2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pasta ndicho chakula cha kawaida zaidi nchini Urusi ambacho hakitawahi kutoweka kwenye rafu za duka. Bidhaa nyingi zinafanywa kutoka unga wa ngano na viongeza (mahindi, unga wa rye, wanga). Mali muhimu ya pasta hiyo ni ndogo, na kwa hiyo, wakati wa kununua, inashauriwa kutoa upendeleo kwa nafaka nzima au bidhaa zilizoandikwa.
Muundo
Spelt (spelt, dvuzernyanka) - mazao ya kale ya nafaka, mtangulizi wa ngano ya kisasa ya kuoka. Kipengele chake cha sifa ni masikio ya rangi nyekundu kidogo, nafaka ambazo zinalindwa na filamu ngumu ambayo inazuia kuonekana kwa wadudu. Katika kilimo cha kisasa, spelled hupandwa bila matumizi ya mbolea, ambayo huhakikisha uhifadhi wa virutubisho kwenye nafaka.
Kwa sababu ya muundo wa kipekee, tahajia inaitwa "black caviar of cereals", kwani iko mbele ya ngano kwa kiasi kikubwa cha vitamini na madini muhimu. Nafaka zina protini ya mboga (25-37%), asidi isiyojaa mafuta, nyuzinyuzi, vitamini B, amino asidi na vitu vya kufuatilia (kalsiamu, fosforasi, shaba na.wengine). Dutu muhimu katika nafaka haziharibiwa hata baada ya matibabu ya joto. Kwa hivyo pasta iliyoandikwa ni nzuri kama pumba na pasta ya nafaka nzima.
Dalili za matumizi
Pasta iliyoandikwa inaweza kuchukua nafasi ya bidhaa kadhaa za lishe. Aina hii ya nafaka inapendekezwa kwa watu walio na kinga dhaifu, wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kunona sana, matatizo ya matumbo, magonjwa ya mfumo wa upumuaji, kufanya kazi kupita kiasi kwa muda mrefu, shinikizo la damu, pamoja na wale wanaopata msongo wa mawazo na kimwili kila mara.
Kujumuisha tahajia katika lishe yako ya kila siku husaidia:
1. Urekebishaji wa njia ya utumbo na unafuu wa udhihirisho wa kuhara na ugonjwa wa tumbo.
2. Kurekebisha shinikizo la damu na mfumo wa endocrine.
3. Kuzuia atherosclerosis, kupunguza viwango vya sukari.
4. Kuongeza mvuto wa ngozi na kuboresha hali ya jumla ya mwili.
Pia pasta iliyoandikwa inaweza kuwa sehemu ya uzuiaji wa saratani na kusaidia kurejesha kazi za uzazi za binadamu.
Bidhaa zilizoandikwa kwenye lishe
Spelled ni nafaka inayoweza kuwasilishwa kwa njia ya unga, nafaka za kusaga mbalimbali, pasta (noodles). Unga wa maandishi una rangi ya cream na inaweza kutumika kwa kuoka mara kwa mara na tamu. Uji uliochemshwa na maziwa huwa sahani bora ya lishe na unafaa hata kwa watoto kutoka umri wa miaka 3.
Noodles zilizoandikwa zina rangi nyeusi na hutumiwa katika sahani mbalimbali, kuanzia supu hadi bakuli. Inahitaji maji mengi ya kuchemsha kupika. Baada ya kupika pasta iliyoandikwa, suuza na maji baridi na kuongeza mafuta ili wasishikamane. Aina mbalimbali za gravies na michuzi hukamilisha kikamilifu bidhaa hii.
tambi iliyoandikwa. Kichocheo cha mchuzi wa "a la pesto"
Kwa sehemu 1 kubwa ya bakuli, chemsha gramu 200 za pasta kwenye maji yanayochemka kwa dakika 10, kisha uimimine kwenye colander na suuza chini ya maji yanayotiririka. Kisha kuongeza 1 tbsp. kijiko cha mafuta na changanya kwa upole.
Mchuzi wa la pesto umeandaliwa kama ifuatavyo:
- 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya zeituni.
- 50g mwana imara (parmesan).
- Vijiko 5. vijiko vya basil vilivyokatwa vizuri au viungo 2 vya kavu.
- 50g pine nuts.
- matone 3-4 ya maji ya limao.
- 2 karafuu vitunguu.
Bidhaa zote huchanganywa katika blender, na mchuzi unaotokana unaweza kutiwa na tambi iliyoandikwa.
Ilipendekeza:
Kanuni ya kukata kwenye meza ya sherehe. Kukata sherehe kwenye meza: picha, mapendekezo na vidokezo vya kutumikia
Wakati wa kuandaa menyu ya sikukuu ya sherehe, karibu kila mara mahali maalum hutolewa kwa kupunguzwa tofauti. Wapishi wa kitaalam kawaida hawaainishi hata sahani kama sahani, lakini hukuruhusu kubadilisha mlo na kuwa mapambo halisi ya karamu. Kwa kuzingatia hili, inafaa kusoma kwa undani jinsi kupunguzwa hufanywa kwenye meza ya sherehe, ni bidhaa gani zinazotumiwa na wakati zinatumiwa
Je, soseji zina kalori ngapi kwenye meza yako
Je, unapenda hot dog, soseji rolls? Maudhui ya kalori ya bidhaa hizi ni ya juu sana, lakini ukifuata sheria fulani, unaweza kumudu sausage za kuchemsha na za kukaanga
Kimanda cha Kijapani: muundo wa kawaida usio wa kawaida kwenye meza yako
Je, unataka kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako kwa kitu kisicho cha kawaida, lakini hakuna njia ya kununua bidhaa za ng'ambo? Kuna suluhisho! Wacha tutengeneze omelet ya Kijapani ambayo kila mtu ataenda wazimu, na muhimu zaidi, tutahitaji bidhaa rahisi zaidi ambazo hakika zitapatikana kwenye jokofu yako
Je, unajua jinsi ya kugandisha mtindi? Ladha hii yenye afya itakuwa ya kitamaduni kwenye meza yako
Kuna njia kadhaa za kugandisha mtindi. Hii ni fursa nzuri sio tu kupendeza familia yako, bali pia kwa wageni wa mshangao. Jaribu mwenyewe na uje na mapishi yako mwenyewe, ya mwandishi
Saladi ya Brokoli na yai na nyanya - kitamu cha kifalme kwenye meza yako
Je, umechoshwa na banal Olivier na sill chini ya koti la manyoya? Unatafuta kitu rahisi, chenye lishe na nyepesi? Kisha saladi, ambayo sasa tutazingatia, itakuja kwenye meza yako kwa wakati. Kwa njia, Malkia wa Ufaransa Catherine de Medici, ambaye alifungua kabichi hii ya ajabu kwa watu wake, mara kwa mara alikuwa na kifungua kinywa na sahani hii. Bila shaka, sisi si wafalme na malkia, lakini hakuna mtu aliyetukataza kula chakula kitamu
