2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mtengeneza mkate ni msaidizi mzuri kwa akina mama wa nyumbani. Inakuwezesha kuoka sio tu mkate safi na harufu nzuri, lakini pia kujiingiza katika muffins za nyumbani na muffins. Kupika cupcake katika mashine ya mkate na zabibu si vigumu, na hauchukua muda mwingi. Keki tamu na zenye harufu nzuri zitavutia watu wazima na watoto, na zinafaa pia kwa kupamba meza ya sherehe.
Vidokezo vya kusaidia
Kabla ya kupika keki kwa mashine ya mkate, unahitaji kuamua juu ya mapishi na kununua viungo muhimu. Na ili uoka ufanikiwe, unapaswa kusikiliza baadhi ya mapendekezo:
- Unga lazima upepetwe, hii itaujaza oksijeni, na bidhaa hiyo itakuwa na hewa safi na yenye vinyweleo.
- Kabla ya kuwekewa bidhaa, lazima usome maagizo ya oveni. Katika mifano fulani, inaonyeshwa kuwa unahitaji kwanza kutupa bidhaa za kioevu, na kisha tu kavu. Katika vifaa vingine, hii haijalishi. Nuances kama hizo lazima zizingatiwe.
- Kwa kuoka tumia programu ya "Keki". Ikiwa haipo, basi unaweza kutumia kama vile "Mkate Tamu","Kuoka".
- Bidhaa iliyokamilishwa lazima iondolewe mara moja kutoka kwenye bakuli la kifaa ili kisilowe.
Mapishi ya kimsingi: unahitaji nini?
Kichocheo cha kwanza cha unga huu kilitengenezwa Uingereza, baadaye kilianza kutayarishwa katika nchi zingine na viungo tofauti vya kuonja. Mara nyingi, zabibu huongezwa kwa keki hizi.
Kupika kwa njia ya kitamaduni katika oveni hakufai tena. Mama wa nyumbani wa kisasa hutumia mtengenezaji wa mkate, ambayo hufanya kazi nzuri ya kuoka sio mkate tu, bali pia confectionery. Zinageuka kuwa laini, laini na hazichakai kwa muda mrefu.
Kwa mapishi ya keki ya kitamaduni katika mashine ya mkate wa zabibu, viungo vifuatavyo vinahitajika:
- mayai matatu;
- 100 ml maziwa;
- unga kilo 0.5;
- pakiti ya siagi;
- chumvi - nusu kijiko cha chai;
- 4 tbsp. l. sukari;
- 100g zabibu;
- pakiti ya sukari ya vanilla;
- 3 tsp chachu.
Hatua za kupikia
Keki kwenye mashine ya mkate iliyo na zabibu kavu hutayarishwa kama ifuatavyo:
- Kitengeneza mkate huoshwa moto kwa kumwaga maji ya moto.
- Mayai yanapigwa ndani.
- Ongeza maziwa, ambayo lazima kwanza yapashwe hadi nyuzi joto 37.
- Nyunyiza chumvi, sukari, vanila.
- Yeyusha siagi, mimina kwenye bakuli.
- Zabibu huoshwa kwa maji yanayochemka, kukaushwa na kuongezwa kwa viungo vingine.
- Nyunyiza unga uliopepetwa na chachu kavu.
- Kusakinisha bakuli la kitengeneza mkate,chagua hali unayotaka na uoka hadi mlio wa mlio.
Kuoka kunaweza kuongezwa kwa bidhaa mbalimbali ili kutoa ladha maalum, ya kipekee.
Capital cupcake yenye matunda peremende na zabibu kavu
Ladha ya keki ya mtaji inakumbukwa na wengi tangu utotoni. Mtu mzima na mtoto watapenda keki kama hizo.
Kabla hujaanza kupika, hakikisha kitengeneza mkate chako kina kitendaji cha keki.
Ili kuandaa keki ya mtaji na zabibu kavu kwenye mashine ya mkate, chukua bidhaa zifuatazo:
- mfuko wa siagi;
- nusu kikombe cha sour cream;
- 6 sanaa. l. sukari;
- sukari ya unga kidogo;
- mayai 4;
- zest ya limau;
- chumvi kidogo;
- 300 g unga;
- kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
- kijiko kikubwa cha konjaki;
- 100 g kila moja ya tunda la peremende, zabibu kavu na hazelnuts.
Jinsi ya kupika:
- Changanya siagi laini na sour cream na sukari, piga kwa kuchanganya.
- Ongeza mayai, chumvi kidogo, zest ya limau kisha upige tena.
- Mimina mchanganyiko huo kwenye bakuli la kitengeneza mkate.
- Cheketa unga, changanya na baking powder, ongeza kwenye viungo vingine.
- Mimina katika zabibu kavu, matunda ya peremende, karanga, mimina kwenye konjaki, changanya kwa upole.
- Weka programu inayohitajika, kulingana na maagizo, na usubiri mawimbi kutoka kwa kifaa.
- Tumia sukari ya unga kupamba keki iliyomalizika.
mapishi ya keki ya zabibu kwa mashine ya mkate na juisi ya machungwa
Kwa mapishi haya unayohitajichukua:
- 300 g unga;
- mayai matatu au manne;
- glasi ya sukari;
- nusu kikombe cha zabibu;
- 70g siagi;
- juisi na zest ya chungwa moja;
- chumvi kidogo;
- 2 tsp poda ya kuoka;
- sukari ya unga kidogo.
Kupika:
- Kamua juisi kutoka kwenye chungwa. Panda zest.
- Osha zabibu kavu, kausha kwenye kitambaa cha karatasi kisha viringisha kwenye unga.
- Piga mayai kwa sukari na chumvi kidogo hadi iwe laini.
- Yeyusha siagi na ongeza kwenye mchanganyiko wa yai na sukari huku ukiendelea kupiga.
- Ongeza juisi na zest.
- Ongeza poda ya kuoka kwenye unga uliopepetwa, mimina kwenye mchanganyiko wa yai na upige hadi uwingi wa homogeneous upatikane.
- Weka zabibu kavu kwenye unga, changanya.
- Mimina unga kwenye bakuli la mashine ya mkate, chagua hali unayotaka.
- Nyunyiza maandazi yaliyopozwa na sukari ya unga.
Mapishi yenye zabibu kavu na parachichi kavu
Ili kutengeneza keki kulingana na kichocheo hiki, unahitaji kuchukua:
- glasi ya unga;
- 150g siagi;
- mayai mawili;
- kijiko cha chai kimoja na nusu cha baking powder;
- glasi ya maziwa;
- 50g zabibu;
- 150 g parachichi kavu.
Jinsi ya kutengeneza keki tamu kwa zabibu kavu kwenye mashine ya mkate:
- Parachichi zilizokaushwa na zabibu kavu hutiwa na maji yanayochemka kwa dakika 5. Maji yanachujwa, parachichi kavu hukatwa vipande vipande.
- Mayai hupigwa kwa sukari kwa kutumia mixer.
- Maziwa, siagi iliyoyeyuka huongezwa kwenye mchanganyiko wa yai.
- Kioevumchanganyiko hutiwa kwenye bakuli la kifaa.
- Ongeza baking powder na unga.
- Chagua hali ya kukanda unga.
- Ongeza parachichi kavu na zabibu kavu kwenye unga uliomalizika.
- Weka programu ya kuoka kwa saa moja.
Keki na zabibu kavu na jibini la jumba
Wapenzi wa jibini la Cottage watapenda kichocheo cha keki ya jibini la Cottage. Ni ya moyo na ladha, nzuri kwa kifungua kinywa au vitafunio wakati wa mchana. Ikiwa inataka, unaweza kuiongezea na matunda, matunda, jam. Kwa vyovyote vile, maandazi ni laini na matamu.
Utahitaji:
- 500 g unga;
- chumvi kidogo;
- 1.5 tsp kila moja soda na sukari ya vanilla;
- glasi ya sukari;
- 200g jibini la Cottage lenye mafuta kidogo;
- mayai 4;
- 100g zabibu;
- siagi ya ufungaji.
Keki ya curd na zabibu kavu kwenye mashine ya mkate imeandaliwa kama ifuatavyo:
- Yeyusha na ipoze siagi, mimina kwenye bakuli la mashine ya kutengeneza mkate.
- Ongeza jibini la Cottage na mayai yaliyopigwa.
- Changanya unga uliopepetwa na baking powder, ongeza kwenye bakuli pamoja na viungo vingine.
- Mimina katika sukari iliyokatwa, chumvi kidogo, vanila.
- Chagua hali ya “Keki”, weka zabibu kavu kwenye kiganja maalum kitakachotoa matunda yaliyokaushwa kulingana na programu. Ikiwa hakuna hali kama hiyo, basi washa yoyote kwa kukanda unga, na ongeza zabibu, zilizooshwa hapo awali na kukaushwa, baada ya dakika tano na wacha zichanganywe na sehemu zingine za unga.
- Ondoa keki iliyomalizika, ipambe na sukari ya unga ukipenda.
Keki za kikombemashine ya mkate na zabibu - sahani ambayo inaweza kuwa ya kila siku na ya sherehe. Kwa kuongeza viungo mbalimbali na kujaribu mapishi, unaweza kuharibu familia yako na wageni. Na kwa usaidizi wa mtengenezaji wa mkate, unaweza kufanya mchakato wa kupika haraka na rahisi.
Ilipendekeza:
Mapishi ya mkate wa nafaka kwenye mashine ya mkate na kwenye oveni
Mkate ni sehemu muhimu ya lishe ya watu wengi. Bidhaa hii ni ya manufaa kwa mwili. Lakini tu ikiwa imeandaliwa kwa usahihi. Mara nyingi kwenye rafu za duka unaweza kupata aina fulani ya kutokuelewana bila uzito, na sio mkate halisi. Na kwa wale watu ambao wanataka kutunza mlo wao, inakuja akilini kupika nyumbani. Chini ni mapishi ya mkate wa nafaka, unaozingatiwa kuwa moja ya muhimu zaidi
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa unga wa shayiri kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Baada ya ngano, mkate maarufu zaidi ni mkate na unga wa rai. Ina harufu ya kipekee na ladha. Kwa kuongeza, kutokana na maudhui ya chini ya gluten, mkate wa rye unachukuliwa kuwa na afya. Wataalamu wengi wa lishe hata wanadai kwamba ikiwa unakula vipande 2 tu kwa kiamsha kinywa, hii itachangia kupunguza uzito haraka. Yote hii inaonyesha kwamba kichocheo cha mkate wa unga wa rye kwenye mashine ya mkate kitakuja kwa manufaa
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Juisi ya zabibu kwenye mashine ya kukamua. Kutengeneza juisi ya zabibu: mapishi
Zabibu ni bidhaa muhimu sana ambayo ina sifa za kipekee za uponyaji. Inafaa kumbuka kuwa aina zake zinazopatikana zina muundo tofauti kabisa, na kwa hivyo huathiri mwili kwa njia tofauti
