2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ndizi ni matunda yenye afya sana. Wamejaa virutubishi ambavyo ni muhimu kwa afya ya mwili. Njia rahisi zaidi ya kuwajumuisha katika lishe ni kula mara kwa mara kwenye "boomerangs" ya manjano. Mbali na kuila katika umbo lake la asili, unaweza kuongeza ndizi kwenye dessert.
Nzuri kwa wakubwa na wadogo
Bila shaka utapenda wazo la kufanya ndizi kuwa kiungo kikuu katika mousse hii laini. Inageuka dessert yenye lishe na yenye afya ambayo ni bora kwa watu wazima na watoto. Watakula matunda zaidi bila kulazimishwa na wazazi wao.
Kwa njia, kuna mapishi ambayo huongeza malenge tamu kwenye ndizi, baada ya kutengeneza mchanganyiko wa malenge ya yai kutoka kwayo. Kutakuwa na hamu - majaribio, kuchukua hatari! Wakati mwingine hata zisizo za kawaida, kwa mtazamo wa kwanza, bidhaa hutoa matokeo ya kushangaza. Wakati huo huo, weka majaribio kando na uangalie mousse ya ndizi, mapishi ambayo ni rahisi kutekeleza, lakini ina ladha ya juu. Hebu tuanze!
Eggless Banana Mousse
Viungo:
- Ndizi - gramu 500 (vipande 3-4).
- Kirimu - 300 ml.
- sukari nyeupe - gramu 75.
- Juisi ya limao.
1. Wakati wa kuandaa kutibu kama mousse ya ndizi, kwanza ondoa peel kutoka kwa ndizi. Kata matunda yaliyokatwa kwenye vipande nyembamba. Nyunyiza maji ya limau juu ya matunda ili kuepuka kupata hudhurungi.
2. Weka vipande katika blender na kuchanganya mpaka puree nene itengenezwe. Okoa wingi ili kutumia baadaye.
3. Cream cream. Ili kufanya hivyo, mimina cream ndani ya bakuli kwa mkono au whisk ya umeme (mwisho ni kasi) na uanze kupiga polepole. Wakati mchanganyiko unenea, hatua kwa hatua kuongeza sukari, kuweka kasi ya awali ya kupiga, ili kuzuia mchanganyiko kutoka kwa kuacha. Utajua krimu iko tayari unapoinamisha bakuli na kugundua kuwa haifuki.
4. Changanya cream iliyopangwa tayari na puree ya ndizi. Ni muhimu kuchanganya viungo bila kuacha mpaka mchanganyiko uwe na msimamo wa homogeneous. Ikiwa ungependa, ongeza vanilla kidogo kwenye mousse ya ndizi. Hii itaipa dessert ladha maalum.5. Gawanya misa ndani ya ukungu, vikombe au glasi na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa mawili. Wakati huu, povu ya ajabu itapata texture sahihi na uthabiti, na pia itakuwa baridi kwa kupendeza. Unaweza kupamba mousse ya ndizi kwa kupenda kwako kwa kuongeza chips za chokoleti, sharubati au vipande vidogo vya matunda.
Mousse haitaharibu keki
Wamama wengi wa nyumbani hupenda kutumia muda jikoni kuoka mikateaina mbalimbali za keki na keki. Wanawake wa ufundi wanaamini kuwa sahani hizi zina athari ya matibabu ya kutuliza. Na ikiwa utawaongezea mousse ya keki ya ndizi, familia nzima itafurahiya!
Na ingawa tunda lenye mizizi ya Malaysia lina "wapinzani" wengi (raspberries, currants, jordgubbar, kakao na zawadi nyingine za asili), yetu. shujaa wa vitamini nje ya mashindano. Inaweza kuongezwa kwa keki yoyote (kwa mfano, vanilla). Kama wanasema, huwezi kuharibu keki na mousse.
Kuna hali moja tu: unahitaji kupika bila kuvuruga, kwa roho, ukizingatia kwa uangalifu uwiano. Hapo ndipo itageuka kuwa laini kama wingu, tamu kama busu, mpole kama mguso wa mousse. Chagua mlo ufaao: unapaswa kuwa wa kina vya kutosha kutoshea povu ambalo kila kitu huanzishwa. Kati ya mapishi mengi ya ladha tamu kutoka kwa ndizi unazopenda, unaweza kupata unayopenda kila wakati.
Povu tamu la keki na maandazi
Mousse ya keki ya ndizi hutumika kupamba sehemu ya juu na kujaza kati ya tabaka (tabaka za keki) za keki.
Viungo:
- Ndizi - vipande 3.
- Cream - 300 ml (kavu au ya kawaida, angalau 20% ya mafuta).
- Gelatin - 2 tsp. poda ya gelatin.
- Maji - 150 ml.
Gelatin lazima iingizwe kwenye maji: iache isimame kwa muda wa dakika 20, hadi ivimbe.
Kata matunda, weka kwenye blender, saga hadi ziwe puree. Cream cream. Changanya puree ya matunda na cream kwenye bakuli la kina. Ongeza 70 g ya sukari kwenye gelatin iliyovimba, joto hadi nafaka ziyeyuke (hadi hadiusichemke!). Kisha unahitaji kuchanganya kwa makini mchanganyiko wa gelatin na mchanganyiko wa cream na puree na kupiga na mchanganyiko.
Weka keki kwenye jokofu kwa masaa 3-4. Hooray, unaweza kujisaidia!
Jibini la Cottage + ndizi
Sio duni kuliko ndizi kwa thamani na bidhaa maarufu ya maziwa iliyochacha - jibini la kottage. Ina kalsiamu inayoweza kupungua kwa urahisi, ambayo huimarisha mifupa (mara mbili muhimu kwa watoto!). Pamoja na matunda ya nje ya nchi, ladha isiyo ya kawaida, ya maridadi ya mousse ya curd-ndizi hupatikana, ambayo haiwezekani kuivunja!
Mistari ya Ndege Mousse
Hebu tuite hivyo. Viungo:
- Pakiti ya jibini la Cottage yenye uzito wa gramu 200.
- Ndizi mbili, ukubwa wa wastani.
- Maziwa - robo kikombe cha robo.
- Poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko.
- Vanila (kwa ladha yako).
- Kutayarisha tabaka, ambazo huchapwa kwa kuchapwa kwa mchanganyiko.
- Chokoleti: nusu pakiti ya jibini la jumba + kakao + ndizi.
- Vanila: nusu pakiti ya jibini la jumba + ndizi + vanila.
Tunaweka safu nyeupe kwa ukarimu zaidi kuliko ile ya giza. Kwa hiyo, weka kwa makini safu nyeupe kwenye kikombe cha kutumikia na kijiko, kisha ubadilishe rangi hadi chombo kijazwe. Funika dessert na kifuniko cha tamu cha theluji juu. Chips za chokoleti zitapamba "snowdrift" yako yenye povu, kuongeza ladha. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Nyetamu, ya kuridhisha na yenye afya: ndizi zilizookwa. Casserole ya jibini la Cottage na ndizi katika oveni
Si lazima hata kidogo kutumia pesa nyingi ili kufurahisha familia kwa peremende. Hata kutoka kwa bidhaa zinazojulikana na za bei nafuu, unaweza kuunda dessert nzuri. Hasa, watu wachache wanatambua jinsi ndizi za kuoka zilivyo ladha. Wanaweza kutayarishwa kwa njia elfu tofauti - na kila mmoja wao amefanikiwa. Kwa watoto wengi, dessert kama hizo huwa tiba inayopendwa
Kutayarisha juisi ya malenge nyumbani ni rahisi na rahisi sana
Maboga sio tu ya kitamu, lakini pia ni mboga muhimu sana, ambayo pia itasaidia kukabiliana na magonjwa mbalimbali. Juisi ya malenge iliyoandaliwa nyumbani inachukuliwa kuwa muhimu sana kwa suala la kiasi cha vitamini zilizohifadhiwa. Mapishi machache rahisi ya kufanya juisi ya malenge itawezesha sana mchakato huu
Kutayarisha saj. Mapishi ya ladha ya Mashariki, viungo, sheria za kutumikia
Saj ni mlo wa kale wa Kiazabajani, ambao hupikwa katika sahani yenye jina moja juu ya makaa. Mlo huo una nyama, mboga mboga, mkate wa pita na mchuzi wa kutiririka
Vidakuzi vya ndizi za oatmeal: rahisi, kitamu, na afya
Je, unapendelea vyakula bora zaidi vya afya badala ya vile vyenye krimu? Kisha jaribu kupika, kwa mfano, vidakuzi vya oatmeal na ndizi. Kichocheo ni rahisi sana na kinaweza kutofautiana kulingana na ladha inayotaka na makadirio ya maudhui ya kalori ya bidhaa za kumaliza
