Bia ya Warsteiner: mtengenezaji, muundo, bei, maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Warsteiner ni bia inayojulikana duniani kote. Inachaguliwa na wanaume na wanawake wanaojiamini, wenye mafanikio ambao wanapendelea kufurahia vinywaji vya ubora wa juu. Baada ya yote, hii ni moja ya bidhaa maarufu zaidi za bia, ambayo ni maarufu kwa mapishi yake ya classic, yaliyotengenezwa katika nusu ya kwanza ya karne ya 15. Kwa mujibu wa wazalishaji wenyewe, tangu wakati huo utungaji wa viungo haujabadilika. Isipokuwa kwamba mmea wenyewe umetoka mbali kutoka kwa kiwanda cha kutengeneza bia cha chini ya ardhi katika basement ya mkulima hadi kuundwa kwa maduka makubwa ya bia na ushiriki mzuri katika tamasha la Oktoberfest.

Mtengenezaji bia asilia

Bia ya Warsteiner sasa inakamata nafasi ya nne ya heshima nchini Ujerumani kwa upande wa mauzo. Warsteiner ndicho kiwanda kikubwa zaidi cha kutengeneza bia cha kibinafsi duniani. Lakini pia ni mtaji wa thamani ambao umerithiwa kutoka kwa baba kwenda kwa mwana kwa zaidi ya miaka 250. Vipimo vya kiwandahit si chini ya vifaa vya high-tech. Mchakato huo unadhibitiwa na paneli ya kudhibiti otomatiki kikamilifu. Kampuni hiyo inamilikiwa na familia ya Kramer, ambayo katika utengenezaji wa bia inazingatia sio tu kutoa sifa bora za ladha kwa bidhaa na kudumisha viwango vya ubora. Pia wanajaribu kupunguza uchafuzi wa mazingira. Kipengele tofauti cha mapambo ya chupa ni taji, ambayo inaashiria kauli mbiu ya kampuni "Malkia wa Bia".

Historia ya maendeleo ya kiwanda cha bia

Hapo zamani za kale, mkulima wa kawaida wa Kijerumani Antonius Kramer, ambaye alikuwa akitengeneza bia kwa ajili ya familia yake kwa miaka kadhaa, aliamua kuanza uzalishaji kwa wingi. Lakini, inaonekana, hakuenda kuripoti hii kwa mamlaka, ili asilipe ushuru mkubwa wa bia kwa nyakati hizo. Walakini, jirani mjanja wa mfanyabiashara wa bia alikuwa na wivu sana au, kinyume chake, mwenye heshima na mwaminifu. Akimpeleleza Antonius, akamkabidhi kwa polisi akiwa na vijiti. Mkulima alilazimika kulipa sio tu ushuru kwa utengenezaji wa bia, lakini pia faini kubwa. Lakini hakuhitaji kujificha tena, na sasa angeweza kuuza bia kwa usalama kwa wakaazi wa wilaya hiyo. Kiwanda cha bia kilikuwa sawa katika jengo la ghorofa la Kramer na kuleta mapato mazuri. Hakuhitaji hata kufungua mgahawa. Mapipa ya bia yalitolewa mara moja baada ya kuisha.

Kwa bahati mbaya, mwanzoni mwa karne ya 19, nyumba nzima, pamoja na kiwanda, iliteketea kwa moto. Lakini warithi hawakukata tamaa. Walijenga kiwanda kipya cha bia kwa kiwango kikubwa, karibu nayonyumba kubwa, hata walifungua hoteli yao wenyewe.

Baada ya muda, mji mdogo wa Warstein ulikua, na reli iliwekwa kupitia humo. Wazao wa Kramer walifanikiwa zaidi na zaidi huku bia yao ikiuzwa kama keki moto.

Leseni ya uzalishaji nchini Urusi

Kuanzia mwisho wa 2013, kampuni ya Urusi ya B altika, kutokana na vifaa vya hali ya juu na mbinu ya kisasa ya mfumo wa usimamizi, ilipokea leseni inayotoa haki ya kuzalisha bia ya Warsteiner. Mtengenezaji alichukua hatua ya kutokengeuka kutoka kwa kanuni za ubora zilizoundwa kwa karne nyingi. Wataalam kutoka Ujerumani kila mwezi huangalia kufuata kwa sifa za ladha ya asili na analog yake. Mmoja wa wazalishaji wakuu wa Warsteiner alizungumza kwa kupendeza kuhusu aina kadhaa za bia zinazozalishwa na kampuni ya B altika. Alipigwa na usafi wa ladha ya kinywaji hicho. Rais wa kampuni ya bia ya Kirusi anajivunia sana ukweli kwamba uzalishaji umeanzishwa nchini. Bia "Warsteiner Premium Verum" ni lager ya Kijerumani ya classic, ambayo huzalishwa huko St. Sasa unaweza kununua bia katika chupa ya lita 0.5 katika jiji lolote kubwa nchini Urusi.

Muundo

Sifa bainifu za kinywaji hicho ni uwazi wake na ladha chungu ya hops. Bia "Warsteiner" hutengenezwa kutoka kwa maji laini yaliyotolewa kutoka kwa chemchemi ya kifalme, hops, m alt na chachu. Hakuna nyongeza za bandia zinazotumiwa katika uzalishaji wake. Mbali na bia ya kawaida ya Pilsner, kampuni pia hutengeneza bia za giza na zisizo za pombe. Kiwanda cha bia hutoa mchanganyiko wa bia wa aina mbili: kwa kuongeza ya limau ya kuburudisha na pamojaladha ya machungwa, ndimu na cola.

Sifa za ladha

Bia ya Warsteiner inatengenezwa kwa njia ya chini ya uchachushaji. Tayari katika sip ya kwanza, maelezo ya hoppy ya nyasi na ladha ya asali ya tamu isiyoonekana inaonekana ndani yake. Wapenzi wa bia ya mwanga isiyochujwa walipenda uwiano wa ladha, ambayo hakuna kitu cha juu. Msimamo wa bia ni mnene, wa kupendeza, na kuacha hisia ya cream kwenye ulimi. Kinywaji hiki safi, cha dhahabu na laini chenye kiwango cha juu cha pombe (4.8%) kinaburudisha kwa kupendeza siku ya joto. Inakwenda sawa na nyama zote mbili (nyama ya nguruwe, kuku) na samaki. Pia inatolewa pamoja na vyakula vya Kijapani, jibini ngumu.

Gharama

Warsteiner ni bia ya bei nafuu. Hasa unapozingatia kwamba inakidhi viwango vya ubora vya Ujerumani. Gharama ya chupa moja katika maduka mbalimbali ya reja reja inatofautiana kati ya rubles 150-170.

Maoni ya Wateja

Warsteiner ni bia kwa wale wanaothamini ubora wa juu kuliko yote na wanapendelea vinywaji vilivyotengenezwa kulingana na mapishi asili. Inafaa zaidi kwa burudani ya kupendeza nyumbani au na marafiki kuliko kwa karamu ya vijana yenye kelele. Katika hakiki, connoisseurs ya kinywaji kumbuka kuwa mkate na maelezo ya nafaka zipo katika harufu yake. Kutoka kwa sip ya kwanza, uchungu wa hila huhisiwa, na ladha ya baadaye imejaa hops. Wengi, kulinganisha asili na ya ndanianalog, alifikia hitimisho kwamba hizi ni vinywaji viwili tofauti kabisa, sawa tu katika sifa za hop. Walakini, sio kila mtu alipenda ladha yake ya siki, pamoja na uchungu uliobaki kwenye mzizi wa ulimi kwa muda. Na wajuzi wa kweli pekee wa mitindo halisi ya Kijerumani waliithamini bia hii kwa thamani yake halisi.