2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Speck ni nini? Jina hili halifahamiki kwa wengi. Lakini kwa kweli, ni kitamu sana, wakati pia sahani yenye afya ambayo unaweza kupika keki. Ni sehemu isiyojulikana ya brisket mbichi ya kuvuta sigara. Mapishi yaliyo na kiungo hiki yanapatikana katika baadhi ya nchi, kwa mfano nchini Latvia.
Speck ni nini?
Speck ni bidhaa ya nyama. Ili kupika, chukua kipande cha ham ya nguruwe. Chagua vipande na safu nyembamba ya mafuta, lakini bila mfupa. Harufu ya speck ni ya kupendeza, inatoa mwanga wa moshi. Mara nyingi hii inafanikiwa kwa kuchagua viungo.
Kwa mfano, nyeusi na allspice hutumiwa kutengeneza nyama ya nguruwe, vitunguu saumu na juniper iliyokatwa vizuri pia hutumiwa kikamilifu. Kabla ya kupika, ham hukatwa vipande vipande, kufunikwa kwa makini na manukato, na kisha kuvuta kwa njia ya baridi. Kijiko ni nini? Hii ni bidhaa ya kuvutia na yenye historia tele.
Asili ya sahani
Inafaa kukumbuka kuwa bidhaa hii bado haijaamuliwa juu ya nchi. Asili ya tundu ni ya kuvutia. Alionekana huko Tyrol. Eneo hili kihistoria limegawanyika kati ya majimbo mawili, yaani Austria na Italia. Mataifa yote mawili bado yanabishana, hii ni sahani ya nani?
Ni mchanganyiko wa vyakula viwili, tamaduni mbili. Kwa hivyo, huko Italia jadi nyamakusindika kwa s alting. Austria inapendelea bidhaa za kuvuta sigara. Kwa hivyo speck ni nini? Ina chumvi na kuvuta kwa wakati mmoja.
Lakini usiogope. Kwa kweli, bidhaa hiyo ina asilimia mbili tu ya chumvi. Kwa hivyo, wataalamu wa lishe wana mtazamo chanya kuhusu sahani kama hiyo.
Pies na bacon
Pai za Bacon za Kilatvia ni njia ya kuvutia ya kubadilisha vyakula vyako vya kawaida vya jioni. Kwa kupikia utahitaji:
- gramu 300 za unga;
- nusu kilo ya chembe;
- glasi ya maziwa;
- pakiti ya majarini;
- 50 gramu ya chachu, hai, sio kutoka kwa mfuko;
- kijiko kikubwa cha sukari;
- yai moja la kuku, mbichi;
- pinde wastani;
- chumvi na pilipili kidogo.
Kwanza, chachu huvunjwa katika chombo, iliyochanganywa na sukari. Funika bakuli na kitambaa na uondoke mahali pa joto kwa angalau nusu saa. Wakati huu, unaweza tu kuandaa kujaza. Speck hukatwa kwenye cubes, vitunguu katika vipande vidogo. Mchanganyiko wa chumvi na pilipili. Usisahau kwamba speck ni chumvi. Kwa hivyo, inafaa kujaribu sahani.
Margarine huyeyushwa katika uoga wa maji, na kuongezwa kwa maziwa. Kioevu kinachosababishwa kinajumuishwa na chachu. Panda unga mara moja kwenye bakuli na viungo vingine. Sasa kila kitu kimechanganywa. Unga ni mafuta na hukandamizwa vizuri. Kwa kupikia mwisho, weka kwenye jokofu kwa angalau dakika arobaini.
Unga uliokamilishwa umetolewa, kata ndani ya pembetatu. Weka kipande na vitunguu katikati. Unaweza kuifunga pies kwa njia tofauti, kwa mfano, kamacroissant. Wao huoka katika tanuri kwa joto la digrii mia mbili. Wakati unategemea saizi ya keki. Pai ndogo zitakuwa tayari baada ya dakika 20.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kisichoweza kuliwa na kiungulia, lakini nini kinaweza? Kiungulia ni nini
Ugonjwa unaojulikana zaidi kati ya watu wazima ni kiungulia, hutokea kwa mtu mmoja kati ya wanne. Inajifanya kujisikia na hisia mbaya ya kuungua katika kifua, wakati mwingine hata kichefuchefu na kutapika. Mtu yeyote atajisikia vibaya na kujisikia vibaya na kiungulia. Kile ambacho huwezi kula, tutagundua baadaye kidogo, lakini sasa tutagundua ni kwanini maradhi haya hutokea kwa ujumla
Ni nini kichungu na kwa nini. Ni nini hufanya chakula kuwa chungu
Kukataa kiholela kila kitu kinachotukumbusha nyongo, "tunamtupa mtoto nje na maji." Hebu kwanza tuelewe ni nini kichungu na kwa nini. Je, papillae za ulimi wetu husikia nini hasa? Na je, ladha isiyopendeza daima inaashiria hatari kwetu?
Pai ya Tufaa ya Marekani: Mapishi ya Awali ya Hatua kwa Hatua. Mapishi ya pai ya apple ya Amerika: muundo, maelezo na hakiki
Katika makala haya tunataka kukuambia jinsi mkate halisi wa tufaha wa Marekani unavyotengenezwa. Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza ni rahisi sana, na hata mpishi wa novice anaweza kuifanya iwe hai. Kipengele tofauti cha pai hii ni kwamba kuna kujaza zaidi ndani yake kuliko unga
