2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya mayai ni tamu na yenye afya. Zina protini, ambayo inafyonzwa kikamilifu na mwili. Watu wengi hujumuisha mayai yaliyopigwa kwenye mlo wao wa asubuhi. Je, inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kula chakula kama hicho? Hakika, wakati wa lactation, mwanamke anapaswa kufikiri si tu kuhusu mapendekezo yake ya gastronomic, lakini pia kuhusu afya ya mtoto wake. Je, chakula kama hicho kitaathiri ubora wa maziwa ya mama? Tutazingatia suala hili katika makala.
Viungo
Omeleti ni sahani ya mayai na maziwa. Viungo hivi viwili kuu vinachapwa na whisk au blender, na kisha mchanganyiko ni kukaanga katika siagi au mafuta ya mboga. Mara nyingi bidhaa nyingine huongezwa kwa omelet, kwa mfano, ham, sausages, jibini, semolina na viungo mbalimbali. Yote inategemea mawazo ya mhudumu.
Je, kimanda cha yai kina madhara? Inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kula sahani kama hiyo kwa kiamsha kinywa? Katika kipindi hicholactation, unaweza tu kula omelet iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya classic kutoka kwa mchanganyiko wa yai ya maziwa, na hata hivyo si mara zote. Kutoka kwa viongeza kwa namna ya sausages, pamoja na jibini la spicy na vitunguu, lazima ukatae. Na bila shaka, haipaswi kumwagilia sahani hii na mchuzi wa mayonnaise au ketchup. Omelette kwa mama mwenye uuguzi inaweza tu kubadilishwa na viongeza vya mboga: karoti, cauliflower au zucchini.
Faida za mayai
Mayai yana vitu vingi muhimu ambavyo mwili unahitaji:
- Vitamin D. Dutu hii huimarisha mfumo wa mifupa na kuzuia rickets kwa mtoto.
- Chuma. Inahitajika kwa ajili ya utengenezaji wa hemoglobini kwa mama na mtoto.
- Protini. Protini zina athari chanya katika ukuaji wa kimwili na kiakili wa mtoto.
- Lysozimu. Dutu hii husaidia mwili kupambana na maambukizi.
Tuligundua kuwa mayai ni bidhaa muhimu kwa wanawake na watoto. Kwa hiyo inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kula omelette? Kwa bahati mbaya, sahani hii haipendekezi kila wakati kuingizwa kwenye lishe. Kuna vikwazo vingi kwa matumizi ya chakula kama hicho.
Madhara yanawezekana
Ni muhimu kukumbuka kuwa kimanda kwa mama mwenye uuguzi katika mwezi 1 wa kunyonyesha ni kinyume cha sheria. Katika kipindi hiki, mwanamke haipaswi kula bidhaa za yai kabisa. Sahani hii inaweza kujumuishwa katika lishe tu kutoka kwa miezi 2 ya kunyonyesha. Katika kesi hii, madhara ya mayai yanapaswa kuzingatiwa pia:
- Mayai ya kuku yanaweza kuambukizwa na salmonellosis. Ugonjwa huu hatari wa matumbo hupitishwa kupitiamaziwa ya mama. Kipindi cha incubation cha ugonjwa huu kinaweza kudumu hadi siku 3. Wakati huu, mwanamke anaweza hata asijue ugonjwa wake na kumwambukiza mtoto.
- Mayai ni chakula kisicho na mzio. Protini zilizo katika muundo wao zinaweza kufaidika na kusababisha athari hasi katika mwili wa mtoto.
- Ni muhimu kukumbuka kuwa kuku katika ufugaji wa kuku wanaweza kulishwa chakula kisichofaa kabisa. Chakula cha ndege mara nyingi huwa na nitriti, antibiotics, na homoni zinazokuza ukuaji. Dutu hizi hupita kwa kiasi ndani ya mayai, na baadaye kupenya ndani ya maziwa ya mama.
- Mayai yanajulikana kuwa chanzo cha lipids hatari. Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii inaweza kudhuru afya ya mwanamke. Cholesterol ya ziada husababisha matatizo makubwa na mishipa ya damu na moyo. Kwa hivyo, unaweza kujumuisha chakula kama hicho kwenye lishe sio zaidi ya mara 2 kwa wiki.
Sahani hiyo pia inajumuisha maziwa ya ng'ombe, ambayo pia ni kizio kwa baadhi ya watoto. Je, inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kuingiza omelet angalau mara kwa mara katika mlo wake? Jibu la swali hili litategemea afya ya mtoto. Ikiwa mtoto ana mizio ya chakula, basi matumizi ya vyombo vya mayai yanapaswa kuachwa kabisa.
Jinsi ya kuchagua mayai ya kuku
Ni muhimu sana kuchagua viungo vinavyofaa kwa sahani. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa ubora wa mayai. Ni bora kutumia bidhaa inayotokana na kuku. Wanakula chakula cha hali ya juu na asilia kuliko kuku wa kiwandani.
Kwa ajili ya kutengeneza omeletimayai safi sana pekee yanapaswa kutumika. Ganda lao halipaswi kukatwakatwa na kuchafuliwa. Usalama wa sahani hutegemea sana ubora wa bidhaa.
Sheria za kupikia
Jibu la swali: "Je! mama mwenye uuguzi anaweza kuwa na omelet?" itakuwa chanya tu ikiwa sheria zote za kupikia zinazingatiwa. Miongozo ifuatayo lazima ifuatwe:
- Maziwa ya kuchemsha pekee yanapaswa kutumika kutengeneza kimanda.
- Mayai lazima yaoshwe vizuri kabla ya kukatika. Kisababishi cha salmonellosis huishi kwenye ganda, kwa hivyo inapaswa kusafishwa kutokana na uchafuzi.
- Usikaanga mchanganyiko wa yai la maziwa kwa kiasi kikubwa cha mafuta. Hii itaunda ziada ya cholesterol mbaya katika sahani. Wakati wa kunyonyesha, ni vyema kupika kimanda kwa wanandoa.
- Mlo lazima uwe chini ya matibabu ya kutosha ya joto. Hii itazuia maambukizi ya Salmonella.
- Chumvi sahani inapaswa kuwa ya wastani sana. Ikiwezekana tumia chumvi bahari.
Inafaa kuongeza mboga mbalimbali kwenye kimanda. Lakini kabla ya hayo, ni muhimu kuhakikisha kwamba bidhaa hizi hazitasababisha athari ya mzio kwa mtoto. Kwa hiyo, ikiwa unakula omelet wakati wa lactation kwa mara ya kwanza, basi unapaswa kula kiasi kidogo cha sahani. Na ikiwa tu mtoto hana mzio, unaweza kunywa mlo wa kawaida wa chakula.
Mayai ya Kware
Omeleti ya yai la kware kwa mama anayenyonyesha ni yenye afya na salama zaidi. Bidhaa hii ina uwezekano mdogo sana wa kusababishamzio. Mayai ya Kware yana virutubisho vifuatavyo:
- Vitamini A. Dutu hii hulinda seli za mwili kutokana na madhara.
- vitamini B. Imarisha kinga ya mama na mtoto.
- Potasiamu, chuma na fosforasi. Wana athari chanya katika mchakato wa hematopoiesis, hali ya mifupa na ukuaji wa akili wa mtoto.
Mayai ya Kware yana vitamini na madini mengi zaidi kuliko mayai ya kuku. Kwa kuongeza, quails mara chache sana wanakabiliwa na salmonellosis. Hata hivyo, uwezekano wa kuambukizwa hauwezi kutengwa. Kwa hivyo, mayai ya kware lazima pia yatibiwe joto.
Omeleti au mayai ya kukokotwa: lipi bora
Ni kipi kisicho na madhara zaidi - mayai ya kukunjwa au mayai ya kukokotwa? Je, mama anayenyonyesha anaweza kubadilisha kati ya milo hii miwili?
Wakati wa kunyonyesha, ni vyema kula mayai yaliyopingwa. Sahani hii ni ya afya zaidi. Mayai ya kukaanga katika siagi yana kiasi kikubwa cha cholesterol. Omelet inachukuliwa kuwa chakula cha kusamehe zaidi. Inaweza kuwa mvuke. Mlo huu umejumuishwa kwenye menyu ya vyakula mbalimbali.
Wakati wa kunyonyesha, unapaswa pia kuepuka kula mayai ya kuchemsha. Hii inaweza kusababisha mzio kwa mtoto. Katika kimanda, mayai huchanganywa na maziwa mengi, na kwa hivyo protini yake ina athari kidogo kwa mwili.
mapishi ya omeleti yenye afya
Kwa kumalizia, hapa kuna kichocheo cha omeleti ya lishe yenye afya. Inajumuisha viungo vifuatavyo:
- mayai 2;
- 200 ml maziwa ya skim ya kuchemsha;
- kiasi kidogo cha siagimafuta;
- chumvi kidogo.
Mayai lazima yaoshwe kwanza, kuvunjwa ndani ya bakuli na kuchanganywa na maziwa. Mchanganyiko huchapwa na kijiko, whisk au blender. Ongeza kiasi kidogo sana cha chumvi.
Kisha unahitaji kupaka chupa ya glasi na mafuta. Mchanganyiko wa yai-maziwa tayari huwekwa kwenye sahani hii na kufungwa na kifuniko. Weka sufuria ya maji kwenye jiko. Unahitaji kuweka jar ndani yake na kupika omelette katika umwagaji wa maji.
Sahani iliyopikwa bila kukaangwa ni nzuri sana. Inafanana na soufflé maridadi. Unaweza kunyunyiza omeleti iliyokamilishwa na mimea.
Ikiwa mtoto hana mzio wa maziwa na mayai, basi omelet kama hiyo itafaidika tu mama mwenye uuguzi na mtoto. Inaweza kujumuishwa katika lishe yako takriban mara 2 kwa wiki.
Ilipendekeza:
Je, inawezekana kwa mama anayenyonyesha kuwa na mafuta: faida na madhara ya mafuta wakati wa kunyonyesha
Wakati ananyonyesha, mwanamke anapaswa kuwajibika kikamilifu kwa lishe yake. Baada ya yote, kila kitu anachotumia huingia kwenye mwili wa mtoto wake. Kutokana na ukweli kwamba ana mfumo mdogo wa utumbo, chakula cha kawaida kinaweza kusababisha athari mbaya. Wanawake wengi huuliza ikiwa inawezekana kwa mama wanaonyonyesha kula mafuta. Nakala hiyo itajadili faida za bidhaa kwa mwili wa mtoto, sifa za mapokezi yake, faida na hasara
Je, inawezekana kuwa na buckwheat wakati wa kunyonyesha katika miezi ya kwanza ya kulisha? Faida za Buckwheat katika lishe ya mama mwenye uuguzi
Mwanamke anayenyonyesha hubadilisha kabisa lishe yake baada ya kujifungua. Katika miezi ya kwanza ya lactation, mama mdogo anapaswa kuwa makini sana kuhusu lishe. Hakika, katika kipindi hiki, mwili wa mtoto ni dhaifu na huanza tu kukabiliana na mazingira ya nje. Nafaka huchukuliwa kuwa msingi wa lishe yenye afya. Je, inawezekana kula buckwheat wakati wa kunyonyesha? Swali hili ni la kupendeza kwa mama wengi wachanga
Je, mama mwenye uuguzi anaweza kula mtindi? Lishe ya mama mwenye uuguzi. Ni mtindi gani wenye afya zaidi?
Kina mama wauguzi wanahitaji kuchagua kwa makini sahani kwa ajili ya mlo wao. Kwa hiyo, katika suala hili, wanazingatia bidhaa ambazo zimepigwa marufuku. Wanawake wengi hujaribu kushikamana na lishe kali. Bidhaa za maziwa zina faida maalum kwa mwili. Je, inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kuwa na mtindi? Nakala hiyo itajadili aina za bidhaa, faida na madhara kwa mwili, sifa za matumizi yake
Je, inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kuwa na mayonesi: kuna madhara yoyote kwa mtoto, vidokezo na mbinu
Lishe sahihi ya mama anayenyonyesha ndio ufunguo wa afya njema ya mtoto wake. Katika kipindi hiki, mwanamke hupunguza mlo wake kutoka kwa chakula kisicho na chakula. Bidhaa hatari zaidi wakati wa lactation ni pamoja na mayonnaise, hasa kununuliwa. Je, inawezekana kwa mama mwenye uuguzi kuwa na mayonnaise? Nakala hiyo itazingatia faida na madhara ya bidhaa
Je, inawezekana kunywa maziwa kwa mama mwenye uuguzi: faida au madhara, ushauri kutoka kwa madaktari
Je, mama anayenyonyesha anaweza kunywa maziwa? Suala hili limejadiliwa kwa muda mrefu na madaktari wa watoto, wataalam wengine na wanawake wenyewe. Mzozo unaendelea hadi leo. Hakuna jibu moja. Licha ya ukweli kwamba maziwa ni bidhaa yenye afya, inaweza kusababisha athari ya mzio kwa mtoto. Watoto wengine hupata uvumilivu wa lactose. Kwa hiyo, tunazingatia faida na madhara yote ya maziwa wakati wa kunyonyesha
