Migahawa ya Budapest: orodha, menyu, maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mji mkuu wa Hungaria ni maarufu kwa vivutio vyake kote ulimwenguni. Hizi ni Mashujaa' Square, Andrássy Avenue, Mount Gelert, Freedom Bridge, Opera House, Gresham Palace na mengi zaidi. Mamilioni ya watalii huja hapa ili kuona Danube usiku. Kwa njia, jina la jiji linatokana na majina ya wilaya zake, zilizogawanywa na Mto Buda - Obuda na Pest.

Mbali na vivutio, Budapest ni maarufu kwa vyakula vyake vitamu vya kitaifa, divai za kienyeji na maji ya afya ya joto.

Ziara katika mji mkuu wa Hungaria

Ziara za kutembelea Budapest, mojawapo ya miji maridadi zaidi duniani, hupangwa mwaka mzima. Hasa maarufu ni mwelekeo wa likizo ya Mwaka Mpya na Mei. Ziara kama hiyo huchukua si zaidi ya siku tatu. Wakati huu, haiwezekani kutembelea maeneo yote mazuri, ili kuchunguza jiji kwa undani zaidi, panga safari kwa angalau wiki.

Kwa uchunguzi wa kina wa vyakula vya asili na vya kitaifa vya Hungaria, mashirika ya usafiri hutoa programu mahususi za chakula. Maoni ya mikahawa huko Budapestchanya pekee, kwa hivyo unapaswa kutembelea angalau mojawapo ili kujionea kikamilifu ladha ya kitaifa na kufurahia chakula kitamu cha Kihungaria.

Ziara za kiafya hadi Hungaria kwa maji yenye joto hudumu zaidi ya siku 14. Utamaduni wa kuoga umeendelezwa sana huko Budapest, zaidi ya bathi thelathini zinafanya kazi kwa sasa. Mpango wa matibabu unapendekezwa kwa watu wenye magonjwa ya ini, tumbo, viungo, na ngozi. Baadhi ya chemchemi ni maarufu kwa athari za urembo.

Ziara za pamoja zinajumuisha kutembelea nchi jirani: Jamhuri ya Cheki, Austria, Slovakia. Ziara kama hizi hutoa hisia na hisia chanya, kwa hivyo ni bora kuchagua safari ndefu.

Ziara ya chakula

Kwa wale wanaotaka kuzama katika anga ya Hungaria kwa undani zaidi, wanapendekezwa kutembelea migahawa iliyoko Budapest. Vyakula vya kitaifa havitakuacha tofauti. Chakula cha Hungarian ni maarufu kwa ukweli kwamba paprika ya spicy iko katika sahani zote. Kozi maarufu ya kwanza, goulash, hupikwa duniani kote. Hii ni supu ya nyama yenye vipande vya viazi vya kitoweo, mimea na nyanya.

Kutoka pili inashauriwa kuonja paprikash, iliyoandaliwa kutoka kwa vipande vya nyama ya ng'ombe, nguruwe na kuku, pamoja na kuongeza vitunguu na paprika. Keki za Hungarian hazitakuacha tofauti: kürtosh (kalach na mdalasini), retes (matunda strudel) - yote haya ni ya kupendeza sana. Mvinyo ya Tokay, ambayo ina noti za viungo, itakushangaza na kukufurahisha kwa ladha isiyo ya kawaida.

Milo ya Kihungari ni paprika, viazi na nyama nyingi. Sehemu ni kubwa na bei ni ya chini.chakula cha jioni na nyama na divai itasababisha kiasi cha si zaidi ya 1000 rubles. Budapest, kama kituo chochote cha watalii, kimejaa mikahawa. Ifuatayo ni orodha ya watu wanaopendekezwa kutembelewa.

Mkahawa wa Onyx

Huu ni mkahawa wa juu wa kimataifa ulio katikati ya Budapest - Vörösmarty Square. Ilifungua milango yake mwanzoni mwa 2007 na tangu wakati huo imekuwa ikivutia wapenzi ambao wako tayari kufahamu vyakula vya kupendeza vya taasisi hiyo. Menyu ina vyakula vya Ulaya na Hungarian.

Mambo ya ndani ya kupendeza, mapambo ya kifahari, ukumbi uliopambwa kwa ustadi unaoweza kuchukua watu 55, wafanyakazi wenye adabu na wasikivu - yote haya yanaupa mgahawa uzuri wa kipekee. Hivi ndivyo uanzishwaji wa nyota ya Michelin, tuzo ya juu zaidi katika ulimwengu wa gastronomy, inapaswa kuwa. Jaribu kuhifadhi meza mapema. Maoni kuhusu migahawa ya Budapest yanasema kuwa ni vyema kutembelea taasisi hii ukiwa umevalia koti la mkia.

Gharama ya chakula cha jioni cha kozi nane kamili na glasi ya divai kwa mbili itakuwa rubles elfu ishirini. Bei inathibitisha kikamilifu ubora, na utakuwa na hakika ya hili kwa kuangalia sahani zilizotumiwa. Mchanganyiko wa tuna ya kuvuta sigara, jelly ya matunda na uyoga, iliyopambwa kwa namna ya kete, haitaacha mtu yeyote tofauti. Mvinyo ya Tokay itafurahisha ladha yako.

Gerbeaud

Kila jiji lina mahali lazima patembelee. Huko Budapest, taasisi kama hiyo ilifungua milango yake katikati ya karne ya 19. Kahawa "Gerbo" ni mojawapo ya maarufu zaidi nchini Hungary na Ulaya. Ziko karibu namkahawa wa Onyx na ni maarufu kwa kitindamlo kitamu zaidi nchini.

Mambo ya ndani yaliundwa na Henrik Darilek mwaka wa 1910. Muungano wa heshima wa marumaru, shaba na kuni hupamba ukumbi wa mkahawa kwa uzuri sana. Haishangazi kwamba watu mashuhuri kama vile Malkia Elizabeth, Princess Diana, Madonna, Antonio Banderas, Brad Pitt hawajapita mahali hapa.

Menyu huwakilishwa zaidi na kitindamlo na keki tamu. Hakikisha umejaribu keki ya chokoleti ya Gerbeaud na tunda la ajabu la strudel.

Kahawa inachukuliwa kuwa bora zaidi mjini. Aina mbalimbali ni pamoja na Visa na bia.

Gharama ya chakula cha jioni kwa watu wawili, inayojumuisha dessert mbili na kikombe cha kahawa, si zaidi ya rubles elfu tatu.

Borkonyha winekitchen

Mkahawa wa gourmet. Ni moja wapo ya vituo vitatu vyenye nyota ya Michelin huko Budapest. Jina hutafsiriwa kama "Kadi ya Mvinyo", kwa hivyo taasisi hiyo ina utaalam wa aina nyingi za vin. Wahudumu wenye adabu waliofunzwa kikamilifu, mazingira tulivu na eneo zuri katika mojawapo ya mitaa midogo ya Istvan.

Aina ya mvinyo inajumuisha zaidi ya aina 200. Bidhaa zinawasilishwa sio tu kutoka kwa wineries maarufu, lakini pia kutoka kwa pishi ndogo za nyumbani. Kwa wageni wanaokuja hapa ili kuonja aina za kipekee za mvinyo, kaunta ya baa ina vifaa.

Inapendekezwa kujaribu palinka ya Kihungari - kinywaji cha kitaifa, chapa ya kitamaduni ya plum. Kabla ya kutumikiailiyochanganywa na juisi ya zabibu na hutumika kama aperitif bora. Muda mrefu uliopita, wakulima walianza siku yao kwa kunywa palinka.

Menyu ya kupendeza yenye uteuzi mkubwa wa vyakula vya kitaifa. Chakula cha mchana kitatolewa inavyohitajika katika maduka ya nyota ya Michelin: kabla ya kuonja yaliyomo kwenye sahani, itabidi ukivutie.

Kati ya migahawa yote ya Budapest, iliyotunukiwa tuzo kuu ya chakula cha jioni, bei hapa ni za kidemokrasia zaidi. Chakula cha jioni kwa wawili pamoja na dessert na chupa ya divai ya ndani itagharimu rubles 15,000.

Kwa likizo ya bajeti zaidi, unapaswa kusikiliza maoni ya watalii na usitumie menyu ya Kuonja.

Njoo Chez Soi

Unapozunguka jiji peke yako au na kikundi kidogo sana, hakikisha umetembelea mkahawa wa starehe wa Comme chez soi huko Budapest. Iko kwenye barabara ndogo karibu na Danube.

Taasisi hii ni maarufu kwa vyakula vya kitamaduni vya Kihungari vinavyowasilishwa kwenye menyu. Mambo ya ndani ya mgahawa yasiyo na viwango vya juu zaidi yanafaa kwa mikutano ya familia, mikusanyiko ya biashara, tarehe nzuri, lakini si kwa makampuni yenye kelele.

Wanaposubiri oda, wageni hupokea pongezi kutoka kwa mpishi kama glasi ya divai tamu ya kienyeji au champagne ya bei ghali.

Gharama ya chakula cha jioni cha kawaida kwa watu wawili na glasi ya divai nzuri itagharimu takriban rubles elfu 4. Sehemu ni kubwa kuliko kawaida, kwa hivyo ikiwa huwezi kumaliza agizo lako, unaweza kuipeleka hotelini au kupanga.

Borbisorag

Sio zotemigahawa itakupasua ngozi, pia kuna chaguzi zaidi za bajeti. Hizi ni pamoja na Borbisorag - mahali pazuri pazuri karibu na Soko Kuu. Bei ni nafuu. Kwa hivyo, chakula cha jioni kwa mbili kitagharimu rubles elfu. Ni wapi pengine ambapo utaona bei kama hizi katika mikahawa huko Budapest?

Menyu ndogo huangazia vyakula vya kitaifa vya Hungary, na wageni mara nyingi huagiza goulash ya kupendeza, mahindi ya kupondwa na bata wa siagi.

Mkahawa wa Borbirosag huko Budapest ni maarufu kwa uteuzi wake mkubwa wa mvinyo, ambao unaweza kupatikana kwa kila ladha na bajeti. Kabla ya kuagiza, mhudumu atajitolea kuionja.

Mahali hapa panafaa kwa mikutano ya kiroho na marafiki wapendwa na mikusanyiko ya upweke baada ya siku nyingi kazini. Wafanyakazi wanaotabasamu na wasikivu, muundo usio wa kawaida na halisi wa ukumbi watakushangaza.

Maoni kuhusu mkahawa huo ni chanya pekee, Borbisorag ilistahili kutunukiwa zawadi nne.

New York Café

Mgahawa ulifunguliwa mwaka wa 1894 katika jengo la kampuni ya bima - mojawapo ya hoteli nzuri zaidi huko Budapest, ambayo kwa sasa inatumika kama hoteli. Raia wa Hungary wanastahiki kuzingatia mkahawa huo kuwa ukumbusho wa kitaifa.

Tangu katikati ya karne ya 20, eneo hili limekuwa maarufu kwa waandishi, wasanii na wanahabari maarufu. Mnamo 2006, ukumbi ulirejeshwa, lakini milango ya mgahawa haikufungwa, na mgahawa uliendelea kuwahudumia wageni. Mambo ya ndani yanafanywa kwa mtindo mkali wa Renaissance ya Italia. Hisia ya kuwa uko kwenye jumba la kumbukumbu haitakuacha kwa dakika moja. Dari za juu, marumarukufremu ukutani, vinanda maridadi vilivyo dhaifu, samani za kale - yote haya yanaacha hisia zisizofutika nafsini.

Menyu ina vyakula vya kitaifa vya Hungary. Sehemu nyingi za goulash ya nyama ya ng'ombe, supu ya samaki ya kawaida, schnitzel ya divai na keki ya Esterhazy isiyo na kifani ndivyo wageni wa mkahawa huo huagiza mara nyingi zaidi. Maoni mazuri kuhusu taasisi hii yanakuhimiza uangalie hapa utakapowasili Budapest.

Chakula cha jioni kwa wawili pamoja na dessert na glasi ya divai ya Tokay itagharimu takriban rubles 10,000. Gourmets wasio na adabu wanaweza kufurahia kikombe cha cappuccino na dessert ya chokoleti kwa rubles 1200.

Ziara ya Mvinyo

Waendeshaji watalii wengi hutoa programu ya kibinafsi kwa mojawapo ya maeneo maridadi zaidi ya jiji yenye pishi za mvinyo ndani yake zilizo na aina za kipekee za kinywaji kinachopendwa na kila mtu. Hakika unapaswa kuwasiliana na historia na kutembelea makumbusho ya kale, ikiwa ni pamoja na Makumbusho ya Mvinyo, Makumbusho ya Kitaifa ya Maisha na Utamaduni.

Siku inayofuata utasafiri hadi eneo la mvinyo la Hungaria lililoorodheshwa na UNESCO - Tokaj. Safari huchukua siku moja. Hakikisha umefurahia glasi ya divai kwenye mtaro unaoangazia shamba la mizabibu.

Inayofuata, njia iko kwenye viwanda vya kutengeneza mvinyo vya Vilan, maarufu kwa kinywaji chao cha divai nyekundu kitamu sana. Wakati wa chakula cha jioni, utapata pia fursa ya kuonja aina zako za mvinyo zinazopenda. Hii itasaidia kuangalia Hungary kutoka kwa tofauti kabisamkono.

Bei ya ziara ya kwenda Budapest kwa siku tatu itakuwa takriban rubles elfu hamsini kwa kila mtu. Katika msimu wa kiangazi na vuli, safari itagharimu zaidi.

Vidokezo vya Watalii

1. Ni bora kuchukua euro na wewe, hata hivyo, dola pia zinakubaliwa kwa hiari. Kuna ofisi nyingi za kubadilishana katika jiji. Kiwango cha ubadilishaji kinachofaa zaidi ni katika eneo la Vaci, ambapo wabadilishanaji hufanya kazi saa nzima. Kadi za mkopo zinakubaliwa katika mikahawa na maduka makubwa, katika maduka ya zawadi utalazimika kulipa pesa taslimu.

2. Gharama ya wastani ya kifungua kinywa katika cafe ni rubles 200-300, chakula cha mchana na chakula cha jioni bila pombe itagharimu rubles 500. Kwa wastani, chakula cha ziara ya siku tano haitachukua zaidi ya rubles elfu 20. Yote inategemea mapendeleo yako na utajiri wa kifedha.

3. Safari moja ya metro inagharimu 350 HUF, ambayo ni takriban 80 rubles. Pasi ya siku itagharimu rubles 370.

4. Malazi huko Budapest sio ghali sana: usiku katika hosteli iko karibu na kituo hugharimu rubles 700. Chumba cha watu wawili cha bei nafuu zaidi katika hoteli ni rubles 1300.

5. Hungaria ni maarufu kwa pombe yake ya asili ya uponyaji "Unicum", watalii wengi huleta nyumbani paprika ya Hungarian na soseji ya kuvuta sigara.