2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Beri za Blueberries zimethaminiwa kwa muda mrefu na wapenzi wa vitamu vitamu. Baada ya yote, kuoka na beri hii inageuka kuwa ya kitamu sana. Leo tunapendekeza kujua jinsi ya kutengeneza muffin ya blueberry. Kwa kuwa beri hii haiwezi kununuliwa safi kila mahali, katika mapishi tutaitumia waliohifadhiwa. Bidhaa kama hiyo huuzwa katika maduka mengi ya ndani kwa bei nafuu sana.
mapishi ya muffin ya Blueberry
Ikiwa ungependa kuwaandalia familia au wageni wako kitindamlo kitamu, lakini hutaki kutumia muda mwingi kukitayarisha, tumia chaguo hili. Na tunahitaji viungo vifuatavyo: mayai 4, gramu 150 za sukari, siagi na unga, mifuko moja na nusu ya unga wa kuoka na gramu 10 za vanillin. Kutoka kwa bidhaa hizi tutatayarisha unga. Pia tunahitaji gramu 80 za sukari ya unga, protini 1 na vijiko kadhaa vya maji ya limao kwa glaze.
Mchakato wa kupikia
Kikombe na blueberries (picha inaweza kuonekana katika makala) kulingana na mapishi hii ni rahisi sana. Kwanza unahitaji kufuta berry katika microwave au kwa kawaida. Weka siagi laini kwenye bakuli ndogo na pande za juu. Ongeza vanila na sukari na piga hadi laini. Kisha kuongeza mayai na kupiga tena. Mimina nusu ya unga kwenye bakuli tofauti. Ongeza poda ya kuoka kwa unga na kuchanganya. Mimina unga ndani ya chombo na molekuli ya yai-mafuta. Tunaanza na sehemu iliyochanganywa na poda ya kuoka. Piga vizuri.
Umbo ambalo tutaoka keki ya blueberry hupakwa siagi na kunyunyiziwa unga kidogo. Weka safu nyembamba ya unga chini. Hii imefanywa ili matunda yasiteleze chini wakati wa kuoka. Ongeza blueberries kwenye unga uliobaki na kuchanganya. Kisha tunawasilisha kwa fomu. Tunasawazisha uso na spatula na kuweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180. Keki yetu itatayarishwa baada ya dakika 50. Yote inategemea oveni. Kisha tunachukua kuoka kumaliza, baridi kidogo na kuiondoa kwenye ukungu. Wakati keki inapoa, unaweza kuandaa baridi. Ili kufanya hivyo, piga poda na protini na maji ya limao mpaka misa ya viscous itengenezwe. Tunafunika keki yake. Wote! Kitindamlo chetu kiko tayari kutumika.
Kikombe chenye blueberries kwenye kefir kwenye jiko la polepole
Tunakuletea kichocheo cha kuvutia sana ambacho wamiliki wa wasaidizi wa miujiza jikoni wanaweza kuandaa kwa urahisi. Kwa kuongeza, tutaoka keki kama hiyo sio tu na unga, bali pia nasemolina. Hii itatoa muundo maalum kwa bidhaa iliyokamilishwa ya upishi.
Viungo
Ili kutengeneza kikombe, tunahitaji kutunza viungo vifuatavyo: glasi kadhaa za unga, vijiko viwili vya semolina, mayai mawili, glasi 1 (250 ml) ya sukari na kefir, 50 ml ya mahindi. mafuta, kijiko cha chai cha baking powder, chumvi kidogo, kijiko cha chai nusu cha soda na gramu 200 za blueberries.
Maelekezo
Kwanza, chukua mayai na utenganishe nyeupe na viini. Piga ya kwanza hadi povu iwe ngumu. Kusaga viini na sukari. Kisha sisi kuchanganya wazungu na viini, kuwapiga. Ongeza siagi na kefir. Whisk tena. Katika bakuli tofauti tunatuma unga, semolina, soda, chumvi na unga wa kuoka. Kisha chagua viungo hivi kwenye mchanganyiko wa kioevu. Koroga hadi misa inakuwa homogeneous. Unga katika mwisho unapaswa kuwa na msimamo wa cream nene ya sour. Ongeza blueberries ndani yake na uchanganya kwa upole. Mimina bakuli la multicooker na mafuta. Weka unga ndani yake. Keki ya Blueberry kwenye jiko la polepole inapaswa kupikwa katika hali ya kuoka kwa dakika 60. Kisha dessert inapaswa kupozwa kidogo, kuinyunyiza na sukari ya unga na kupamba na matunda. Sasa unaweza kuketi kunywa chai yenye ladha tamu.
Muffin ya Blueberry na sour cream
Ili kuandaa dessert hii tamu, tunahitaji viungo vifuatavyo: gramu 200 za unga, 50 ml ya mafuta ya mboga (kwa kupaka ukungu), mayai mawili, 200 ml ya cream ya sour, vijiko viwili vya dondoo ya vanilla, nusu. kijiko cha unga wa kuoka kwa unga, gramu 170 za sukari na gramu 120blueberries. Pia tutatumia streusel topping. Inaweza kutayarishwa kutoka gramu 40 za unga, gramu 15 za siagi na kiasi sawa cha sukari.
Kwa hivyo wacha tuanze kutengeneza muffin yetu ya blueberry. Panda unga na ukate siagi kwenye cubes. Ongeza viungo vilivyobaki vya unga. Tunachanganya. Tunaanzisha blueberries. Tofauti, changanya viungo vya topping ya streusel. Fomu ambayo dessert inapaswa kuoka inapaswa kupakwa mafuta. Tunaeneza unga, na kuongeza sprinkles juu. Oka bidhaa ya upishi kwa dakika kama hamsini kwa digrii 180. Ikiwa ungependa kutengeneza keki zilizogawanywa, unaweza kutumia makopo ya muffin.
Ilipendekeza:
Pai ya blueberry ya Kifini: mapishi safi au yaliyogandishwa ya blueberry
Pai ya blueberry ya Kifini ni kitindamlo kitamu ambacho kimetayarishwa kwa haraka sana na kuwa kitamu sana. Kuna njia kadhaa za kuitayarisha, na leo tunataka kushiriki nawe mapishi rahisi
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Keki ya keki ya "Napoleon" ya puff: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia. Custard ya classic ya "Napoleon"
Unafikiri ni kitindamlo gani maarufu zaidi? Bila shaka, Napoleon. Hakuna jino tamu litakataa ladha kama hiyo. Ili kuitayarisha, mama wa nyumbani hutumia keki ya puff na kila aina ya kujaza cream, ambayo hukuruhusu kupata ladha mpya kila wakati. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya ni cream gani ya keki ya Napoleon inaweza kutayarishwa
Keki au keki nyembamba za Kifaransa: mapishi na vipengele vya kupikia
Katika kila vyakula vya ulimwengu kuna mapishi ya zamani ya keki. Wanaweza kufanywa kutoka kwa unga tofauti, kutofautiana kwa unene na ukubwa. Buckwheat, ngano, mchele, mahindi, oatmeal, sifongo na rahisi - aina nzima haiwezi kuorodheshwa. Leo tutazungumzia pancakes nyembamba za Kifaransa. Wanaitwa "crepes"
Keki ya Marshmallow: mapishi ya kupikia. Jinsi ya kutengeneza keki ya marshmallow bila kuoka
Keki ya Marshmallow ni tamu ambayo si rahisi tu kutengeneza, lakini pia ya kuvutia sana. Kutoka kwa bidhaa za bei nafuu zaidi kwa muda mfupi, unaweza kuandaa dessert ambayo inashinda na ladha yake ya kimungu kutoka kwa crumb ya kwanza. Kujifunza kupika ladha hii
