2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Shrimp alionekana kwenye lishe ya Warusi sio muda mrefu uliopita, lakini wengi tayari wameipenda. Kwa hiyo, unataka kupika sahani ya shrimp na kushangaza kaya yako? Kuanza na, tunakwenda kwenye duka na kuchagua shrimp waliohifadhiwa. Unaweza kujua ubora wao kwa jicho. Kwanza, shrimp katika mfuko lazima iwe ya rangi sawa. Pili, lazima ziwe na makombora yenye kung'aa na mikia iliyopotoka. Kwa kuongeza, unapaswa kujua kwamba wao huja katika aina mbili - maji ya baridi (Atlantic) na maji ya joto (yanaitwa tiger na royal)
Sio kila mtu anajua jinsi ya kuchemsha uduvi. Kwa kweli, hakuna chochote ngumu hapa. Unahitaji kumwaga maji kwenye sufuria, chemsha na kuongeza chumvi kidogo. Sasa kuweka shrimp katika maji ya moto na doa kwa dakika chache. Kwa hiari, unaweza kutumia viungo mbalimbali: pilipili nyeusi iliyosagwa, bizari, jani la bay, karafuu na kipande cha limau.
Jinsi ya kupika uduvi inapaswa kuandikwa kwenye kifurushi, lakini si kila mtu anayezingatia maandishi haya. Kwa hiyo, ni kiasi gani unahitaji kupika? Inategemea aina ya shrimp uliyonunua. Kwa mfano, kamba za Atlantiki za ukubwa wa kati hupikwa kwa muda wa dakika 2, wakati kamba za mfalme na tiger zinahitaji.kupika kwa dakika 2.5-3. Watumiaji wengine wanavutiwa na jinsi ya kupika shrimp waliohifadhiwa. Hii inafanywa kwa njia sawa kabisa na uduvi wabichi, lakini muda wa kupika unaongezwa hadi dakika 5-10.
Jinsi ya kuchemsha uduvi ili kuwafanya wawe juisi na wawe na ladha nzuri? Wanahitaji kuchemshwa hadi wapate rangi ya machungwa mkali na kupanda juu (kama wakati wa kupika dumplings). Haipendekezi kuchimba, kwa sababu katika kesi hii utapata uji. Lakini baada ya kupika, wanaweza kuachwa kwenye mchuzi kwa kama dakika 15 ili wawe juicier. Swali la jinsi ya kuchemsha shrimp ni muhimu zaidi leo kuliko hapo awali. Gourmets halisi hujaribu sio tu kuzipika kwa usahihi, lakini pia kuunda sahani ya kupendeza kutoka kwao.
Uduvi unaweza kutolewa kwa maduka makubwa na maduka ya vyakula bila kuchujwa na kuchunwa (lakini ni ghali zaidi), yaani, bila ganda na kichwa. Ikiwa tunazungumza juu ya gharama, basi kununua bila kufutwa sio faida kabisa. Hakika, kwa kilo 1 ya shrimp iliyosafishwa, kuna kilo 3 za ambazo hazijafutwa. Jinsi ya kuchemsha shrimp? Ikiwa umenunua shrimp mbichi ambayo imehifadhiwa sana, basi lazima uimimishe kabisa kabla ya kupika. Katika kesi hii, defrosting inapaswa kufanyika hatua kwa hatua. Kwanza, ziweke kwenye jokofu (lakini sio kwenye friji), na kisha ushikilie jikoni kwa muda kwenye joto la kawaida. Ikiwa unahitaji kupika uduvi haraka, unaweza kutumbukiza kwenye sahani ya kina cha maji ya joto ili kuyeyuka haraka.
Kwa marejeleo: leo kuna zaidi ya aina 2000 za uduvi katika asili. Kulingana na asili yao, wamegawanywa katika maji ya baharini na maji baridi.
Nyama ya kamba (ikipikwa vizuri) ni laini na laini. Ina asidi zisizo za mafuta, zinki, protini, potasiamu, kalsiamu na chumvi za madini.
Uduvi uliopikwa hutumiwa katika saladi, supu na sahani za kitamu.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi? Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu, oncology au kuvimbiwa
Beetroot imejumuishwa kwenye menyu ya jedwali la lishe kwa sababu ya muundo wake wa kipekee. Mengi yameandikwa kuhusu manufaa ya tiba ya juisi na matokeo ya kushangaza ya matibabu hayo. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi, unaweza kuondokana na magonjwa mengi, na hata kansa
Jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha: vidokezo vya kupikia
Mayai ya kuchemsha ni sahani kitamu sana, yenye afya na lishe. Ikiwa unajua hasa jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha, basi mchakato huu hautakuwa vigumu kwako
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Kwa wale ambao wako katika utafutaji wa upishi: jinsi ya kuchemsha uduvi
Jinsi ya kuchemsha uduvi ili kujitibu wewe na familia yako kwa kitu maalum? Jibu ni rahisi: kupika kwa mchuzi wa bizari ya spicy. Sahani hii ni maarufu sana kati ya watu ambao hula sana dagaa
