Saladi ya Kuku ya Nanasi: Mapishi ya Kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika makala haya tutaangalia mapishi ya saladi ya mananasi na kuku. Kuna tofauti nyingi za maandalizi yake. Hii ni sahani ya kupendeza, ya kuvutia, ya zabuni, ya kumwagilia kinywa ambayo itapamba meza zote za dining na likizo. Tunda huleta hali mpya na hali ya jua.

saladi ya nafaka ya pilipili

Kwa hivyo, mapishi ya kwanza. Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

• nyama ya kuku - 400g;
• jibini - 200 g;
• 4 karafuu vitunguu;
• nanasi la kopo;
• pilipili nyeusi ya kusaga.

Kuandaa saladi ya nanasi pamoja na jibini na kuku ni rahisi sana. Tunapiga nyama ya kuchemsha ndani ya manyoya kwa mikono yetu, kata mananasi ndani ya cubes, kata jibini ngumu kwa njia ya jadi na vitunguu kwa njia ile ile. Tunakusanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi na msimu na mavazi ya chaguo lako, nyunyiza kwa ukarimu na pilipili nyeusi. Ili kuifanya sahani kuwa ya lishe, ionjeshe kwa mayonesi ya kujitengenezea nyumbani.

Jinsi ya kutengeneza mayonesi ya kujitengenezea nyumbani?

Zingatia mojawapo ya mapishi. Upungufu wake pekee ni kwamba sahani ya kumaliza haiwezi kupikwa kwa muda mrefu.kuhifadhiwa kwenye jokofu, siku 7-10 tu. Lakini itachukua muda kidogo kuipika: dakika 5-10.

Hebu tushiriki baadhi ya mapendekezo ya vitendo. Kwa hiyo:

1. Viungo vyote lazima viwe kwenye halijoto ya kawaida.
2. mafuta ya mizeituni iliyosafishwa au ya alizeti lazima yatumike, unaweza hata kuchanganya.
3. Ongeza kijiko kidogo kimoja kwa wakati, huku ukikoroga mchanganyiko mara kwa mara (kwa mkupuo au kwa kichanganya).
4. Kama ungependa kutengeneza mayonesi ya Provencal, hakikisha umeongeza haradali.
5. Juisi ya limao iliyobanwa upya inaweza kubadilishwa na divai ya mezani au siki ya tufaha ya cider. Chukua kijiko cha chai kwa kila yai.
6. Ili kufikia msongamano, ongeza mafuta kidogo zaidi, na unaweza kuifanya iwe kioevu zaidi kwa kuipunguza kwa maji moto. Na upige tena kwa mchanganyiko.

Mchakato ni rahisi sana.

Na sasa mbinu ya kutengeneza mchuzi

Kwa hivyo, viungo vifuatavyo vinahitajika:

• viini vibichi viwili;
• 250 ml mafuta;
• chumvi - nusu kijiko cha chai;
• kijiko kikubwa cha maji ya limao;
• vijiko viwili vya chai vya haradali;
• sukari kuonja.

Inayofuata, unahitaji kutekeleza hatua chache rahisi. Kwa hiyo:

1. Piga viini vya mayai, chumvi na sukari hadi iyeyuke na iwe laini.
2. Anza kumwaga mafuta kwenye kijiko, ukikoroga kila mara.
3. Na mwisho ongeza haradali na maji ya limao au siki.

Kwa hivyo, mayonesi laini, nene, yenye harufu nzuri na safi ya kujitengenezea nyumbani hutayarishwa kwa urahisi na haraka.

Zaidikichocheo kimoja cha mayonesi ya nyumbani bila mayai

Kwa ajili yake tunahitaji:

• 150 ml maziwa;
• 300ml mafuta;
• kijiko cha haradali;
• vijiko 3 vya maji ya limao;
• chumvi huongezwa kwa ladha.

Inayofuata:

1. Changanya maziwa na siagi na kichanganyaji. Ni bora kuchukua chombo na kuta za juu. Kisha kuongeza haradali na chumvi. Changanya tena. Mchanganyiko unapaswa kuwa kama tope.
2. Baada ya hapo mimina maji ya limao kisha changanya hadi nene.

Unaweza pia kuongeza sukari hapa, lakini hii ni hiari. Sasa tunajua jinsi ya kutengeneza mayonnaise ya nyumbani, wacha tuendelee kwenye mapishi ya saladi ya mananasi na kuku na jibini.

saladi ya mananasi, kuku na uyoga

Kwa upande wetu, chukua champignons. Unaweza kutumia makopo na safi, tu ya mwisho italazimika kukaanga. Hebu tufungue siri kidogo jinsi ya kuwafanya ladha. Joto sufuria vizuri, lakini bila mafuta. Tunaeneza uyoga uliokatwa, koroga na kusubiri hadi kioevu chochote kizima. Na kisha ongeza kitamu kidogo au mafuta ya mizeituni, chumvi, weka viungo ili kuonja, kupika kwa dakika chache zaidi.

Kwa hivyo, kwa saladi ya nanasi na kuku na uyoga unahitaji:

• nyama ya kuku ya kuchemsha - gramu 350;
• 200 g nanasi (yoyote, lakini matunda mapya yana vitamini zaidi);
• champignons, ikiwa mbichi, basi vipande 6 vinatosha, kwenye jar - 150 g;
• kipande cha jibini;
• mayai 4;
• tungi ya mahindi.

Saladi hii ya Kuku ya Mananasi ni rahisi kutengeneza. Uyoga kukaanga au kuchukuliwa makopo. Ni bora kukata jibini kwenye cubes ndogo. Kwa upole, mayai yanapaswa kung'olewa kwenye grater. Viungo vyote vimewekwa kwenye bakuli la saladi na kutiwa chumvi na mayonesi, ambayo inaweza kubadilishwa na sour cream au mtindi.

Katika kichocheo hiki, unaweza kuwa mwerevu na badala ya mahindi, kwa mfano, ongeza matango machache mapya. Na kaanga uyoga kwa vitunguu.

Saladi ya Nanasi

Ili kuandaa sahani hii ya sherehe, unahitaji kununua bidhaa zifuatazo:

• nyama (fillet) - 300 g;
• mananasi (ya makopo) - 200g;
• 150 gramu ya jibini;
• mayonesi na viungo kwa ladha;
• walnuts.

Nyama iliyochemshwa lazima ikatwe kwenye cubes. Kusaga jibini ngumu. Utahitaji karanga nyingi, kwa sababu wengine wataenda kwenye saladi, na nyingine - kwa ajili ya mapambo. Wanahitaji kukaanga kidogo kwenye sufuria. Tutaweka viungo katika tabaka kwa namna ya mananasi. Unaweza kubadilisha mpangilio unavyotaka. Kwa hivyo tuanze:

1. Tandaza safu ya kuku kwa mayonesi na msimu.
2. Inayofuata inakuja nusu ya nanasi. Kutengeneza gridi nyepesi ya mchuzi.
3. Kipande kimoja cha jibini.
4. Nyunyiza safu na karanga zilizokatwa.
5. Nyunyiza mchuzi.
6. Kisha rudisha nanasi na jibini ndani.

Sasa tutapamba saladi ya nanasi kwa kuku na karanga. Tunaiga mizani na walnuts au sahani zilizokatwa za uyoga. Kwa hiyo itakuwa nzuri sana na ya kuvutia. Kuenea bilamapungufu, unaweza kuingiliana. Hii inahitaji uvumilivu na subira. Ikiwa una haraka, basi saladi inaweza kuharibiwa, basi itakuwa haifai.

Na prunes

Saladi hii ya nanasi pamoja na kuku na jibini itawekwa katika tabaka kwenye chombo cha glasi. Jambo kuu ni kuzama kabisa na suuza prunes kutoka kwenye mchanga. Chukua viungo vifuatavyo:

• nyama - 300 g;
• mananasi (ya makopo) - 200g;
• 200g prunes;
• 150g jibini;
• mayai 2;
• chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa na mchuzi wa kuonja.

Twaza saladi ya nanasi pamoja na kuku na jibini katika safu. Prunes lazima iingizwe katika maji ya moto kwa dakika chache mapema. Kisha kaa kwenye colander, suuza na ukate vipande vipande. Kwa hiyo:

1. Safu ya kwanza ni cubes ya kuku.
2. Mayonesi, pilipili nyeusi iliyosagwa.
3. Nanasi, tandaza kwa mchuzi.
4. Prunes.
5. Kipande cha jibini.
6. Mayai.
7. Nyunyiza jibini iliyobaki.

Ukipaka kila safu, saladi inaweza kuwa na grisi. Ili kuepuka hili, fanya mesh ya mayonnaise ya mwanga. Sahani itaonekana nzuri sana. Na safu ya machungwa ya karoti iliyokunwa ya kuchemsha itasaidia kuongeza rangi kwenye palette. Itatoa sio tu mwangaza, lakini pia utamu wa hali ya juu.

Na kuku wa kuvuta sigara

Kwa saladi hii ya kuku wa nanasi, chukua viungo vifuatavyo:

• 300g kuku wa kuvuta sigara;
• 350g pete za nanasi za kopo;
• 200g jibini;
• 150g karanga (walnuts, korosho);
• ya kupikiamchuzi: vijiko vichache vya cream ya siki na mayonesi na karafuu 2 za vitunguu.

Rahisi kutayarisha. Sisi kukata viungo kwa njia yoyote. Changanya, msimu, ladha na mchuzi uliopikwa. Ni muhimu si tu kuifanya kitamu, lakini pia kuwasilisha kwa uzuri. Unaweza kupanga sahani kwa sehemu kwa msaada wa pete ya upishi, kutengeneza turrets safi za kumwagilia kinywa. Weka mduara wa mananasi juu, na sprig ya kijani kibichi katikati. Unaweza kutandaza uso kwa karanga.

Kuna njia bora zaidi za kuandaa vitafunio hivi vitamu. Unaweza kuongeza peaches, zabibu, kuchanganya uyoga na kiwi, tangerines, zabibu. Jaribu michanganyiko mbalimbali ya viungo na uone kama unaweza kupata kichocheo chako cha kipekee cha saladi ya kuku wa nanasi.

Shika mlo wa kitambo

Hebu tuongeze viungo vipya. Ugumu utakuwa katika teknolojia ya kupikia mchele. Kuku huoka katika mchuzi wa asali katika foil katika tanuri iliyowaka moto, na sio kuchemshwa kama tulivyokuwa tukifanya jadi. Jambo kuu ni kufuata kichocheo, basi sahani itageuka kuwa ya kitamu.

Kwa Saladi hii ya kuku ya Nanasi, tumia viungo vifuatavyo:

• 250g kuku;
• 200g ya nanasi lolote;
• mahindi yatatosha 130 g;
• 80g mchele;
• 5ml asali;
• kidogo cha kitoweo cha kari;
• chumvi;
• mayonesi, mafuta (alizeti au mizeituni);
• divai nyeupe kavu - 50 ml;
• 450 ml ya maji.

Inayofuata, endelea na utayarishaji wa saladi ya nanasi. Kwa hivyo tunafanya nini:

1. Minofu ya kuku imeoshwa na kukaushwa. Tunayeyusha asali katika umwagaji wa mvuke, funika kipande cha kuku na hiyo. Kisha tunachukua foil, kuipaka mafuta na kuifunga nyama ndani yake.
2. Tuma kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 25.
3. Kisha, pasha mafuta kwenye kikaangio kisha mimina wali, kaanga kwa dakika tano.
4. Ongeza mililita 150 za maji ya kawaida, pika hadi iwe mvuke.
5. Kisha mimina kiasi sawa cha kioevu na subiri hadi kiwe kimefyonzwa.
6. Sasa unahitaji kutia chumvi na ukolee kari, mimina maji iliyobaki na upike hadi iweze kuyeyuka.
7. Ongeza siagi, koroga, toa kwenye moto, acha ipoe.

Tunatoa nyama kwenye oveni. Kata mananasi ndani ya cubes, na kuku katika vipande. Tunachanganya viungo vyote kwenye bakuli nzuri, msimu na mayonnaise. Ladha tamu na siki katika saladi hii imetiwa kivuli vizuri, hivyo kuifanya iwe safi na iliyosafishwa.

saladi ya Mozzarella

Ili kuandaa saladi hii ya nanasi pamoja na kuku, chukua bidhaa zifuatazo:

• 200 gramu ya mozzarella nene;
• nanasi sawa na nyama ya kuku (chukua titi);
• 100 lettuce ya majani;
• 50 ml mayonesi.

Inajiandaa kwa urahisi sana. Unahitaji tu kuwasilisha kwa uzuri. Kwa hiyo, kata kila kitu kwenye cubes au vijiti. Jibini inaweza kusagwa. Msimu na kuchanganya. Tunaweka sehemu ya majani ya lettu yenye kung'aa kwenye sahani, vunja iliyobaki kwa mikono yetu na kuiweka kwenye bakuli la saladi. Na juu unaweza kuinyunyiza na croutons za mkate mweupe.

Saladi na nanasi, kukuna kabichi ya Kichina

Viungo vya Saladi hii ya Kuku ya Mananasi na Jibini:

• kabichi - 300 g;
• 200g nyama ya kuku na kiasi sawa cha jibini;
• kebe la mananasi (ndogo);
• 3 karafuu vitunguu;
• viungo na mayonesi kwa ladha.

Mchakato wa kupika ni wa msingi. Wote saga, msimu na kuchanganya. Kitunguu saumu kinaweza kukatwakatwa vizuri na kuongezwa kwenye saladi, na kusagwa kwenye mchuzi wa kuvitia.

Saladi ya mizeituni

Bidhaa zifuatazo zinahitajika:

• nyama (matiti ya kuku);
• kebe la mananasi na zeituni;
• bulb;
• croutons;
• mayonesi na viungo.

Kila kitu kinahitaji kusagwa na kuwekwa kwa uzuri aidha kwa sehemu au kuliwa kwenye mlo wa kawaida. Juu na croutons. Unaweza kupika mwenyewe. Sisi hukata mkate mweupe au mweusi ndani ya cubes ndogo na kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi vipande vikiwa laini. Kwa piquancy ya ladha, kuchanganya yao na vitunguu iliyokatwa, viungo. Saladi iko tayari.

saladi ya mbegu za mananasi na komamanga

Kwa kitafunwa hiki, chukua:

• kikombe cha tatu cha mchele;
• 350g nyama ya kuku (inaweza kuvutwa);
• 150g jibini;
• mayai 2;
• tungi ya mananasi;
• kiganja cha walnuts;
• nusu komamanga;
• vitunguu saumu vitatosha karafuu kadhaa;
• vijani (parsley) na mayonesi kwa kuvaa.

Kupika saladi. Chemsha mchele na kuku, kata mananasi ndani ya cubes, wavu mayai na jibini. Kusagakaranga. Kata mimea na vitunguu vizuri, ongeza kwa mayonnaise. Tunachanganya viungo vyote kwenye bakuli la saladi, mimina mchuzi mwingi. Na juu tunapamba kwa mbegu za komamanga.

Saladi na pilipili hoho

Zingatia kichocheo cha saladi nyingine tamu ya kuku. Kwa hivyo, tutaipika kutoka kwa nini:

• 200 g nyama ya kuku (fillet) na kiasi sawa cha jibini;
• nusu kopo ya nanasi;
• mayai 7;
• pilipili kengele;
• mayonesi na viungo kwa ladha.

Kata kila kitu ndani ya cubes, jibini inaweza kukunwa. Ikiwa unaweka saladi kwenye bakuli la uwazi, uiweka kwa uzuri katika tabaka, kisha kwa mwangaza, chukua nusu ya pilipili nyekundu na kijani. Unaweza kupamba na sprig ya parsley juu. Suluhisho la kupendeza litakuwa kupeana vitafunio kwenye mashua ya mananasi.

Haijalishi ni mapishi gani unayochagua kwa saladi ya mananasi na kuku, kuiweka kwenye tabaka au kutumikia kwa sehemu, jambo kuu ni kuifanya kwa upendo na hisia, usiwe wavivu kutafakari, basi wewe. itafanikiwa. Nunua bidhaa mpya pekee ili zisidhuru afya yako.