2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maandalizi ya majira ya baridi sio tu saladi, kombora na mboga za kachumbari. Hakikisha umehifadhi kitu kitamu. Tunakupa chaguo kubwa - kiwi na jamu ya ndizi. Nakala hiyo ina mapishi kadhaa. Chagua yoyote kati yao na uende kwenye sehemu ya vitendo.
Maelezo ya jumla
Ndizi na kiwi ni matunda matamu na yenye afya ambayo unaweza kununua wakati wowote wa mwaka. Watu wachache wanajua kuwa bidhaa hizi mbili zimeunganishwa kikamilifu na kila mmoja. Je, huamini? Unataka kujionea hili? Kisha fanya jamu ya kiwi na ndizi. Ladha ya dessert inaweza kuwa tofauti. Yote inategemea matumizi ya viungo vya ziada.
Kiwi na jamu ya zumaridi ya ndizi
Seti ya mboga:
- nusu limau (kwa juisi);
- matunda ya kiwi yaliyoiva na laini - vipande 5;
- 1 tsp gelatin kavu;
- ndizi kubwa;
- 220 g ya sukari.
Maelekezo ya kupikia
Hatua 1. Osha kiwi na majikreni. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kukauka. Ondoa kwa uangalifu ngozi kwa kisu. Kuondoa sehemu ngumu. Kata nyama vipande vipande.
Hatua 2. Tunasafisha ndizi kutoka kwa ngozi. Saga (ikiwezekana vipande vipande).
Hatua 3. Tunatuma kiwi na ndizi kwenye bakuli. Tunapiga na pusher maalum. Sio lazima kuifanya kwa puree. Misa inapaswa kuwa na vipande vidogo. Kisha jamu itakuwa ya kuvutia zaidi na ladha zaidi.
Hatua 4. Punguza juisi kutoka nusu ya limau kwenye bakuli sawa. Tunalala kiwango cha juu cha sukari na gelatin. Changanya viungo hivi vizuri.
Hatua 5. Mimina mchanganyiko wa matunda uliopatikana katika hatua ya awali kwenye sufuria. Tunaiweka kwenye jiko. Kuandaa jam kwa kuweka moto wa kati. Tunaweka alama kwa dakika 5-7. Wakati huu utatosha kabisa, kwa sababu haya si maandalizi ya msimu wa baridi.
Hatua 6. Ondoa jamu ya emerald kutoka jiko. Tunasubiri misa ili baridi. Kisha uhamishe kwenye jar safi na kavu. Dessert inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa miezi kadhaa. Jam hii itakuwa nyongeza nzuri kwa waffles konda, pancakes na pancakes. Inafanya keki za kupendeza na keki. Katika hali mbaya zaidi, inaweza kutolewa pamoja na chai.
Kiwi na Jam ya Ndizi: Kichocheo cha Redmond Multicooker
Orodha ya Bidhaa:
- sukari - glasi;
- ½ tsp gelatin;
- kiwi - pcs 6;
- 1/3 kikombe cha maji;
- ndizi ya wastani;
- asidi kidogo ya citric.
Jinsi ya kutengeneza jamu ya kiwi na ndizimulticooker:
1. Wacha tuanze na matunda. Osha kiwi na maji na uondoe ngozi. Ni bora kuchukua matunda madhubuti. Hawawezi kuchemsha laini na kuhifadhi kiwango cha juu cha vitamini. Ondoa ngozi kutoka kwa ndizi. Kata massa ya kiwi ndani ya pete nyembamba za nusu. Na unaweza tu kuponda ndizi kwa uma.
2. Tunawasha multicooker kwenye mtandao. Weka ndizi na kiwi kwenye bakuli. Mimina katika 1/3 kikombe cha maji. Ongeza asidi ya citric (kwenye makali ya kisu). Tunachanganya yote kwa koleo maalum.
3. Mimina sukari kwenye bakuli. Koroga tena.
4. Tunaanza hali ya "Kuzima". Katika multicooker ya Redmond, imewekwa kiatomati kwa dakika 40. Mara tu matunda yanapochemka, unahitaji kuchanganya kwa upole. Wacha tuchukue dakika 15. Huenda ukahitaji kuzima modi kwanza. Jambo kuu ni kwamba vipande vya kiwi ni laini na havipunguki. Dakika 1-2 kabla ya mwisho wa kupikia, mimina gelatin ndani ya bakuli, usambaze sawasawa. Kwa jumla inageuka - 500 ml ya bidhaa ya kumaliza. Wakati jam imepozwa, uhamishe kwenye bakuli la kioo na utumike. Tunakutakia karamu njema ya chai!
Tunafanya maandalizi ya msimu wa baridi
Viungo:
- 300g ndizi;
- sukari - vikombe 2;
- wakala wa gelling Quittin - mfuko 1;
- 0, kilo 5 kiwi.
Jinsi ya kutengeneza jamu ya kiwi na ndizi kwa msimu wa baridi:
1. Kusafisha matunda. Kata massa ya ndizi na kiwi vipande vipande. Kisha tunaituma kwa blender kwa kusaga baadae.
2. Mimina puree ya matunda iliyosababisha kwenye sufuria ndogo. Tunacheza kamarijiko. Kuleta kwa chemsha. Usisahau kukoroga.
3. Mimina sukari kwenye sufuria. Tunachanganya. Tunasisitiza dakika 5-10. Tunazima moto. Funga sufuria kwa mfuniko.
4. Wakati jam imepozwa, ni muhimu kumwaga wakala wa gelling ndani yake. Changanya tena. Washa moto mdogo na subiri wakati wa kuchemsha. Kisha kupika kwa dakika 5-10. Hakikisha unakoroga ili kuepuka uvimbe.
5. Jamu ya moto hutiwa ndani ya mitungi iliyokatwa kabla. Funika kwa vifuniko na viringisha kwa majira ya baridi.
Kichocheo kingine
Bidhaa zinazohitajika:
- ndizi - kilo 1;
- matofaa (aina yoyote) - 2 kg;
- kiwi - 1 kg.
Kupika:
Kuosha tufaha. Ondoa mbegu na msingi. Ngozi pia inaweza kuondolewa. Kata massa vipande vipande. Kiwi kuondoa ngozi. Kusaga (ikiwezekana cubes). Tunaondoa ngozi kutoka kwa ndizi. Kata kama tufaha. Peleka matunda yaliyokatwa kwenye bakuli. Jaza maji. Tunaweka kwenye jiko na kupika, kuweka moto mdogo. Jam inapaswa kupikwa ndani ya siku 3, mara 4 kwa siku. Dessert inapaswa kuwa nene na giza. Inaweza kumwagwa ndani ya mitungi na kukunjwa kwa majira ya baridi au kuwekwa kwenye bakuli na kutumikia.
Tunafunga
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza kiwi na jamu ya ndizi. Dessert hii inaweza kuliwa kwenye meza wakati wowote wa mwaka. Kaya yako hakika itathamini ladha yake na kukuomba zaidi.
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Ndizi zilizo na jibini la Cottage na mtindi - kitindamlo kitamu
Sote tumezoea ndizi kama tunda ambalo hutuliza njaa haraka. Na ni mara ngapi tunapika sahani yoyote kutoka kwao? Lakini kutokana na matunda haya unaweza kupika desserts bora. Kwa mfano, jibini la Cottage na ndizi husaidiana kikamilifu
Balungi iliyookwa: mapishi kadhaa ya kitindamlo cha lishe bora
Je, umewahi kujaribu balungi iliyookwa na mdalasini, asali au beri? Sivyo? Kisha makala hii ni hakika kwako. Tutatayarisha cocktail halisi ya vitamini, harufu nzuri na hisia nzuri
Saladi ya Bata: tofauti kadhaa
Wakati vitafunio vilivyo na nyama ya kuku vinaonekana kuwa vya kuchosha na vya kawaida, lakini ungependa kutumia sanaa yako ya upishi kwa nyama ya kuku, sahani hii inaweza kushangaza hata gourmet mwenye uzoefu. Kwa hivyo: saladi na bata - kwa umakini wako! Kwa watu wengine, nyama kama hiyo inaonekana kuwa na mafuta sana, lakini yote haya yanaweza kuhusishwa na sehemu mbalimbali, isipokuwa kwa sternum. Kwa kweli, fillet kama hiyo itakuwa nyeusi na mafuta zaidi kuliko kuku sawa, lakini wakati huo huo, ladha itakuwa laini zaidi, na saladi ya bata yenyewe itakuwa ya juisi zaidi
Je, kuna tofauti gani kati ya jam na jam, marmalade na marmalade?
Aina bora zaidi ya desserts iliyobuniwa kwa misingi ya matunda, matunda na hata mboga, iliyochemshwa na sukari na kuwekwa kwa uangalifu kwenye mitungi, kwa hivyo jino tamu huvutia. Kawaida dessert hizi hutumiwa kama kujaza kwa keki za kujitengenezea nyumbani au kuliwa kwenye toast na chai ya moto. Lakini kwa wengi wetu ni ngumu kuelewa - ni tofauti gani kati ya jam, jam, marmalade na confiture, ni teknolojia gani ya kuandaa hii au dessert hiyo yenye harufu nzuri
