Milo yenye kalori ya chini: mapishi yenye picha
Milo yenye kalori ya chini: mapishi yenye picha
Anonim

Tangu utotoni, sote tunasadiki kwa dhati kwamba sahani ya kando ni kitu cha kuridhisha, chenye wanga mwingi. Katika shule, kindergartens, watoto hutolewa viazi za jadi au mchele na nyama za nyama au nyama za nyama. Kwa kiumbe kinachokua, hii ni mchanganyiko wa kawaida, lakini vipi kuhusu mtu ambaye anaishi maisha ya kukaa au ni mzito? Hapa, puree italazimika kuachwa, na badala yake kuweka sahani za upande zenye kalori ya chini.

seti sahihi ya bidhaa
seti sahihi ya bidhaa

Kiongozi katika manufaa

Mwanzoni, wataalamu wa lishe, bila shaka, huweka sahani za upande wa mboga. Na ikiwa tayari ni mgonjwa wa broccoli iliyokaushwa na avokado, zinaweza kubadilishwa na mboga za kupendeza zaidi za kukaanga. Sahani bora ya kalori ya chini kwa samaki ni saladi. Kirutubisho kama hicho sio tu kitakusaidia kupunguza uzito, lakini pia kukupa nguvu ya vitamini, wanga inayoweza kuyeyushwa polepole, vitu muhimu vya kufuatilia na nyuzi, ambayo hujaza tumbo na kutoa hisia ya kushiba.

Kichocheo kinachofaa zaidi cha sahani ya upande yenye kalori ya chini ni saladi ya matango, nyanya, pilipili na mimea. Vyote hivi vimekolezwa na kijiko cha mafuta na kutumiwa.

Zucchini, malenge, beets, karoti pia huchukuliwa kuwa sahani za upande zenye kalori ya chini zaidi. Unaweza kubadilisha ladha ya bidhaa hizi kwa kuongeza mbaazi za kijani, maharagwe au uyoga kwenye sahani. Lakini michuzi na mavazi ya mafuta yatalazimika kuachwa.

kupamba mboga
kupamba mboga

Nafasi ya pili kati ya vyakula vya chini vya kalori

Hii tayari inajumuisha sahani zilizo na wanga. Buckwheat inayofaa, shayiri ya lulu, mchele wa mwitu, pasta ya ngano ya durum. Yote hii inaweza kuliwa hata wakati wa kupoteza uzito, lakini tu ikiwa sheria ifuatayo inafuatwa: sahani kama hizo zinapaswa pia kuunganishwa na mboga. Lakini kukaanga, michuzi ya mafuta na mafuta italazimika kuachwa. Wataharibu tu manufaa yote ya sahani.

Sheria za Kupunguza Mlo wa Kando

Milo yenye kalori ya chini haina mafuta mengi. Lakini ukubwa wa sehemu pia ni muhimu. Sahani ya upande haipaswi kuzidi saizi ya sahani kuu, ichukue kama nyongeza ambayo hupamba ladha na imejaa vitamini. Kwa hivyo ni sahani gani ya kando yenye kalori chache?

kupamba mboga
kupamba mboga

Utalazimika kuacha nini?

Acha viazi na tambi hapo awali. Bila shaka, ukitumia pasta ya ngano ya durum na kuchemsha viazi tu, unaweza kupunguza kidogo maudhui ya kalori ya sahani hizi, lakini takwimu hizi bado zitabaki juu kuhusiana na mboga na nafaka.

Chaguo bora ni kabichi, avokado, maharagwe, bilinganya, zukini. Yote haya yanaweza kuchemshwa, kuoka, kuchemshwa na kadhalika.

Kitoweo cha kabichi

Mlo bora kabisa wa kando utakuwa kabichi nyeupe, ambayo imekaushwa kikamilifu katika juisi yake yenyewe, bila kuongeza viungo vya ziada.

Ili kuandaa chakula kitamu na chenye afya, kikate, chumvi na uchanganye. Baada ya dakika kadhaa, ataanza juisi, na unaweza tayari kuanza kuchemsha juu ya moto mdogo. Kwa ladha, unaweza kuongeza karoti au nyanya kwa kabichi. Unaweza pia kupika na nyama. Katika kesi hii, anza nayo, na kisha, wakati iko tayari, ongeza kabichi. Faida za sahani huongezeka ukiipika.

kabichi ya kitoweo
kabichi ya kitoweo

biringanya iliyotiwa marini

Ukienda choma, sio lazima utoe mate, ukiangalia jinsi kila mtu anavyokula nyama ya mafuta. Hakuna biringanya zenye kitamu kidogo, ambazo hupikwa kwa moto.

Na kuzichuna, kwanza kata au kusugua karoti, pilipili, kabichi kwenye grater ya kawaida kabisa. Chumvi na kukumbuka viungo vyote. Sasa unaweza kuanza mbilingani. Wao, pamoja na nyanya, wanahitaji kukatwa kwa nusu, kuongeza vitunguu na kuweka mboga zote katika tabaka, kushinikiza chini na ukandamizaji. Unaweza kujaribu marinade baada ya siku 5-7.

Ikiwa hutaki kujisumbua na kupika, unaweza kuchemsha avokado na kuandaa mchuzi wa haradali wenye afya.

biringanya iliyochujwa
biringanya iliyochujwa

Mambo ya kufanya na broccoli, Brussels sprouts au cauliflower

Mboga hizi hupikwa vyema kwenye boiler mara mbili. Wao ni pamoja na mimea ya Provence na vitunguu. Kila aina ya kabichi inaweza kupikwa kama mlo wa kujitegemea, au unaweza kuchanganya na kufanya mbalimbali.

Mlo wa kando kama huo wenye kalori ya chini ungekuwaje? Hii ni kitoweo cha mimea ya Brussels na broccoli, karoti na mbaazi za kijani. Sahani ni pamoja na cutlets kuku, meatballs au meatballs. Mboga ya mvuke itakuwa juicier ikiwa italiwa na aina mbalimbali za michuzi. Sahau kuhusu mayonesi, ni bora uifanye mwenyewe kulingana na sour cream.

Mimea ya Brussels
Mimea ya Brussels

Pilipili zilizookwa kwa nyanya

Mlo huu unaweza hata kuwashangaza wageni na kuwahudumia kwenye meza ya sherehe. Kwa kupikia, utahitaji vipande 40 vya nyanya za cherry, pilipili 3 tamu, kundi la basil, chumvi na pilipili - kwa ladha. Sahani hii inachukua kama dakika 40 kuandaa, kwa hivyo lazima uhifadhi kwa wakati. Kwa hivyo tuanze:

  • Osha na usafishe pilipili na uikate sawasawa katikati. Kazi yako ni kuzisafisha ili zisizivunje, nusu lazima ziwe safi kabisa, bila uharibifu.
  • Chukua karatasi ya kuokea na uipake tone la mafuta ili pilipili isishikane, na iweke baada ya kutia chumvi.
  • Osha nyanya za cheri na peel nyanya kwa kuzitumbukiza katika maji yanayochemka kwa sekunde kadhaa. Baada ya hapo, ngozi itachubuka yenyewe.
  • Sasa nyanya za cherry zinaweza kuwekwa kwenye pilipili, kikubwa ni kulala kwa nguvu kwa kila mmoja na sehemu zinageuka kuwa zimejaa kabisa.
  • Pilipili na chumvi, ongeza basil au viungo vingine vyovyote.
  • Funga karatasi ya kuoka katika karatasi ya kuoka na kuiweka katika oveni kwa nusu saa kwa digrii 180.
  • Kisha ondoa karatasi na uweke kwenye oveni kwa dakika nyingine 5-10. Pilipili ziwe kahawia ya dhahabu.

Hutumika kama sahani ya kando na itapamba meza yoyote. Na maudhui yake ya kalori ni 23 kcal tu kwa g 100.

pilipili zilizojaa
pilipili zilizojaa

Uji ndio kichwa cha kila kitu

Tayari tunajua kuwa nafaka pia ni sahani kuu ya kalori ya chini. Kwa mashabiki wa lishe sahihi, buckwheat na mchele wa kahawia huchukua nafasi ya kwanza. Faida ya nafaka hizi ni kwamba hujaa kikamilifu, hupunguza hisia ya njaa na huwa na kiwango cha chini cha mafuta, pamoja na kufuatilia vipengele na vitamini.

Kuhusu Buckwheat, unahitaji kuchemsha kwenye maji tu, bila kuongeza mafuta, vinginevyo lishe nzima itaisha kabla hata haijaanza. Kati ya njia za kupikia, lishe sahihi huidhinisha tu kuoka, kuoka, kuchemsha na kuoka. Baada ya yote, unaweza kupambana na pauni za ziada kwa vyakula vya chini vya kalori ikiwa tu vimepikwa kwa usahihi.

Ilipendekeza: