Pipi "Toffee": mtengenezaji, muundo na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Yeyote anayependa peremende zilizokaushwa na kujaa kahawia nata lazima ajaribu "Toffee". Zinakuja katika ladha mbalimbali ili kutosheleza ladha ya kila gourmet ya confectionery.

"Tofi" (pipi): mtengenezaji

Nchini Urusi, peremende za Toffy zinatengenezwa katika kiwanda cha kutengeneza vitumbua cha Lipetsk. Ilianzishwa mnamo 1966. Baada ya miaka 30, mnamo 1996, kiwanda kilinunuliwa na shirika la confectionery la Roshen. Tangu wakati huo, hadithi yake mpya ilianza.

Mnamo 2004, ukarabati kamili na uingizwaji wa vifaa vya zamani, vilivyochoka ulifanyika. Hii ilinufaisha kiwanda. Mnamo 2011, anuwai yake ilipanuliwa kwa kiasi kikubwa, ambayo iliruhusu kampuni kuongeza uwezo wa uzalishaji na kuingia kiwango cha kimataifa.

Leo, peremende za "Toffee" zinatengenezwa katika tovuti mbili za uzalishaji. Ya kwanza iko katika jiji la Lipetsk, la pili - katika kijiji cha Sentsovo, mkoa wa Lipetsk. Mbali na pipi zilizowasilishwa, caramel, toffee, fondant, chokoleti, pipi za jelly naconfectionery nyingine.

Pipi "Grand Toffee": ladha

Toffy ni peremende zilizokaushwa na wingi wa tofi ndani. Jina lao kamili linasikika kama Grand toffy. Pipi zilizofunikwa kwa icing ya chokoleti zinapatikana katika aina tatu:

• "Grand Toffee Classic" ni peremende ya kitamaduni yenye mwili wa kahawia unaonata. Pipi za kwanza kabisa kutoka chapa ya biashara ya Roshen kutoka kwa mstari uliowasilishwa.
• "Toffee kuu yenye ladha ya hazelnut" ni pipi iliyometameta, ambayo mwili wake kuweka chokoleti yenye ladha ya njugu huongezwa kwa wingi wa tofi. Wapenzi wa hazelnut watazipenda hasa.
• "Chokoleti kuu ya tofi" - peremende zilizofunikwa na icing ya chokoleti, mwili - wingi wa tofi na kuweka chokoleti. Ladha tele ya chokoleti yenye kujaa maridadi ndani.

Muundo na maudhui ya kalori ya peremende za "Grand Toffee"

Kulingana na aina na ladha, muundo wa peremende unaweza kutofautiana. Lakini kwa ujumla, maudhui ya kalori ya bidhaa za confectionery za aina tofauti ni takriban sawa.

Pipi za kahawa zenye ladha ya asili hutengenezwa kutokana na viungo vifuatavyo: sukari, sharubati ya wanga, maziwa yaliyokolea, mafuta ya mboga, unga wa whey na kufunikwa na icing ya chokoleti ya maziwa. Lakini hiyo sio vipengele vyote. Ili kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa, zifuatazo hutumiwa: sorbitol E420 (wakala wa kuhifadhi unyevu), emulsifier E473 na lecithin ya soya, pamoja na ladha inayofanana na asili."kahawa".

Pipi za asili zina kalori nyingi na zina thamani ya chini ya lishe. Gramu 100 za bidhaa ina 4.2 g ya protini, 21.5 g ya mafuta, 62.7 g ya wanga. Wakati huo huo, maudhui yao ya kalori ni 454 kcal.

Muundo wa chokoleti zenye ladha ya hazelnut na ladha ya chokoleti unakaribia kufanana na ule unaotolewa katika mapishi ya kawaida. Lakini kuna tofauti ndogo. Zinajumuisha ukweli kwamba poda ya kakao huongezwa kwa pipi za karanga na ladha ya hazelnut hutumiwa, na kakao iliyokunwa hutumiwa katika utengenezaji wa pipi za chokoleti. Maudhui ya kalori ya pipi ni 444 kcal. Thamani ya lishe ya aina hizi mbili ni sawa: protini - 3.6 g, mafuta - 19.7 g, wanga - 65.1 g kwa gramu 100 za bidhaa.

Pipi "Fruit Toffee": ladha

"Tofi ya matunda" au Tofi ya Matunda kutoka kwa mtengenezaji "Roshen" ni pipi laini ya kutafuna isiyo na mwanga kulingana na wingi wa tofi kutoka juisi asilia. Katika mstari uliowasilishwa, pipi hutolewa katika ladha nne:

• peari - yenye ladha kidogo ya peari;
• chokaa - yenye ladha tamu ya limau halisi;
• blueberry - peremende laini ya buluu, lakini haina ladha ya kemikali;
• strawberry ndiyo inayong'aa kuliko ladha zote.

Kila pipi hufungwa kwenye kanga ya rangi fulani yenye picha ya tunda husika.

Muundo na maudhui ya kalori ya peremende za "Fruit Toffee"

Inategemealadha, muundo wa pipi za kutafuna zinaweza kutofautiana. Lakini kwa ujumla, inawakilishwa na orodha hiyo ya viungo: sukari, mafuta ya confectionery, syrup ya wanga, gelatin (kama wakala wa gelling), sorbitol (wakala wa kuhifadhi unyevu). Tofi yenye ladha ya matunda pia ina vimiminaji, juisi asilia zilizokolea, rangi asili na ladha.

Thamani ya lishe ya bidhaa za confectionery iliyowasilishwa iko chini. Bidhaa hizo zina 0.9 g ya protini, 7.3 g ya mafuta, 85.2 g ya wanga. Hii ni bidhaa isiyofaa kwa wale watu ambao wanatafuta kujiondoa uzito kupita kiasi. Pipi "Toffee", maudhui ya kalori ambayo ni 408 kcal kwa gramu 100, inapendekezwa kwa watoto walio na mzio na wagonjwa wa kisukari kwa kiasi kidogo.

Maoni chanya ya wateja

Wanunuzi wengi wanapenda ladha na muundo wa peremende zilizowasilishwa kutoka kiwanda cha kutengeneza vitumbua cha Roshen. Na kwa wale ambao watajaribu tu, itakuwa muhimu kusoma hakiki nzuri. Pipi "Toffee", picha ambayo imewasilishwa hapa chini, ilipendwa na wanunuzi kama ifuatavyo:

• kifungashio angavu ambacho huvutia umakini mara moja;
• ladha kama tofi, iliyopendwa na wengi tangu utotoni, iliyofunikwa tu na chokoleti juu;
• kuwa na ladha ya kupendeza isiyo na tamu na laini laini ya kujaza ndani;
• icing ina ladha kama chokoleti nyeusi halisi, ni kitamu sana na inayeyuka tu mdomoni mwako;
• aina mbalimbali za ladha zinazoruhusukila mteja ajaribu pipi anazopenda sana.

Maoni yaliyowasilishwa yanahusiana na peremende za Grand Toffee. "Fruit Toffee" ilipokea maoni chanya kutoka kwa wateja:

• hii ndiyo ladha iliyozoeleka ya Mamba au Fruittella tangu utotoni kwa bei ya chini;
• kuwa na rangi na ladha ya matunda asilia;
• kanga angavu, yenye kuvutia macho;
• kuwa na umbile maridadi, usibomoke;
• pipi huyeyuka sawasawa mdomoni, haishiki kwenye meno, haina ladha ya kemikali isiyopendeza;
• haishibiki wakati wa hifadhi ya muda mrefu;
• Watoto wanapenda ladha ya peremende hizi;
• mbadala mzuri wa gum.

Maoni hasi

Wale wanunuzi ambao hawakupenda bidhaa za confectionery zilizowasilishwa kutoka kiwanda cha Roshen waliacha maoni hasi.

• Ubora duni wa kiikizo cha chokoleti kinachotumika kufunika wingi wa tofi.
• Pipi za kahawa hushikamana na meno na kunyoosha kwa nguvu sana. Haifai kwa watu wenye kujaa kwenye meno.
• Kujaza ni mpira katika uthabiti, na pipi zenyewe haziwezi kung'atwa baada ya kuhifadhiwa kwenye jokofu;
• Huwezi kusimama kwenye peremende moja. Kifurushi huisha haraka sana, na kalori zote (ambazo kuna peremende nyingi) huwekwa kwenye kiuno.
• Tofi ina bei kubwa na hailingani na ubora wa bidhaa.
• Confectionery ina muundo mbaya na usio wa asili.
• Ladha ya mafuta ya mboga hubaki mdomoni.
• Pipi ina ladha ya plastiki.

Gharama ya peremende za "Toffee"

Bei ya peremende za kiwanda cha confectionery cha Roshen kinachoitwa "Grand Toffee" imewekwa kwa rubles 210 kwa kilo 1. Gharama ya bidhaa za confectionery zilizofanywa kwa msingi wa toffee ya matunda kutoka kwa juisi ya asili ni chini kidogo. Bei ya kilo 1 ya pipi za tofi ya matunda ni rubles 115.

"Toffee" ni peremende kwa wale wanaopenda tofi. Misa yenye nata ya hudhurungi hunyoosha nyuma ya meno, ikiacha ladha ya kuyeyuka kwa chokoleti kinywani na ladha ya kupendeza ya caramel. Bei ya bei nafuu kwao ni sababu nzuri ya kujaribu peremende zote za laini hii kutoka kwa kiwanda cha confectionery cha Roshen.