Bia "387": hakiki, aina, mtengenezaji

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Bia ni kinywaji chenye povu kinachopendwa na mamilioni ya watu duniani kote. Karibu kila mkaaji wa sayari hii amejaribu. Pombe ya kupendeza, laini na ya bei nafuu itakuwa sahihi kwa likizo yoyote, karamu au mikusanyiko ya nyumbani tu. Kuna idadi ya ajabu ya vinywaji vya ulevi, lakini kuna moja ya wengi ambayo inastahili tahadhari maalum, hii ni bia "387. Pombe maalum". Kuhusu yeye na itajadiliwa.

Mtengenezaji wa vinywaji vinavyolewesha

Mtayarishaji wa bia "387. Pombe maalum" ni kampuni ya Efes Rus. Ni yeye ambaye anatambuliwa kama moja ya kampuni bora zaidi za kutengeneza bia katika Shirikisho la Urusi. Kiwanda cha bia cha Kaluga ni tawi la kampuni ya kimataifa ya Anadolu Efes. Seti ya mali ya kifedha ya shirika ni pamoja na chapa za bia kama vile "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Pombe Maalum", "Redds", Efes Pilsener, Miller na wengine wengi maarufu na vizuri- bidhaa zinazojulikana za vinywaji, ambazo tayari zinafanya matangazo kwa wazalishaji wa "387", kwa sauti kubwajina na imani katika ubora wa bidhaa.

Bia "387" inatayarishwa na kuwekwa kwenye chupa nchini Urusi huko Kaluga kwa kutumia teknolojia maalum, ambayo inatoa ladha isiyo ya kawaida kwa kinywaji hicho chenye povu. Usawa kamili wa vipengele na mapishi ya wamiliki yalifanya kazi yao, kwa sababu hiyo, kampuni ilipokea bia nyepesi ya asili na kundi la manukato tele.

Nambari "387" inamaanisha nini?

Kiwanda cha bia cha Kaluga kilianzisha kinywaji hiki kama bia ya ufundi, ambacho kinatayarishwa kulingana na "bie maalum". Lakini licha ya pekee yake, ni nafuu sana. Siri ya ladha yake ya kipekee na asili iko katika jina lake:

• "Troika" inasema kuwa muundo wa bia ni pamoja na aina tatu za kimea - nyepesi, caramel na kuteketezwa.
• Nambari "nane" - hufichua siri ya muda wa kupika. Yaani, kwa muda wa saa nane kinywaji hutengenezwa katika vifuniko vya shaba chini ya uangalizi mkali wa wataalamu.
• Nambari ya mwisho "saba" inaonyesha ni siku ngapi kinywaji hicho kilichacha ili kupata ladha tele na ya kipekee.

Bia ya ufundi inamaanisha nini?

Neno hili liliingia kwa mara ya kwanza raia wa Urusi mnamo 2012 na linamaanisha:

• Kichocheo cha zamani au asili cha bia kilichotengenezwa kulingana na mapishi asili.
• Kinywaji cha kulewesha, ambacho ni pamoja na kiasi cha kawaida cha kimea - 50%, lakini kwa kuongezwa kwa ladha mbalimbali (pilipili, chokoleti, viungo, vanila, karanga, mimea, na kadhalika), ambayo nihufanya kila bia kuwa na ladha ya asili.
• Bia yenye msingi 100% asilia, bila viambato vyovyote vya kemikali.
• Na, bila shaka, uhalisi wake, kwa sababu kwa kawaida huzalishwa katika viwanda vidogo kwa kiwango kidogo, bila kutegemea uzalishaji wa wingi.

Bila shaka, "Bia Maalum" haiwezi kuitwa bia ya ufundi ya kweli, lakini, kwa kuzingatia maoni, bia "387" ni mbadala mzuri kwa wapenda kinywaji cha aina hii.

Sifa za bia "387. Pombe maalum"

Mnamo 2014, kampuni ya bia ilitoa kwa mara ya kwanza kundi la kinywaji kipya chenye povu. Ilipata umaarufu haraka kati ya watumiaji, na hakiki za bia "387" ziligonga mtandao tu. Kila mtu alitaka kushiriki maoni yake ya bidhaa isiyo ya kawaida. Je, ni rangi gani? Onja? Harufu? Ni digrii ngapi katika bia "387"? Kuhusu kila kitu kuhusu hili kwa mpangilio:

• Nguvu ya bidhaa ni 6.8% na ina msongamano wa 14%.
• Rangi ya bia ni caramel nyepesi na kidokezo cha chokoleti ya maziwa. Wengine wanasema rangi inafanana na "amber kioevu".
• Kinywaji ni kizito na cha uwazi, kama vile aina hii inavyohitaji.
• Povu lina viputo vingi vidogo, kama vile kibonge cha nitrojeni au carbudi ikiunganishwa na maji. Pia inafanana na msimamo wa cream cream. Inatulia polepole.
• Bia ina ladha kali ikiwa na kimea, caramel na ngano. Lakini pia kuna noti tamu za matunda.
• Hasara pekee,kwa kuzingatia maoni ya bia "387", ni ladha yake kidogo ya metali.

Ishara za bia bora

Ili kuelewa kama bidhaa ni ya ubora wa juu mbele yako, unahitaji kujua sheria chache rahisi:

• Bia inapaswa kuwa safi, bila mashapo na uchafu wowote. Hii ni ya kinywaji kilichochujwa.
• Povu lazima liwe kama sentimita tano na litulie ndani ya dakika sita.
• Ukipuliza povu, halipaswi kutoweka.
• Povu ni chini ya sentimeta nne na hudumu kwa dakika tatu tu, kumaanisha kuwa una kinywaji chenye kileo kisicho na ubora.
• Pete ya povu inapaswa kubaki kwenye glasi baada ya kila kukicha. Haijalishi una bia kiasi gani kwenye glasi yako.
• Lebo lazima iwe na taarifa kamili, ikijumuisha maudhui ya pombe na uzito.
• Ikiwa baada ya kunywa kinywaji hicho, uchungu wa hops unabaki mdomoni kwa muda mrefu, basi bia hiyo haina ubora.
• Ladha inapaswa kuwa dhabiti lakini isiwe majimaji.
• Usiwahi kununua bia ambayo muda wake wa matumizi umeisha. Inaweza kuwa hatari kwa afya.

Kulingana na hakiki, bia "387" ina sifa zote za bia nzuri, ambayo inawapendeza watumiaji.

Vinywaji vya bia

Chini ya msemo "alcoholic cocktail" tunamaanisha kuwa vinywaji vikali vya pombe huchukuliwa kama msingi wake. Lakini pia kuna Visa na bia. Chukua angalau ruff maarufu, ambapo bia huchanganywa na vodka. Kawaida bia na visa hunywa baridi, lakini pia kuna wapenzi wa jotokinywaji.

Chakula ya kwanza ya bia inaaminika asili yake ni Ufaransa. Wakati huo, wengi walichukulia bia kama kinywaji kichungu, na mtu akaja na wazo la kuipunguza na limau ili kuboresha ladha. Jogoo kama hilo lilipenda watumiaji na kuanza kubeba jina "panache". Ilitayarishwa kwa urahisi, sehemu moja ya bia kwa sehemu moja ya limau. Cocktail hii bado ipo, lakini kwa tofauti kwamba sasa inaongezwa na sprite na grenadine kidogo, ikiwa inataka.

Kuna mapishi mengi ya visa vya "baridi" na "moto". Hebu tujaribu kutengeneza vinywaji vikali nyumbani.

mapishi ya bia ya moto

Hebu tutengeneze "Cocktail" rahisi kwanza.

Kwa maandalizi yake tunahitaji:

• Kioo cha bia "387".
• Karafuu na mdalasini - moja ya nne kijiko cha chai kila moja.
• Shamu ya maple - gramu 20.

Imeandaliwa kwa urahisi sana:

1. Pasha bia kwenye sufuria hadi ukungu hafifu kuonekana.
2. Tupa mdalasini na karafuu huko. Unaweza kutumia kijiti cha mdalasini, kisha uongeze robo yake.
3. Washa moto kwa takriban sekunde 30.
4. Sasa mimina wingi huu kwenye glasi iliyojaa sharubati ya maple.

Mapishi ya pili yana maziwa:

• Maziwa - mililita 200.
• Sukari - gramu 50.
• Wanga - gramu 10.
• Chumvi - Bana.
• Zest ya limao - kijiko kimoja cha chai.
• Bia "387. Maalumkupika" - lita moja.
• Yai ni kipande kimoja.

Algoriti ni kama ifuatavyo:

1. Chukua chombo kidogo ambamo tunachanganya vizuri mililita 50 za maziwa na wanga ili kusiwe na uvimbe.
2. Sasa mimina maziwa iliyobaki kwenye sufuria - mililita 150, ongeza chumvi, sukari na zest ya limau. Changanya kila kitu vizuri.
3. Sasa weka wingi huu kwenye sufuria juu ya moto wa wastani na uichemshe.
4. Inapaswa kuchemka kwa muda wa dakika tano ili sukari iyeyuke na maziwa yapate ladha yote ya zest. Kumbuka kukoroga kila mara ili maziwa yasiungue.
5. Sasa mimina lita moja ya bia kwenye maziwa yanayochemka na uchemke tena.
6. Baada ya hayo, mimina kwa uangalifu ndani ya maziwa na wanga na uchanganye vizuri tena hadi misa ya homogeneous itengenezwe.
7. Ondoa karamu kwenye moto na ongeza yai lililopigwa. Kila kitu kiko tayari, unaweza kufurahia.