2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ya Matumbawe imetayarishwa kwa uduvi au vijiti vya kaa - hivi ndivyo viambato vikuu vinavyobainisha ladha na thamani ya nishati ya bidhaa iliyokamilishwa. Kuna tofauti nyingi za saladi hii, zinazotofautiana tu katika baadhi ya viungo.
Kupika saladi ya Matumbawe
Viungo vya huduma 2:
- nyanya 1;
- yai 1;
- 0, vijiti vya kaa kilo 1;
- 70g uduvi;
- mayonesi;
- pilipili, chumvi.
Kupamba saladi "Coral" tumia caviar nyekundu na chokaa, kata ndani ya miduara.
Kalori 190 kwa kila huduma.
Ili kuandaa saladi, lazima kwanza uondoe vijiti vya kaa. Inashauriwa kufanya hivyo kwa joto la kawaida, kwa sababu matumizi ya microwave huzuia bidhaa ya ladha. Vijiti vya kaa vilivyoyeyushwa vinahitaji kukatwa vipande vipande vya umbo holela.
Yai limechemshwa kwa ugumu, kata vipande vidogo.
Shrimps pia zinahitaji kuchemshwa. Ikiwa ni peeled, basi kabla ya kupikathaw, kuweka katika maji ya moto na chemsha kwa dakika 2-4 (kwa kifalme inachukua dakika 5-6). Ikiwa shrimp haijavuliwa, basi baada ya kupika hutupwa kwenye colander na kusafishwa baada ya kupoa.
Uduvi ulio tayari kukatwa vipande vidogo.
Nyanya inapaswa kuoshwa, kukaushwa, kukatwa kwenye cubes. Ili juisi iwe ndogo, vipande vilivyokatwa vinahitaji kukamuliwa kidogo.
Viungo vyote vilivyotayarishwa vinapaswa kuchanganywa kwenye bakuli lenye kuta ndefu, chumvi, pilipili, ongeza mayonesi.
Saladi iliyotengenezwa tayari "Matumbawe" imewekwa kwenye bakuli au vyombo vya kioo kidogo. Weka kila moja juu ya caviar nyekundu (kijiko 1 cha chakula kwa kila chakula) na chokaa kilichokatwa (unaweza kubadilisha ndimu).
tofauti ya mandhari ya matumbawe
Kupika saladi "Coral" na uduvi kuna chaguo kadhaa. Licha ya majina tofauti, mandhari ya matumbawe inabakia sawa. Moja ya saladi hizi inaitwa "Coral Coast".
Viungo:
- 0, uduvi kilo 3;
- 0, vijiti vya kaa kilo 1;
- mayai 2;
- nyanya 1;
- pete 3 za nanasi (zilizowekwa kwenye makopo);
- vitunguu saumu (karafuu 1-2);
- mayonesi au mchuzi;
- mbegu za komamanga, chumvi
Ili kuandaa saladi, kata nyanya, mayai ya kuchemshwa na nanasi la kopo ndani ya cubes, ponda vijiti vya kaa kuwa vipande nyembamba.
Kamba chemsha kwa dakika 2-3, baridi, onya, kata vipande vidogo.vipande.
Kitunguu vitunguu hupondwa kwa kisu au kupitishwa kwenye vyombo vya habari.
Viungo vyote vimeunganishwa, vimetiwa chumvi, mayonesi huongezwa na kuchanganywa kwa upole.
Sahani iliyomalizika, kama saladi ya Matumbawe, imewekwa kwenye bakuli, iliyopambwa kwa uduvi.
Caviar nyekundu, ambayo hutumiwa kwa mapambo, inaweza kubadilishwa na mbegu za komamanga. Nyunyiza na mimea iliyokatwa vizuri juu. Jedwali linatolewa mara moja.
tofauti ya minofu ya kuku
Hebu tuangalie jinsi ya kutengeneza saladi ya Matumbawe bila kamba, kwa kutumia minofu ya kuku badala yake.
Viungo kuu:
- 150g minofu ya kuku;
- vijiti 7 vya kaa;
- nyanya 1;
- mayai 3;
- pilipili tamu 1;
- chumvi;
- mayonesi.
Minofu ya kuku na mayai huchemshwa kwa dakika 30 kutoka wakati wa kuchemsha, kata ndani ya cubes.
Juisi hutolewa kutoka kwa nyanya pamoja na mbegu. Kuta za nyama za nyanya hukatwa kwenye cubes. Pilipili hoho pia hukatwa kwenye cubes.
Vijiti vya kaa vinapondwa, kata vipande vidogo vya yai.
Viungo vyote vimechanganywa, chumvi na mayonesi huongezwa. Hutolewa kwenye meza kwenye bakuli au bakuli la saladi.
Ilipendekeza:
Cocktail "Garibaldi": mapishi na viambato kuu
Cocktail "Garibaldi" ni kinywaji maarufu cha pombe kali leo, ambacho kinakumbukwa kwa ladha yake nyangavu ya machungwa yenye uchungu kidogo. "Garibaldi" ni chaguo bora katika msimu wa joto: huburudisha, tani na hufanya kama kinywaji cha nishati. Na ndiyo, ni rahisi kupika. Unahitaji tu viungo 2. Zaidi juu ya hili baadaye
Gummies: aina, muundo, viambato kuu
Je, mtoto wako anapenda gummies? Hakika jibu litakuwa chanya. Je! unajua ni nini kinachojumuishwa katika mito hii ya rangi nyingi? Hebu tufikirie pamoja
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi tequila hutengenezwa: viambato kuu na muundo
Tequila halisi imetengenezwa kutoka kwa agave ya bluu, mmea wa kuvutia unaopatikana katika maeneo ya Mexico. Tequila inatengenezwaje? Uzalishaji wake umegawanywa katika hatua saba: kuvuna, kuchemsha, fermentation, kunereka, kuzeeka na chupa
Bangili ya Matumbawe - ni nini? Saladi, mapambo au kazi ya fasihi?
Bangili ya Matumbawe sio tu kipande kizuri cha mapambo, ambayo kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kuwa ni hirizi ya kutokufa na furaha, pia ni hadithi ya kusisimua ya upelelezi na mwandishi maarufu wa Kirusi, na saladi ya ladha ya kushangaza. Unaweza kufahamiana na kichocheo cha saladi, maelezo ya kitabu na mali ya kichawi ya bangili ya matumbawe katika hakiki hapa chini
