Mapambo ya chokoleti: siri za kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mapambo ya chokoleti (picha za dessert zilizotengenezwa tayari zimewasilishwa kwenye makala) ni mapambo ya kupendeza kwa dessert yoyote. Kufanya takwimu ngumu kutoka kwa chokoleti ni rahisi sana. Kwa hiyo, hata asiye mtaalamu anaweza kufanya hivyo. Inatosha kujua siri chache wakati wa kufanya kazi na chokoleti. Utahitaji pia kuonyesha mawazo yako wakati wa kuunda utunzi.

Aina za mapambo ya chokoleti kwa confectionery

Wapishi wa keki na waokaji mikate mahiri wanadai kuwa mapambo ya chokoleti yanaweza kuboresha mwonekano wa keki yoyote. Inaweza kutumika kupamba bidhaa yoyote ya confectionery, kwa kuwa ina muonekano wa kuvutia, urahisi wa utengenezaji na gharama ya chini. Mtu yeyote anaweza kufanya mapambo kutoka kwa peremende nyumbani.

Aina za mapambo ya chokoleti:

• Kung'aa.
• Kunyoa.
• takwimu za 3D.
• Takwimu bapa.
• Mwandishi mzuri.

Ili kubadilisha muundo ndani ya bidhaa moja, aina kadhaa za chokoleti yenye maumbo tofauti mara nyingi huunganishwa. Unawezarangi ya chakula hutumiwa, kwani utofautishaji wa rangi pia huvutia umakini na kuchochea hamu ya kula.

Njia rahisi zaidi ya kupamba keki kwa chokoleti

Wamama wa nyumbani wa kisasa wanaweza kuunda nyimbo za kipekee kwa kutumia chokoleti. Mara ya kwanza, ni ngumu kwa Kompyuta kukabiliana na "nyenzo". Lakini usikate tamaa, kwani unaweza kuamua kutumia chaguzi rahisi kabisa, ambazo mara nyingi hazihitaji utiaji wa chokoleti.

Mapambo rahisi na ya haraka zaidi ya chokoleti ya DIY kwa keki ni rahisi kutengeneza:

• Igandishe kipande cha chokoleti na uikate kwenye grater laini. "Vumbi la mbao" kama hilo linaweza kupamba uso wa keki.
• Pau ya chokoleti iliyogandishwa inaweza kuvunjwa bila mpangilio au kusagwa kwa nyundo ya kukata. Ni muhimu kwamba chembe ni ndogo na isiyo na kona kali sana.
• Yeyusha glaze ya confectionery na utumie sindano ya confectionery kupaka uso wa confectionery bila mpangilio.

Unaweza kutumia chokoleti nyeupe, nyeusi na maziwa unapopamba bidhaa moja. Aina mbalimbali za bidhaa zitapendeza ladha, na mpangilio wa rangi utaboresha mtazamo wa kuona.

Mipangilio ya chokoleti kulingana na tukio

Kila tukio la sherehe huhitaji keki nzuri na tamu. Lakini katika kila hali, mapambo ya chokoleti hutofautiana kulingana na tukio maalum.

Uteuzi wa mapambo ya keki tamu:

• Keki ya siku ya kuzaliwa inaweza kuwa na maandishi,imetengenezwa kwa kutumia glaze kioevu.
• Mapambo yanawezekana kwa kitindamlo cha kila siku kwa kutumia chokoleti asili na chipsi za chokoleti.
• Ikiwa kitindamlo kitatolewa siku ya kumbukumbu ya tukio fulani, basi lahaja yoyote ya chokoleti inaweza kuwa mapambo.

Maandishi na utunzi wenye sura tatu lazima iwe chini ya kipengele cha tukio.

Ni aina gani ya mapambo ya chokoleti unaweza kujitengenezea

Kuunda mapambo ya chokoleti kwa mikono yako mwenyewe ni rahisi na haraka sana. Wanaoanza wataweza kutengeneza mapambo yafuatayo ya chokoleti:

1. Vipepeo wa miundo mbalimbali.
2. Tubules na utepe wa peremende zilizopozwa.
3. Vipengele vya maua na chembe.
4. Majani na maua.
5. Kujaza mng'ao wa miundo mbalimbali.
6. Motifu za kazi huria.
7. Muundo wa marumaru.

Keki ikiwa tayari kwa kupambwa

Ili mapambo yatimize wajibu wake kikamilifu, ni vyema kufuata sheria kuhusu maandalizi ya awali ya keki yenyewe. Ikiwa dessert itaundwa na kutayarishwa kwa usahihi, basi mapambo ya chokoleti yaliyotengenezwa kwa mkono kwa keki yataonekana nadhifu na maridadi, yakificha dosari na makosa ya kitengenezo.

Ni nini kinahitaji kutokea kwa keki kabla ya kuanza kupamba?

1. Keki zinapaswa kupozwa kabisa na ikiwezekana zitulie.
2. Keki zinapaswa kupangwa kwa usawa.
3. Uso wa kekihata. Hili linaweza kufanikishwa kwa umaliziaji maridadi.

Inafaa zaidi ikiwa uthabiti wa krimu sio kioevu kupita kiasi. Pia, cream haipaswi kuwa katika mwendo, yaani, kukimbia kutoka kwa pande au uso wa bidhaa.

Zana na nyenzo za kutengeneza mapambo ya chokoleti

Kujua jinsi ya kutengeneza chokoleti kunaweza kuwa bure kabisa ikiwa huna zana zinazofaa kwa kila moja.

stenseli zinatosha kutengeneza michoro bapa. Kifaa kinaweza kununuliwa katika maduka maalumu au kuundwa kwa kujitegemea. Chaguo la chakula litakuwa mchoro kwenye karatasi yenye perforated. Uchoraji wa vipengele vingi huundwa kupitia matumizi ya mfuko wa keki au bahasha. Akina mama wa nyumbani wenye uzoefu zaidi hutumia koneti kwa madhumuni kama haya.

Inabadilika kuwa zana kuu katika utengenezaji wa vito vya chokoleti ni stencil na mfuko wa keki au sindano. Nyongeza ya orodha itakuwa karatasi ya perforated, povu ya chakula. Ni nyenzo hizi ambazo zinaweza kuchukua nafasi ya zana nyingi za kitaalamu za utengezaji.

Mbali na chokoleti iliyochaguliwa vizuri, vifaa vingine vinaweza kuwepo katika kazi hii: kupaka rangi ya chakula, vionjo na vionjo.

Chokoleti gani ni nzuri kwa kazi gani?

Wataalamu na walanguzi wenye uzoefu waliojifundisha wanapendekeza kuchagua chokoleti ya ubora wa juu na ladha ya kipekee. Kipengele hiki kitahakikisha nje ya kupendeza kwa uzuri.aina:

1. Mapambo ya kiikizo ya chokoleti ni rahisi kutengeneza kwa kutumia kiikizo cha confectionery. Bidhaa hii ni mbadala wa maharagwe ya kakao halisi na ina umajimaji wa hali ya juu.
2. Vigae vinaweza kutumika kama msingi wa kazi yoyote na vinaweza kuchakatwa ili kuunda vipengele vipya.
3. Chokoleti za kawaida zinafaa kwa chaguo za mapambo ya kimsingi: makombo, "vumbi la mbao", mirija, sehemu zilizovunjika.
4. Pipi zilizojaa hutumika kama mapambo yaliyotengenezwa tayari ambayo yanakamilisha muundo mkuu wa keki.

Unaweza kutengeneza icing yako mwenyewe kwa kuchora na kumwaga. Inatosha kuchanganya kakao, sukari, siagi na maziwa kwa uwiano sahihi katika umwagaji wa maji.

Vipengele gani vinaendana na mapambo ya chokoleti

Kulingana na aina na aina ya chokoleti, vipengele vya ziada vya mapambo huchaguliwa. Inastahili kuzingatia sio tu kuonekana, lakini mchanganyiko wa ladha na sifa. Chokoleti inaonekana ya kuvutia pamoja na bidhaa angavu.

Mapambo yoyote ya chokoleti yanaonekana kupendeza na ya kuvutia pamoja na matunda ya kigeni: kiwi, nanasi, chungwa, ndizi. Cherry, strawberry, apricot sio chini ya kuvutia. Mbali na kuvutia macho, michanganyiko kama hii inaweza kutumika kama viboreshaji vya kupendeza.

Mchanganyiko wa chokoleti na caramel kwa idadi ndogo inaonekana maridadi. Mesh, cobwebs, kimiani caramel kusisitiza sura na texture ya mapambo kuu ya keki. Chaguo la ziada kwa ajili ya mabadiliko inaweza kuwa jelly, cream mwanga, mkalipoda, aiskrimu.

Mtindo wa hivi punde wa upishi katika nyanja ya uwasilishaji ni maua mapya ambayo yanaweza kuliwa. Hupaswi kupoteza mtazamo wa mnanaa, ambao unapatana kikamilifu katika ladha na mwonekano na karibu aina yoyote ya chokoleti.

Uwekaji sahihi wa mapambo yaliyokamilishwa kwenye uso wa keki

Ili kufanya mapambo ya chokoleti kuonekana yanafaa, inafaa kuzingatia nuances kadhaa kuhusiana na uundaji wa muundo. Inatokea kwamba katika uwasilishaji wa keki kuna mambo mengi ya asili na magumu katika suala la utekelezaji, na kuonekana kwa kito cha confectionery ni mbali na kamilifu.

Mapambo kwa kuzingatia nuances wakati wa kuunda nyimbo:

1. Sehemu zote na vipengee vya mapambo vinapaswa kupatana. Ikiwa mandhari ya kujitia ni mapambo ya maua na takwimu, basi usipaswi kutumia, kwa mfano, vidonge vilivyo na muundo wa marumaru.
2. Inashauriwa mwanzoni kunyunyiza uso na chips za chokoleti. Safu inapaswa kuwa nyembamba, lakini isiyoonyesha cream ya msingi.
3. Vipengee vidogo na vya chini zaidi vya urefu husakinishwa kando ya kingo. Inashauriwa kupunguza uwepo wa mapambo kwenye kingo za keki, kwani inaweza kuanguka au kuharibika wakati wa mchakato wa kukata.
4. Mapambo makuu yanayounda msingi wa utunzi yanapaswa kuwekwa katikati. Saizi ya mapambo huongezeka kuelekea katikati ya bidhaa.
5. Ili kuangazia maumbo na maumbo kadhaa, utunzi ambao tayari umekamilika unaweza kumwagwa na kung'aa, na kutengeneza mipasuko nyembamba. Paa za chakula na poda zinapatikana kwa ununuzi.
6. Maeneo matupu yamepambwa kwa vipengele vya ziada: matunda, maua, peremende nyinginezo.

Ikiwa mtayarishi ana talanta kidogo ya kisanii, basi unaweza kuangazia mapigo kwa chokoleti nyeupe au ya rangi. Hizi zinaweza kuwa nukta za msingi, viboko na michirizi.