2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Labda, ni vigumu kupata mtu ambaye hajawahi kuona pine. Matunda haya madogo, yaliyofichwa chini ya ganda mnene la hudhurungi, matunda ya mwerezi wa Siberia ni vyanzo vya wingi wa dutu hai ya kibaolojia: vitamini anuwai, vitu vidogo, na vile vile mafuta muhimu.
Faida za pine zimejulikana tangu zamani sana. Hata Avicenna alitaja mali ya manufaa zaidi ya matunda haya katika maandishi yake juu ya dawa. Ulaji wa pine ni muhimu kwa watoto na watu wazima, kwani huupa mwili vitamini na madini mengi, na pia kuimarisha mfumo wa kinga.
Hata hivyo, kwa wengi wetu, kokwa la paini, kwanza kabisa, kitamu kinachohusishwa na utoto. Ukweli, ili kufikia massa ya nati, unahitaji kufanya kazi kidogo, kwa sababu wana ganda mnene na lenye nguvu, ambalo hufanya karibu nusu ya misa nzima. Kulingana na wataalamu, njia rahisi zaidi ya kutoa kokwa ni kumwaga ganda lake kwa maji yanayochemka. Ingawa wengi wetu pengine tuliitafuna kwa meno yetu au kuikandamiza kwa kitunguu saumu.
Bila shaka, tayari kuna pine nuts zinazouzwa, ambazo hutalazimika kufanya fujo nazo kwa muda mrefu. Lakini mafuta ya pine haina msimamo sana na yanaweza kuharibika haraka, hivyo karanga zilizovuliwa haraka huwa rancid na inaweza kuwa hatari kwa afya ya binadamu. Katika suala hili, haipendekezi kununua bidhaa hiyo. Ni bora kutumia muda na nguvu kidogo kupigana na ganda na kufurahia karanga zenye afya na afya.
Katika nyakati za Usovieti, njugu za misonobari zilizingatiwa kuwa tiba, lakini katika miaka ya hivi karibuni zimetumika sana katika kupikia. Baada ya yote, hii ni ladha ya ladha, hasa ikiwa karanga hupigwa kidogo kwenye sufuria. Kuna aina mbalimbali za mapishi na karanga za pine: zinaongezwa kwa saladi, na kwa mboga, nyama na sahani za samaki. Hata hivyo, labda sahani maarufu zaidi kwa kutumia kiungo hiki ni mchuzi wa pesto wa Kiitaliano. Kweli, nchini Italia yenyewe, badala ya karanga za pine, hutumia matunda ya pine pine - jamaa wa karibu wa mierezi ya Siberia. Tunakuletea mapishi kadhaa yanayotumia karanga.
Kitafunio cha jibini na karanga
Kama viungo, tunahitaji gramu 250 za jibini la Roquefort, gramu 200 za njugu za misonobari tayari na gramu 50 za siagi. Jibini lazima lipondwa kwenye chokaa cha porcelaini, kisha ongeza mafuta ndani yake na saga hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Gawanya karanga katika sehemu mbili: ongeza kwanzacheese molekuli kusababisha, changanya na roll katika mipira ndogo, ambayo sisi roll katika molekuli ya nati iliyobaki na kuweka juu ya sahani.
Mchuzi wa Pesto na pine nuts
Ili kuandaa sahani, tunahitaji viungo vifuatavyo: Jibini la Parmesan - gramu 50, basil - gramu 50, mafuta ya mizeituni - 100 ml, karafuu kadhaa za vitunguu, vijiko vitatu vya karanga zilizopigwa, chumvi.
Katakata vitunguu saumu na jibini vizuri kisha weka viungo vyote kwenye blender. Piga hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Mchuzi wa ladha ni tayari! Hata hivyo, kuwa mwangalifu unapoongeza chumvi, kwani parmesan yenyewe ina chumvi nyingi.
Ilipendekeza:
Jamu ya pine koni: faida na madhara, vikwazo na mapishi
Katika kila nyumba huenda kuna mapishi kadhaa ya jamu kutoka roses, raspberries, sea buckthorn. Je! kuna mtu yeyote anayetengeneza jam kutoka kwa mbegu za pine? Uwezekano mkubwa zaidi uliotengenezwa na wale wanaoishi katika maeneo ambayo mbegu za pine zinaweza kukusanywa. Na ikiwa jam za kawaida tunazotayarisha wakati wa baridi zinaweza kupatikana kwenye rafu za maduka ya mboga bila kujisumbua na maandalizi, basi jamu ya pine koni ni jam halisi ya nyumbani. Faida na madhara ya jam ya pine itajadiliwa katika makala hii
Pombe: faida na hasara, mapendekezo ya matumizi. Faida na madhara ya pombe
Mizozo kuhusu faida na hasara za pombe imekuwa ikiendelea kwa karne nyingi. Lakini wanasayansi hawajafikia makubaliano. Hebu jaribu kufikiri
Tincture ya mwanga wa jua na pine nuts: teknolojia na mapishi
Faida za pine zinajulikana na wengi. Bidhaa hii ina mali muhimu ya lishe na uponyaji. Inabadilika kuwa sio karanga tu, bali pia shells zimetumika tangu nyakati za kale kwa ajili ya maandalizi ya virutubisho vya vitamini kwa ajili ya malisho ya mifugo, utengenezaji wa mbolea na hata slabs kwa ajili ya ujenzi. Jinsi ya kusisitiza mwangaza wa jua kwenye karanga za pine na taka kutoka kwao na wapi kutumia, tutazingatia katika makala hii
Jamu ya pine koni: mapishi, faida na madhara
Kuna mapishi mengi ya jam kutoka kwa misonobari. Hebu tuchunguze mmoja wao. Panga kupitia mbegu za pine zilizokusanywa nyumbani, kutupa nje wadudu, uchafu na suuza na maji. Ifuatayo, zinahitaji kuhamishiwa kwenye bonde la enameled na kumwaga na maji baridi yaliyochujwa ili kufunika mbegu kwa cm 2-3
Pine nuts: faida na madhara. Nini kinazidi?
Merezi huishi takriban miaka 500, baadhi ya miti hufikisha umri wa miaka 800. Hadi kilo 15 za karanga za pine hupatikana kutoka kwa mti mmoja kwa msimu. Nakala hiyo inazungumza juu ya faida na matokeo mabaya ya kula karanga za pine
