishwa itakufurahisha zaidi kuliko ikiwa ulipika pizza kwenye oveni kwa +200 ° C. Ni muhimu kukumbuka kuwa ikiwa unatengeneza pizza na unga wa kawaida, unahitaji kuongeza maji kidogo chini ya bakuli la multicooker - kwa sababu ya hatua iliyo hapo juu.
5. Washa jiko la multicooker mapema. Ingawa programu imeundwa ili kuweka maudhui ya baridi kwenye bakuli, ni bora kuwasha moto kwa pizza inayofaa.

Unga wa pizza

Ili kupika pizza kwenye jiko la multicooker la Polaris, unahitajitengeneza unga sahihi. Ifuatayo ni mapishi ya kawaida.

Viungo:

• (175g) unga mweupe tupu;
• chumvi kijiko 1;
• 1 nusu kijiko cha chai cha chachu kavu iliyochanganywa kwa urahisi;
• ½ kijiko cha sukari ya kahawia;
• mafuta ya olive kijiko 1.

Kupika:

1. Cheketa unga, chumvi na sukari.
2. Ongeza 100 ml ya maji ya joto, futa chachu ndani yake, ukitengeneze kisima kwenye mchanganyiko wa unga.
3. Mimina mafuta ya zeituni na ukande unga.
4. Wacha unga usimame kwa angalau saa 1 mahali pa joto, ukiwa umefunikwa kwa taulo au kanga ya plastiki.
5. Kanda unga tena na ukate vipande vipande.

Pizza ya Pilipili katika Polaris multicooker

Pepperoni ni ya kitambo. Hapa kuna kichocheo cha pizza katika jiko la polepole la Polaris, kilichorekebishwa kidogo kwa kifaa hiki.

Viungo:

• soseji za pepperoni - gramu 140;
• mozzarella - gramu 75;
• Parmesan iliyokunwa - gramu 65;
• pilipilipili - michache ndogo;
• nyanya nyanya;
• viungo.

Kupika.

1. Nyunyiza unga wa pizza hadi ukubwa wa bakuli la multicooker. Washa kifaa unapotayarisha kujaza.
2. Kata soseji vipande nyembamba.
3. Tengeneza mchuzi. Weka nyanya kwenye sufuria, nyunyiza na viungo na upike juu ya moto mdogo, ukichochea kwa dakika kumi na tano.
4. Ondoa mchuzi kutoka kwa moto na uweke kwenye mduara wa unga, ukieneza sawasawa juu.uso.
5. Panga soseji za pepperoni upendavyo.
6. Kata jibini la parmesan na mozzarella na unyunyize kwa ukarimu juu ya soseji.
7. Weka multicooker kwenye hali ya "kuoka" na weka pizza kwenye bakuli iliyopakwa siagi.
8. Oka hadi mdundo usikike. Wakati wa kutumikia, kata vipande vipande, ukinyunyiza kila mimea.

Pizza iko tayari. Hamu nzuri!