2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wengi katika nchi yetu wanafurahi kula soseji jibini. Mtu hutumia kutengeneza sandwichi. Je, unajua linajumuisha viungo gani? Je! unajua maudhui ya kalori ya jibini la sausage? Ikiwa sivyo, tunapendekeza usome maelezo yaliyomo kwenye makala.
Historia ya Uumbaji
Ikiwa unafikiri jibini la soseji liligunduliwa katika nchi yetu, basi umekosea sana. Bidhaa hii inatoka Scotland. Ilikuwa hapo ndipo walianza kuifanya kwanza. Mtaalamu mmoja wa savvy aliamua kuokoa jibini, ambalo lilikuwa limeharibika kidogo. Alichanganya na mafuta na soda. Kisha akawasha viungo hivi katika umwagaji wa maji. Maudhui ya kalori ya jibini la soseji iliyozalishwa wakati huo,ilikuwa tofauti sana na analogi zake za kisasa. Teknolojia ya uzalishaji imebadilika sana katika miaka ya hivi karibuni. Viungo vilibakia sawa, lakini jibini la Cottage liliongezwa kwao. Katika hatua ya mwisho ya uzalishaji, jibini la sausage huvuta moshi wa asili. Hii hufanya bidhaa kuwa na ladha zaidi.
Kalori za jibini la soseji
Baadhi ya Warusi wanakataa kutumia bidhaa hii. Wanaiona kuwa ya juu-kalori na inadhuru kwa takwimu. Lakini ni kweli hivyo? Je! wanawake wanaodumisha mwili mwembamba wanahitaji kuwatenga jibini la soseji kutoka kwa lishe yao? Maudhui ya kalori kwa gramu 100 za bidhaa hii ni 269.2 kcal. Hii ni kidogo sana kuliko viashiria vya aina kama vile "Kiholanzi", "Maasdam" na "Kirusi". Licha ya maudhui ya chini ya kalori, bidhaa hii bado haiwezi kuitwa lishe.
Faida za Jibini la Soseji
Ninapaswa kuzingatia nini kwanza kabisa ninaponunua bidhaa hii au ile? Bila shaka, juu ya muundo wake. Hebu sema unataka kununua jibini la sausage. Je, mwili wako utapata faida gani kwa kula? Aina hii ya jibini ina madini yenye thamani (kalsiamu, fosforasi, magnesiamu) na vitamini (A, E, D, kikundi B). Hata hivyo, unahitaji kula kwa kiasi - si zaidi ya 100-150 g kwa wakati mmoja.
Sifa muhimu za jibini la soseji:
- meno bora, nywele, kucha na mifupa;
- ukawaida wa moyo;
- maono bora;
- kuzuia upungufu wa maji mwilini.
Ili kuzuia kuharibika kwa bidhaa, haipaswi kuhifadhiwa kwenye friji, lakini kwenye rafu ya kati ya jokofu. Vinginevyo, jibini litapoteza sio mali yake ya manufaa tu, bali pia harufu yake ya tabia na ladha.
Madhara yanawezekana
Leo kuna aina mbalimbali za jibini kwenye madukasausage. Inaletwa kutoka miji tofauti ya Urusi na hata kutoka nje ya nchi. Lakini je, jibini la sausage ni muhimu kwa usawa? Bidhaa yoyote inaweza kuumiza mwili wa binadamu. Na aina hii ya jibini sio ubaguzi. Siku hizi, kuna makampuni yasiyo ya uaminifu ambayo yanatafuta faida. Wanakiuka mahitaji yaliyowekwa kwa teknolojia ya kutengeneza jibini la sausage. Kwa mfano, viongeza mbalimbali vya chakula, mafuta ya mboga ya bei nafuu yanaweza kuongezwa kwa wingi. Vidonge vya phosphate ni hatari kwa watu wenye ugonjwa wa figo. Uwepo wa asidi ya citric husababisha magonjwa ya tumbo. Jibini iliyo tayari mara nyingi huchakatwa na moshi wa kioevu, ambao haupaswi kuwa.
Mapingamizi
Licha ya muundo mzuri na sifa nyingi muhimu, jibini la soseji linaweza kumdhuru mlaji. Ili kuzuia shida za kiafya, contraindication inapaswa kusomwa mapema. Nani anapaswa kuacha kutumia bidhaa hii? Watu wanaosumbuliwa na atherosclerosis, fetma, magonjwa ya figo, tumbo na mfumo wa moyo. Kwa wale wanaojiona kuwa mtu mwenye afya, tunapendekeza kuchagua jibini safi na la juu. Vinginevyo, sumu ya chakula haiwezi kuepukika.
Sandiwichi za jibini la soseji
Je, hujui cha kupika kwa kifungua kinywa? Tunakupa chaguo kubwa - sandwiches crispy na jibini sausage. Zinaweza kuliwa zenyewe au kutumiwa pamoja na mboga au supu ya kuku.
Viungo:
- 200-300g jibini la soseji;
- mkate mweupe au baguette;
- siagi kidogocreamy.
Kupika:
1. Ni bora kununua mkate mweupe kwa toast. Kata kila kipande vipande 4.
2. Fungua kifurushi cha siagi. Bidhaa lazima izingatie viwango vya GOST (hii imeonyeshwa kwenye wrapper). Weka kipande cha siagi kwenye kila toast.
3. Kata jibini la sausage katika vipande. Na kisha nusu. Tunazifunika kwa mkate na siagi.
4. Tunapasha moto oveni hadi digrii 180. Tunatuma karatasi ya kuoka na sandwichi ndani yake. Hebu tuchukue dakika 10. Baada ya muda uliowekwa, tunachukua karatasi ya kuoka. Mkate ulikuwa umelowekwa na siagi na jibini hudhurungi kidogo. Sandwichi hutolewa kwa moto na baridi.
Ikiwa una jibini nyingi za sausage na hujui wapi kuiweka, basi unaweza kufanya saladi na kuongeza ya bidhaa hii. Kila kitu ni rahisi sana. Kusugua mayai ya kuchemsha na jibini kwenye grater coarse. Kusaga vitunguu na vyombo vya habari maalum. Changanya viungo hivi kwenye kikombe kimoja. Sisi msimu na mayonnaise. Inageuka kuwa ya kitamu sana.
Tunafunga
Sasa unajua kuwa maudhui ya kalori ya jibini la soseji hayazidi kcal 270. Bidhaa hii ina contraindications fulani ambayo lazima kuzingatiwa. Lakini kwa watu wengi, ni nzuri kwa kiasi. Jibini la soseji linaweza kutumika kutengeneza sandwichi, saladi, vitafunio mbalimbali, hata mipira ya nyama.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Je, wangapi wa wanga kwenye wali? Faida na madhara ya bidhaa hii
Huenda wengi wetu tuna wali kwenye lishe yetu. Kwa kuongezea, kwa msingi wa nafaka hii muhimu sana, lishe nyingi tofauti zimetengenezwa. Watu wamekuwa wakilima mazao haya kwa milenia nane, lakini huko Urusi walijifunza juu yake miaka mia tatu tu iliyopita. Baada ya kusoma makala hii, utapata wangapi wanga na virutubisho vingine katika mchele
Faida za cilantro. Cilantro: faida za kiafya na madhara
Katika Caucasus, ambapo kiungo hiki kimeota mizizi, faida za cilantro zimejulikana kwa muda mrefu. Inaongezwa kwa saladi, kozi za kwanza na za pili, na kuzigeuza kuwa kazi bora za upishi. Sahani za nyama, kuku, kitoweo cha mboga ni kitamu sana na cilantro. Inajulikana kuwa cilantro inafaa katika kutatua shida nyingi za kiume na za kike
