Jinsi ya kutengeneza juisi ya tangerine? Faida za juisi ya tangerine kwa mwili
Jinsi ya kutengeneza juisi ya tangerine? Faida za juisi ya tangerine kwa mwili
Anonim

Mandarin kwa muda mrefu imekuwa ikithaminiwa kwa utungaji wake mwingi wa vitamini na athari ya jumla ya uimarishaji wa mwili wakati wa msimu wa baridi. Matunda ya mmea hutumiwa sio tu kwa fomu safi, bali pia kwa namna ya juisi na compotes. Hata peel ya matunda haya ya machungwa hutumiwa kama kiongeza cha viungo. Juisi ya tangerine nyumbani inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi: katika juicer, blender, kwa kutumia chachi au ungo wa kawaida. Lakini kwanza, ni lazima ieleweke kwamba tunda hili lina sifa gani muhimu.

Faida za juisi ya tangerine mwilini

Mandarin ina muundo muhimu wa vitamini na madini. Vitamini C katika juisi yake ina zaidi ya machungwa yoyote. Kwa kuongeza, massa ina phytoncides, na mafuta muhimu na carotene zilipatikana katika peel. Juisi ya tangerine iliyobanwa upya inashauriwa kunywa kila siku katika msimu wa baridi kama kinga na matibabu ya homa na magonjwa ya virusi.

faida ya juisi ya tangerine
faida ya juisi ya tangerine

Aidha, mali ya manufaa ya juisi ya tangerine kwa mwili ni kama ifuatavyo:

  • hurahisisha hali ya mgonjwa katika kipindi hichokuzidisha kwa pumu na bronchitis, kwa sababu ina vitu vinavyosaidia kuondoa uvimbe na kuondoa kamasi kwenye njia ya upumuaji;
  • kuongezeka kwa hamu ya kula, kichocheo madhubuti cha uzalishaji wa juisi ya tumbo;
  • vita dhidi ya matatizo ya njia ya utumbo, kuhara damu na minyoo;
  • athari ya kutuliza mfumo wa fahamu kutokana na mafuta muhimu yaliyomo kwenye ganda;
  • shughuli ya antimicrobial;
  • kuboresha mwendo wa matumbo;
  • vita dhidi ya aina mbalimbali za fangasi kwenye ngozi na kucha.

Sifa muhimu za matunda hufanya iwezekanavyo kuitumia sio tu katika kupikia, bali pia katika cosmetology na dawa.

Jinsi ya kutengeneza juisi kutoka kwa tangerines kwenye mashine ya kukamua?

Njia ya haraka na rahisi zaidi ya kutengeneza juisi ya tangerine ni kukamua nekta yenye afya kwa kikamulio. Lakini kabla ya kuendelea moja kwa moja kwenye mchakato wa kuchimba juisi, ni muhimu kuandaa matunda.

juisi ya tangerine
juisi ya tangerine

Kwanza unahitaji kuamua ni aina gani ya kinywaji unataka kupata - tamu au tamu na siki. Tangerines za Clementine zilizo na peel nene ya machungwa yenye kung'aa zina ladha nzuri zaidi. Matunda yanayoletwa kutoka Abkhazia yanatofautishwa kwa udogo wao na ladha tamu na siki.

Ili kuandaa matunda kwa ajili ya kukamuliwa, lazima yaoshwe vizuri na kumwaga kwa maji yanayochemka. Kisha matunda hukatwa kwa nusu kwenye ubao wa kukata. Kisha, kwa kutumia juicer maalum ya machungwa, juisi ya tangerine hupigwa nje ya kila nusu. Kisha hutiwa ndani ya glasi nakutumika kwa madhumuni yaliyokusudiwa. Lakini kumbuka kwamba kinywaji kipya kilichobanwa kinachukuliwa kuwa muhimu zaidi, kwa kuwa kina kiwango cha juu zaidi cha vitamini na madini muhimu.

Jinsi ya kupata juisi kwa blender?

Juisi kitamu pia inaweza kutayarishwa katika blender. Ili kufanya hivyo, tangerine iliyosafishwa ndani ya vipande imewekwa kwenye bakuli la blender na kuchapwa hadi misa ya homogeneous inapatikana. Baada ya hayo, puree iliyopikwa huchujwa kupitia ungo. Matokeo yake ni juisi ya tangerine ya kitamu sana na yenye afya. Ukipenda, unaweza kuongeza sukari ndani yake au kuipunguza kwa maji yaliyochemshwa.

jinsi ya kutengeneza juisi ya tangerine
jinsi ya kutengeneza juisi ya tangerine

Juisi ya tangerine inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa. Unaweza pia kuichemsha kwa sukari na kuifunga kwenye mitungi ya glasi.

Jinsi ya kukamua juisi kutoka kwa tangerines kwa mikono yako?

Ikiwa huna mashine ya kukamua maji au blender jikoni yako, unaweza kukamua juisi kutoka kwa tangerines kwa usaidizi wa njia zilizoboreshwa. Kuna njia mbili kama hizo za kuandaa kinywaji. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu chachi au ungo.

juisi ya tangerine ya nyumbani
juisi ya tangerine ya nyumbani

Kulingana na njia ya kwanza, tangerines huvuliwa, na kisha mifupa huondolewa kwenye vipande. Matunda yaliyosafishwa yamekunjwa kwenye kata ya chachi na, ukishikilia juu ya bakuli la kina, toa maji ya tangerine na mikono yako. Njia ya pili inahusisha kufinya juisi na masher ya viazi na ungo. Vipande vya tangerine vilivyopigwa vinavunjwa kwa msaada wa kifaa cha kwanza na molekuli laini inayotokana huchujwa kupitia ungo. Kimegeuka kuwa kinywaji kitamu na cha afya.

Uhifadhi wa juisi kwa msimu wa baridi

Mojawapo ya faida za juisi ya tangerine ni kwamba muundo wake wa manufaa huhifadhiwa kwa muda mrefu. Kwa hiyo, kinywaji hiki cha uponyaji kinaweza kuhifadhiwa kwa usalama kwa majira ya baridi. Ili kufanya hivyo, utahitaji: lita 1 ya juisi ya tangerine iliyotengenezwa tayari na kiasi sawa cha syrup ya sukari, pamoja na mitungi ya kioo iliyokatwa na vifuniko.

juisi ya tangerine iliyopuliwa hivi karibuni
juisi ya tangerine iliyopuliwa hivi karibuni

Unaweza kupika sharubati nene ya sukari kutoka kwa g 600 za sukari na maji kwa ujazo sawa. Wakati iko tayari, nekta ya tangerine huletwa kwa chemsha kwenye sufuria tofauti. Kisha syrup ya sukari hutiwa ndani ya juisi, kuchemshwa kwa dakika 15, kumwaga ndani ya mitungi safi na kufungwa na vifuniko. Bila kushindwa, kinywaji kwenye makopo kinakabiliwa na sterilization kwa dakika 20. Kisha mitungi hupinduliwa chini na kuvingirwa kwenye blanketi yenye joto.

Madhara na vikwazo

Juisi ya Mandarin ina shughuli nyingi za kibaolojia. Hii hairuhusu watu ambao wanakabiliwa na athari za mzio kwa matunda ya machungwa kuitumia. Juisi ya tangerine ni kinyume chake kwa wagonjwa wenye cholecystitis, vidonda vya tumbo na duodenal, nephritis. Ulaji wa matunda ya machungwa au juisi kutoka kwao unaweza kusababisha kuzidisha kwa magonjwa sugu.

Watu wasiougua magonjwa hapo juu watumie juisi hii kwa tahadhari. Madaktari wanapendekeza kutumia si zaidi ya mililita 250 za kinywaji kipya kilichoandaliwa au cha makopo. Kiasi hiki kinatosha kuzuia virusi na homa wakati wa msimu wa kuongezeka kwao.

Ilipendekeza: