Gummies: aina, muundo, viambato kuu

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Sote tulipenda peremende tukiwa watoto. Hakuna likizo moja inayoweza kufanya bila wao, na kunywa chai bila pipi ni boring kabisa. Pipi za kutafuna zinatofautiana katika orodha yao. Hii ni dessert bora ambayo itavutia watu wazima na watoto, na wakati huo huo, wengi wanaamini kuwa ni pipi hizi ambazo hazina madhara kwa kiuno na mwili mzima kwa ujumla. Walakini, kuna nuances nyingi ambazo unahitaji kuelewa. Gummies inaweza kuwa ya rangi na ladha nyingi.

Sifa muhimu za peremende

Hebu kwanza tuzungumze kuhusu kile pipi tamu zinaweza kufanya kwa ajili ya mwili wako. Kwa sehemu kubwa, ina sukari moja, sukari safi, ambayo mwili unaweza kupata nishati. Hata hivyo, gummies nzuri inaweza kujumuisha aina mbalimbali za kujaza manufaa. Hizi ni juisi za matunda na matunda, na karanga na mbegu. Yaani, hivi ni vyanzo vya madini na vitamini, nyuzinyuzi na vitu vingine muhimu.

Kwa hivyo kula peremende zilizotengenezwa kwa viambato vya asili kwa kiasi kutakusaidia tu. Lakini swali ni: Je, gummies zote zinafaa maelezo haya? Hebu tuangalie biashara maarufu zaidichapa ambazo ziko kwenye rafu za maduka na maduka ya dawa zetu.

"Supradin" - kutafuna peremende

Ikiwa tutazungumza juu ya kile ambacho kitakufaidi sana, basi hizi ni, kwanza kabisa, vitamini kwa watoto. Fomu hii ni seti ya kawaida ya vitamini na madini ambayo mwili wa mtoto wako unahitaji, ambayo imefungwa kwenye shell ya gelatin. Syrup ya sukari, sukari na viungo vingine hutumiwa kama vitamu. Hata hivyo, licha ya manufaa ya wazi ya virutubisho hivi vya chakula, vinapaswa kuagizwa na daktari inavyohitajika.

Mamba Candies

pipi tamu, tamu na zinazopendwa sana na watoto. Wengi wanawakumbuka kutoka wakati wa utoto wao wenyewe, na leo wanafurahia watoto wao wenyewe pamoja nao. Je! ni muhimu kuzoea makombo kwa vyakula vya kupendeza kama hivyo? Pengine sivyo. "Mamba" ni pipi ya kutafuna ambayo hufanywa kwa msingi wa gelatin, ambayo inamaanisha mafuta ya wanyama. Ni vigumu kusema jinsi mafuta haya ya kinzani yanafaa kwa mwili wa mtoto. Lakini si hayo tu. Ili kufanya gelatin tamu, imejaa syrup ya sukari. Wingi wa wanga, au tuseme, sukari rahisi, pia ni kinachojulikana kama janga la jamii ya kisasa, kwa hivyo baadaye unamzoea mtoto wako kwa bidhaa kama hizo, bora zaidi. Na hatimaye, wakati wa mwisho: pipi hizi zimejaa rangi na ladha ili kuwafanya pink na kijani, harufu nzuri. Dutu hizi pekee ni hatari sana kwa wanadamu, na haswa kwa kiumbe kinachokua.

Cha kuzingatiamuundo

Wakati wa kununua gummies (picha inatuonyesha wingi wa mito angavu, dubu na maumbo na rangi zingine za kuvutia), kwanza kabisa makini na muundo. Kwa kweli, ni kawaida kufanana. Pipi hizi hutofautiana kidogo, baadhi tu zinafanywa kwa kutumia juisi za matunda za asili, zina vitamini na madini, pamoja na pectin au agar-agar (dondoo la mwani), wakati wengine ni msingi wa gelatin na rangi ya bandia. Mwisho huwavutia watoto kwa rangi zao angavu, ingawa uasi wao unapaswa kutahadharisha.

Je zote E ni mbaya

Tutaendelea kuzungumza kuhusu jinsi ya kutambua gummies. Muundo huo unaweza kujumuisha "E" ya kushangaza, ambayo tayari imejaa hadithi kwamba inachukuliwa kuwa hatari. Kwa kweli, chini ya mask "E", rangi ya asili ya curcumin au klorophyll (E 140) inaweza kufichwa. Kwa kawaida hazitoi rangi nyingi sana, na kwa hivyo unaweza tayari kuamua kwa sura ikiwa zinafaa kwa watoto.

Kalori gummies

Mara nyingi, wanawake ambao wanapenda kupunguza uzito huwa wanawachagua wakati tayari haiwezekani kabisa kufanya bila peremende. Na hii ni sawa, haswa ikiwa pipi hufanywa kwa msingi wa agar-agar, na fructose hutumiwa kama tamu. Inageuka dessert ya chini ya kalori, lakini ya kitamu kabisa. Kwa wastani, zina kcal 350 kwa 100 g ya bidhaa. Kwa kulinganisha, icing ya chokoleti ina takriban mara mbili ya kalori.

Tofi pia zinaweza kuainishwa kuwa pipi zinazotafunwa, lakini ndanimuundo wao ni pamoja na mafuta, maziwa yaliyofupishwa, molasi, ambayo inamaanisha kuwa maudhui yao ya kalori yatakuwa ya juu zaidi.

Gummies za kutengeneza nyumbani

Kwa kweli, peremende kama hizo zinaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani peke yako. Kulingana na mapendekezo yako, unaweza kuchagua vipengele vyovyote. Kwa mfano, inaweza kuwa mchanganyiko wa juisi ya matunda na mboga (apple na karoti), viungo vya gelling, na karanga. Unaweza kujaribu na kujumuisha maziwa yaliyofupishwa, kisha peremende zako zitakuwa na ladha tele ya krimu.

Unapaswa kufikiria kwa makini kuhusu ni wakala gani wa jeli utakayotumia. Agar-agar inatoa muundo mnene zaidi, kwa kuongeza, dondoo hii ya mwani haina ladha ya kigeni na haina kalori. Pectin pia ni sehemu ya gelling ya mboga ambayo hupatikana kutoka kwa maapulo, na maudhui yake ya kalori ni ya juu. Hatimaye, gelatin inayojulikana inatoa uthabiti wa jeli, ambayo ni vigumu kuunda pipi (ina maudhui ya juu ya kalori na ina ladha maalum, kwa vile imetengenezwa kwa msingi wa dondoo kutoka kwa cartilage).

Kwa kuongeza, utahitaji fomu ambayo utamwaga mchanganyiko uliomalizika. Wacha tuanze mchakato wa kupikia. Utahitaji joto la msingi (maji na sukari, juisi, maziwa) na kuyeyuka sehemu ya gelling ndani yake. Bila kuleta kwa chemsha, mchanganyiko lazima uondolewe kutoka kwa moto na baridi kidogo. Weka kila kitu unachotaka kuona katika jukumu la kujaza kwenye fomu, na uijaze na syrup inayosababisha. Acha molds kwa saa kadhaa ili ugumu kabisa. Baada ya hayo, pipi inaweza kuinyunyizasukari ya unga. Pipi kama hizo hakika hazina chochote kibaya - unaweza kutibu kwa watoto mara nyingi unavyotaka. Lakini na gummies za kutafuna za dukani, kuwa mwangalifu. Nunua bidhaa tu kutoka kwa wazalishaji wanaoaminika na ujifunze kwa uangalifu muundo. Afadhali kununua matunda zaidi ya nyumbani kuliko peremende - pia ni kitamu na afya.