Vyakula vya Pasta: Mapishi Rahisi na Ladha

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Pasta na pasta zimejulikana kwa muda mrefu kwenye meza yetu. Bila wao, sasa lishe ya mtu yeyote haijawakilishwa. Sahani za pasta za kupendeza kila wakati zimeshinda sayari na unyenyekevu wao wa utayarishaji na utofauti wa kutumikia. Wanaweza kutumiwa tamu, na nyama au samaki. Kuna nyongeza nyingi zaidi zinazotumiwa kwenye pasta ambazo hata hatujazisikia. Baada ya yote, kila nchi ina mbinu yake ya maandalizi ya masterpieces ya upishi, ambayo ni msingi wa pasta. Tunakuletea uteuzi wa sahani rahisi za tambi.

tambi ya Navy

Kwanza unahitaji kuandaa kujaza. Inajumuisha kukaanga kwenye sufuria na kuongeza mafuta yoyote ya mboga. Kwanza unahitaji kukaanga chini ya kifuniko kwa dakika 5. Kisha, wakati nyama ya kusaga imechomwa, kifuniko kinaweza kufunguliwa na nyama yetu ya kusaga inaweza kuletwarangi nzuri tayari bila hiyo. Baada ya kufungua kifuniko, kuchoma nyama ya kusaga ni kama dakika 5 zaidi. Wakati wa kupikia, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Pia katakata vitunguu vizuri kisha changanya na nyama yetu ya kusaga.

Kwa ladha zaidi, hairuhusiwi kuimarisha bidhaa ya nyama choma kwa jani la bay. Sasa kwa kuwa nyama iliyochongwa iko tayari kabisa, ni wakati wa kuanza sehemu ya pili ya kupikia. Mimina pasta ya usanidi wowote kwenye sufuria na maji ya moto na yenye chumvi. Koroga mara kwa mara ili kuzuia pasta kushikamana pamoja. Osha bidhaa zilizokamilishwa kwa kuzitupa kwenye colander. Kisha ziongeze kwenye bakuli pamoja na nyama ya kusaga, changanya na ufurahie tambi rahisi na tamu.

Na tuna nini kwa pili?

Milo ya tambi ya pili ni nafuu sana na huwa inashangazwa na ladha yake. Bila shaka, kuna sahani za gharama kubwa zaidi na za muda: casseroles ya pasta na shrimp na uyoga au pasta na mchuzi wa nyanya-squid. Lakini katika makala hii tutaelezea chaguo zaidi za bajeti, kwa mfano, mapishi rahisi na ya kitamu sana (ilivyoelezwa hapa chini), ambayo haina viungo vya nyama, ambayo ina maana pia inafaa kwa mboga. Inageuka sio tu sahani ya ladha ya pasta, lakini pia ni nzuri. Ipikie na ufurahie nje na ndani.

Macaroni na mboga na jibini

Kutoka kwa bidhaa tunazohitaji:

• Pasta kuhusu gramu 400.
• 1 brokoli (takriban gramu 600).
• 2 nyekundupilipili tamu.
• 100 ml cream.
• Jibini gumu, lililosuguliwa kwenye grater yoyote.
• Mafuta ya mboga, chumvi, pilipili ili kuonja.

Ili kufanya sahani iwe nzuri na ya kitamu kweli, bidhaa zote zinapaswa kupikwa si kwa zamu, kama kawaida, lakini kwa wakati mmoja.

• Kupika pasta yetu katika maji yanayochemka yenye chumvi. Tazama kiwango cha ugumu wa bidhaa. Pika hadi al dente.
• Brokoli inapaswa kuoshwa na kugawanywa katika maua madogo. Baada ya kutumbukiza kwenye maji yanayochemka, kabichi inapaswa kupikwa kwa dakika 8 hadi 10.
• Tunaweka pilipili tamu kwenye uchakataji inavyotakiwa: kuosha, kuondoa mbegu na kukata vipande vikubwa.
• Pilipili katika mafuta ya mboga chini ya kifuniko hadi ziwe laini.
• Inayofuata, tunachanganya brokoli iliyopikwa na pilipili iliyomalizika.
• Sasa ongeza nusu glasi ya mchuzi ambayo pasta na cream zilichemshwa kwenye pilipili na kabichi kwenye bakuli moja. Katika hatua hii, ongeza chumvi na pilipili. Na sasa, wakati mchuzi wa cream huchemsha, unaweza kuchanganya na pasta. Kisha, nyunyuzia jibini, changanya na tambi yenye afya iko tayari.

Kuku kimekuwa chakula kinachopendwa kila wakati, na kwenye duwa yenye pasta, hawana washindani. Kwa hivyo, sahani zote za kuku na tambi "ziacha" meza ya chakula cha jioni kwa kufumba na kufumbua.

Spaghetti na kuku katika mchuzi wa nyanya

Bidhaa tutakazohitaji:

• Minofu ya kuku, gramu 250.
• tambi ya tambi.
• kitunguu 1, saizi ya chaguo lako.
• Vitunguu vitunguu, karafuu mbili au tatu.
• Nyanya, vijiko 3.
• Jibini gumu, gramu 100. Jisikie huru kuongeza jibini zaidi ikiwa ungependa.
• Takriban gramu 50 za siagi na vijiko 2 vikubwa vya mafuta ya mboga.
• Mbichi tofauti za kuonja, hata hivyo, kama chumvi na pilipili.

Jinsi sahani inavyotayarishwa:

• Minofu hukatwa vipande nyembamba, vitunguu hukatwa kwenye pete nzuri za nusu, vitunguu hukatwa kwenye kifaa maalum au kwa njia zilizoboreshwa.
• Siagi na mafuta ya mboga huunganishwa kwenye kikaangio cha moto. Vitunguu na kitunguu saumu huongezwa kwenye mafuta yaliyopashwa moto.
• Baada ya kupata rangi ya dhahabu, "vipande" vya kuku huongezwa kwa vitunguu na vitunguu. Mchanganyiko huo hukaangwa kwa takriban dakika tatu.
• Sasa ni wakati wa kuweka nyanya na glasi nusu ya maji. Viungo hivi huongezwa kwa kuku iliyokaanga. Sasa unaweza chumvi na pilipili sahani. Viungo, ukivipenda, ongeza pia.
• Baada ya dakika 7 za kukaanga kwenye moto mdogo, ongeza tambi iliyo tayari kwa kuku. Changanya kila kitu, nyunyiza na jibini na unaweza kula sahani ya pasta.

Vito bora vya pasta vya haraka

Milo ya pasta ya haraka, "kiokoa maisha" wakati hakuna wakati wa kupika. Sahani hizi pia husaidia kuokoa mengi, kwa hivyo kila mtu anahitaji mapishi yao. Tunakupa mapishi ya kupendeza na ya haraka,ambayo bila shaka itapendeza kila mtu.

Pasta ya Yai la Kuku

Pika gramu 200 za pasta. Ikiwa tayari unayo pasta kwenye friji, unaweza kuitumia. Changanya mayai 3 ghafi na chumvi, pilipili, viungo na kuongeza kijiko cha mayonnaise. Katika sahani isiyo na joto, iliyotiwa mafuta kwa ukarimu na mafuta yoyote, weka pasta iliyokamilishwa na kumwaga "mzungumzaji" wa yai juu. Sasa ni wakati wa kuweka mold katika tanuri ya preheated. Pasta hupikwa katika oveni kwa karibu dakika 15. Baada ya muda huu, tunapata tambi zetu za moyo na za haraka.

Vermicelli ya kukaanga

Mlo wa bei nafuu na usio na bidii:

• Pasha kipande cha siagi kwenye kikaangio - gramu 30.
• Mimina gramu 100 za utando kwenye mafuta.
• Kaanga vermicelli hadi dhahabu.
• Ongeza 1/2 kikombe cha maji ya moto na chumvi. Tunatayarisha "cobweb" yetu bila kuchochea. Unahitaji tu kuyeyusha kioevu hiki.
• Na sasa mimina kiasi sawa cha maji, changanya na kuyeyusha kioevu. Mlo uko tayari.

Pasta na soseji na vitunguu

Soseji (kwa kiasi chochote), kaanga katika mafuta ya mboga kwenye kikaangio chenye kuta nene. Ongeza vitunguu kwao na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Sasa ni wakati wa pasta. Tunaweka bidhaa za kumaliza kwenye sufuria na sausage na vitunguu. Koroga, mvuke kwa dakika kadhaa na sasa, sahani tamu ya pasta imerudi kwenye meza yetu.

saladi ya tambi ya Uswizi

• 350 gramu pasta iliyopikwa (chemsha mara moja).
• nyanya 2 za ukubwa wa wastani.
• Soseji - gramu 300.
• Jibini - gramu 200.
• Mchuzi wa mayonnaise na mimea.
• Tango mbichi.

Saladi ya kupikia:

• Soseji imekatwa. Kwa njia, badala yake, unaweza kutumia bidhaa yoyote ya nyama iliyo kwenye jokofu yako. Na uwiano katika saladi pia sio kali sana, ambayo ni habari njema.
• Sasa ni zamu ya jibini, pia tunaikata kwenye cubes, kubwa kidogo tu.
• Nyanya - zilizokatwa.
• Ni bora kukata tango ndani ya cubes ndogo na kuchanganya mara moja na mboga iliyokatwa vizuri.

Changanya pasta iliyokamilishwa na iliyooshwa kwenye bakuli pamoja na soseji, jibini na nyanya. Kisha kuongeza tango na mimea kwao. Chumvi na msimu na mchuzi wa mayonnaise. Changanya saladi na unaweza kuanza kuonja chakula.

Saladi hii ni "kibadilishaji" halisi. Unaweza kuongeza au kuondoa bidhaa yoyote kwake, isipokuwa pasta. Wapenzi wa pea ya kijani wanaweza kuonja saladi kwa ukarimu na bidhaa hii. Vivyo hivyo kwa pilipili tamu na mahindi.