2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wengi wanajua gin kama vodka ya juniper. Kinywaji hiki kizuri ni kizazi cha jenever ya rustic na tamu. Katika soko la pombe unaweza kupata aina nyingi na chapa zake. Gin anafurahia umaarufu mzuri katika nchi za Ulaya, Marekani, na pia kati ya watu wenzetu. Kinywaji hiki kina historia ndefu iliyoanzia Uingereza nyuma katika karne ya 18.
Tangu wakati huo, makampuni mengi yameonekana yanayoizalisha, na wakati huo huo uteuzi mkubwa wa chapa. Kinywaji cha gin kinauzwa sio tu na chapa zinazojulikana, lakini pia na zinazojulikana kidogo, kwa hivyo wakati mwingine ni ngumu kwa Kompyuta kuzunguka wakati wamesimama mbele ya kaunta. Tutajaribu kupunguza ugumu wa kuchagua na kupanga kila kitu kwenye rafu.
Kutoka kwa makala yetu utajifunza ni chapa gani maarufu za gin na kwa nini ni za kustaajabisha. Kwa picha inayoonekana zaidi, orodha ya vinywaji itawasilishwa katika muundo wa ukadiriaji, ikikusanywa kwa kuzingatia maoni ya majarida maalum na hakiki za watumiaji.
Orodha ya chapa ya Gin:
- Ya Gordon.
- Beefeater.
- Bombay Sapphire.
- Tanqueray.
- Vibanda.
- Ya Gilbey.
- Plymouth.
- Greenall.
Hebu tuzingatie kila kinywaji kivyake.
Ya Gordon
Kulingana na Waingereza, Gordon's ndiyo chapa bora zaidi ya gin. Chapa hii inashikilia nafasi za kwanza kabisa katika ukadiriaji wa mada na imekuwa kinywaji pendwa sio tu kwa wakaazi wa Foggy Albion, lakini kwa Uropa nzima kwa karibu miaka mia moja.
Baba mungu wa chapa hii ya gin (picha hapo juu) anachukuliwa kuwa Alexander Gordon. Baada ya miaka mingi ya kutafuta kinywaji bora kabisa cha kileo, Mskoti huyo ambaye hapo awali hakujulikana sana alipata kichocheo chake cha hadithi, ambacho bado hakiaminiki kabisa.
Ni watu 12 pekee wanaofahamu maelezo yote ya kemikali ya utengenezaji wa chapa hii ya gin. Lakini viungo vingine vya mapishi bado vilijitokeza. Ndimu, maganda ya chungwa, coriander, juniper, licorice na angelica zinajulikana kuongezwa kwenye kinywaji hicho.
Uyeyushaji wa chapa hii ya gin huchukua takriban siku 10. Kinywaji hakina sukari na uchafu wowote wa kisasa wa syntetisk. Kwa kuzingatia maoni ya watumiaji, ladha ya Gordon ni nzuri sana hivi kwamba haihitaji kufunikwa ili kuficha dosari, kama vile watayarishaji wasiofanikiwa wa aina hii ya pombe wanavyofanya.
Beefeater
Hii ni chapa nyingine ya gin ya Kiingereza yenye historia ndefu. Nyuma mnamo 1862, mjasiriamali James Barrow, ambaye tayari anajulikana katika miduara yake, alianzisha Beefeater yake ya kwanza. Hadi 1994, chapa ya gin, pamoja na kampuni hiyo, ilikuwa ya wazao wa mfanyabiashara, lakini baadaye, wasiwasi mkubwa wa pombe Pernod Ricard alinunua hisa ya kudhibiti na kuwekwa wazi.mapishi ya siri, au tuseme viungo vilivyotumika.
Kwenye rasilimali rasmi ya kampuni, utunzi umeelezwa kwa kina. Inajumuisha juniper, licorice, flakes ya limao, malaika, violet, machungwa na viungo vingine. Kitu pekee ambacho hakijabainishwa ni uwiano, ambao, kwa kweli, ni sehemu kuu ya kupikia.
Viongezeo vyote hulowekwa ipasavyo kabla ya utaratibu wa kunereka, na tena kulingana na mapishi ya wamiliki, ambayo hukuruhusu kupata ladha asili. Wateja katika hakiki zao wanaona kuwa ladha ni ya kina na tajiri iwezekanavyo. Gini inauzwa Scotland na kutoka huko tayari inasafirishwa kote ulimwenguni.
Kipengele kingine bainifu cha "Beefeater" ni ngome tofauti. Takriban Ulaya yote hunywa gin 40%, huku Marekani ikipendelea gin kali zaidi ya 47%.
Bombay Sapphire
Chapa ya gin, ingawa inarejelea enzi za Kampuni ya East India, imetolewa kwa miaka 30+ pekee - tangu 1987. Chapa hii inamilikiwa kikamilifu na Bacardi Corporation. Pia alitengeneza kichocheo cha kinywaji hiki.
Mbali na pombe ya nafaka 100%, gin inajumuisha almond, juniper, casia, angelica, violet, licorice na viungo vingine. Utaratibu wa kutengenezea kinywaji haufanyiki kwenye vyombo vya kawaida vya shaba, lakini katika cubes za chapa za Caterhead. Viungo na mimea huwekwa kwenye vikapu maalum vya matundu ili pombe ijae ladha ya ziada.
Watumiaji huondoka kwenye vikao vya pombemaoni chanya tu kuhusu chapa hii ya gin. Kinywaji hiki kina seti asili na nyepesi ya maua ya maua, na harufu maalum ni ngumu sana kuchanganya na chapa nyingine yoyote.
Tanqueray
"Tanqueray" ni mwakilishi mashuhuri wa vileo vya Foggy Albion, lakini, isiyo ya kawaida, chapa hiyo imefanikiwa na imetambuliwa sio katika Kale, lakini katika Ulimwengu Mpya - huko Merika. Kwa kuzingatia maoni, Waingereza hawanunui gin hii mara kwa mara, tofauti na Waamerika, ambao huipenda na kuichukulia kuwa ya kimungu na iliyosafishwa sana.
Kinywaji hiki, kama cha Gordon, kilipewa jina la muundaji wake, Charles Tanqueray. Mjasiriamali huyo alianza na uzalishaji mdogo huko Bloombury huko London mnamo 1830. Baada ya kupokea kichocheo na idhini ya umma, chapa ilianza safari yake hadi Jumuiya ya Juu.
Kinywaji hiki hupatikana kwa kunereka maradufu, ambapo viungo vya asili na mimea huongezwa. Ni viungo gani vilivyojumuishwa katika muundo bado haijulikani, lakini sommeliers hutambua malaika, juniper, coriander na licorice ndani yake.
Chapa ya Gin "Tanqueray", kulingana na soko, inaweza kutofautiana kwa nguvu, lakini haishuki chini ya 40% na haizidi 47.3%.
Kibanda
Hii ni mojawapo ya chapa kongwe zaidi za gin, ambayo mapishi yake yamesalia hadi leo. Kwa kuzingatia hati za meli za enzi hiyo, usafirishaji wa "Buti" ulianza kuanzishwa mnamo 1740. Baba wa chapa hii, Philip Booth, hakujishughulisha na utengenezaji wa pombe tu, bali pia alikuwa msafiri.
Aidha, alifadhili safari kwa kutumia mapato kutoka kwa mradi huo. Buta Bay, Bandari ya Felix na majina mengine ya juu yalipewa jina lake. Moja ya sifa kuu za chapa hii ni kuzeeka kwa kinywaji katika mapipa ya mwaloni yaliyotibiwa maalum, ambayo sherry ilihifadhiwa hapo awali.
Shukrani kwa teknolojia hii iliyochanganywa, kinywaji hakijabadilika rangi, bali ni njano ya dhahabu. Wateja katika hakiki zao wanatambua ladha iliyosafishwa na tajiri ya gin, ambayo ni vigumu sana kuchanganya na chapa nyingine.
Ya Gilbey
Chapa nyingine sahihi ya gin ambayo ina jina lake kwa Sir W alter Gilbey. Mwanaharakati mchanga, akirudi kutoka Vita vya Uhalifu mnamo 1857, pamoja na kaka yake Alfred, walipanga utengenezaji mdogo wa vin, na baadaye wakauza. Muda fulani baadaye, mwaka wa 1872, akina ndugu tayari walikuwa na kiwanda kikubwa cha kutengenezea pombe, ambapo, miongoni mwa vinywaji vingine, gin pia ilitengenezwa.
Kichocheo cha Gilbis bado kinafichwa, hata viungo havijafichuliwa. Mapitio kuhusu kinywaji ni chanya tu. Ina harufu nzuri, bouquet ambayo haiwezi kuchanganyikiwa na bidhaa nyingine. Gin "Gilbis" alipata umaarufu fulani Amerika Kaskazini na Ufilipino.
Plymouth
Historia ya gin ilianza mwishoni mwa karne ya 18 katika monasteri ya Dominika. Hapo awali, "Plymouth" iliitwa kila gin iliyoshuka kutoka kwa kiwanda cha divai katika jiji la Kiingereza la Plymouth. Chapa haikuwa chapa, kwa hivyo ililindwa si kwa jina, bali asili yake.
Lakini hapo awaliLeo, mmea mmoja tu umenusurika - Ndugu Weusi. Pia alirasimisha ipasavyo haki za chapa, ambayo aliiuza mnamo 1996 kwa wasiwasi wa Pernod Ricard. Jini hii inatambulika kwa urahisi na chapa yake, ambapo kila chupa ina mtawa katika kassoki ya karne ya 18.
Chapa ya Plymouth ni tamu kidogo kuliko vinywaji vingine vya "London dry" na ina ladha ya "arthy". Ladha hiyo ya asili inapatikana kutokana na maudhui ya juu ya mizizi ya mimea mbalimbali. Kwa kuzingatia maoni, chapa hii inapendelewa zaidi na wanawake, ikizingatiwa kuwa ni ya kupendeza zaidi na sio tamu kama vinywaji vingine sawa.
Greenall
Kufikia katikati ya karne ya 18, Thomas Greenall alikuwa na kiwanda chake cha kutengeneza bia na akaanza kujaribu kutengeneza mapishi ya vinywaji vikali zaidi. Pamoja na Thomas Dakin, ambaye pia alikuwa na uzalishaji wake mwenyewe, walianza kuelewa ufundi wa kutengeneza divai. Matokeo ya hili yalikuwa kuunganishwa kwa makampuni ya biashara, na mwaka wa 1870 chapa ya Greenalls iliona mwanga wa siku.
Kichocheo chenyewe wala teknolojia ya utengenezaji wa kinywaji hazijabadilika tangu enzi hizo na zimetufikia zikiwa katika umbo lake la asili. Kwa kawaida, kampuni huhifadhi maelezo yote ya kutengeneza gin kwa ujasiri mkubwa. Inajulikana tu kwamba mimea iliyochaguliwa hutiwa ndani ya pombe ya nafaka kwa uhamisho wa hila zaidi wa ladha na harufu ya kinywaji. Kwa kuzingatia maoni ya watumiaji, inageuka kuwa tajiri, ya kupendeza na ya kipekee.
Ilipendekeza:
Bidhaa za asili ya mimea: orodha. Bidhaa za Mimea na Wanyama: Ulinganisho wa Faida na Hasara
Je, ni vyakula gani vinapaswa kuwa kwenye meza zetu kila siku, na ni vyakula gani vinapaswa kuonekana mara kwa mara tu? Ni nini kinachopaswa kuwa cha ziada au, kinyume chake, kiasi kidogo? Leo tunataka kufanya orodha ya bidhaa za asili ya mimea na wanyama na kulinganisha faida zao kwa mwili
Orodha ya kawaida ya mboga kwa wiki. Menyu ya wiki: orodha ya bidhaa
Jinsi ya kutengeneza orodha ya mboga kwa wiki? Kwa nini kufanya hivyo na wapi kuanza? Je, ni faida na hasara gani za orodha hizo? Je, kupanga ununuzi kunaweza kukusaidia kuokoa pesa? Hebu tufikirie pamoja
Bidhaa zilizo na asidi oxalic: orodha ya bidhaa, muundo, thamani ya lishe
Ni vyakula gani vina asidi oxalic na kwa nini vina madhara. Faida za dutu hii kwa mwili wa binadamu. Orodha ya vyakula vilivyo na kiwango kidogo cha asidi ya oxalic. Jinsi ya kujiondoa oxalates na kwa nini ni hatari. Sababu za urolithiasis
Lishe ya matibabu kwa vidonda na gastritis. Kanuni za lishe, orodha ya bidhaa muhimu, orodha
Lishe ya vidonda na gastritis ni sehemu muhimu ya matibabu madhubuti ya magonjwa haya ya njia ya utumbo. Magonjwa ni makubwa, na kwa hiyo mtu ambaye anakabiliwa na mmoja wao lazima atoe utando wake wa mucous na uhifadhi wa kemikali na mitambo, na pia kuzingatia kurekebisha matatizo ya kimetaboliki. Kuna nuances nyingi, mtaalamu wa lishe anamwambia mgonjwa juu yao yote, lakini sasa, hata hivyo, inafaa kuzungumza juu ya kanuni za msingi za tiba ya lishe
Migahawa kwenye Taganka huko Moscow: orodha, majina, anwani, menyu na hakiki
Migahawa na mikahawa huko Taganka huko Moscow hutoa vyakula vya Caucasian, Kirusi, Mediterania, Kifaransa na Kiitaliano. Aina mbalimbali za sahani, huduma ya juu - sehemu ndogo ya faida za taasisi ambazo hazitaacha mtu yeyote tofauti. Hundi ya wastani ni kutoka kwa rubles 700 na zaidi. Ni muhimu kutambua kwamba kuna maegesho ya kutosha karibu na vituo vingi
