2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Lavashi ni mkate mwembamba usiotiwa chachu uliotengenezwa kwa ngano, na mara chache unga wa mahindi au wa warii, ambao tangu nyakati za kale huko Mashariki ulizingatiwa kuwa mbadala kamili wa mkate. Bado huliwa hadi leo, kwa mafanikio pamoja na sahani mbalimbali, saladi na vitafunio. Mfano wa kushangaza zaidi wa hii ni shawarma ya nyama na mboga. Hata hivyo, mada ya makala yetu ni vyakula vya samaki.
Roli ya kawaida
Kitu cha kwanza tutakachopika ni pita roll na ini ya chewa. Kwa kupita, tunaona kuwa bidhaa kuu ya sahani ni moja ya muhimu zaidi kwa mwili wetu. Kwa hiyo, madaktari wanapendekeza sana kuingiza chakula cha makopo katika mlo wako wa kila siku na kula angalau mara 2 kwa wiki. Kinyume na msingi wa ushauri kama huo, roll yetu ya mkate wa pita na ini ya cod itakuja kwa manufaa. Nini Unaweza Kuhitaji: Kwa kawaida, jar ya chakula cha makopo, mayai 3-4 au zaidi ya kuchemsha, mayonnaise, haradali, chumvi na pilipili ili kuonja. Gawanya jani la pita na 2sehemu au tumia kwa ujumla - kama unavyopenda. Ondoa ini kutoka kwenye jar na uikate kwa uma. Kata mayai yaliyokatwa vizuri, changanya na chakula cha makopo. Kwa ladha bora, unaweza kuongeza vijiti vya kaa vilivyokatwa vizuri. Chumvi, pilipili. Unaweza kuongeza vitunguu kidogo vya kijani au karanga za kusaga kwenye roll ya baadaye ya mkate wa pita na ini ya cod. Msimu wingi na mayonnaise, changanya. Lubricate upande mmoja wa tortilla na haradali, ueneze kujaza sawasawa na ukisonge. Lavash roll na ini ya cod ni karibu tayari. Unaweza kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 2, kuifunga kwenye filamu ya chakula ili viungo vya sahani vijazwe vizuri. Au unaweza kaanga katika sufuria hadi crispy na kutumika moto. Kwa vyovyote vile, itakuwa tamu sana.
Vitafunwa vikali
Tunavuta hisia za akina mama wa nyumbani kwa ukweli ufuatao. Njia iliyopendekezwa hapo juu ya kutengeneza mkate wa pita na ini ya cod sio pekee! Kuna aina mbalimbali za mapishi. Kwa mfano: kulingana na idadi ya huduma, chukua eggplants chache, vitunguu 3-4, vichwa 2 vya vitunguu, pilipili 6-7, karoti 4, nyanya. Chambua mboga, kata vipande vipande. Toa uchungu kutoka kwa zile za bluu. Chemsha viungo vyote, chumvi, subiri kioevu kupita kiasi kutoka kwa caviar. Kisha kupakia mboga kwenye blender na kuchanganya hadi laini. Vunja samaki wa makopo. Waweke kwenye mikate ya mkate, kisha ueneze mboga. Pindua unga. Lavash roll na ini ya cod, mapishimaandalizi ambayo umesoma hivi karibuni, ni ladha wakati unatumiwa moto. Kwa hivyo, weka kwenye microwave kwa dakika moja au mbili au kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 10 - na ule kwa raha!
Ujazaji wa zabuni
Ikiwa tayari umefahamu kichocheo cha awali, basi tunatayarisha vitafunio kutoka kwa mkate wa pita. Kwa ini ya cod, bila shaka, jibini la cream, vitunguu, pilipili nyeusi ya ardhi na cream. Weka chakula cha makopo kwenye blender, ukimimina ndani na mafuta ambayo ini ilikuwa iko. Kata jibini chache za creamy kusindika vipande vidogo. Chumvi, pilipili, mimina katika cream kidogo, daima mafuta. Kata vitunguu 1 vya kati kwenye pete za nusu. Unahitaji kusaga viungo vyote vya kujaza kwenye blender, ukawageuza kuwa puree laini. Msimu, ikiwa unataka, na mayonnaise, ueneze kwenye mkate wa pita. Pindua, nyunyiza mkate wa pita na ufuta au mbegu za caraway na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 10-15. Appetizer ya ajabu ambayo inaomba kuwa katika kinywa chako! Hasa ikiwa unatoa ketchup ya viungo kwenye roll.
Kujaza saladi
Chemsha viazi vichache kwenye ngozi zao, vipoe, peel, kata vipande vipande. Fanya vivyo hivyo na mayai 3. Kata matango ya pickled kwenye vipande. Panda ini ya chewa. Kuchanganya viungo vyote, ongeza karoti za Kikorea kwa ladha, chumvi. Kata mimea safi: manyoya ya vitunguu, majani ya parsley. Msimu wa saladi na mchuzi na vijiko kadhaa vya mayonnaise na kujaza, ambayo ilibakia kwenye jar ya cod. Koroga, weka mkate wa pita, pindua. Acha vitafuniolala kwenye jokofu, "imeingizwa". Kisha unaweza kujistarehesha nayo na kufurahia chakula bora kabisa!
Kujaza uyoga
Ni rahisi sana kutengeneza lavash roll kwa kujaza samaki na uyoga. Ndio, ini ya cod huhisi vizuri pamoja na champignons kukaanga au zawadi zingine za msitu. Ili kuandaa appetizer, kaanga 450-500 g ya uyoga na vitunguu na vitunguu. Kata pakiti 1-2 za jibini iliyokatwa vizuri au kusugua kipande cha jibini ngumu. Kata mboga. Changanya kila kitu, changanya na samaki wa makopo, chumvi na pilipili, msimu na mayonesi. Weka mkate wa pita, pindua, kaanga hadi ukoko. Chakula kitamu zaidi, sivyo?
Ilipendekeza:
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Je, unatafuta mboga kitamu na yenye afya kwa ajili ya menyu yako ya lishe? Jua ni kalori ngapi kwenye beets za kuchemsha, na mboga hii ina hakika kuwa mpendwa katika lishe yoyote
Ladha, bei nafuu, na hata kusaidia kudumisha umbo katika hali nzuri - huu ni utamaduni mzuri sana wa beets. Inaweza kuliwa mbichi na, bila shaka, kuoka. Je! unajua ni kalori ngapi kwenye beets za kuchemsha? Kidogo sana, hivyo kula kwa afya, na hata kuimarisha mwili na vitamini na madini
Tengeneza keki yako uipendayo kwa ajili ya meza ya likizo
Kuna njia nyingi za kuandaa keki kwa ajili ya mpendwa wako. Lakini ili kumshangaza mwenzi wako wa roho, tunapendekeza kutumia mapishi isiyo ya kawaida
Carpaccio ni kitoweo kizuri cha Kiitaliano kwa ajili ya likizo yako
Milo ya Kiitaliano inajulikana duniani kote kwa ustadi wake na ladha iliyoboreshwa. Carpaccio ni appetizer nzuri ambayo itapamba meza ya sherehe
Chakula na ini ya chewa: mapishi rahisi na matamu. Vidokezo vya Kuoanisha Ini la Cod na Vyakula Vingine
Cod Ini ni bidhaa kitamu na yenye afya ambayo ina mafuta mengi yenye afya. Inauzwa katika mitungi, mara nyingi na kuongeza ya chumvi au viungo vingine. Hata hivyo, ni bora kuchagua bidhaa na idadi ya chini ya viungo. Ini ya cod ni nini? Kwa kweli, ni kitamu peke yake. Hata hivyo, pamoja na hayo unaweza kufanya mengi ya ajabu, na muhimu zaidi, vitafunio rahisi, pamoja na saladi
