2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa afya njema na hisia nzuri, ni muhimu kula vizuri na kikamilifu. Sahani ya nyama ya lishe, nafaka na mboga ni mchanganyiko bora wa virutubishi na vitamini. Leo tutajifunza tu jinsi ya kupika chakula cha mchana cha kupendeza na cha kuridhisha au chakula cha jioni. Katika makala hii, tutashiriki mapishi bora ya buckwheat na kuku, na pia kuzungumza juu ya faida za sahani hii.
Nzuri na yenye afya
Unaweza kuzungumza bila kikomo kuhusu faida za Buckwheat. Yote hii ni kutokana na maudhui ya juu ya fiber, ambayo ni wajibu wa kazi ya kawaida ya mfumo wa utumbo. Wingi wa asidi ya mafuta ya polyunsaturated husaidia kuzuia ongezeko la viwango vya cholesterol. Maudhui mengi ya vitamini na madini (potasiamu, florini, chuma, iodini, kalsiamu, n.k.) hufanya zao hili la nafaka kuwa muhimu sana katika lishe ya kila mtu. Matumizi ya mara kwa mara ya buckwheat husaidia kusafisha mwili wa vitu vya sumu, na pia husaidia kupoteza uzito. Na buckwheat ni matajiri katika choline - dutu muhimu zaidi ambayo inachukuaushiriki katika kazi ya ubongo na mfumo wa neva.
Nyama ya kuku sio ladha tu, bali pia ni bidhaa yenye afya nzuri na yenye lishe. Ina protini, vitamini, amino asidi na madini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi kwa maendeleo na utendaji wa karibu viungo vyote. Maudhui ya kalori ya juu, pamoja na maudhui ya chini ya mafuta na uwepo wa kiasi kikubwa cha protini, inaruhusu nyama ya kuku kuainishwa kama chakula. Ndio maana nyama ya kuku ni sehemu muhimu ya lishe ya wanariadha.
Buckwheat with chicken ni mlo mzuri kwa wale wanaotaka kuushibisha mwili kwa virutubisho. Wakati huo huo, kupata uzito kupita kiasi hutengwa. Kwa kuongezea, matumizi ya mara kwa mara ya mchanganyiko wa bidhaa kama vile Buckwheat, kuku na mboga itakuruhusu kupoteza pauni kadhaa za ziada. Kwa kuongeza, mchakato wa kuandaa sahani hii sio ngumu hata kidogo.
Kichocheo cha Buckwheat na kuku kwa mtindo wa mfanyabiashara
Mlo huu unafanana kwa kiasi fulani na pilau, buckwheat pekee ndiyo inatumika badala ya wali. Kwa hivyo wacha tuendelee kwenye orodha ya viambatanisho:
- 0.45 kg minofu ya kuku;
- 250g buckwheat;
- pc 1. vitunguu na karoti;
- 2 karafuu vitunguu;
- mimea safi - bizari na iliki;
- Vijiko 3. l. nyanya ya nyanya;
- basil kavu;
- 4 tbsp. l. siagi iliyoyeyuka;
- chumvi na pilipili - kwa ladha yako.
Nyama ya kuku hukatwa vipande vipande, kuwekwa pilipili, basil na chumvi, kisha kukaangwa kwa mafuta moto kwa dakika 7-8. Kitunguu,kata ndani ya pete za nusu, na karoti (ambazo hutiwa kwenye grater coarse), unahitaji kuongeza nyama na kuendelea kukaanga. Nyanya ya nyanya inapaswa kupunguzwa kwa maji, kwa kiasi cha 100 ml, wiki iliyokatwa vizuri inapaswa kuongezwa ndani yake, kisha kumwaga ndani ya mboga na nyama. Giza kila kitu kwa dakika 6-7, mimina maji, ongeza Buckwheat. Funika sahani na kifuniko na chemsha hadi kupikwa kabisa. Baada ya kama dakika 20-25, Buckwheat na kuku ya mfanyabiashara itakuwa tayari kutumika. Sahani hii inaweza kutolewa kwa sehemu na saladi ya mboga safi.
Buckwheat na kuku katika oveni
Kichocheo cha sahani hii haihitaji kukata nyama, ambayo hupunguza sana wakati wa kupikia. Unapoanza mchakato wa kupika, tayarisha vitu vifuatavyo:
- miguu ya kuku (vijiti) - vipande 5-6;
- buckwheat - gramu 300;
- mafuta ya mboga (ikiwezekana olive) - gramu 40;
- vitunguu na karoti - 1 kila moja;
- vitunguu saumu, mimea na pilipili hoho - kuonja;
- chumvi, pilipili nyeusi - kwa ladha yako.
Kaanga miguu ya kuku, vitunguu na karoti kwenye mafuta hadi rangi ya dhahabu. Ongeza pilipili moto, vitunguu, chumvi na viungo kwao. Chemsha buckwheat hadi nusu kupikwa, weka kwenye bakuli la kuoka. Miguu ya kuku iliyokaanga na mboga huwekwa kwenye Buckwheat, maji kidogo au mchuzi huongezwa, baada ya hapo fomu hiyo inatumwa kwenye tanuri. Sahani iliyokamilishwa hunyunyizwa na mimea safi kabla ya kutumikia. Buckwheat na kuku katika oveni ni njia nzuri ya kuchoma nyama na nafaka pamoja, ambayo hukuruhusu kupata harufu nzuri sana.sahani. Kwa wale ambao hawapendi kukaanga nyama, inakubalika kutumia miguu ya kuku ya kuchemsha - kwa njia hii sahani itageuka kuwa ya lishe zaidi.
Multicooker - msaidizi jikoni
Buckwheat pamoja na kuku na uyoga kwenye jiko la polepole ni sahani kitamu, ya kuridhisha na ambayo ni rahisi sana kupika ambayo haihitaji gharama kubwa za nishati kutoka kwako. Unachohitajika kufanya ni kuandaa viungo. Ili kufanya hivyo, katika bakuli la multicooker, kaanga uyoga, vitunguu na fillet ya kuku katika mafuta ya mboga, katika hali ya "kukaanga". Mimina mboga za buckwheat kwenye msingi ulioandaliwa wa uyoga na nyama na ujaze kila kitu kwa maji. Weka multicooker kwenye modi ya "Nafaka" na uache kupika hadi mwisho wa programu.
Vyumba vya uyoga vinaweza kutumika vikiwa vibichi au vilivyogandishwa. Ladha ya sahani haitabadilika sana kutoka kwa hili. Ili kupunguza kalori, unaweza kubadilisha mchakato wa kuchoma nyama na uyoga kwa kuchemsha.
Tunafunga
Leo tumeshiriki nawe mapishi matatu bora ya kuku wa buckwheat. Hivi ndivyo kitamu na afya unavyoweza kubadilisha lishe yako na sahani inayoonekana kuwa rahisi. Kwa kutumia njia nzuri za kuhudumia, unaweza kuwahudumia wageni kwa usalama kwa kutumia ngano kama hizo.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Minofu ya kuku kwenye vyungu: kichocheo cha sahani tamu na ya kuridhisha
Nyama ya kuku iliyopikwa kwa njia yoyote ile (iliyochemshwa, kuoka, kukaangwa, kuoka, kukaushwa) ladha yake ni laini, nyepesi, isiyo na kano na yenye harufu ya kipekee. Katika nakala hii, tutashiriki kichocheo cha fillet ya kuku kwenye sufuria - sahani ambayo inaweza kutumika kwenye meza ya dining kama kozi ya kwanza au ya pili
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika sahani tamu: sahani na ladha mbalimbali, mapishi mengi, nuances na siri za kupikia
Lishe ya kila siku ya binadamu inajumuisha kozi ya kwanza na ya pili. Kwa hiyo, mara nyingi mama wa nyumbani wengi hujiuliza: ni nini kinachoweza kupikwa? Sahani ya kupendeza kwa familia nzima kwa kila siku inapaswa kuwa na afya na usichukue muda mwingi kuandaa. Katika nakala hii, tumechagua kazi bora zaidi za upishi ambazo unaweza kufurahisha wapendwa wako
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
