Pine nuts: faida na madhara. Nini kinazidi?

Pine nuts: faida na madhara. Nini kinazidi?
Pine nuts: faida na madhara. Nini kinazidi?
Anonim

Mierezi ya Siberia, au msonobari wa mierezi ya Siberia, huanza kuzaa takriban miaka 25-30 baada ya kupanda. Mwerezi huishi kwa takriban miaka 500, miti mingine hufikia umri wa miaka 800. Hadi kilo 15 za karanga za pine hupatikana kutoka kwa mti mmoja kwa msimu. Huko Siberia, tangu nyakati za zamani kulikuwa na taaluma ya koni ambao walichimba malighafi hii muhimu.

Zawadi nzuri kutoka kwa asili

pine nuts faida na madhara
pine nuts faida na madhara

Karanga za pine, faida na madhara ambayo yamejadiliwa mara nyingi, usipoteze zawadi za pine ya mwerezi wa Siberia. Resin ya mierezi, resin, huponya majeraha, kuni laini ni muhimu katika sekta, vyombo vya mierezi sio duni sana kuliko fedha katika mali zao za disinfecting. Nondo hazianzii kwenye kabati la mbao la mwerezi. Bafu na tinctures juu ya shells walnuts ni dawa bora kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya dermatological, kukuza uponyaji wa vidonda na kupunguzwa. Pine nuts sio tu ladha. Waliokoa watu mara kwa mara katika miaka ya njaa. "Lenten cream", iliyopatikana kutoka kwa karanga za pine, ni lishe mara tatu zaidi kuliko ng'ombe. Mafuta ya mwerezi sio muhimu tu, bali pia sauti ya mwili,inachangia uboreshaji wa ustawi, matibabu ya atherosclerosis, magonjwa ya mifumo ya genitourinary na hematopoietic. Keki iliyobaki baada ya kupika mafuta inafaa kwa matumizi kama nyongeza ya upishi.

Faida na madhara ya pine kwa mwili kwa ujumla

pine nuts madhara
pine nuts madhara

Kuhusu madhara ya kula karanga za pine, ni muhimu kukumbuka hekima ya kale ya matibabu: katika tone - matibabu, katika kijiko - kifo. Na ingawa kila kitu sio kali sana na karanga za pine, lazima tukumbuke kuwa kunaweza kuwa na uboreshaji katika utumiaji wa bidhaa hii. Kwa mfano, karanga za pine hazipaswi kutumiwa na watu ambao wana shida na njia ya biliary. Wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kongosho au shida ya ini wanapaswa pia kutumia bidhaa hii kwa tahadhari kubwa na kwa kiasi. Pine nuts ni mafuta kwa asilimia 63, hivyo kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa haya, madhara ya ulaji wa karanga yanaweza kuzidi faida zake.

Lakini, licha ya hili, ni muhimu kwa watu wote ambao hawana vikwazo vya kula karanga za pine. Faida na madhara yao bado hayalinganishwi, na faida zake ni kubwa mara nyingi zaidi.

Pine nuts zina kalori nyingi - kilocalories 673 kwa kila gramu 100 za bidhaa. Lakini ina mali nyingine ya kushangaza - nati hukandamiza hamu ya kula. Kwa hivyo, bidhaa hii itakuwa muhimu sana kwa watu wanene na wanaopunguza lishe kwa dozi ndogo.

Pine nuts ni ghala halisi la vitu muhimu. Ina amino asidi, vitamini A, P, B1, B2, B3 na hasa E. Ina kiasi kikubwa cha madini muhimu: potasiamu, magnesiamu,fosforasi, manganese, kalsiamu, shaba. Ina antioxidants ambayo husaidia kuzuia saratani, na pia ni 17% ya protini inayoyeyushwa kwa urahisi.

Pinenuts - faida na madhara kwa cavity ya mdomo

faida na madhara ya karanga za pine
faida na madhara ya karanga za pine

Wengi wana wasiwasi kuhusu kununua njugu zilizoganda. Hakika, haijulikani jinsi walivyosafishwa. Kuna hadithi nyingi za kutisha juu ya matumizi ya petroli na kemikali zingine kumenya karanga. Ni wazi kwamba baada ya usindikaji kama huo katika swali "karanga za pine: faida na madhara" hakika itazidisha madhara. Kwa hivyo, labda ni bora kuzinunua nzima na kuzisafisha, au, kama Wasiberi wanavyosema, "bofya" peke yako.

Na pia unahitaji "kubonyeza" kwa njia maalum, vinginevyo karanga za pine zitadhuru enamel ya meno yako na ufizi wako. Siberians wanajua maelekezo kadhaa juu ya jinsi ya kufanya shell zaidi brittle na tete. Kwanza, unaweza kumwaga maji ya moto juu ya karanga. Baada ya hayo, mchakato wa kubofya ni rahisi zaidi. Na kichocheo kingine kutoka kwa wataalamu. Kwanza, nati imefungwa - imefungwa tu - na meno kwenye pande za gorofa. Na kisha unapaswa kuuma kwenye kingo. Kisha nati itagawanyika katikati, na punje itasalia bila kubadilika.

Ilipendekeza: