2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wanga huwa na mwonekano wa unga mweupe, wakati mwingine rangi ya kijivujivu, isiyo na harufu na isiyo na ladha. Ni mali ya polysaccharides. Inapatikana kutoka kwa mazao anuwai kama viazi, mahindi, mchele, ngano, maharagwe. Ikiwa unatazama wanga chini ya darubini, unaweza kuona kwamba ina nafaka ndogo, na ikiwa unaifuta kati ya vidole vyako, itapungua. Sauti hii ina maana kwamba nafaka ni kusugua dhidi ya kila mmoja. Pia haziyeyuki katika maji baridi.
Kalori za wanga
Idadi ya kalori ni takriban 300 kcal kwa gramu 100 za poda. Kwa hivyo, ikiwa juu ya kijiko hutumiwa kwenye sahani, basi idadi ya kalori itaongezeka kwa 75. Haipendekezi kula sana. Sio tu kwa sababu ya maudhui ya juu ya kalori, lakini pia kwa sababu polysaccharides hufyonzwa vizuri na mwili.
Aina za wanga
Kama ilivyotajwa hapo awali,wanga hutengenezwa kutoka kwa mimea mingi. Zingatia aina zao maarufu.
Maarufu na yanayotumika sana ni wanga ya viazi. Inapatikana kwa kukata viazi na kisha kuosha, baada ya hapo dioksidi ya sulfuri huongezwa ili kuipa rangi nyeupe. Baada ya kuchemsha, kusafishwa, kisha kukaushwa. Pia ina vitamini na madini: sodiamu, kalsiamu, potasiamu. Wanga ina mali muhimu sana, athari ya kufunika ndani ya tumbo na husaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Kalori ya wanga ya viazi ni takriban 314 kcal kwa gramu mia moja za unga.
Wanga wa mahindi, kama wanga ya viazi, ni nzuri kwa mwili. Ni tofauti kidogo katika rangi - nyeupe na tinge ya njano. Ili kuifanya, nafaka hutiwa na asidi ya sulfuriki ili kufuta protini ambayo hufunga wanga. Kisha husagwa, kuoshwa na kukaushwa.
Wanga wa mahindi hujumuisha hasa wanga tata, ambayo haijazuiliwa kwa watu wenye kisukari - matumizi yake hayaongezei viwango vya sukari kwenye damu. Inatumika kwa viungo vyote vya ndani. Wanga ina kalori nyingi zaidi, takriban 343 kcal kwa gramu mia moja za bidhaa.
Tukilinganisha aina mbili za wanga, yaani kwa madhumuni gani zinatumika kwenye sahani, basi wanga ya viazi itanenepa haraka na kioevu kitakuwa wazi, na wanga wa mahindi utafanya msimamo kuwa wa mnato zaidi na wa mawingu.
Maudhui ya kalori ya wanga ni mengijuu, hivyo matumizi yake hayapendekezwi kwa watu wanaokula.
Iwapo unga mkavu usio na ladha utachanganywa na maji, utatengeneza unga unaonata. Baada ya kuingia ndani ya mwili wa mwanadamu, wanga hubadilishwa kuwa sukari, ambayo ni muhimu sana kwa nishati. Kwa hiyo, ni vyema kuitumia kidogo kidogo. Sio lazima kula jeli kila siku, wanga hupatikana kwenye vyakula vingi kama vile pasta na nafaka.
Bila kujali maudhui ya kalori ya wanga, bado ni bidhaa muhimu sana katika lishe ya binadamu. Hutumika kutengenezea jeli, pai mbalimbali, kuongeza michuzi na mengine mengi.
Tumia
Lakini sio tu katika kupikia hutumiwa, lakini pia katika cosmetology, dawa na pharmacology. Katika dawa, ni sehemu ya madawa mengi, pia hutumiwa katika utengenezaji wa poda. Katika cosmetology, huongezwa kwa cream, kwa kuwa maudhui ya kalori ya wanga ni ya juu, inalisha na kunyonya ngozi vizuri sana. Kwa watu wenye magonjwa ya tumbo, madaktari wanapendekeza kula wanga katika mfumo wa jeli.
Hifadhi
Wanga, kama bidhaa nyinginezo nyingi, huhitaji uhifadhi kwa uangalifu, mahali pazuri patakuwa katika chumba ambacho unyevu wala mwanga wa jua hauingii. Haifai kuhifadhi karibu na bidhaa zenye harufu kali, kwani inaweza kunyonya harufu. Wanga huhifadhiwa kwa takriban miaka miwili, kwa hivyo ukihifadhi kwa bidhaa hii, hutakuwa na wasiwasi kuhusu kuitumia haraka.
Ilipendekeza:
Maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwenye maji bila mafuta kwa gramu 100, muundo wa kemikali, faida
Watu wenye ndoto ya kupunguza uzito au kudumisha uzani wao kawaida mara nyingi hufuata lishe ya Buckwheat. Mara nyingi, hata madaktari wanashauri ikiwa ni pamoja na buckwheat katika mlo wako, kwa sababu sio juu sana katika kalori. Katika makala yetu utapata nini maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwa 100 gr. bidhaa. Pia utajifunza jinsi ya kuitayarisha. Mara nyingi, wasomaji wanapendezwa na maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwenye maji bila mafuta. Kweli, hebu tujifunze kwa undani zaidi juu ya muundo wake, faida kwa mwili
Kalori ya maudhui ya chai na sukari kwa gramu 100: nyeusi na kijani
Watu wengi wanaofikiria kuhusu mlo wao hujaribu kupunguza ulaji wao wa kalori ili kurekebisha uzito wao. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuunda programu inayofaa ya lishe ambayo itazingatia kiwango cha juu cha kile mtu anachokula wakati wa mchana. Katika baadhi ya matukio, mpango unahitaji kwamba kabisa chakula kinachotumiwa kuzingatiwa. Hesabu ya maudhui ya kalori ya chai na sukari kwa gramu 100 inahitajika wakati mtu anataka kudhibiti halisi vipengele vyote vya mlo wake. Lakini ni lazima kweli?
Tufaha: kalori kwa gramu 100. Maudhui ya kalori ya apples, faida zao na thamani ya lishe
Apple ni bidhaa ya kipekee. Vitamini C, P, E na karibu kundi zima la vitamini B - hii ni apple nzima. Kalori kwa gramu 100 katika anuwai ya kalori 35-47 ilimruhusu kufanikiwa kuchukua nafasi inayofaa katika kitengo cha bidhaa za lishe. Lishe nyingi hubeba jina la kiburi la "Apple" na husababisha majadiliano mazito kati ya madaktari na watumiaji. Hata watoto katika shule ya chekechea wanajua kuhusu faida za apples. Maapulo safi, safi, yaliyokaushwa na yaliyokaushwa yameingia katika lishe yetu ya kila siku
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Je, wanga kiasi gani kwa lita 1 ya jeli inahitajika kulingana na mapishi? Jinsi ya kuongeza wanga kwa jelly
Kissel ni mlo wa msongamano mkubwa, unaofanana na jeli. Mara nyingi huandaliwa tamu, na inategemea matunda, matunda na viungo vingine vinavyofaa. Ili jelly iwe nene, wanga huongezwa ndani yake, ambayo inaweza kuwa viazi na mahindi, lakini ni wanga ngapi kwa lita 1 ya jelly inahitajika, hebu jaribu kuelewa nakala hii kwa kutumia mfano wa mapishi tofauti
