Nini inayotolewa pamoja na whisky kwa vitafunio

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Whisky ni kinywaji bora ambacho kina historia ndefu. Hata hivyo, katika nchi yetu imeenea sana si muda mrefu uliopita, kwa hiyo bado kuna maswali. Kwa mfano, ni nini kinachotumiwa na whisky kwa vitafunio? Ni nini bora kutumikia whisky kuliko kula kwenye kinywaji na mengi zaidi yatajadiliwa katika makala hii.

whisky ni nini

Whisky ni kinywaji kikali chenye kileo ambacho kina harufu ya kupendeza. Inafanywa kwa njia maalum. Ngano, rye, shayiri au mahindi hutumiwa katika uzalishaji wake. Katika whisky iliyokamilishwa, maudhui ya pombe huanzia 32 hadi 50%, lakini pia kuna aina ambazo nguvu zake hufikia 60o.

Rangi ya kinywaji hiki ina wigo mpana wa rangi. Inategemea pia whisky ilitengenezwa kutoka kwa nini na ilikuwa imezeeka kwa muda gani kwenye mapipa. Aina za kawaida ni njano isiyokolea au kahawia.

Whisky inachukuliwa kuwa kinywaji cha kitaifa nchini Ayalandi na Scotland, katika nchi hizi uzalishaji mkubwa zaidi wa kinywaji hiki kizuri ajabu umezinduliwa. Utoaji wa vitafunwa mbalimbali vya whisky pia umezinduliwa.

Historia ya whisky

Kwa mara ya kwanza, whisky imetajwa kwa maandishi katika rekodi kutoka 1405 ya watawa wa Ireland ambao waliitengeneza kwa mahitaji yao wenyewe. Pia katika Hazina ya Uskoti katika moja ya rejista kuna rekodi ya utoaji wa kimea kwa mmoja wa watawa kwa ajili ya utengenezaji wa whisky, ya 1494.

Inakubalika kwa ujumla kuwa whisky ilijulikana kwa mwanadamu kwa karne kadhaa kabla ya kutajwa huku. Lakini ni lini na chini ya hali gani ilipatikana kwanza kwa kunereka haijulikani. Uvumbuzi huo unahusishwa na St. Patrick, lakini aliishi kabla ya watu kujifunza jinsi ya kutengenezea pombe. Hakuna mambo ya hakika yaliyothibitishwa, lakini bado ukiritimba wa kwanza wa utengenezaji wa whisky mnamo 1505 ulipatikana huko Edinburgh, Scotland.

Vitafunwa vya whisky bado havikuwepo wakati huo, kwani viliuzwa katika maduka ya dawa kama dawa ya kutibu. Mnamo mwaka wa 1579, Bunge la Uskoti lilipiga marufuku utengezaji wa whisky kwa wale ambao si wazawa wa hali ya juu.

Utamaduni wa Kunywa Whisky

Kuna desturi fulani za kunywa whisky na vitafunio kwa ajili yake. Kwa hivyo, kwa mfano, whisky ya hali ya juu, ambayo ina mfiduo wa zaidi ya miaka 10, kawaida hunywa kutoka kwa glasi maalum inayoitwa "nousing".

Kinywaji hiki hunywewa kama aperitif na kama digestif, yaani, kabla na baada ya milo. Whisky iliyochanganywa, iliyoundwa kwa kuchanganya nafaka na roho za m alt zinazozalishwa kwenye distilleries tofauti, hunywa tu katika fomu yake safi na huliwa na jibini ngumu.aina. Matunda, kama vile zabibu, mananasi, parachichi, pia itakuwa vitafunio vinavyofaa kwa whisky ya darasa hili. Walakini, wataalam wa Orthodox wa kinywaji cha hali ya juu wanaamini kuwa si lazima kuwa na vitafunio ili kuweza kupata uzuri kamili wa ladha.

Ni kiamsha kinywa bora zaidi cha whisky

Kwa hakika, jibini ngumu, matunda, karanga na chokoleti vimekuwa vikizingatiwa kuwa vitafunio vya kitamaduni na vinavyoweza kutumika aina nyingi kwa kinywaji hiki kizuri. Hata hivyo, wataalam wanasema kwamba kila aina bora inaonyesha sifa zake za ladha na vitafunio maalum. Pia kuna sahani zenyewe, ambazo huongezeka na kuonja zaidi ikiwa zimeonja pamoja na whisky ya darasa moja au nyingine.

Huathiri uchaguzi wa vitafunio vya whisky na nchi ya asili ya kinywaji hicho. Kwa hiyo, kwa mfano, Scots na Ireland watakuwa na jibini na vitafunio vya nyama, na Wamarekani - kwa matunda na pipi. Inabadilika kuwa ni watu wangapi, maoni mengi, kila mtu huchagua vitafunio kulingana na mila na mapendeleo ya ladha.

Vitafunwa vya whisky katika nchi mbalimbali

Kula whisky laini ambazo zilitengenezwa Scotland au Ayalandi kunapendekezwa pamoja na dagaa na samaki. Kwa mfano, lax ya kuvuta sigara, lax au trout huambatana sana na whisky ya m alt ya Scotch. Mlo wa kome uliochomwa, kome na uduvi ni kiambatisho kikamilifu cha whisky ya nafaka ya Ireland.

Kuna dhana potofu kwamba oysters wanatolewa kwa bei ghali pekee.champagne, lakini hii sivyo. Hivi sasa, ni kawaida kula oysters na mchuzi wa limao kwenye whisky iliyochanganywa iliyo na umri wa zaidi ya miaka 10. Inachukuliwa kuwa ishara ya ladha ya kupendeza katika nchi za Ulaya.

Siku hizi, vitafunio vizuri vya whisky ni sahani ya jibini - kinachojulikana kama sahani ya jibini. Hata hivyo, usisahau kwamba jibini inapaswa kuwa aina ngumu tu.

vitafunio vya kupendeza

Wahamiaji waliohamia Amerika Kaskazini pia walianza kutengeneza kinywaji hiki. Walikuwa wa kwanza kuinyunyiza na cola na kutengeneza Visa mbalimbali nayo. Pia walijiuliza: na nini cha kunywa whisky? Snack ya Marekani inaonekana isiyo ya kawaida katika Ulimwengu wa Kale, ili kuiweka kwa upole. Kwa mfano, scotch au bourbon huko Amerika kawaida huliwa na keki tamu (cupcakes), marshmallows na marmalade. Pia wanakula chokoleti na vitafunio kwa siagi ya karanga.

Nchini Japani, whisky haijaenea kama sake, lakini pia ina mashabiki wake. Whisky katika Nchi ya Jua Linalochomoza hula sashimi, sushi na samaki.

Nchini Urusi, kawaida hupenda kula vinywaji vikali vya pombe na sahani za nyama. Kwa whisky, wanapendelea barbeque kama vitafunio, ambayo, kwa njia, inakwenda vizuri nayo. Pia, aina ngumu na kavu za soseji za kuvuta sigara zinafaa ili kusisitiza kwa hila ladha ya kinywaji bora.

Kama unavyoona, idadi ya vitafunio vya whisky inavutia. Ni kinywaji gani cha kupendelea, mfiduo wa kati au mrefu, mchanganyiko au kimea moja - unaamua. Kila mtu anaweza kuchagua ubora, majirawhisky ndiyo hasa unayopenda, kuanzia samaki hadi peremende.