2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi zilizo na matiti ya kuvuta sigara, zilizowekwa safu au zilizochanganywa, zinaweza kutayarishwa kulingana na mapishi tofauti. Mtu anaongeza karoti za Kikorea za spicy kwao, mtu hutumia uyoga wa pickled au kukaanga, na mtu huweka mayai, kabichi ya Kichina, mahindi na viungo vingine. Lakini bila kujali ni bidhaa gani unayotumia, saladi iliyochanganywa au ya kuvuta na matiti ya kuvuta sigara kwa hali yoyote inageuka kuwa harufu nzuri sana, yenye kuridhisha na ya kitamu. Ili kuthibitisha kauli hii, tunapendekeza uifanye mwenyewe nyumbani.
Kutengeneza saladi na matiti ya kuvuta sigara na karoti za Kikorea
Sahani iliyotajwa inaweza kutolewa sio tu kwa chakula cha jioni cha kila siku, bali pia kwa meza ya sherehe. Baada ya yote, kuchanganya viungo vya harufu nzuri, inageuka kuwa spicy sana, ambayo inafanya kuwa vitafunio bora kwa vinywaji vya pombe.
Kwa hivyo, ili kuandaa saladi na matiti ya kuvuta sigara na karoti za Kikorea, unahitaji kuandaa viungo mapema:
- matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 1 pc. kwa g 350;
- jibinikuvuta sigara kwa namna ya pigtail - karibu 150 g;
- karoti viungo vya Kikorea - takriban 170 g;
- maharagwe mekundu ya makopo - 80 g;
- walnuts iliyochujwa (kaanga kabla) - 60 g;
- nyanya laini mbivu - vipande 2 vya wastani;
- mayonesi yenye mafuta kidogo - ongeza kwenye ladha.
Maandalizi ya viungo
Ili kuandaa vitafunio kama hivyo, vipengele vyote vinapaswa kuchakatwa. Kwa hivyo matiti ya kuku ya kuvuta sigara hukatwaje? Mapishi ya saladi nayo yanahitaji kumenya bidhaa ya mafuta ya ziada na mifupa, na kisha kukata massa iliyobaki kwenye cubes ndogo. Jibini la kuvuta sigara kwa namna ya pigtail na nyanya safi ya nyama inapaswa kukatwa kwa njia sawa. Kuhusu karanga zilizoganda, lazima zioshwe vizuri na kisha zikaushwe kwenye oveni ya microwave au kwenye kikaangio.
Inahitajika pia kufungua maharagwe ya makopo na kumwaga maji yote. Karoti za Kikorea zinapaswa kutumiwa bila mafuta na marinade.
Mchakato wa kutengeneza vitafunio
Saladi iliyo na matiti ya kuvuta sigara na karoti za Kikorea imeundwa kwa urahisi kabisa. Ili kufanya hivyo, katika chombo kimoja, changanya viungo vyote hapo juu (maharagwe nyekundu, jibini la kuvuta sigara, matiti, karoti za spicy, nyanya zilizoiva na walnuts kukaanga), kisha uimimishe na mayonesi isiyo na mafuta mengi na uchanganye vizuri.
Kutoa vitafunio vikali kwa chakula cha mchana
Baada ya saladi ya kuku ya kuvuta sigara kuwa tayari na kukolezwa na mayonesi yenye mafuta kidogo, lazima iwekwe kwenye bakuli la kina na kuwasilishwa kwa meza kamavitafunio vya viungo. Ikumbukwe kwamba haipendekezi kutumia sahani hiyo kila siku. Hii ni kweli hasa kwa wale ambao wana matatizo na njia ya utumbo.
Kupika saladi rahisi na ya haraka ya vitafunio
Saladi iliyo na matiti ya kuvuta sigara na karoti za Kikorea zinaweza kutayarishwa sio tu kulingana na mapishi yaliyo hapo juu. Baada ya yote, inaruhusiwa kuongeza viungo tofauti kabisa kwake.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 1 pc. kwa g 350;
- karoti viungo vya Kikorea - takriban 170 g;
- pilipili tamu nyekundu ya nyama - vipande 2 vya wastani;
- mayonesi yenye mafuta kidogo - ongeza kwenye ladha.
Inachakata vipengele
Ili kutengeneza saladi ya matiti ya kuku ya kuvuta sigara na karoti, viungo vyote lazima vichakatwa. Bidhaa ya nyama lazima iachiliwe kutoka kwa ngozi na mifupa, na kisha kukatwa kwenye cubes ya fillet iliyobaki. Ifuatayo, unahitaji kuosha na kusafisha pilipili tamu ya nyama. Wanapaswa pia kukatwa vizuri. Kuhusu karoti za Kikorea zilizotiwa viungo, unahitaji tu kuwanyima maji yote safi.
Kuchanganya viungo
Baada ya kuchakata viungo, vinapaswa kuwekwa kwenye sahani ya kawaida na kuongezwa mayonesi isiyo na mafuta kidogo. Unapochanganya viungo, unapaswa kuwa na saladi ya kitamu sana na ya spicy. Ni lazima iwekwe kwenye bakuli na kutumiwa kama sahani ya vitafunio yenye harufu nzuri.
Kutengeneza saladi tamu iliyotiwa tabaka
Ikiwa ungependa kuwasilisha sahani asili na nzuri kwenye meza, basi tunapendekeza ufanyesaladi iliyotiwa safu. Matiti ya kuvuta sigara, yai na jibini ni viungo kuu vya vitafunio hivi. Lakini, pamoja nao, sahani kama hiyo inajumuisha vipengele vingine.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 1 pc. kwa g 350;
- mayai mapya ya kuku - pcs 5;
- jibini gumu la Kirusi - takriban g 100;
- tango safi la kati - kipande 1;
- tunguu nyekundu - kipande 1;
- siki asili - takriban 30 ml;
- mayonesi yenye mafuta kidogo (ni bora kuchukua mzeituni) - ongeza kwa hiari yako.
Kusindika viungo
Ili kuandaa saladi kama hiyo, unahitaji kumenya matiti ya kuku, na kisha ukate minofu iliyobaki kuwa vipande vidogo. Ifuatayo, unahitaji kuchemsha mayai, baridi na utenganishe wazungu na viini. Vipengee vyote viwili vinapaswa kusagwa kando kwenye grater ndogo.
Inahitajika pia kuosha tango mbichi na kuikata kwenye majani nyembamba. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia grater ya Kikorea. Kama vitunguu, inahitaji kusafishwa, kukatwa kwenye pete nyembamba sana za nusu na kuongezwa kwenye siki. Baada ya nusu saa, mboga hiyo inapaswa kuoshwa kwa maji baridi na kukamuliwa kwa nguvu.
Miongoni mwa mambo mengine, unahitaji kusaga na jibini ngumu.
Kuunda sahani vizuri
Ili kuunda saladi kama hiyo, unahitaji kuchukua sahani kubwa na pana, na kisha usambaze matiti ya kuvuta sigara chini yake. Ifuatayo, wanapaswa kufunikwa na tango safi. Baada ya hayo, unahitaji kutumia tabaka zifuatazo:pickled vitunguu nyekundu, yolk na protini. Kwa njia, bidhaa zote zilizoorodheshwa zinapaswa kulainisha na mayonesi ya mizeituni bila kushindwa.
Mwishowe, saladi iliyotiwa safu lazima ifunikwe kwa jibini iliyokunwa na kuwekwa kwenye jokofu.
Leta kwenye meza ya chakula cha jioni
Baada ya safu za sahani ya vitafunio kujazwa na mayonnaise, inapaswa kutolewa nje ya baridi na kuiweka kwenye meza. Inashauriwa kula saladi kama hiyo kabla ya chakula kikuu cha mchana.
Kupika saladi na uyoga
Je, umewahi kupika vitafunio kwa kutumia viungo kama vile matiti ya kuvuta sigara, uyoga? Saladi na matumizi ya bidhaa zilizotajwa haipaswi kugeuka tu ya kitamu na yenye harufu nzuri, lakini pia ni ya kuridhisha kabisa. Kwa ajili yake tunahitaji:
- matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 1 pc. kwa g 350;
- jibini gumu la Kiholanzi - takriban g 150;
- karoti viungo vya Kikorea - takriban 170 g;
- tango safi la kati - kipande 1;
- uyoga safi (champignons) - 150 g;
- mafuta ya mboga yasiyo na ladha - takriban 50 ml;
- chumvi - weka kwa ladha;
- vitunguu vyeupe - 1 pc. kubwa;
- mayonesi yenye mafuta kidogo - ongeza kwenye ladha.
Kutayarisha viungo
Jinsi ya kupika saladi iliyowasilishwa mwenyewe? Uyoga, matiti ya kuvuta sigara na jibini ni sehemu zake kuu. Kwanza unahitaji kusindika champignons safi. Wanapaswa kuosha na kukatwa kwenye vipande nyembamba. Ifuatayo, bidhaa inahitaji kukaangasufuria ya kukaanga na mafuta na vitunguu iliyokatwa vizuri. Baada ya viungo kuwa laini na kuwa nyekundu, lazima vikongwe kwa chumvi, vitolewe kwenye jiko na vipoe.
Baada ya kukaanga uyoga, unapaswa kuanza kusindika matiti. Wanahitaji kusafishwa kwa mifupa na ngozi, na kisha kukatwa vizuri. Kwa jibini la Uholanzi, lazima iwe na grater kubwa. Fanya vivyo hivyo na tango mbichi.
Mapambo ya sahani
Baada ya kuandaa vipengele, unahitaji kuanza kutengeneza saladi ya vitafunio. Ili kufanya hivyo, ongeza mayonnaise kidogo kwenye matiti ya kuku na kuchanganya vizuri. Ifuatayo, bidhaa ya nyama inapaswa kusambazwa kwenye sahani pana na kufunikwa na karoti za Kikorea bila brine. Baada ya hayo, unahitaji kuweka jibini iliyokunwa, matango safi na uyoga wa kukaanga na vitunguu. Kwa kumalizia, uso wa saladi unahitaji kupambwa kwa mesh nyembamba ya mayonnaise.
Tumia kwa chakula cha jioni
Baada ya kutengeneza saladi, inaweza kutolewa mara moja. Baada ya kueneza sahani kwenye sahani, inashauriwa kuichanganya vizuri, na kisha tu kuanza kula.
Ikiwa unataka kufanya appetizer ya viungo zaidi, basi badala ya matango mapya, unahitaji kuweka mboga za pickled ndani yake. Hii itatoa sahani ya piquancy maalum, na kuifanya kuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri zaidi.
Saladi ya kabichi Nyepesi ya Kichina
Ikiwa hutaki kufanya sahani ya viungo, lakini unapendelea kula vitafunio vyepesi, basi tunapendekeza kuandaa saladi iliyowasilishwa. Kabichi ya Beijing, matiti ya kuvuta sigara ndio kuu yakeVipengele. Lakini kando yao, sahani hii inajumuisha bidhaa zingine.
Kwa hivyo, tunahitaji:
- matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 1 pc. kwa g 350;
- tango safi la kati - vipande 2;
- Kabichi ya Kichina mbichi - takriban 250 g;
- mbaazi za kijani - mtungi mdogo;
- mibichi mbichi yoyote - tumia kuonja;
- chumvi yenye iodini - weka kwa ladha;
- mayonesi yenye mafuta kidogo - ongeza kwenye ladha.
Mchakato wa kuchakata vipengele
Kabla ya kutengeneza vitafunio vyepesi kwa ajili ya meza ya likizo, unapaswa kuondoa ngozi kutoka kwenye matiti ya kuku, na pia kuyatoa kutoka kwa mifupa na mafuta ya ziada. Kisha, rojo iliyobaki lazima ikatwe vizuri na kuwekwa kwenye bakuli la kina la saladi.
Kabichi ya Beijing kwa vitafunio kama hivyo ni bora kununua safi iwezekanavyo, bila majani makavu. Inapaswa kuosha kabisa, na kisha kukatwa vipande nyembamba na kuongezwa kwa kuku. Kuhusu tango mbichi, inapaswa kung'olewa (ikiwa ni chungu au mboga ya dukani), kisha ikatwe vipande 4 na kukatwa vipande nyembamba.
Inahitajika pia kumwaga brine yote kutoka kwa mbaazi mbichi na suuza mboga mbichi. Kiungo cha mwisho lazima kikatwakatwa vizuri.
Kutengeneza saladi mchanganyiko
Baada ya kabichi ya Beijing na matiti ya kuvuta sigara kwenye bakuli la kina la saladi, unahitaji kuongeza vipande vya matango, mbaazi za kijani na mimea safi kwao. Katika siku zijazo, viungo vyote vinapaswa kupendezwa na mayonnaise ya chini ya mafuta na vizurikoroga na kijiko kikubwa. Ikiwa inataka, chumvi kidogo inaweza kuongezwa kwenye sahani iliyokamilishwa (ili kuonja).
Unapaswa kuwasilisha vipi kwa wanafamilia?
Tofauti na saladi nyingine, hakuna haja ya kuweka appetizer kama hiyo kwenye jokofu. Inaweza kutumika kwa meza mara baada ya malezi. Ikumbukwe kwamba appetizer vile ni kitamu sana na nyepesi. Inaweza kutayarishwa sio tu kwa msimu wa baridi, bali pia kwa likizo za kiangazi.
Fanya muhtasari
Kama unavyoona, saladi ya kuku ya kuvuta sigara inaweza kuwa tofauti kabisa. Jambo kuu wakati huo huo ni kusindika kwa usahihi vipengele vya sehemu na kuchagua kwa usahihi. Kwa mfano, nyama ya kuku huenda vizuri na uyoga, mboga mboga na mimea. Pia mara nyingi huchanganywa na mayai ya kuchemsha, jibini ngumu na vyakula vya makopo kama vile njegere, maharage, mahindi.
Ikiwa ungependa kuandaa sahani ya viungo zaidi, basi matiti ya kuvuta sigara inashauriwa kuunganishwa na karoti za Kikorea zilizotiwa viungo, uyoga wa kuchujwa, matango, croutons ya vitunguu, jibini na viungo vingine. Katika kesi hii, utapata vitafunio vya kuridhisha sana na harufu nzuri, ambayo ni nzuri kutumikia meza ya sherehe na vinywaji vya pombe. Lakini kwa hali yoyote, saladi kwa kutumia matiti ya kuku (hasa ya kuvuta sigara) inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye lishe. Niamini, hakuna hata mwanafamilia wako anayeweza kukataa sahani kama hiyo iliyotiwa mayonesi.
Ilipendekeza:
Matiti ya kuvuta sigara: kalori, faida na madhara. Saladi bora za lishe na matiti ya kuku
Lishe sahihi ni nini? Chakula cha usawa ambacho kina vitu vyote muhimu. Kwa maneno mengine, kuwa na afya, unahitaji kupokea mara kwa mara aina kamili ya vitamini, madini, mafuta, protini na wanga. Nyama ya kuku, hasa matiti, ni chanzo bora cha protini. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, mara nyingi hujumuishwa katika lishe. Mada ya majadiliano yetu yatakuwa kifua cha kuku cha kuvuta sigara: faida na madhara, pamoja na maudhui ya kalori ya bidhaa hii
Jibini la kuvuta sigara: kalori. Faida na madhara ya jibini la kuvuta sigara
Kwa zaidi ya miaka mia moja, makampuni ya viwanda duniani kote yamekuwa yakizalisha jibini la moshi. Umaarufu wa bidhaa hii unakua kila wakati. Kipengele chake tofauti kiko katika matibabu yake ya joto isiyo ya kawaida
Samaki wa moshi baridi: teknolojia, mapishi. Ni aina gani ya samaki ni bora kuvuta sigara kwenye moshi? Mackerel ya kuvuta sigara baridi
Je, inawezekana kupika samaki wa moshi mwenyewe? Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa na ni makosa gani yanapaswa kuepukwa? Je, ni teknolojia gani ya samaki baridi ya kuvuta sigara nyumbani? Ikiwa una nia, basi makala yetu ni kwa ajili yako
Solyanka na nyama za kuvuta sigara: mapishi. Jinsi ya kupika hodgepodge na nyama ya kuvuta sigara
Solyanka na nyama ya kuvuta sigara ni maarufu sana miongoni mwa raia wa nchi tofauti. Kuna mapishi zaidi ya moja kwa ajili yake. Inaweza kuwa nyama, samaki, mboga, hodgepodge. Watu wengi huchanganya sahani hii na kachumbari yetu ya Kirusi. Kuna kufanana, tu katika toleo letu la Kirusi, pamoja na nyama na mboga, nafaka pia huongezwa
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
