"Hennessy XO": jinsi ya kutofautisha konjak halisi ya Ufaransa kutoka kwa bandia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kinywaji cha bei ghali, kilichoboreshwa "Hennessy XO" kwa miaka mingi kinasalia kuwa kiwango cha ubora kati ya konjaki za Extra Old. Muundo wake wa kipekee unajumuisha zaidi ya aina mia tofauti za viroba, na wastani wa kufichua ni takriban miaka 20-30.

wazo la Kunywa

Mambo mengi makubwa yanajulikana kutokea baada ya misiba na majanga. Uundaji wa kinywaji cha hadithi haikuwa ubaguzi. Richard Hennessy, mamluki wa Ireland aliyekuwa akihudumu nchini Ufaransa, alijeruhiwa vibaya mwaka 1765, baada ya hapo alipelekwa kwa matibabu katika hospitali iliyo karibu na jiji la Cognac. Katika wilaya ya mji huu, pombe ya kienyeji ilikuwa maarufu sana, jambo ambalo lilimfanya Richard aache huduma hiyo na kuanza biashara yake binafsi.

Hivi karibuni alianzisha nyumba yake ya biashara huko Cognac na kuanza kutoa aina za kwanza za Hennessy. Kwa bahati nzuri, huko Ireland, katika nchi ya asili ya Richard, mazao yaliharibika mwaka huo, na Hennessy aliipatia nchi hiyo pombe bora zaidi. HataMfaransa mashuhuri, ambaye alijua mengi kuhusu brandi na mvinyo, alithamini konjaki ya Richard.

Mafanikio ya kwanza

Wakati wa Mapinduzi ya Ufaransa, Jumba la Biashara likawa muuzaji mkuu wa konjak hadi Amerika Kaskazini, na baadaye kidogo katika nchi zingine. Mnamo 1832, pigo lilizuka katika mji mkuu wa Uingereza. Kwa mujibu wa madaktari wa wakati huo, dawa pekee ambayo inaweza kuondokana na ugonjwa huu ni cognac nzuri - antiseptic kutumika kwa matumizi ya ndani na nje. Mahakama ya Kiingereza wakati huo iliweza kufahamu ladha nzima ya Hennessy.

Kufikia wakati huu, kinywaji hicho, kwa kuzingatia ukweli kwamba alimpenda mfalme, kilikubaliwa nchini Urusi. Muda mfupi baada ya hapo, cognac ilishinda Australia na Asia. Mnamo 1971, kampuni ya Hennessy ilitangaza rasmi kuwa imeuza zaidi ya kesi milioni moja za vinywaji vya jina moja.

Na kwa miaka 250 iliyopita, familia maarufu ya Hennessy imekuwa ikizalisha zabibu na kutengeneza konjaki ya kipekee kupendwa na ulimwengu mzima.

Teknolojia ya utayarishaji

Bidhaa maarufu duniani "Hennessy XO" imeundwa kwa kutumia teknolojia maalum. Mvinyo nyeupe hutengenezwa kutoka kwa aina za zabibu zilizochaguliwa kwa uangalifu, ambazo hutiwa mara mbili kwenye cubes inayoitwa "alambique". Kioevu cha distilled cha digrii sabini huachwa kwenye mapipa kwa miaka mingi ili baadaye kuunda kinywaji kisicho na kifani. Katika pishi za Hennessy, hisa kutoka 1800 za mbali bado zimehifadhiwa. Kwa kuchanganya na pombe nyingine, wanapatavinywaji vinavyovutia zaidi kwa ladha na harufu.

"Hennessy XO": jinsi ya kutofautisha bandia

Konjaki ya Kifaransa "Hennesy" ina gharama ya juu, ambayo inawavutia wafanyabiashara wa pombe. Kwa bahati mbaya, uwezekano wa kupata kinywaji cha chini cha pombe kwa kiwango cha juu ni cha juu sana, na kwa hivyo, kabla ya kununua Hennessy XO, bandia ambayo ni ya kawaida kabisa, unahitaji kujua jinsi ya kutofautisha bidhaa halisi kutoka kwa bandia.

Kwanza kabisa, inapaswa kukumbushwa kwamba brandi hii ina kifurushi cha kifahari, kinachowakilishwa na kisanduku cha kadibodi cha rangi ya kahawia iliyokolea. Ni lazima iwe na taswira ya mkono wenye halberd juu yake, ambayo ni nembo ya nyumba ya biashara ya Hennessy.

Aidha, utoaji wa kisheria wa "Hennessy XO" kwa Urusi unafanywa pekee na kampuni ya "VX Group", na kwa hiyo kifurushi lazima kiwe na taarifa kamili kuhusu mwagizaji huyu kwa Kirusi. Unaponunua kinywaji katika maduka makubwa, unapaswa kumuuliza mfanyakazi cheti cha ubora wa chapa hii ya konjaki.

Unahitaji kuchunguza kwa makini chupa. Inapaswa kuchongwa kwa namna ya majani na makundi ya zabibu. Upande wa mbele wa kontena la "Hennessy XO" una kibandiko nyuma ambacho jina la chapa limeonyeshwa. Chini ya chupa ya asili kuna muundo wazi wa ulinganifu. Inafaa kulipa kipaumbele kwa cork ya chombo: inapaswa kukaa sana na kubakihaitembei hata kwa juhudi kubwa ya kuifungua.

"Hennessy XO" feki ina sifa ya kivuli cha chai iliyotengenezwa kwa nguvu, huku ile ya asili ikitofautishwa na rangi angavu ya konjaki. Cognac ya Kifaransa ina muhuri wa ushuru, ambayo inaonyesha jina la kinywaji, kiasi chake na wakati wa kuzeeka. Kutokuwepo kwake ni ishara wazi ya uwongo.

Na, hatimaye, nchini Urusi huwezi kununua "Hennessy XO" halisi katika chupa za nusu lita. Kuona uwezo wa kiasi kama hicho, huwezi hata kuwa na shaka kuwa hii ni bidhaa ghushi.

Hennessy XO inagharimu kiasi gani

Bei ya konjaki halisi ya chapa hii ni ya juu kabisa, na kwa hivyo watu wengi hawataweza kumudu kinywaji hicho. Kwa hivyo, Mfaransa "Hennessy XO" kwenye chupa yenye uwezo wa lita 0.35 tu itagharimu rubles 3,700, na lita 0.7 - rubles 6,500-7,000.

"Hennesy" - konjaki ya kiume kweli - ni aina ya kazi asilia ya sanaa. Yeyote aliyewahi kuionja, akahisi ladha isiyosahaulika na akapumua kwa harufu ya kupendeza, hatawahi kuchanganya kinywaji hicho na kitu kingine chochote.