2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unajua petali za mlozi ni nini? Jinsi ya kuwafanya nyumbani? Ikiwa sivyo, basi makala yetu itakuwa muhimu sana kwako. Tunakutakia mafanikio jikoni!
Maelezo ya jumla
Kwanza, hebu tutambue petali za mlozi ni nini. Kernels za mlozi, zilizopigwa kutoka kwenye ngozi ya kahawia, hukatwa kwenye sahani nyembamba. Kwa kuonekana, wanafanana na petals au flakes. Wanaweza kuliwa kwa chumvi au kukaanga. Lakini mara nyingi, mama wa nyumbani hutumia "petals" za almond kupamba keki na desserts (kwa mfano, ice cream, keki, biskuti, muffins). Inageuka kuwa kazi bora ya upishi.
Jinsi ya kutengeneza petali za mlozi nyumbani
Tutahitaji:
- lita 1 ya maji;
- 50g lozi nzima.
Maelekezo ya kina:
Hatua ya 1. Weka lozi nzima kwenye meza. Tunagawanya kila mmoja wao na nyundo nzito. Lakini tunafanya hivyo kwa uangalifu ili kuepuka kuharibu sehemu ya ndani (nyeupe).
Hatua namba 2. Tunatoa kokwa kwenye ngozi ya kahawia. Ni kutoka kwao kwamba baadaye tutafanya petals za mlozi. Viiniweka kwenye bakuli la glasi. Jaza maji baridi. Kioevu kinapaswa kuwafunika kabisa. Katika fomu hii, acha mlozi kwa masaa 24. Usisahau kubadilisha maji mara kwa mara. Vitendo kama hivyo vitaondoa punje za uchungu na rangi ya manjano.
Hatua ya 3. Baada ya siku, tunasafisha nafaka kwa kutumia kisu cha mboga zote. Ngozi huondolewa haraka na kwa urahisi. Unahitaji tu kushika makali kwa kisu na kuivuta.
Hatua ya 4. Hamisha kokwa zilizomenya kwenye ubao wa kukatia. Kwa kisu kingine (mkali), kata yao nyembamba iwezekanavyo. Ikiwa unapata petals karibu na uwazi na mviringo kidogo, basi tulifanya kila kitu sawa. Kwa wale wanaotaka kuokoa muda, tunashauri kukata nafaka za mlozi si kwa urefu, bali kwa upana.
Hatua ya 5. Katika sufuria kavu na baridi ya kukaranga na mipako isiyo na fimbo, tuma "petals". Kausha kwa moto mdogo. Hakikisha kuchochea. Hii itaondoa unyevu kupita kiasi. Mchakato wa kukausha flakes za mlozi utachukua dakika 5-7.
Hatua 6. Hamisha "petals" kwenye sahani. Unaweza kuzipamba na dessert au kuziongeza kwa keki, baada ya kusaga kwenye chokaa. Watu wengi hutupa maganda ya mlozi, kwa kuzingatia kuwa hayana maana. Hata hivyo, inaweza kutumika kutoa rangi tajiri zaidi kwa vileo (pombe, konjaki, n.k.).
Almond Petal Pie
Orodha ya Bidhaa:
- sachet 1 kila sukari ya vanilla (8g) na poda ya kuoka (15g);
- mayai mawili;
- petali za mlozi - 100g;
- 2 tbsp. vijiko vya asali na maziwa;
- sukari nyeupe - glasi moja inatosha;
- gramu 100 za siagi;
- kefir - ½ kikombe;
- unga (daraja sio muhimu) - 200g
Sehemu ya vitendo
- Kabla ya kupika, weka viungo vyote. Waache wakae kwenye joto la kawaida kwa angalau nusu saa.
- Pasua mayai kwenye bakuli. Mimina kefir kwa kiasi sahihi. Mimina sukari nyeupe, lakini sio yote, lakini gramu 150. Piga viungo hivi kwa mchanganyiko wenye nguvu.
- Unga unapaswa kuunganishwa na baking powder. Mimina kwa ungo kwenye mchanganyiko wa yai-kefir. Washa kichanganyaji tena. Piga kwa kasi ya chini.
- Funika sehemu ya chini ya bakuli kwa karatasi maalum. Mimina unga kwa uangalifu. Hakikisha umeisawazisha.
- Weka fomu pamoja na yaliyomo kwenye tanuri iliyowaka moto (200 ° C). Wakati wa kuoka keki - dakika 10.
- Hebu tuanze kuandaa kujaza. Weka siagi ya gramu 100 kwenye sufuria. Tunayeyusha. Ifuatayo, mimina aina mbili za sukari - nyeupe (100 g) na vanilla (mfuko). Pia tunaongeza asali na maziwa. Tunachanganya. Weka vipande vya almond. Pika haya yote kwa kuweka moto mdogo. Tunasubiri kufutwa kabisa kwa fuwele za sukari. Ondoa sufuria kwenye jiko.
- Ni wakati wa kutoa mkate wetu kwenye oveni. Kujaza iliyoandaliwa mapema inasambazwa sawasawa juu ya uso wake. Mara moja unaweza kuona kwamba petals ya mlozi hufunikwa na shell ya mafuta-sukari. Weka keki tena kwenye oveni. Wakati huusubiri dakika 10-15. Kabla ya kutumikia, keki inapaswa kuwa baridi na ukoko wake wa juu unapaswa kuwa mgumu. Kuwa na sherehe nzuri ya chai kila mtu!
Afterword
Petali za mlozi sio tu hufanya kitindamlo kuwa kizuri, bali pia huongeza kalori. Hii inapaswa kuzingatiwa na wale wanaofuata takwimu. Kalori "petals" ya almond - 50 kcal / 100 g.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa unga wa shayiri kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Baada ya ngano, mkate maarufu zaidi ni mkate na unga wa rai. Ina harufu ya kipekee na ladha. Kwa kuongeza, kutokana na maudhui ya chini ya gluten, mkate wa rye unachukuliwa kuwa na afya. Wataalamu wengi wa lishe hata wanadai kwamba ikiwa unakula vipande 2 tu kwa kiamsha kinywa, hii itachangia kupunguza uzito haraka. Yote hii inaonyesha kwamba kichocheo cha mkate wa unga wa rye kwenye mashine ya mkate kitakuja kwa manufaa
Krisimasi ya Mkate wa Tangawizi kwa mikono yao wenyewe. Kichocheo cha mkate wa tangawizi wa Krismasi na icing nyumbani
Mkate wa tangawizi wa Mwaka Mpya - mapambo mazuri ndani ya nyumba kwa likizo inayopendwa na kila mtu. Keki hii ni ya ulimwengu wote, kwani bidhaa haziwezi tu kuwekwa kwenye meza. Vidakuzi vya kutengeneza tangawizi vya Mwaka Mpya vinaweza kutumika kama mapambo ya mti wa Krismasi kwa kufunga vipande vya karatasi na matakwa. Keki hii ya kitamaduni mara nyingi hutolewa kama zawadi kwa familia na marafiki. Tunatoa mapishi kadhaa ya kupendeza
Kichocheo cha mkate wa tumbili na picha. Jinsi ya kupika mkate wa tumbili kwenye jiko la polepole?
Mkate wa tumbili ni bidhaa asili ya unga ambayo kila mtu katika kaya yako atapenda. Keki hii ina jina lake kwa sababu. Ili kufichua siri ya mkate kama huo, tunatoa kujiingiza kwenye historia ya tukio lake
Kichocheo cha unga wa mkate wa tangawizi. Mapishi ya unga wa mkate wa tangawizi nyumbani
Unga wa mkate wa tangawizi: kichocheo cha gourmets halisi. Katika makala tutaangalia jinsi ya kupika unga wa tangawizi na ni bidhaa gani zinaweza kufanywa kutoka kwake
