Prunes: mali ya manufaa kwa mwili, kalori, mapendekezo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Watu wamejifunza kutumia vipawa vya asili kwa muda mrefu. Matunda na matunda yalikuwa ya kwanza kugonga meza. Hivi sasa, huhifadhiwa safi na waliohifadhiwa, kwenye makopo na kavu. Matunda yaliyokaushwa ya plum huitwa prunes. Katika tasnia, aina fulani tu za matunda hutumiwa. Je, ni mali gani ya manufaa ya prunes? Kifungu kitazingatia sifa chanya na ukiukaji wa matunda yaliyokaushwa kwa mwili.

Ni aina gani za prunes hutengenezwa kutoka kwa aina gani?

Si kila aina ya matunda yanafaa kwa ajili ya kupata matunda yaliyokaushwa yenye afya kutoka kwao. Prunes - aina za plum "Kiitaliano Hungarian", kavu katika hali ya asili. Hii ni kutokana na ukweli kwamba matunda yana nyama dhabiti na sukari nyingi.

Tunda lililokaushwa lina rangi nyeusi na linang'aa kidogo na nyama nyororo.

Jinsi ya kuchagua prunes

Ili kuleta matunda yaliyokaushwamwili unafaidika tu, lazima uchaguliwe kwa usahihi:

1. Matunda ya ubora - kwa kawaida giza, yenye maua meupe kidogo na kung'aa kidogo.
2. Prunes ni dhabiti na ni nyororo kwa kuguswa. Ladha yake ni tamu yenye uchungu kidogo.
3. Teknolojia ikikiukwa, sifa muhimu za prunes hupotea. Sio tu ladha inabadilika, lakini pia kuonekana. Ladha chungu na rangi ya hudhurungi ya kijivu pia ni ishara za ubora duni.
4. Mng'aro tofauti sana wa prunes inaweza kuashiria usindikaji wa mafuta yake. Ladha katika kesi hii haiboresha, lakini sura pekee ndiyo inayobadilika.
5. Ni bora kununua tunda kwa jiwe, ambalo husaidia kuhifadhi sifa zake zote nzuri.

Ili kuongeza manufaa ya prunes kwa mwili, lazima uchague kwa uangalifu katika maduka makubwa. Kwa mashaka hata kidogo ya bidhaa ya ubora wa chini, ni bora kukataa kuinunua.

Utungaji wa kemikali

Prunes ina virutubisho na madini kwa wingi. Inajumuisha:

• Vitamin A. Huzuia kuzeeka mwilini, huhitajika kwa afya ya ngozi, kucha na nywele, huimarisha kinga ya mwili.
• Vitamini za kundi B. Kuboresha ufanyaji kazi wa njia ya usagaji chakula, shiriki katika usindikaji wa mafuta, amino asidi na wanga.
• Vitamini PP. Hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu. Inalinda dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, shinikizo la damu na kuzuia malezi ya vipande vya damu. Vitamini PP hurejesha mfumo wa fahamu.
• Vitamin C. Mapambanona wrinkles na kurejesha elasticity kwa ngozi. Kipengele hiki hurekebisha na kudumisha kiwango cha himoglobini na chuma katika kiwango kinachohitajika.
• Magnesiamu. Hupambana na upungufu wa damu.
• Potasiamu. Inaboresha utendaji wa moyo na mishipa ya damu. Katika prunes, ni mara 1.5 zaidi ya kwenye ndizi.
• Kalsiamu. Huimarisha meno na mifupa.
• Pectini. Huondoa sumu na sumu mwilini.
• Carotenoids na phytonutrients. Kuimarisha kinga ya mwili, kusaidia kupambana na magonjwa mbalimbali.

Pombe za pochi zina wingi wa asidi ya citric na oxalic. Maudhui ya kalori ya prunes: 100 g ya bidhaa - 231 kcal. Kwa sababu ya thamani yake ya juu ya lishe, prunes hazipaswi kuliwa kwa wingi na watu wazito.

Sifa muhimu

Prunes, kutokana na muundo wake, zina sifa zifuatazo:

1. Huchangia urekebishaji wa njia ya usagaji chakula. Prunes hufanya kama laxative kidogo, huondoa kuvimbiwa. Husaidia na magonjwa ya tumbo na utumbo.
2. Hurejesha kimetaboliki sahihi, ambayo huchangia kupunguza uzito. Madaktari wa lishe wanapendekeza utumie prunes kwa kiasi ili kupunguza uzito.
3. Matunda yaliyokaushwa yana sifa ya antibacterial, ambayo huruhusu kutumika katika matibabu ya homa. Hupunguza ukuaji wa microflora hatari mdomoni.
4. Kutokana na mali ya manufaa ya prunes, hurekebisha shinikizo la damu na kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Matunda yaliyokaushwa hayana chumvi, ambayo huhifadhi kioevu, kwa hivyo inaweza kutumika kama avitafunio. Huzuia ukuaji wa magonjwa ya moyo katika hatua za mwanzo.
5. Prunes huzuia maambukizi kama vile salmonellosis na E. coli.
6. Matunda yaliyokaushwa hutumika kuzuia beriberi, husaidia kupoteza nguvu na hali ya mfadhaiko.
7. Tunda hili hutumika sana kuzuia neoplasms hatari, kwani husaidia kuharibu free radicals.
8. Prunes ni nzuri katika kutibu magonjwa ya ini na figo. Itasaidia watu wenye ugonjwa wa baridi yabisi na atherosclerosis.
9. Kitoweo cha beri hutumika kuongeza hamu ya kula. Baada ya yote, ina vipengele vya kufuatilia vinavyozalisha juisi ya tumbo.
10. Miche huboresha macho kutokana na carotene iliyomo.

Matunda yaliyokaushwa yanapendekezwa kuchukuliwa kwa viwango vinavyohitajika. Haifai kutumiwa vibaya, kama bidhaa nyingine yoyote.

Pombe kwa wanawake

Matunda yaliyokaushwa ni muhimu kwa wanawake walio karibu na kukoma hedhi. Inasaidia kulinda mifupa kutokana na osteoporosis. Inatosha kula si zaidi ya g 100 kwa siku.

Kutokana na potasiamu kwenye michuna, uvimbe wa uso hupungua kwa wanawake.

Mabadiliko ya homoni katika mwili wa mama mjamzito humfanya awe makini na bidhaa zote. Prunes ina muundo wa manufaa unaoupa mwili:

• dumisha hali nzuri ya mwili kwa ujumla;
• kuzuia matatizo ya matumbo yanayotokana na ujauzito;
• hurekebisha michakato ya kimetaboliki;
• huzuia ukuaji wa beriberi na anemia;
• huondoa uvimbe na kuzuia kuonekana kwao;
• hufanya kama choleretic na diuretiki;
• hurekebisha shinikizo la damu.

Prunes, faida zake wakati wa ujauzito hujidhihirisha katika kuboresha hali ya ngozi, huondoa uvimbe na chunusi. Kuwepo kwa antioxidants katika matunda yaliyokaushwa huwasaidia akina mama wajawazito kujilinda wao wenyewe na mtoto wao dhidi ya ushawishi wa mambo ya nje na itikadi kali ya bure.

Wakati wa kunyonyesha, matunda yaliyokaushwa hutatua matatizo ya kinyesi sio tu kwa mwanamke, bali pia kwa mtoto wake. Unapaswa kuanza na kiwango cha chini cha prunes. Awali, kipande 1 asubuhi kinatosha kufuatilia hali ya mtoto mchanga wakati wa mchana.

Mchanganyiko wa Vitamini vya Afya

Wakati wa msimu wa baridi kutokana na matunda yaliyokaushwa na vipengele vingine, unaweza kuandaa utunzi ambao utamruhusu mtu kupona haraka. Kwa ajili ya kinga, zabibu, parachichi kavu, prunes, walnuts, limau hupondwa na kuchanganywa na asali katika sehemu sawa katika molekuli homogeneous.

Ili kuhifadhi sifa zote za manufaa, mchanganyiko lazima uwe tayari vizuri. Zabibu, apricots kavu, prunes huosha chini ya maji ya bomba. Mimina maji ya moto kwa dakika 3, kisha kavu. Karanga husafishwa, kupangwa na kukaushwa. Bidhaa zote husagwa kwenye grinder ya nyama, kisha asali huongezwa na kuchanganywa.

Mchanganyiko hukuruhusu kuimarisha mfumo wa kinga katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi. Kwa msaada wake, SARS, mafua na mafua mengine yanatibiwa kwa ufanisi.

Kwamoyo na mishipa ya damu kufanya kazi kwa kawaida, ni muhimu kujumuisha matunda yaliyokaushwa katika mlo wa kila siku.

Pasta Amosova ni mchanganyiko ulioimarishwa uliopewa jina la daktari maarufu. Utungaji huo unaweza kuboresha afya baada ya shughuli kubwa. Viambatanisho katika kuweka vina mkusanyiko mkubwa wa vitamini na kufuatilia vipengele.

Zabibu, tini, karanga, ndimu, asali, parachichi kavu, pogo ya moyo kwa ulaji wa mara kwa mara inaweza kuboresha hali ya mwili kwa kiasi kikubwa.

Matunda huchukuliwa kwa uwiano sawa, limau husagwa kwenye grinder ya nyama, asali na karanga zilizokatwa huongezwa. Mchanganyiko huo ni bora kuchukuliwa asubuhi kwenye tumbo tupu.

Matumizi ya prunes katika lishe

Kwa mujibu wa wataalamu, matunda yaliyokaushwa hutumiwa na watu wanaotaka kupunguza uzito. Sifa za manufaa za prunes huchangia katika uondoaji wa sumu na sumu kutoka kwa mwili, na pia kuharakisha michakato ya kimetaboliki katika mwili.

Matunda yaliyokaushwa huwa mbadala wa aina zote za peremende ambazo zinapaswa kupunguzwa wakati wa mlo. Ladha ya ajabu ya prunes hukuruhusu kustahimili kukosekana kwa vyakula vilivyokatazwa kwa manufaa.

Athari kubwa zaidi ya kupunguza uzito hupatikana wakati wa kula matunda yaliyokaushwa pamoja na mboga mboga (karoti au kabichi).

Hupaswi kula kupita kiasi, kwa sababu maudhui ya kalori ya juu ya prunes hayatakuruhusu kufikia athari chanya katika kupunguza uzito.

Mapingamizi

Licha ya manufaa ya prunes kwa mwili, na madhara yanaweza kufanyika iwapomtu ni mnene au kisukari. Matunda yaliyokaushwa yanaweza kuliwa, lakini kwa idadi ndogo tu.

Hairuhusiwi ulaji wa prunes kukiwa na mawe kwenye figo na mizio.

Matunda yaliyokaushwa yana athari ya laxative, kwa hivyo hii lazima izingatiwe wakati wa kuyatumia. Baadhi ya watu hupatwa na gesi tumboni baada ya kula kutokana na mchanganyiko wa nyuzinyuzi kwenye lishe na fructose.

Prune zinapaswa kutumiwa kwa tahadhari na mama anayenyonyesha kwa sababu ya uwezekano wa athari mbaya kwa mwili wa mtoto mchanga. Kwa matumizi ya muda mrefu ya matunda yaliyokaushwa, kemikali hutumiwa kutibu matunda wakati wa kuhifadhi. Wakulima wengi hupaka tunda rangi ili kuboresha mwonekano wake.

Hitimisho

Licha ya faida kubwa za prunes, pia kuna madhara mwilini. Matunda yaliyokaushwa yanapaswa kuliwa kwa wastani ili kuzuia kutokea kwa matokeo mabaya. Vipengele hivi vya fetasi vinapaswa kuzingatiwa katika matumizi ya kila siku kwa matibabu au kuzuia.