Keki ya Mannik. Kichocheo cha haraka - kupatikana kwa mhudumu

Keki ya Mannik. Kichocheo cha haraka - kupatikana kwa mhudumu
Keki ya Mannik. Kichocheo cha haraka - kupatikana kwa mhudumu
Anonim

Mapishi ya keki rahisi za kutengenezwa nyumbani yamekuwa yakihitajika kila wakati miongoni mwa akina mama wa nyumbani. Unataka kila wakati kufurahisha familia yako na kitu kitamu bila kutumia muda mwingi kupika. Keki ya Mannik imeandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka, na viungo ndani yake ni wale ambao ni katika arsenal ya mama yeyote wa nyumbani. Kuna chaguo kadhaa za kuandaa keki hii, ambayo tutazungumzia katika makala hii.

Keki ya Mannik
Keki ya Mannik

Kichocheo rahisi zaidi kuanza. Ili kutengeneza keki ya mannik, utahitaji glasi ya semolina, glasi ya sukari na cream ya sour, yai moja ya kuku na robo ya kijiko cha soda ya kuoka. Changanya viungo hivi vizuri hadi laini. Tunachukua fomu na grisi na margarine au mafuta mengine yoyote. Mimina mchanganyiko ulioandaliwa ndani yake na uweke kwenye oveni. Tunapika kwa muda wa dakika 20 kwa digrii 180-200. Kupika hakuchukui muda mwingi, ambayo ni rahisi sana katika hali fulani.

Unaweza kupika keki ya mannik kwenye kefir. Hii itahitaji glasi ya sukari, kefir na unga. Pia unahitaji kuchukua gramu 50 za siagi na nusu kijiko cha chai ya soda.

Keki ya Mannik kwenye kefir
Keki ya Mannik kwenye kefir

Anza kwa kupiga mayai kwa sukari. Ongeza kefir, soda na semolina kwa mchanganyiko huu. Tofauti, kuyeyusha siagi na kuitumia kupaka mold. Mimina iliyobaki kwenye unga. Changanya viungo vyote vizuri na kumwaga katika fomu iliyotiwa mafuta. Tunaweka keki ya mannik kuoka kwa dakika 20-25. Ikiwa sehemu iliyopendekezwa inaonekana ndogo, basi unapaswa mara mbili kiasi cha viungo vyote. Baadhi ya semolina katika kesi hii inaweza kubadilishwa na unga.

Unaweza kutatiza kichocheo kidogo kwa kuongeza viungo vya ziada, lakini kupika mana itachukua muda mrefu zaidi.

Kupika kwa Mannik
Kupika kwa Mannik

Hebu tutengeneze keki hii kwa custard na crackers. Kwa mtihani, utahitaji glasi ya kefir, kiasi sawa cha sukari granulated na semolina. Pia unahitaji kuandaa yai moja ya kuku, vijiko viwili vya kahawa ya papo hapo, gramu 80 za siagi, nusu ya kijiko cha soda na chumvi kidogo. Kwa cream, utahitaji vijiko viwili vya unga mzuri, mililita 200 za maziwa, gramu 200 za sukari, kijiko cha wanga, yai moja, vanillin, vijiko 3 vya maziwa yaliyofupishwa na gramu 50 za siagi. Pakiti moja ya crackers pia inahitajika.

Kwanza, tuandae unga. Chemsha kidogo kefir na kuongeza soda ndani yake (inapaswa kwenda nje). Tofauti, piga yai na uimimina kwenye kefir. Pia tunaongeza semolina, sukari na kahawa huko. Changanya viungo vyote ili mchanganyiko uwe homogeneous. Sasa tunaiweka kando ili kutoa semolinakuvimba kidogo. Baada ya dakika 30, kuyeyusha siagi na kumwaga ndani ya unga. Lubricate fomu na mafuta na kumwaga unga ndani yake. Tunaweka katika oveni kwa dakika 30. Joto la kuoka ni nyuzi 180-200.

Kwa wakati huu, unahitaji kuandaa krimu. Changanya unga, vanilla, sukari na unga. Ongeza mililita 150 za maziwa kwao na kuchanganya vizuri. Tunaweka moto na kupika. Ni muhimu kuchochea daima ili cream haina kuchoma. Tofauti, piga yai na mililita 50 za maziwa. Kisha mimina mchanganyiko huu kwenye cream. Mwishoni, ongeza siagi na maziwa yaliyofupishwa.

Paka keki ya mannik mafuta kwa cream, na kisha weka safu ya crackers. Rudia tabaka mara kadhaa. Juu na chokoleti iliyokunwa.

Ilipendekeza: