Sifa na muundo wa tangerines

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Watu wazima na watoto wanapenda kula tangerines. Utungaji wa vitamini wa bidhaa hii ni tofauti sana, matumizi yake inaboresha hisia, inalisha mwili na vipengele muhimu na kuharakisha kimetaboliki. Wamekuwa wakihitajika kwa sababu ya ladha yao ya kimungu, harufu nzuri na nguvu ya uponyaji.

Maelezo

Tunda hili hukua kwenye vichaka vya urefu wa wastani (si zaidi ya mita 4) na majani ya kijani kibichi. Ina matunda ya ukubwa wa kati kuhusu kipenyo cha 5-6 cm, iliyopigwa kidogo kwa sura kutoka msingi hadi juu. Mara nyingi massa ya matunda ni tamu zaidi kuliko ile ya machungwa, na imegawanywa katika sehemu ambazo zimetenganishwa vizuri kutoka kwa kila mmoja. Tangerines ina harufu kali ya machungwa.

Jinsi ya kuchagua

Ili kununua bidhaa bora, unahitaji kuuliza kuhusu asili yake. Kwa mfano, vielelezo vya Kituruki vina hue ya njano-kijani, ukubwa mdogo, ladha ya siki na mbegu nyingi. Matunda ya Morocco, kwa upande mwingine, ni tamu sana na yamepigwa, na rangi yao ni machungwa mkali. Matunda yanayolimwa nchini Uhispania -asali na juicy, kubwa kabisa na kwa idadi ndogo ya mbegu, kuwa na peel porous na nene. Licha ya asili, muundo wa tangerines ni karibu sawa. Kwa hiyo, kila mtu anachagua aina kulingana na mapendekezo ya kibinafsi. Wakati wa kununua matunda, ni muhimu sana kuzingatia ganda ili lisigeuke kuoza.

Jinsi ya kuhifadhi

Kwa madhumuni haya, ni bora kuchagua rafu ya chini ya jokofu au chombo maalum cha matunda, ambacho kinaweza kuhifadhiwa kwa wiki 3-4. Joto bora kwa hili ni digrii +6. Sio kawaida kufungia matunda haya, kwani muundo wa vitamini wa tangerines hupotea. Lakini ukihifadhi vipande, basi vinaweza kuhifadhiwa kwenye pantry.

Muundo

Tunda hili lina mchanganyiko thabiti wa vitamini. Mahali kuu huanguka kwenye ascorbic ya uponyaji. Katika nakala moja pekee, hisa yake ni 30 mg.

100 gramu ya bidhaa ina:

• B1 - 0.08 mg;
• B2 - 0.03mg;
• B6 - 0.07mg;
• A - 12.0 mg;
• K - 0.25mg;
• E - 0.4 mg;
• D - 0.2mg;
• PP - 0.3mg.

Kemikali ya mandarin ya ukubwa wa kati ina mchanganyiko muhimu wa madini muhimu:

• 34 mg kalsiamu;
• 0, 15mg chuma;
• 12 mg magnesiamu;
• 20 mg fosforasi;
• 166 mg potasiamu;
• 2 mg sodiamu.

Pamoja na utamu wake wote, tunda hili lina kiasi kidogo cha kalori, 41-49 pekee kwa kila uniti.

B 100gramu zilizopo:

• 0.8 gramu za protini;
• 7, gramu 4 za wanga;
• 1, gramu 9 za nyuzi;
• 88 gramu za maji.

Mandarin ina mafuta muhimu ambayo husaidia kukabiliana na homa. Ikumbukwe kwamba kuzuia bakteria hutokea si tu katika mwili wa binadamu, lakini pia katika hewa ambayo huingia.

Uzito wa chakula uliomo kwenye tunda ni muhimu kwa utendaji kazi mzuri wa utumbo. Kutokana na kuwepo kwa kiasi kikubwa cha asidi ya citric, mkusanyiko wa nitrati hupunguzwa. Phytoncides huzuia ukuaji na ukuzaji wa fangasi wa hadubini na bakteria.

Aidha, tangerine ina vitu adimu kama:

• lutein - inawajibika kwa uangavu na uwazi wa maono;
• zeaxanthin - hufyonza mionzi ya jua, na kugeuza athari yake ya uharibifu;
• choline - huathiri uwezeshaji wa kumbukumbu na utendakazi wa ubongo, na pia kupunguza uvimbe.

Mali

Hapo zamani za kale, ni Wachina matajiri pekee walioweza kumudu tunda hili la muujiza, ambao, kutokana na sifa zake za kiafya, walilitumia kudumisha afya. Sifa za uponyaji za matunda ya chungwa zilitumika kwa mafanikio katika Enzi za Kati.. Shukrani kwao, walipigana scurvy na beriberi. Katika hadithi za hadithi za Kirusi, waliitwa apples za dhahabu za kigeni, ambazo zina nguvu za kichawi. Lakini ndivyo ilivyo, kwani magonjwa mengi hupotea kwa sababu ya muundo wao wa ubora.

Faida za tangerines

1. Kwa sababu yamkusanyiko mkubwa wa matunda ya ascorbic huimarisha mwili kikamilifu. Kinga huongezeka, kazi ya ini inaboresha, msisimko wa neva hupungua, na pia inachangia kunyonya kwa kiwango cha juu cha chuma. Inafaa kwa mafua na husaidia kupambana na maambukizi.
2. Kula tangerine husaidia kurekebisha shinikizo la damu, kwa sababu vitamini K huboresha unyumbufu wa mishipa ya damu.
3. Vipengele D na PP vina athari ya manufaa kwenye tezi ya tezi na moyo.
4. B1 hurejesha uwezo wa kuona vizuri na kuharakisha uponyaji wa jeraha.
5. Vitamin B3 huboresha usingizi mzuri, huboresha kumbukumbu na kuimarisha mfumo wa fahamu baada ya msongo mkubwa wa mawazo.
6. Kundi zima B lina athari chanya kwenye michakato ya usagaji chakula. Matunda yatakuwa muhimu kwa kukosa kusaga chakula na kukosa hamu ya kula.
7. Matunda yanazuia uvimbe na husaidia kuondoa uvimbe.
8. Kwa kuwa vitamin A ipo kwenye tangerine, huboresha macho na kuongeza upinzani wa mwili.
9. Phytoncides zinazopatikana kwenye matunda zina athari ya antibacterial na antifungal.
10. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya tangerines, unaweza kuzuia ukosefu wa vitamini katika msimu wa mbali.

Maombi

Mandarin ni mbichi tamu sana, lakini mara nyingi hutumika katika kupikia chuchu, jamu, kompoti, peremende na vileo. Katika kesi ya kuongeza sukari kwa utungaji wa chipsi za tangerine, wanapoteza lishe yaomali.

Kwa harufu yake mbichi na nyangavu, ganda la machungwa hutumika kutengeneza mafuta ya tangerine.

Upeo wa matunda ni mpana sana - katika nchi nyingi hutumiwa kama dawa ya kuondoa colic na gesi tumboni kwa watoto (kwa massage nyepesi ya tumbo). Mafuta ya tangerine mara nyingi hutumiwa katika sekta ya urembo - bidhaa hii ina unyevu kikamilifu na inalisha ngozi, na pia huondoa kikamilifu alama za kunyoosha kwa wanawake wajawazito. Katika aromatherapy, hutumika kwa ajili ya kutuliza, kupunguza uchovu na kupunguza dalili za mfadhaiko.

Mapingamizi

Licha ya manufaa makubwa ya tangerine, matumizi makubwa sana ya machungwa hayaruhusiwi kwa watu wanaougua mzio, na pia kwa wale wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo: colitis, gastritis yenye asidi nyingi, vidonda vya tumbo na ugonjwa wa tumbo. Asidi ya citric, iliyo katika matunda, inakera sio tu utando wa tumbo na tumbo, lakini pia figo. Kwa hivyo, tangerines ni kinyume chake katika magonjwa kama vile cholecystitis, hepatitis na nephritis ya papo hapo.