Saladi ya kabichi ya Beijing na kuku wa kuvuta sigara: mapishi matamu na maridadi

Orodha ya maudhui:

Saladi ya kabichi ya Beijing na kuku wa kuvuta sigara: mapishi matamu na maridadi
Saladi ya kabichi ya Beijing na kuku wa kuvuta sigara: mapishi matamu na maridadi
Anonim

Saladi ya kuku ya kuvuta sigara pamoja na Beijing kabichi ni chakula kitamu, kizuri na ambacho ni rahisi kupika. Kulingana na kichocheo kilichochaguliwa, mayai, uyoga, mimea, mboga safi au makopo huongezwa kwa hiyo. Na kama mavazi kawaida hutumia mayonesi, mafuta ya mizeituni au mchuzi wowote unaotengenezwa kwa mkono. Katika makala ya leo, tutaangalia chaguzi zinazovutia zaidi za chipsi kama hizo.

Na zeituni na jibini

Saladi hii nzuri ya kuku iliyo na kabichi ya Kichina kwa kiasi fulani inamkumbusha Kaisari maarufu. Inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kitamu, ambayo inamaanisha kuwa inafaa kwa likizo yoyote. Ili kuitayarisha, utahitaji:

  • 300 g jibini la Kirusi.
  • 300g kuku wa kuvuta sigara.
  • Jari la zeituni.
  • ½ Uma wa kabichi ya Kichina.
  • vifurushi 2 vidogo vya croutons.
  • Chumvi na mafuta.
saladi ya kabichi ya Kichinakuku ya kuvuta sigara
saladi ya kabichi ya Kichinakuku ya kuvuta sigara

Saladi hii tamu ya kabichi ya Kichina imetayarishwa kwa urahisi na haraka. Mizeituni hukatwa kwenye pete na kuunganishwa na vipande vya kuku na vipande vya jibini. Kisha kabichi ya Kichina iliyokatwa vizuri, chumvi na mafuta huongezwa kwenye bakuli la kawaida. Kabla ya kutumikia, sahani hunyunyizwa na croutons.

Na jibini la Adyghe

Saladi hii tamu na mbichi yenye matiti ya kuku na kabichi ya Kichina ni mchanganyiko mzuri wa mboga, nyama ya kuku na jibini laini. Inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha, ambayo inafanya kuwa yanafaa kwa chakula cha familia. Ili kuitayarisha utahitaji:

  • 900 g kabichi ya kichina.
  • 300 g jibini la Adyghe.
  • karafuu ya vitunguu saumu.
  • pakiti 2 za croutons za ngano.
  • 100 ml mayonesi au sour cream.
saladi ya kabichi ya Kichina ya kupendeza
saladi ya kabichi ya Kichina ya kupendeza

Majani ya kabichi yaliyooshwa na kukatwa vipande nyembamba yanaunganishwa na vipande vya nyama ya kuku na cubes za jibini la Adyghe. Saladi inayotokana imechanganywa na mavazi yaliyotengenezwa kutoka kwa vitunguu vilivyoangamizwa na cream ya sour au mayonnaise. Kabla ya kuliwa, croutons za ngano huongezwa kwenye sahani ya kawaida.

Pamoja na tango na pilipili tamu

Saladi hii nyepesi na nzuri ya kuku ya kuvuta sigara na kabichi ya Kichina inafaa vile vile kwa wanafamilia wakubwa na wadogo. Kwa hiyo, inaweza kuwekwa kwa usalama kwenye meza ya dining. Ili kutengeneza sahani hii utahitaji:

  • ½ titi la kuku la kuvuta sigara.
  • Tango safi la ukubwa wa wastani.
  • ½ pilipili hoho kubwa (ikiwezekana zaidinyekundu).
  • ½ Uma wa kabichi ya Kichina.
  • Chumvi, sukari na mchanganyiko wa pilipili ya kusaga.
  • Mtindi asilia.

Majani ya kabichi yaliyooshwa na kukatwa vizuri huunganishwa na sukari, viungo na chumvi, kisha kukandamizwa kidogo kwa mikono. Baada ya hayo, mboga huchanganywa na vipande vya kuku, vipande vya pilipili tamu na vipande vya tango safi. Sahani inayotokana hutiwa mtindi wa asili na kutumwa kwa muda mfupi kwenye jokofu.

Nananasi

Saladi ladha ya kigeni yenye matiti ya kuku na kabichi ya Kichina hakika itavutia wapenda milo mepesi. Ina ladha isiyo ya kawaida, tamu kidogo na harufu nzuri ya kupendeza. Ili kuiunda utahitaji:

  • 320g nyama ya kuku ya kuvuta sigara.
  • Uma za kabichi ya Kichina.
  • Kobe la nanasi kwenye sharubati.
  • Mayonesi, chumvi na vitunguu saumu.
saladi na kabichi ya Kichina na kifua cha kuku
saladi na kabichi ya Kichina na kifua cha kuku

Kabichi iliyooshwa hukatwa kwenye majani membamba na kuhamishiwa kwenye bakuli la kina. Vipande vikubwa vya nyama ya kuku na cubes ya mananasi huongezwa ndani yake. Yote hii imechanganywa na vitunguu, chumvi na mayonesi, hupitishwa kupitia vyombo vya habari.

Na nyanya

Kulingana na mbinu iliyoelezwa hapa chini, unaweza haraka sana na kwa urahisi kuandaa saladi ya kuku ladha na kabichi ya Beijing na nyanya. Ni sawa kwa chakula cha kawaida cha familia, na kwa meza ya sherehe ya buffet. Ili kutengeneza sahani hii utahitaji:

  • Uma za kabichi ya Kichina.
  • Minofu 3 ya kuku wa kuvuta sigara.
  • nyanya 4 nyekundu zilizoiva.
  • mayai 6.
  • 300g jibini gumu la ubora.
  • 150g mkate mweupe.
  • Chumvi, mayonesi na viungo.
saladi nzuri ya kabichi ya Kichina
saladi nzuri ya kabichi ya Kichina

Mayai huchemshwa kwa bidii, kupozwa na kutolewa kwenye ganda. Nne kati yao huvunjwa na kuunganishwa na kabichi ya Kichina iliyokatwa. Vipande vya nyanya, vipande vya kuku na jibini huwekwa kwa njia tofauti katika bakuli zilizogawanywa. Vipande vya mkate ulioangaziwa na mchanganyiko wa yai-kabichi husambazwa juu. Kila moja ya tabaka hutiwa na mayonnaise na chumvi kidogo. Sahani iliyokamilishwa imepambwa kwa mayai yaliyobaki ya kuchemsha.

Na mahindi

Hakuna viambato vya ziada katika mlo huu rahisi lakini wa kitamu sana. Kila moja ya bidhaa zinazotumiwa hukamilisha na huongeza wengine. Ili kutengeneza saladi ya kuku sawa na kabichi ya Kichina na mahindi, utahitaji:

  • 400g nyama ya kuku ya moshi.
  • Uma wa wastani wa kabichi ya Kichina.
  • Mahindi ya dessert ya makopo.
  • Chumvi, mayonesi na haradali.

Kabichi iliyooshwa kabla hukatwa vipande nyembamba na kuunganishwa na vipande vya kuku wa moshi. Nafaka za mahindi, chumvi na mayonesi vikichanganywa na kiasi kidogo cha haradali pia hutiwa hapo.

Na uyoga

Saladi hii nyepesi na wakati huo huo ya kuku ya kupendeza na kabichi ya Kichina na uyoga ina ladha dhaifu, iliyosafishwa na harufu ya kupendeza. Nafaka iliyopo ndani yake inatoa utamu, na vitunguu vya kijani - ukali wa piquant. Kwa maandalizi yake utahitaji:

  • ½ Uma wa Kichinakabichi.
  • 300g nyama ya kuku ya kuvuta sigara.
  • 300 g uyoga mbichi.
  • Makopo ½ ya mahindi ya makopo ya dessert.
  • vichi 3 vya vitunguu kijani.
  • 2 tbsp. l. mchuzi wa soya.
  • 1 kijiko l. 9% siki.
  • 1 tsp asali ya maua ya kioevu.
  • 200ml mafuta bora ya zeituni.
Saladi ya kabichi ya Kichina na kuku na mahindi
Saladi ya kabichi ya Kichina na kuku na mahindi

Uyoga uliooshwa huchemshwa hadi uive, kupoa, kukatwa vipande vya ukubwa wa wastani na kuhamishiwa kwenye bakuli kubwa. Majani ya kabichi iliyokatwa, nafaka, vipande vya kuku na vitunguu vya kijani vilivyokatwa pia hutumwa huko. Sahani inayotokana imechanganywa na kitenge kilichotengenezwa kwa asali, mchuzi wa soya, siki ya meza na mafuta.

Na kachumbari

Saladi hii ya kuvutia ya kuku wa kuvuta sigara pamoja na Beijing kabichi ina ladha safi isiyosahaulika na harufu nzuri. Ili kuitayarisha utahitaji:

  • matango 2 ya kachumbari ya wastani.
  • 300 g kabichi ya kichina.
  • mayai 3 makubwa mapya.
  • 150g kuku wa kuvuta sigara.
  • Vijiko 3. l. mayonesi ya ubora.
  • 10 g bizari safi.
Saladi ya kabichi ya Kichina na kuku na nyanya
Saladi ya kabichi ya Kichina na kuku na nyanya

Mayai huoshwa kwa maji yanayotiririka, kuchemshwa kwa nguvu, kupozwa kwa joto la kawaida, kutengwa na ganda na kukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Kisha hujumuishwa na bizari iliyokatwa, kabichi iliyokatwa, vipande vya tango na vipande vya kuku ya kuvuta sigara. Sahani inayosababishwa imechanganywa namayonnaise na kuweka kwenye meza. Hakuna haja ya kutia chumvi saladi kama hiyo.

Na karoti na champignons

Saladi hii tamu ya kabichi ya kichina imetengenezwa kwa viungo vya bei nafuu, vinavyopatikana kwa urahisi katika duka lolote la kisasa la mboga. Ili kutibu familia yako kwa sahani ya kuvutia na yenye lishe, utahitaji:

  • 500 g uyoga mbichi.
  • mapaja 2 ya kuku wa kuvuta sigara.
  • Kichwa kidogo cha kabichi ya Kichina.
  • Kitunguu cha wastani.
  • Karoti ndogo.
  • pilipili ya kengele ya nyama.
  • Mayonesi, chumvi na mafuta iliyosafishwa.

Kitunguu kilichosagwa na kukatwakatwa hukaangwa katika mafuta ya mboga yaliyopashwa moto. Baada ya dakika chache, sahani za champignon huongezwa ndani yake na kuendelea kupika, bila kusahau kuongeza chumvi kidogo. Mara tu uyoga hutiwa hudhurungi, huondolewa kwenye jiko, kilichopozwa kabisa na kuhamishiwa kwenye bakuli kubwa. Vipande vya pilipili ya Kibulgaria, vipande vya kuku ya kuvuta sigara, majani ya kabichi iliyokatwa vizuri na karoti hutiwa ndani yake. Sahani inayotokana imechanganywa na mayonesi na kutumiwa kwa chakula cha jioni.

Na pilipili nyekundu

Saladi hii ya kuku wa kuvuta sigara pamoja na Beijing kabichi ina maudhui ya kalori ya chini kiasi. Kwa hivyo, inawezekana kabisa kuainisha kama lishe. Ili kuitayarisha, utahitaji:

  • Titi zima la kuku la kuvuta sigara.
  • ½ Uma wa kabichi ya Kichina.
  • pilipili kengele nyekundu.
  • Rundo la vitunguu vya masika.
  • Chumvi na mafuta.
saladi ya kabichi ya Kichina na kuku na uyoga
saladi ya kabichi ya Kichina na kuku na uyoga

Majani ya kabichi yaliyooshwa hukatwa vipande vipande na kuwekwa kwenye chombo kirefu. Kisha hutiwa chumvi na kukandamizwa kidogo kwenye mitende. Mara tu inakuwa laini ya kutosha, imejumuishwa na vipande vya nyama ya kuku ya kuvuta sigara, vitunguu vya kijani vilivyokatwa na vipande vya pilipili tamu. Saladi inayotokana hutiwa na mafuta na kuchanganywa kwa upole.

Ikiwa unapanga kuandaa sahani hii kwenye meza ya sherehe, unaweza kuipanga kwa njia tofauti kidogo. Ili kufanya hivyo, tabaka za kabichi, pilipili, kuku ya kuvuta sigara na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vimewekwa kwenye bakuli zilizogawanywa. Yote hii hutiwa chumvi kidogo na kumwaga mafuta ya olive.

Na mayai

Saladi hii rahisi na yenye lishe ina ladha dhaifu na harufu isiyofichika. Imeandaliwa kwa haraka sana kwamba unaweza kuifanya unaporudi nyumbani baada ya siku yenye shughuli nyingi kazini. Ili kufanya hivi, lazima uwe na:

  • 200g kuku wa kuvuta sigara.
  • 300 g kabichi ya kichina.
  • mayai 3.
  • Mayonesi yenye chumvi na chumvi.

Mayai yaliyooshwa kabla huchemshwa kwa nguvu, kupozwa kabisa, kukatwa kwenye cubes ndogo na kumwaga kwenye bakuli la kina nzuri la saladi. Vipande vya kuku ya kuvuta sigara na majani ya kabichi iliyokatwa vizuri pia hutumwa kwake. Sahani inayosababishwa ni chumvi kidogo na imechanganywa na mayonnaise nyepesi. Ukipenda, mtindi asilia au cream ya sour isiyo na mafuta kidogo inaweza kutumika kama mavazi.

Ilipendekeza: