2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza kitamfaa mama yeyote wa nyumbani. Pie ya Peach ni unga wa harufu nzuri, cream yenye maridadi na kujaza bila kusahau ladha. Ni rahisi sana kuitayarisha. Tuifanye pamoja!
Bidhaa Muhimu za Pai ya Pechi
Viungo vya msingi:
- sukari - gramu 200;
- siagi - gramu 120;
- yai la kuku - vipande viwili;
- unga wa ngano - gramu 400;
- poda ya kuoka - 1.5 tsp;
Viungo vya safu ya juu:
- jibini la jumba - nusu kilo;
- wanga - gramu 50;
- zest ya limau (iliyokunwa) - kadiri unavyopata kutoka kwa tunda moja;
- sukari - vijiko vitatu;
- sukari ya vanilla - kijiko kimoja;
- yai la kuku - vipande vitatu;
- pichi za makopo - kopo moja (takriban gramu 500).
Jinsi ya kutengeneza pichi na pai ya jibini la kottage
- Kwanza unahitaji kutengeneza unga. Ili kufanya hivyo, changanya unga na hamira, mimina sukari na siagi katika mayai na kuchanganya kila kitu vizuri.
- Baada ya hapo, tengeneza kutoka kwa kavu na kioevumolekuli homogeneous ya viungo. Utapata unga mnene. Ili iweze kuwa nzima, lazima imefungwa kwenye filamu ya chakula na kutumwa kwa nusu saa kwenye jokofu.
- Ifuatayo, unahitaji kuondoa pechi kwenye jar. Baada ya hayo, zigeuze kwenye colander ili kuondoa unyevu kupita kiasi.
- Kisha unahitaji kujaza. Changanya tu jibini la Cottage na mayai, sukari, zest iliyokunwa, vanila na wanga.
- Kisha unga lazima uwekwe katika umbo. Kwanza weka theluthi mbili na ueneze kwa uangalifu vidole vyako juu ya uso mzima, pamoja na kando.
- Kisha mimina unga wa curd ndani na uzamishe nusu za pichi ndani yake.
- Baada ya hapo, changanya unga uliobaki na vijiko kadhaa vya unga mkavu. Hii itageuka kuwa makombo. Usiwavunje - kubwa zaidi, bora zaidi. Kisha, kwa wingi unaosababishwa, unahitaji kufunika uso wa pai ya peach.
- Hatua inayofuata ni kutuma dessert kwenye oveni na kuoka kwa joto la nyuzi 200 kwa kiwango cha wastani kwa dakika 40-50.
- Ili kufanya keki iwe laini, dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, unaweza kutoboa katika sehemu kadhaa kwa kidole cha meno.
- Baada ya kutibu kuwa tayari, ni bora uiache kwa dakika 10-15 kwenye oveni ikiwa imezimwa.
Kitindamlo kiko tayari! Nyunyiza na sukari ya unga kabla ya kutumikia. Hii itaifanya iwe ya kupendeza zaidi.
Pie "Delight": unachohitaji ili kutengeneza dessert
Viungo:
- majarini ya cream - gramu 200;
- sukari - gramu 180 kwa unga na tatuvijiko vya cream;
- yai la kuku - vipande vitano;
- unga - gramu 300;
- poda ya kuoka - kijiko kimoja (kijiko, na juu);
- chumvi ya mezani - Bana moja;
- maziwa - mililita 50;
- pichi (mbichi au za makopo) - nusu kilo;
- sukari (ikiwezekana vanila) - mfuko mmoja;
- krimu (ya kujitengenezea nyumbani) - nusu lita;
- njugu (karanga, walnuts, hazelnuts, n.k.) - gramu mia moja.
Kupika mkate wa "Furahi": utaratibu
Hata mama wa nyumbani anayeanza anaweza kutengeneza mkate wa pichi bila matatizo yoyote. Kichocheo kilicho na picha kitamsaidia kwa hili.
- Tuanze kwa kukanda unga. Kwanza unahitaji kupiga majarini laini na sukari na mchanganyiko.
- Kisha unahitaji kuongeza mayai ya kuku kwenye misa mnene. Hii inapaswa kufanyika hatua kwa hatua, bila kuacha kupiga unga na mchanganyiko.
- Ifuatayo, changanya viungo vikavu pamoja. Ili kufanya hivyo, changanya unga, hamira na chumvi kidogo kwenye bakuli moja.
- Baada ya hayo, mchanganyiko lazima umimina ndani ya bakuli na misa ya yai, mimina kila kitu na maziwa na kwa mara nyingine tena usindika vizuri na mchanganyiko. Unga unapaswa kuwa na uthabiti wa wastani - usiwe mnene wala kioevu.
- Hatua inayofuata ni kufunika karatasi ya kuoka kwa ngozi na kumwaga unga juu yake.
- Kisha unahitaji kuosha, kumenya na kugawanya perechi katika vipande. Wanaweza kuwa safi au makopo. Lazima zizame kwenye unga, zikitawanya juu ya uso wake wote.
- Kisha unahitaji kutumadessert katika tanuri ya preheated. Wakati wa kupikia - dakika 40-50. Halijoto ni nyuzi joto 180.
- Wakati pai yetu ya pechi inaoka, tujishughulishe na karanga. Walnuts haziwezi kuguswa. Lakini karanga lazima zichomwe. Unaweza kufanya hivyo kwa njia yoyote - kwenye kikaangio, kwenye microwave au katika oveni.
- Baada ya hapo, unahitaji kutengeneza cream. Ni muhimu kwamba cream ya sour ni ya nyumbani, kwa sababu daima hupiga vizuri. Ongeza sukari na vanilla kwake. Katika dakika tano za usindikaji na kichanganyaji, misa nyororo isiyo na usawa inapaswa kupatikana.
- Ifuatayo, unahitaji kuondoa keki kutoka kwenye oveni na uimimine mara moja na cream ya sour. Misa lazima isawazishwe juu ya uso mzima wa kitindamlo na kufunikwa na karanga tamu.
Kwa hivyo pai yetu ya peach iliyo na sour cream iko tayari! Kabla ya kutumikia, inapaswa kupozwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Kisha unaweza kulisha kila mtu. Hakuna atakayejali!
Pai ya meringue ya peach: viungo
Njia nyingine ya kupika chakula unachopenda. Wakati huu na meringue nyeupe ya yai. Tiba hii isiyo ya kawaida itawavutia watu wazima na watoto.
Viungo:
- unga wa ngano - glasi moja na nusu;
- krimu - gramu 300;
- yai la kuku - vipande vitatu;
- siagi - kijiko kimoja;
- sukari - glasi mbili;
- peaches - gramu 400;
- soda - nusu kijiko cha chai.
Jinsi ya kutengeneza piechi na meringue
Neno "meringue" linapokuja akilini jambo fulani sanangumu na ya utumishi. Usijali, kichocheo hiki ni rahisi sana.
- Kwanza unahitaji kusaga viini vya mayai na glasi moja ya sukari.
- Kisha unahitaji kuvichanganya kwenye bakuli la kina na sour cream, soda na unga.
- Baada ya hapo, paka bakuli kubwa linalostahimili joto na siagi na nyunyiza na unga.
- Ifuatayo, unahitaji kuweka unga uliotayarishwa kwenye ukungu na uoka kwa joto la nyuzi 190 kwa takriban dakika 30. Utayari unaweza kuangaliwa kwa toothpick.
- Hatua inayofuata ni kuwapiga wazungu kwa glasi ya sukari kuwa povu kali la fluffy.
- Kisha unahitaji kukata pechi katika vipande vya ukubwa wa wastani.
- Kwa kumalizia, unapaswa kuchukua keki nje ya tanuri, kuweka matunda juu yake, kumwaga na povu ya protini. Baada ya hayo, dessert itahitaji tena kutumwa kwenye tanuri na kuletwa kwa utayari. Kuonekana kwa ukoko wa dhahabu juu kunaonyesha kuwa ni wakati wa kuzima moto.
Toleo jingine la pai ya pichi iko tayari. Kichocheo kinahitaji mchanganyiko. Inaeleweka, kwa sababu si rahisi kuwapiga wazungu kwa mikono yako kwenye povu mwinuko. Katika hali kama hizi, vifaa vya jikoni husaidia.
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza Sour Cream Peach Pie. Kwa kuongeza, una fursa ya kuandaa dessert na meringue na jibini la jumba. Tumia mapishi yetu na upate matokeo bora. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Pai ya pai yenye samaki: mapishi yenye picha
Milo ya Kirusi ina utaalamu wa upishi. Tangu nyakati za zamani, mama wa nyumbani wamekuwa wakitengeneza mikate, mikate, mikate na kujaza anuwai. Tutazungumza juu ya jinsi ya kupika mikate ya samaki - hizi ni mikate iliyo na shimo juu na vitu vingi vya juicy. Mapishi ya hatua kwa hatua yaliyokusanywa katika makala itasaidia kuandaa sahani ladha hata kwa Kompyuta katika biashara ya upishi
Mapishi yenye jibini la bluu: mapishi matamu zaidi yenye picha
Si muda mrefu uliopita, mtazamo wa umma kuhusu jibini la bluu ulikuwa wa kutiliwa shaka. Ladha yake ya kupendeza ilifurahiwa na gourmets tu ambao wanataka kupata hisia mpya za ladha kutoka kwa bidhaa na mchanganyiko mbalimbali. Leo, mapishi na jibini la bluu ni maarufu sana. Katika kupikia, inaweza kutumika kama sahani huru, inayotumiwa kutengeneza michuzi, saladi, supu na hata desserts
Pai yenye unyevunyevu: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Ungama, ni nani asiyependa keki tamu na zenye harufu nzuri za kujitengenezea nyumbani? Na ikiwa pia ni keki ya mvua yenye msingi wa maridadi na cream ya ladha? Katika ulimwengu kuna chaguzi nyingi tofauti za kuandaa na kupamba keki kama hizo nyumbani. Karibu kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha saini, ambacho kimepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi
Pechi tambarare zilizonona: muundo na faida
Pechi za gorofa zililetwa nchini Urusi si muda mrefu uliopita, na mwanzoni matunda haya yalisababisha mshangao kati ya raia. Na gharama kubwa hufukuza wanunuzi. Sasa kila kitu kimebadilika. Watu walionja matunda ya kigeni, ladha yake ni ya kupendeza. Juicy massa yenye harufu nzuri kutoka kwa bite ya kwanza inashinda
Pai ya jibini yenye jibini la Cottage: mapishi yenye picha
Pai maridadi na yenye harufu nzuri "Royal Cheesecake" haibaki mezani kwa muda mrefu. Ananifanya nile bite nyingine. Hata watoto wadogo ambao hawapendi jibini la Cottage sana husahau kuhusu ladha zao zote. Pai ya jibini ya Cottage ya ladha hufurahia upendo wao maalum
