Kifungua kinywa cha haraka: mapishi bora zaidi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Je, huwa unaanzaje asubuhi yako? Uwezekano mkubwa zaidi, hii ni ongezeko la dharura na ada za haraka sana za masomo au kazi. Mtu anaweza tu kuota kiamsha kinywa kitamu, na hata kwa uzuri zaidi, kwa sababu inaonekana kwamba itachukua muda mwingi, ambayo, bila shaka, ni bora kutumia kulala. Walakini, tuna hakika kuwa kiamsha kinywa kitamu na cha afya kitafanya siku yako yoyote kuwa bora zaidi, itatia nguvu, ijaze na msukumo, ambayo ni muhimu sana kwa mafanikio mapya. Ndiyo sababu tumeandaa mapishi ya kifungua kinywa haraka na picha na maelezo ya kina ya mchakato wa kupikia. Hutahitaji zaidi ya dakika 15 kwa kila moja.

Paniki za blueberry na ndizi

Ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi kuliko chapati zilizopikwa hivi karibuni zenye harufu nzuri? Pancakes tu na asali na matunda. Ili kuandaa kifungua kinywa hiki cha haraka utahitaji viungo vifuatavyo:

• glasi ya maziwa ya skimmed;
• yai moja;
• glasi isiyokamilika ya unga wa ngano wa hali ya juu;
• tbsp kila siagi na sukari;
• kijiko cha chai cha unga wa kuoka kwa unga;
• ndizi na blueberries kwa ladha;
• syrup au asali.

Kichocheo ni rahisi sana: katika bakuli tofauti unahitaji kuchanganya unga, sukari na hamira. Unaweza kuongeza chumvi kidogo. Kutumia blender, piga yai ndani ya povu, ongeza maziwa ndani yake na uchanganya vizuri. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uimimizwe kwa makini ndani ya viungo vya kavu na kuchanganya tena. Kisha siagi iliyoyeyuka inapaswa kuongezwa kwenye chombo: hii inapaswa kufanyika kwa sehemu ndogo. Unga kidogo unapaswa kumwagika kwenye sufuria kavu ya kukaanga, kila pancake inapaswa kukaanga kwa si zaidi ya dakika mbili hadi tatu kwa kila upande. Kupamba pancakes tayari za Marekani na blueberries na ndizi, mimina juu na asali au syrup yako favorite. Imekamilika!

Frittata ya mboga

Ni vigumu kufikiria kiamsha kinywa chenye afya, haraka na kitamu zaidi kuliko frittata ya mboga. Ili kuandaa omeleti ya kitamaduni ya Kiitaliano, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• mayai - pcs 6;
• pilipili tamu - pcs 3.;
• tunguu nyekundu - 1 pc.;
• broccoli na maharagwe ya kijani - gramu 200 kila moja;
• vitunguu saumu - karafuu kadhaa;
• robo ya ndimu iliyoiva;
• mafuta ya mahindi (unaweza kuchukua mafuta ya mizeituni badala yake) - mililita 50;
• siagi - gramu 50;
• viungo unavyopenda na chumvi kuonja.

Siri kuu ya frittata sahihi ya mboga ni mchanganyiko wa mafuta. Ni kutokana na hili kwamba omelette inageuka kuwa satin-juicy na zabuni ya ajabu. Anza kuandaa kifungua kinywa hiki cha haraka namaandalizi ya mboga mboga: pilipili lazima kusafishwa kwa mbegu, kukatwa vipande vipande, broccoli lazima ivunjwa kwenye inflorescences, vitunguu ni bora kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu. Katika bakuli tofauti, changanya mayai na viungo na chumvi. Katika chombo kidogo, unahitaji kuchanganya vitunguu saumu vilivyokatwa vizuri, juisi ya robo ya limau na mafuta ya mboga.

Kaanga vitunguu katika siagi hadi vilainike. Ongeza broccoli ndani yake na ushikilie moto kwa dakika nyingine. Baada ya hayo, unahitaji kuweka pilipili na maharagwe ya kijani kwenye sufuria - kwa dakika nyingine. Ongeza mchanganyiko wa vitunguu na juisi na mafuta, mimina juu ya mayai. Mara tu mayai yanapoanza, ondoa sufuria kutoka kwa moto na kuiweka kwenye oveni, iliyowashwa hadi digrii 180. Baada ya dakika 7-10, ondoa frittata, ongeza mimea zaidi na pilipili. Kifungua kinywa cha haraka na kitamu kiko tayari!

Mtindi na granola

Kiamsha kinywa hiki kinajumuisha granola. Hii ndio wanaiita oatmeal iliyokaanga, ambayo ilichanganywa na asali na karanga. Ni muhimu kuzingatia kwamba seti ya viungo inaweza kutofautiana: mchele au buckwheat inaweza kutumika badala ya oatmeal. Wataalam wa lishe wanakumbuka: licha ya ukweli kwamba granola ina kalori nyingi sana (karibu 450 kalori kwa gramu 100), ina mali nyingi muhimu. Kwa mfano, kutokana na maudhui ya juu ya nyuzi za chakula na nyuzi, granola ina uwezo wa kusafisha matumbo. Ni muhimu pia kukidhi njaa haraka. Ikiwa una kuvimba na acne juu ya uso wako au mwili unaosababishwa na njia ya utumbo iliyokasirika, granola itasaidia kujiondoa. Kwa kuongeza, bidhaa hii inaboreshakinga, kupunguza kasi ya michakato, kurekebisha shinikizo la damu.

Kwa kiamsha kinywa hiki cha haraka utahitaji vitu vifuatavyo:

• mtindi asili - glasi mbili;
• granola - glasi kamili;
• matunda na beri - glasi kamili;
• mlozi uliosagwa - vijiko kadhaa;
• sukari ya unga - kijiko kimoja cha chakula kinatosha.

Mbinu ya kupikia ni rahisi sana. Katika bakuli la kina, changanya mtindi, poda ya sukari na almond. Kisha unahitaji kuchukua bakuli au glasi pana za uwazi, ikiwezekana sio juu sana. Vijiko viwili vya mchanganyiko vinapaswa kuwekwa kwenye bakuli, kuongeza vijiko viwili vya granola na kiasi sawa cha matunda au matunda yoyote juu. Katika mlolongo huo huo, unahitaji kurudia tabaka mara mbili zaidi. Pamba juu ya kila huduma na mlozi na sprigs au majani safi ya mint. Ikiwa unataka kifungua kinywa chako kiwe kitamu, ongeza asali. Weka kiamsha kinywa haraka kwenye jokofu na upe mara moja.

Muffins na kuku na jibini

Tumezoea ukweli kwamba muffins ni maandazi matamu ya hewa ambayo matunda, chokoleti, matunda yaliyokaushwa au jamu huongezwa. Leo tunakupa kujaribu kupika kifungua kinywa kamili cha haraka kwa kila siku - muffins zisizo na sukari na kuku, jibini na mimea. Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

• nyama ya kuku au matiti ya kuku - vipande 2;
• glasi kamili ya jibini iliyokunwa;
• nusu glasi ya maziwa na unga kila moja;
• jozi ya mayai;
• vijiko 4-5 vya krimu;
• za kijani kibichi;
• viungo kuonja.

Unapaswa kuanza na minofu ya kuku: lazima ichemshwe hadi iive na kukatwa kwenye cubes ndogo. Hatua inayofuata ni kuandaa maandishi. Ili kufanya hivyo, changanya jibini iliyokunwa, mayai, maziwa, cream ya sour, chumvi na viungo. Usisahau kuchanganya kila kitu vizuri. Ongeza unga, mimea iliyokatwa na kuku kwenye mchanganyiko, changanya tena. Preheat tanuri hadi digrii 180, jaza molds maalum na mchanganyiko unaozalishwa na uwaweke kwenye tanuri. Kiamsha kinywa kiko tayari baada ya dakika 15!

Keki za jibini na asali na matunda

Kichocheo cha kiamsha kinywa cha haraka na kitamu (picha hapa chini inaonyesha chaguo la kutoa) ni rahisi sana. Walakini, matokeo hakika yatakufurahisha wewe na kaya yako. Utahitaji viungo vifuatavyo:

• jibini la kottage - gramu 200;
• yai - 1 pc.;
• ndizi (au matunda na matunda mengine) - 1 pc.;
• unga, sukari na mafuta ya mboga - vijiko 3 kila kimoja;
• vanilla kidogo na chumvi;
• asali kuonja.

Tumia blender kuchanganya jibini la Cottage, mayai, sukari, matunda na vanillin. Kwa wingi unaosababishwa, unahitaji kuongeza kijiko cha unga na kuchanganya kila kitu vizuri, kisha kuongeza hatua kwa hatua unga mpaka unga upate msimamo wa viscous. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga moto, subiri hadi iwe moto. Kutumia kijiko, mimina unga kwenye sufuria. Kaanga cheesecakes kwa kila upande kwa karibu dakika 2-3. Kiamsha kinywa hiki cha haraka ni bora kuliwa na moto.maji kwa asali na kupambwa kwa vipande nyembamba vya matunda, kwa upande wetu ndizi.

Pita na mboga na kuku

Kwa kuzingatia mapishi ya kiamsha kinywa haraka haraka, hatuwezi kusema kuhusu chaguo hili. Sahani kama hiyo imeandaliwa haraka sana, wakati inageuka kuwa ya kuridhisha na ya kitamu sana. Kwa kupikia utahitaji:

• lavashi nyembamba saizi ndogo - vipande 4;
• karoti za wastani na pilipili tamu - 1 kila moja;
• matango 2 madogo mapya;
• nyama ya kuku (au matiti) - 1 pc.;
• majani ya lettuce - gramu 100;
• pilipili, chumvi, paprika tamu ya kusaga ili kuonja;
• cream ya kupaka (unaweza kutumia mchuzi wowote upendao badala yake, kama vile jibini au kitunguu saumu).

Karoti na matango yanahitaji kukatwa, chaguo bora ni majani nyembamba. Fomu bora kwa fillet ya kuku ni cubes ndogo. Sufuria lazima iwekwe kwenye moto wa kati, joto la kijiko cha mafuta ya mboga ndani yake, kisha kuweka vipande vya kuku na kaanga hadi zabuni. Baada ya hayo, kuku lazima iondolewe kutoka kwa moto. Katika sufuria unahitaji kuweka pilipili tamu, kata vipande vipande, chumvi kidogo na kaanga hadi laini na crispy. Usisahau kukoroga pilipili!

Hatua inayofuata ni utayarishaji wa mkate wa pita: unahitaji kuipaka mafuta na mchuzi, weka majani ya lettuce juu yake - ama iliyokatwa au nzima. Kwa njia, makini - majani ya lettu kununuliwa kwenye duka lazima yameoshwa kabisa. Vinginevyo, hataribakteria ambayo inaweza kusababisha matatizo makubwa ya afya! Weka viungo vilivyobaki juu ya saladi. Acha sentimeta 3-4 za nafasi ya bure hapa chini! Funga ukingo wa chini, viringisha pita kwenye roll na uandae kiamsha kinywa hiki kwa moto kwa mkono wa haraka.

Kwa njia, si lazima kutumia kujaza vile. Mchanganyiko wa vyakula kama vile:

• vijiti vya kaa, kitunguu saumu, mayai ya kuchemsha, mboga;
• uyoga wa kukaanga na vitunguu, jibini;
• samaki wekundu, lettuce na tango mbichi;
• soseji ya kuvuta sigara, tango mbichi, karoti safi, mimea;
• bilinganya, nyanya, pilipili hoho, kitunguu saumu, kuku wa kuchemsha;
• herring chumvi, mayai ya kuchemsha, tango.

Pizza tamu ya blueberry

Pizza tamu inaweza kuonekana kuwa ya ajabu kwa wengine kama muffins tamu. Hata hivyo, mchanganyiko wa unga, blueberries na jibini ladha ya zabuni ni symphony ya usawa, kamili kwa kifungua kinywa cha Jumapili. Utahitaji bidhaa zifuatazo:

• unga tayari - safu 1;
• jibini la curd - gramu 120;
• jamu ya blueberry - theluthi moja ya glasi;
• blueberries safi - glasi kamili;
• mdalasini - kijiko kidogo bila slaidi.

Kichocheo cha kiamsha kinywa cha haraka haraka ni rahisi sana. Kwanza kabisa, unahitaji kuwasha oveni hadi digrii 210. Kisha unahitaji kuchanganya jibini na mdalasini kwenye bakuli la kina, changanya vizuri, na kisha kuweka safu ya unga. Weka jamu ya blueberry juu na uinyunyizamatunda. Unahitaji kuoka pizza kama hiyo kwa dakika 15: wakati huu, jibini inapaswa kuyeyuka, na blueberries inapaswa kutolewa juisi yao. Ondoa pizza iliyokamilika kutoka kwenye oveni na uiruhusu ipoe kwa dakika 10.

Panini na jibini na ham

Mlo huu ni sawa na Kiitaliano cha sandwich ya kawaida ya moto. Kwa ujumla, kujaza kunaweza kuwa chochote kabisa. Tunakupa chaguo kulingana na bidhaa zifuatazo:

• vipande vya mkate - vipande 2;
• ham na jibini - vipande viwili kila kimoja;
• basil - majani 4-5;
• paprika ya kusaga ili kuonja.

Kiamsha kinywa hiki cha haraka (unaweza kuona jinsi kinavyoonekana kwenye picha iliyo hapo juu) huchukua dakika chache kutayarishwa. Kwenye kipande cha mkate, unahitaji kuweka ham nzima, majani kadhaa ya basil, nyunyiza kidogo na paprika, weka jibini, basil iliyobaki na kipande kingine cha mkate. Ikiwa una mtengenezaji wa sandwich, basi panini inaweza kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu ndani yake. Walakini, ukoko wa moto unaweza pia kupatikana kama matokeo ya kukaanga kwenye sufuria yenye moto. Hakuna haja ya kuongeza mafuta!

Michanganyiko mingine ni bora kama vijazo. Kwa mfano:

• matiti ya bata mzinga ya kuchemsha, jibini, nyanya;
• Uturuki wa kuvuta sigara, sitroberi, basil na pilipili hoho nyekundu;
• ham, avokado, pilipili hoho, jibini, maharagwe ya haradali;
• shrimp, zeituni, chili, jibini na cilantro;
• nektarine, asali, mtindi;
• bilinganya, zukini, vitunguu, pilipili tamu;
• ham, mchicha, artichoke ya makopo, mozzarella;
• jibinifeta, beets za kuchemsha, arugula;
• broccoli, jibini ngumu;
• raspberries, asali, siagi;
• jibini, tini, ham;
• Bacon na mayai ya kukaanga, jibini iliyokunwa na mimea.

Keki ya Chokoleti

Ni nini kinawazuia akina mama wa nyumbani kutaka kutengeneza dessert tamu kama muffin tamu ya chokoleti? Bila shaka, kiasi cha muda kilichotumiwa katika kupikia. Tumepata kichocheo ambacho kitakuwezesha kujifurahisha na cupcake yenye harufu nzuri, iliyopikwa kwa dakika tano tu! Inahitaji bidhaa zifuatazo:

• unga na sukari - vijiko 4 kila kimoja;
• maziwa na unga wa kakao - vijiko 3;
• yai - 1 pc.;
• siagi - kijiko;
• tofi chache laini;
• baking powder - robo kijiko cha chai;
• chumvi kidogo.

Utahitaji chombo kisicho na kina kirefu - unahitaji kuchanganya viungo vyote vya keki ndani yake. Andaa vikombe viwili vinavyofaa kutumika kwenye microwave. Sambaza misa ndani ya vikombe, weka kwenye microwave kwa dakika moja kwa nguvu ya watts 700. Baada ya hayo, toa nje, weka toffee juu na upeleke kwenye microwave kwa dakika nyingine. Baridi kidogo kabla ya kutumikia.

Margarita kwenye mkate wa bapa wa ngano

Je, unatafuta kichocheo cha haraka cha kifungua kinywa? Katika picha hapa chini - "Margarita" kwenye keki ya ngano ya kawaida. Maandalizi yake hayatachukua muda mwingi, na matokeo hakika yatapendeza kila mtu anayekusanyika kwenye meza. Kwa mapishi hii unahitaji:

• keki ya ngano -1pc;
• nyanya, kata vipande nyembamba - 1 pc.;
• mozzarella - kuonja;
• basil;
• vitunguu saumu - 3-4 karafuu;
• mafuta ya mzeituni na siki ya balsamu - vijiko 1.5 kila kimoja.

Kitunguu kitunguu lazima kipondwe, vikichanganywa na mafuta. Nusu ya mchanganyiko unaosababishwa inapaswa kupakwa mafuta na keki. Baada ya hayo, keki inapaswa kuwekwa katika oveni, preheated hadi 180C, kwa dakika 5. Kisha kuweka mozzarella juu ya keki, bila shaka, kung'olewa, kuongeza chumvi na pilipili, kuweka nyanya na kuweka katika tanuri kwa dakika 5 nyingine. Mchanganyiko uliobaki wa vitunguu na mafuta unapaswa kuunganishwa na siki, majani ya basil yaliyokatwa. Nyunyiza Margarita iliyokamilishwa na mchuzi, kupamba na basil. Kwa kiamsha kinywa hiki, asubuhi yako itakuwa nzuri!