2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika miaka ya hivi majuzi, watu wengi hujitahidi kuwa warembo na wenye afya nzuri, wakianza kuchukua hatua ndogo njiani. Moja ya hatua hizi inaweza kuhusishwa na mpito kwa unga wa nafaka nzima. Kweli, kwa sehemu kwa sababu si sahani zote zinapatikana ikiwa tu hii hutumiwa wakati wa kupikia: gluten ya nafaka nzima ni tofauti na ngano ya kawaida. Ni nini, unga "Kitu cha Ufaransa", hakiki ambazo zinasema mengi juu ya umuhimu wake?
Mgeni jinsi ulivyo mzuri
Wamama wengi wa nyumbani walianza kubadilisha mapendeleo yao ya uchaguzi wa bidhaa. Moja ya haya ni unga wa nafaka "Kitu cha Kifaransa". Maoni juu yake yana maneno mengi ya kupendeza. Ili tusijiamini bure, tutajaribu kubaini.
Chapa hii ina kifurushi cha kilo moja na mbili. Gharama ya mwisho kutoka takriban tisini hadi rubles mia moja na ishirini. Kama bonasi ndogo kwa wateja, kifurushi kina kichocheo cha vidakuzi, profiteroles na vitu vingine vizuri.
Faida za unga wa nafaka zinaweza kuzungumzwa kwa muda usiojulikana. Kuhusu muundo wake wa vitamini na madini, usagaji chakula kwa urahisi, uwepo wa kiasi kikubwa cha nyuzi lishe…
Hakuna rangi moja
Lakini kuhusu kupikia vyombo kutoka kwa unga kama huo, akina mama wa nyumbani wanahitaji kuwa waangalifu zaidi. Kwa mfano, ikiwa wataoka pancakes, basi chukua uwiano wa 1: 1 - unga wa ngano na "kitu cha Kifaransa" (hakiki kuhusu hilo zinaonyesha faida za bidhaa)
Pia inaruhusiwa kuiongeza kwenye cheesecakes, unahitaji tu kuelewa kuwa rangi itakuwa ya kijivu. Lakini ikiwa jibini la Cottage ni nzuri, basi kubadilisha unga hautaathiri ubora wa modeli.
Lakini itaonekana kwenye tumbo. Hasa katika familia hizo ambapo kila mtu anapenda kuoka. Kama sheria, watu wazima na watoto katika kesi hii hawawezi kukidhi hamu yao na pancakes moja au mbili. Wanahitaji angalau vipande vitatu au vinne kwa kila mmoja. Ikiwa unakula pancakes nyingi kutoka kwa unga wa kawaida, unahisi uzito ndani ya tumbo lako. Lakini nafaka nzima haihisi hivyo.
Upataji muhimu
Ni kawaida kabisa kwamba kila mama wa nyumbani anatafuta kununua bidhaa, shukrani ambayo sio tu sahani ya kupendeza itatayarishwa, lakini pia mwili utapata faida zisizoweza kuepukika. Lakini katika kuoka ni unga ambao ndio kichwa cha kila kitu.
Kawaida, ili kupata "yao wenyewe", ambayo ni rahisi kutumia na bora mwishowe, akina mama wa nyumbani hujaribu urval kubwa inayotolewa katika maduka makubwa na kuendelea.masoko ya chaguo. Wengi wao wana hakika: unga wa kuoka wa nafaka "Kitu cha Kifaransa" (hakiki zina maneno mengi ya joto kwa wazalishaji) ni mungu tu kwa wale wanaopenda kuoka, na kuifanya mara nyingi. Kuna aina tatu: ngano, nafaka nzima na ngano kwa mashine ya mkate. Yoyote kati yao ni ya ubora wa juu. Unga hutengenezwa kutoka katikati laini ya nafaka ya ngano. Maisha ya rafu - mwaka mmoja. Na lazima ihifadhiwe mahali pa kavu. Ikiwa haujaridhika na kifurushi hiki, unaweza kuimimina kwenye chupa ya glasi yenye kifuniko cha mbao.
Unga uliotengenezwa kwa unga huu unakaribia kwa kasi, unakuwa wa hewa, laini sana. Inafaa kwa kuoka mkate, pizza, pai, khachapuri.
Zote nchini Urusi na Belarus…
Kutokana na yaliyotangulia, tunaweza kuhitimisha kuwa unga wa Thing wa Kifaransa, hakiki zake ambazo zitawaambia akina mama wa nyumbani wanaoanza ni bidhaa gani ni bora kuchagua, ni nzuri sana. Mtengenezaji wake ni CJSC Starooskolsky Grain Plant.
Wale wanaotumia unga huu kwa angalau miezi kadhaa wanaweza kusema kwa kujiamini kuwa ni mtamu. Nafaka nzima ziko katika mahitaji maalum, kama muhimu zaidi. Unga huu unaweza kununuliwa sio tu nchini Urusi, bali pia katika Belarusi. Yeye pia ni maarufu huko.
Kwenye kifurushi chenyewe unaweza kuona mapishi kadhaa ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa unga kwa ujumla, na kutoka kwa hii haswa. Kwa mfano, vidakuzi vilivyo na oatmeal au tortilla na nafaka zilizopandwa kutoka kwa unga wa nafaka nzima. Na keki yoyote ni kitamu sana.
unga wa Ufaransakitu kidogo”(hakiki juu yake zinaonyesha kupendeza kwa bidhaa) hufanywa kulingana na GOST. Ufungaji ni rahisi. Kwenye moja ya pande zake habari imeonyeshwa ambayo inaweza kuwa ya riba kwa watumiaji. Hii ni kweli hasa kwa wale wanaofuatilia afya zao na kufuata kanuni za lishe bora.
Gharama zaidi, lakini bora zaidi
Kulingana na hakiki, unga wa "Kitu cha Kifaransa" wa ziada unaozalishwa katika eneo la Belgorod, jiji la Stary Oskol. Hifadhi yake ni sawa na nyingine yoyote, yaani, mahali pa kavu ili haina unyevu. Kwa njia, inafanywa kutoka kwa darasa la wasomi wa ngano. Rangi si nyeupe, lakini ni cream kidogo, yenye mabaka machache ya beige.
Na ni aina gani ya mkate unaopatikana kutoka kwa unga huu! Kitamu sana, nyeupe, kuwa na muundo wa porous. Ni kamili kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Bila shaka, unga huu ni ghali zaidi kuliko kawaida, nyeupe, premium. Sio kila mtu ananunua kila wakati. Kwa mujibu wa watumiaji, hakiki ambazo tunazingatia katika makala hii hazitofautiani sana na unga wa kawaida "Kitu cha Kifaransa". Lakini ukweli kwamba ni muhimu zaidi ni ukweli usiopingika.
Nzuri ni pamoja na ladha, manufaa ya kiafya, ubora mzuri, maudhui ya juu ya lishe na nyuzinyuzi.
Inafaa kwa mashine ya kutengeneza mkate
Mhudumu anapopata mtengenezaji wa mkate, kwa kawaida huanza kuokota unga ili kutimiza ndoto zake za upishi. Na katika kesi hii, "kitu cha Kifaransa" kinaweza kunyakua mitende kwa urahisi kati ya aina yake. Yeye nikweli anaishi kulingana na jina lake. Hata ukioka rolls za Ufaransa, zitageuka kuwa nzuri - zenye lush, airy, na ukoko wa crispy. Ni muhimu kuweka uwiano katika kazi yako.
Imepatikana kutoka kwa unga huu na mkate mtamu, ambao unaweza kuongezwa kwa matunda mbalimbali yaliyokaushwa. Ni ladha ya kushangaza. Kwa kuongeza, "kitu kidogo" kinachanganya kikamilifu na aina nyingine za unga - oatmeal, buckwheat …
Wakati wa kukanda, unga huwa sawa, bila uvimbe. Hata kama mhudumu hana muda, na hatapepeta unga kupitia ungo.
Wale ambao tayari wamejaribu kuoka mkate kutoka kwa bidhaa hii walifanya hitimisho kwao wenyewe: mkate uliotengenezwa kiwandani hupoteza ladha na ubora kwa roli zilizotengenezwa kutoka kwa "vitu vya Ufaransa".
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Neno jipya katika upishi: unga wa nazi. Mapishi ya unga wa nazi Unga wa nazi: jinsi ya kupika?
Kwa kuonekana kwenye rafu za aina mbalimbali ambazo hazijawahi kushuhudiwa hapo awali za vitabu vya upishi vya akina mama wa nyumbani waliojazwa na mapishi mapya ya kuvutia sana. Na kuongezeka, kwa kuoka, huchagua sio ngano ya kawaida, lakini unga wa nazi. Kwa matumizi yake, hata sahani za kawaida hupata ladha mpya "sauti", na kufanya meza kuwa iliyosafishwa zaidi na tofauti
Bia ya Kifaransa: maelezo, chapa na hakiki. Bia ya Kifaransa "Cronenberg"
Bia ya Kifaransa "Cronenberg" - chapa ya kihistoria. Bia na limau: sifa za ladha. Bia ya Kifaransa ya 1664: mapishi ambayo yamesimama mtihani wa wakati
Kiamsha kinywa cha jadi cha Kifaransa: maelezo, mapishi bora na maoni
Imejulikana kwa muda mrefu kuwa Wafaransa ni warembo. Wanaweza kugeuza chakula chochote kuwa chakula cha kitamu na charm maalum. Hata chakula cha haraka katika utendaji wao huchukua ladha kidogo ya mila ya vyakula vya Haute
Chebupeli "Kitu moto": hakiki, maelezo, picha
Keki hii tamu na nyororo nyekundu itakuwa chakula cha jioni kizuri kwa wale ambao hawataki kujisumbua na kupika na kusimama kwa saa kadhaa kwenye jiko. Unaweza kutibu bidhaa za kumaliza kwa njia tofauti (sio siri kwamba watu wengi hujaribu kuepuka, kwa kuzingatia kuwa ni hatari kwa tumbo), lakini bado kwa msaada wao unaweza kuokoa muda mwingi na kufanya maisha yako iwe rahisi kwa namna fulani.
