2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wanaume wa mkate wa tangawizi ni vidakuzi vitamu ambavyo unaweza kuoka karibu kila siku. Inahifadhi kwa muda mrefu sana. Watoto wanapenda sana kuki kama hizo: baada ya yote, mtu wa mkate wa tangawizi ni wa kuchekesha na wa kitamu, na unaweza pia kuipamba kwa hiari yako. Wengi huipamba na dragees za rangi, sura ya kichwa na mikono na glaze. Watoto wanafurahi kukabidhiwa kuunda dessert yao wenyewe, ambayo itatundikwa juu ya mti au kutolewa kwenye meza.
Ili kutengeneza biskuti kama hizi za "watu wadogo", unahitaji viungo vichache sana, ambavyo vingi vyake huwa navyo mhudumu mfadhili. Hebu tuanze.
Viungo na mchakato wa kutengeneza Vidakuzi vya Mtu wa Gingerbread
Msingi wa biskuti ni asali, hivyo kuandaa unga tunaohitaji: gramu 250 za asali, gramu 130 za sukari (ikiwa unachukua kahawia, basi kiasi chake ni nusu), kiasi sawa cha siagi na moja mbichi. yai. Ifuatayo ni orodha ya viungo kwa wingi: kijiko kimoja kidogo kila karafuu za kusaga, bizari yenye harufu nzuri na mdalasini, mzizi mdogo wa tangawizi uliosagwa (saizi yakidole kidogo) na chumvi kidogo, vijiko kadhaa vya kakao kwa rangi nyeusi ya mtu mdogo na kiasi sawa cha unga wa kuoka kwa utukufu na wepesi wa kuoka. Katika orodha hii tunaongeza glasi ya maji ya limao (asili), gramu 100 za sukari ya unga na nusu kilo ya unga (ikiwa unga utageuka kuwa maji, unga zaidi utahitajika).
Keki ya Mtu wa Tangawizi imetengenezwa kwa njia hii. Ni muhimu kuweka siagi, asali na sukari kwenye chombo cha kukataa, na kuyeyuka kila kitu juu ya moto (usilete kwa chemsha). Panda karafu na coriander kupitia ungo mzuri (ili vipande vikubwa, vikianguka kwenye meno, visiharibu ladha), kata mzizi wa tangawizi na kuongeza mdalasini kwa viungo.
Ongeza chumvi na kakao kwenye asali iliyoyeyuka, changanya vizuri (kusiwe na uvimbe), unaweza kuongeza viungo vilivyopepetwa. Yai huongezwa kwenye mchanganyiko huo, ambao umepoa hadi joto la kawaida.
Unga kwenye chombo kinachofaa uchanganywe na baking powder na uimimine kwenye mchanganyiko wa asali, ukikoroga na kuondoa uvimbe.
Sasa mchanganyiko unaopatikana unaweza kuwekwa kwenye meza na kukanda unga laini na ambao haujapikwa. Jedwali lazima kwanza linyunyizwe na unga. Unga unaosababishwa unapaswa kuvikwa kwenye filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Ikiwa hakuna filamu ya kushikilia mkononi, inaweza kubadilishwa na mfuko wa kawaida wa plastiki.
Baada ya muda maalum, unga unaweza kutolewa nje. Nyunyiza meza na unga na, ukipunguza kipande cha unga, uifanye bila nyembamba kuliko 7 mm (vinginevyo haitakuwa mkate wa tangawizi, lakini vidakuzi vya kavu). Kuchukua mold ya chuma au plastiki na itapunguzasanamu - unapata mtu wa mkate wa tangawizi.
Katika tanuri iliyowaka moto tunatuma wanaume wadogo kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Wanaoka haraka sana, dakika 10-13 ni ya kutosha, hivyo endelea kuangalia utayari. Mkate wa tangawizi unaosababishwa lazima upozwe. Ni bora kufanya hivyo kwenye ubao wa mbao au wavu - ili mtu wa mkate wa tangawizi asiwe na unyevu.
Ili kutengeneza glaze, unahitaji kuchanganya poda na maji ya limao. Fanya hili hatua kwa hatua, vinginevyo icing itakuwa ya kukimbia sana na haitawekwa. Mchanganyiko unaotokana hupambwa kwa wanaume wadogo kwa kutumia kiberiti au kidole cha meno.
Hivi ndivyo jinsi mkate wa tangawizi unavyotayarishwa. Takwimu zingine zinaweza kutayarishwa kwa njia ile ile. Ikiwa huna ukungu, unaweza kukata tu safu ya unga kwa kisu ndani ya pembetatu au maumbo ya kiholela, ambayo pia yamepambwa kwa icing.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha mkate wa tangawizi kilichochapishwa. Tula mkate wa tangawizi
Unahitaji kupika sio tu na roho, lakini pia kwa mawazo! Kisha sahani zako zitaruka kutoka kwenye meza, na marafiki watashindana kuuliza mapishi ya sahani sahihi. Kwa nini usizingatie mkate wa tangawizi uliochapishwa? Je, inaweza kufanywa nyumbani? Au itabidi uende moja kwa moja kwa Tula kwa mkate wa tangawizi mzuri? Kwa nini mikate yao ya tangawizi inajulikana ulimwenguni kote na ni nani aliyekuja na aina hii ya mkate wa tangawizi? Wacha tujaribu kuzama kwenye historia na tujue kichocheo cha mkate mzuri wa tangawizi
Mkate wa tangawizi wa Kiajemi na asali: mapishi yenye picha. Kichocheo rahisi zaidi cha mkate wa tangawizi wa asali
Kwa muda mrefu, watu wengi wamefahamu kitamu kama vile mkate wa tangawizi wa Kiajemi wenye asali. Bidhaa hizi zimependwa na mamilioni ya watu tangu karne ya tisa. Sasa kuna chaguzi nyingi kwa maandalizi yao. Katika hali nyingi, kichocheo cha mkate wa tangawizi na asali ni rahisi sana na kinapatikana kwa kila mtu
Mkate wa tangawizi kwaresima: mapishi yenye picha. Kichocheo cha mkate wa tangawizi wa Lenten
Mkate wa tangawizi wa Kwaresima, kichocheo chake ambacho tutazingatia baadaye, ni dessert ya ladha na maridadi, ambayo maandalizi yake hauhitaji jitihada nyingi na wakati. Ladha kama hiyo inaweza kufanywa kwa usalama hata wakati wa Lent Mkuu wa Orthodox. Baada ya yote, haina bidhaa zilizopigwa marufuku kama mayai, maziwa, nk
Krisimasi ya Mkate wa Tangawizi kwa mikono yao wenyewe. Kichocheo cha mkate wa tangawizi wa Krismasi na icing nyumbani
Mkate wa tangawizi wa Mwaka Mpya - mapambo mazuri ndani ya nyumba kwa likizo inayopendwa na kila mtu. Keki hii ni ya ulimwengu wote, kwani bidhaa haziwezi tu kuwekwa kwenye meza. Vidakuzi vya kutengeneza tangawizi vya Mwaka Mpya vinaweza kutumika kama mapambo ya mti wa Krismasi kwa kufunga vipande vya karatasi na matakwa. Keki hii ya kitamaduni mara nyingi hutolewa kama zawadi kwa familia na marafiki. Tunatoa mapishi kadhaa ya kupendeza
Kichocheo cha unga wa mkate wa tangawizi. Mapishi ya unga wa mkate wa tangawizi nyumbani
Unga wa mkate wa tangawizi: kichocheo cha gourmets halisi. Katika makala tutaangalia jinsi ya kupika unga wa tangawizi na ni bidhaa gani zinaweza kufanywa kutoka kwake
