2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Matunda ya kigeni hupendwa na watu wengi. Baada ya yote, kwa kweli unataka kula kitu kingine, isipokuwa kwa apples, pears na zabibu. Moja ya mazao yanayopendwa zaidi ng'ambo ni nazi. Kama unavyojua, matunda yaliyokatazwa ni tamu. Ni sawa na nazi. Ingawa haijakatazwa, haiwezi kuingizwa - ni ngumu sana kuifungua. Ndiyo sababu unataka kufurahia hata zaidi kuliko, kusema, mananasi. Kwa kuongeza, nati hii ni muhimu sana. Kila kitu kina thamani ndani yake: massa, maziwa, na hata nyuzi. Kwa kweli hakuna upotevu kutoka kwa drupe ya nazi. Hakika huu ni mmea wa ajabu unaostahili kufurahiwa.
Nazi kama mmea
Nazi ni tunda la mmea wa michikichi. Utamaduni hukua kwenye mtende mwembamba mrefu na majani mnene, laini na marefu. Mtende wa nazi huzaa matunda ya mviringo hadi urefu wa sentimita 30 na uzito wa kilo moja na nusu hadi kilo mbili na nusu. Kutoka hapo juu, nut inafunikwa na shell yenye nguvu yenye nyuzi ngumu. Ndani ya drupe ni laini nyeupe massa, pamoja na maji ya nazi, ambayo ina ladha tamu. Matunda yanaweza kuiva kwa muda wa miezi kumi. Wakati kokwa inageuka kahawia, inamaanisha kuwa imeiva na inaweza kuchujwa. Ikiwa ganda la tunda lina rangi ya kijani kibichi, basi bado halijaiva na ni bora kutoliondoa kwenye mtende.
Ganda la nati ni gumu sana hata wakati wa usafirishaji wa bidhaa kwenye bahari, haiwezi kuharibika. Hata baada ya kusafiri, anaweza kuota katika maeneo mapya.
Kwa vile mnazi hupenda udongo wa kichanga wa mwambao wa bahari, unaweza kupatikana kwa wingi India, Ufilipino, Thailand, Indonesia, Sri Lanka na nchi nyinginezo ambako hali ya hewa ya kitropiki imeenea.
Nini kwenye nazi
Muundo wa nazi ni tofauti sana. Ina mengi ya vitamini B (B1-B3, B5, B6 na B9). Pia ina madini kama kalsiamu na potasiamu. Aidha, fetusi ina maji, mafuta, protini, wanga na fiber. Kwa kiasi kidogo, drupe hutajiriwa na vitamini H, E na C, na madini kama vile manganese, magnesiamu, shaba, chuma, sodiamu na wengine.
Nazi ina maudhui ya kalori ya juu sana ya kilocalories 362 kwa kila gramu mia za bidhaa. Lakini hupaswi kukataa kutumia matunda kwa sababu ya hili. Kula tu mara kwa mara na kwa sehemu chache.
Matunda ya kigeni
Kwa mwili wa binadamu, sifa za nazi ni za thamani sana. Katika nchi hizo ambapo matunda hukua, inachukuliwa kuwa zawadi halisi kutoka kwa miungu. Hospitali zote za IndiaKwa wagonjwa mahututi, maji ya nazi yamewekwa kama wakala wa kurejesha na kurejesha. Nazi husaidia kudhibiti utendaji wa karibu michakato yote ya metabolic. Inakuza awali ya amino asidi na normalizes hali ya tishu za neva. Nyuzi za mboga zilizomo kwenye tunda la mawe zina athari ya manufaa katika utendakazi wa njia ya utumbo.
Nazi ina kiasi fulani cha asidi ya lauriki, ambayo huzuia uzazi wa viumbe mbalimbali vya pathogenic na kuipa bidhaa sifa za antimicrobial. Maji ya nazi hudhibiti kikamilifu shinikizo la damu na huondoa cholesterol kutoka kwa mishipa ya damu. Inaweza kutumika kupunguza homa, na kudumisha usawa wa chumvi. Juisi huyeyusha mawe na kutibu magonjwa ya figo.
Faida pamoja na madhara
Nazi, faida na madhara yake ambayo yameelezwa katika makala haya, hutumika kutibu magonjwa mengi. Lakini pia ana contraindication nyingi. Lakini kuhusu kila kitu kwa upande wake. Mimba safi ya matunda inaboresha digestion, hujaza ukosefu wa nishati, inaboresha macho, inaimarisha moyo na inazuia ukuaji wa tumors. Maziwa ya walnut yenye harufu nzuri na tamu hupiga tani kikamilifu na huburudisha ngozi. Maji ya nazi ni ya manufaa hasa kwa ngozi ya kuzeeka na yenye mwanga. Na vijana wanaweza kushinda chunusi kwa juisi hii.
Lakini licha ya uzuri wake wote, matunda ya mnazi yanaweza pia kuwa na madhara. Kuna vikwazo vichache vya matumizi ya drupes, lakini bado zipo. Na kwanza kabisa, ni muhimu kutambua mtu binafsikutovumilia na mzio kwa bidhaa. Watu wanaosumbuliwa na uzito mkubwa hawapendekezi kula nazi kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalori. Kwa kuwa matunda yana athari ya laxative, ni bora kukataa ikiwa kuhara husumbua. Tezi ya tezi iliyokithiri pia ni kikwazo cha kula vyakula vya kigeni.
Tumia katika sanaa za upishi
Kutokana na ukweli kwamba nazi ina harufu na ladha ya kupendeza, imepata matumizi yake mapana katika biashara ya upishi. Kama sheria, massa ya matunda hutumiwa, ambayo hukaushwa, kutengeneza flakes kutoka kwayo, au kusugua kwenye grater.
Bidhaa inalingana kikamilifu na sahani mbalimbali za nyama, na kuzipa ladha ya viungo. Ndiyo maana maziwa na majimaji ya drupe yenyewe ni viungo maarufu sana katika gastronomy ya Asia ya Mashariki. Huko huongezwa kwa kozi kuu na supu.
Lakini nati ndiyo inayohitajika zaidi kwa ajili ya kutengeneza vyakula vitamu na kitindamlo. Inaongezwa kwa krimu na keki, na pia kuchanganywa na nafaka tamu na jibini la jumba.
Kufungua kijusi
Wengi wa wasomaji wote pengine wanavutiwa na swali la jinsi ya kufungua nazi nyumbani? Baada ya yote, hii sio kazi rahisi na inahitaji juhudi za ajabu. Ikiwa una screwdriver ndani ya nyumba yako, basi utaratibu utakuwa rahisi sana na hautaharibu massa ya drupe. Ikiwa unataka kupata nusu mbili zinazofanana za nati, basi unahitaji haswa kwenye mstari wa "ikweta"kuchimba mashimo kwa umbali wa sentimita mbili hadi tatu kutoka kwa kila mmoja. Ikiwa ni muhimu kupata nusu na kando kali, basi mashimo sawa lazima yamepigwa kwenye muundo wa checkerboard pamoja na "equator". Baada ya mashimo kutengeneza, unapaswa kupasua nazi, na utumie kisu cha jikoni hatimaye kuifungua.
Unaweza pia kufungua drupe kwa kisu cha kawaida chenye mpini mzito. Pamoja na "ikweta" ya fetusi, noti za kina lazima zifanywe na ncha ya chombo. Kisha, kwa mujibu wa alama hizi, shell inapaswa kukatwa. Ikiwa utaratibu haufanikiwa, inashauriwa kupiga nazi. Lakini ni muhimu kufanya hivyo kwa namna ambayo athari ya kuanguka iko kwenye mahali ambapo sawing ilifanyika.
Hadithi za watu kuhusu matunda matamu
Coconut hupata hakiki tofauti. Ni ya bidhaa hizo ambazo unapenda kutoka kwa "bite" ya kwanza au la. Kwa hiyo, watu walioipenda wanasema kwamba ladha yake ni furaha ya mbinguni kweli. Wale ambao hawakukubali matunda wanaona ugumu wa massa yake na ladha isiyoeleweka ya maziwa. Lakini watumiaji wote huzungumza vyema kuhusu faida za vipodozi vya drupes, wakisema kuwa hufanya kazi kwenye ngozi kwa njia ya ajabu zaidi.
Ilipendekeza:
Mafuta ya Nazi "Baraka" (Baraka): muundo, njia za matumizi, hakiki. Mafuta ya nazi kwa chakula - faida na madhara
Tangu zamani, wanawake wamefahamu siri za urembo, afya na maisha marefu - walipaka mafuta ya asili ya nazi kwenye nywele na miili yao, ambayo yaliipa ngozi kung'aa na nguvu ya nywele. Leo, umaarufu wa mafuta ya vipodozi unapata kasi. Moja ya tiba maarufu na yenye matumizi mengi ni Mafuta ya Nazi ya Baraka. Inatumika katika uwanja wa cosmetology, dermatology na kupikia
Neno jipya katika upishi: unga wa nazi. Mapishi ya unga wa nazi Unga wa nazi: jinsi ya kupika?
Kwa kuonekana kwenye rafu za aina mbalimbali ambazo hazijawahi kushuhudiwa hapo awali za vitabu vya upishi vya akina mama wa nyumbani waliojazwa na mapishi mapya ya kuvutia sana. Na kuongezeka, kwa kuoka, huchagua sio ngano ya kawaida, lakini unga wa nazi. Kwa matumizi yake, hata sahani za kawaida hupata ladha mpya "sauti", na kufanya meza kuwa iliyosafishwa zaidi na tofauti
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa
