Yamazaki" ya Kijapani (whisky) - M alt ya kifahari na yenye matumizi mengi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hapendi whisky ambaye hajaonja na haelewi. Iliyosafishwa na ngumu wakati huo huo, matajiri, na mchanganyiko wa tajiri wa ladha na harufu - kinywaji cha waungwana huunda hali ya joto na ya kupendeza, joto na pampers nafsi, indulges mwili. Nekta hii ya mbinguni kwa ajili ya esthete na kitamu ilithaminiwa na watu wanaovutiwa na urembo wenye usawa - Wajapani.

Kiwanda cha kwanza cha kutengeneza pombe nchini Japani - Yamazaki

Mnamo mwaka wa 1923, kwa kuzingatia ujuzi uliopatikana katika viwanda vya kutengenezea pombe na Chuo Kikuu cha Scotland, kampuni ya mvinyo, ambayo baadaye ingeitwa "Suntory", ilitengeneza uzalishaji wa kwanza wa kimea "maji yaliyo hai" nchini Japani. Kiwanda hicho kilifunguliwa nje kidogo ya mji mkuu wa kale wa Ardhi ya Jua Linaloongezeka - Kyoto, katika kona ya kupendeza ya asili karibu na mji wa Yamazaki (Yamazaki), huku whisky ikipewa jina la mahali ilipozaliwa.

Mahali pazuri na pazuri pa uzalishaji:

• iliyowekwa katika misitu ya mianzi, makutano ya vilima yenye ukungu ya mito mitatu yenye mito laini kabisaMaji ya chemchemi ya Rikyu;
• pori, unyevu, halijoto na upepo mwaka mzima, ni bora kwa kuzeeza kinywaji kizuri.

Kwa kufuata kwa usahihi mila na misingi ya Uskoti ya zamani, na kuziongezea umakini wa Kijapani kwa undani, utumiaji wa teknolojia za kibunifu na kufuata kanuni za kitaifa, wachanganyaji wa chapa ya Suntory walileta maelezo ya utamaduni wa Kijapani na aesthetics kwa kinywaji.

Wiski inayotengenezwa kwenye kiwanda karibu na Yamazaki haina noti nzito na kali. Ina ladha nyepesi, dhaifu zaidi, nzuri zaidi, ya kina na ngumu zaidi, na ladha tu ya peaty na ladha ya moshi. Na faida kuu ni uwiano na uwiano wa kinywaji.

Whisky kutoka kwa chapa Yamazaki (Yamazaki)

Kinywaji hiki hupata vivuli vya ladha na harufu nzuri kinapozeeka kwenye mapipa ya aina tano:

• Mwaloni mweupe wa Marekani, mpya na bourbon unaoongeza utamu, biskuti ya vanilla, ladha ya peari.
• Aina mbili za makasha ya Kihispania ya mwaloni, na kufanya rangi ya mwisho kuwa nyeusi na nene, na ladha chungu kidogo: katika bakuli moja, kinywaji kilichowekwa hupata harufu ya mkate wa krimu, na kwa upande mwingine, harufu nzuri. matunda yaliyokaushwa, lozi pamoja na chokoleti.
• Mapipa ya mvinyo ya mwaloni ambayo huongeza mguso wa mdalasini kwenye harufu ya matunda na matunda.
• Mifuko ya kipekee ya Kijapani ya Mizunara Oak kwa ajili ya kuzeeka, ikitia mchanganyiko huo na vidokezo vya sandalwood, caramel, viungo na matunda yaliyokaushwa, na kuacha ladha ya muda mrefu.

whiskey ya Kijapani "Yamazaki" iko katika aina ya M alt Moja - vinywaji vya kimea kimoja kutoka kwa kiwanda kimoja, kinachojumuisha aina tofauti za kimea kutoka kwa mapipa kadhaa yenye vipindi tofauti vya kuzeeka. Kuna takriban vipengele kadhaa katika mchanganyiko, ambayo hufanya kinywaji kuwa na vipengele vingi na kutofautisha kutoka kwa mchanganyiko rahisi kutoka kwa wazalishaji wengine. M alt kutoka kwa mapipa ya mizunara huongezwa kwa bidhaa ya mwisho kwa kiasi kidogo, lakini hubadilisha ladha nzima.

Sifa ya "Yamazaki"

Chapa hii ya whisky inatofautishwa na:

• Kinywaji cha daraja la juu zaidi.
• Mzee kwenye mapipa - miaka 8, 10, 12, 18, 25, 40 na 50.
• 43% nguvu
• Onganisha na karibu sahani yoyote.
• Kwa kweli aina zote za vinywaji ni washindi wengi wa mashindano ya dunia ya whisky bora zaidi.
• M alt ya Uskoti iliyoagizwa nje ya ubora inatumika kama malighafi.

Assortment

1. Yamazaki (whisky ambayo haijachakaa) ni bidhaa ya kimkakati ya Suntory ili kuvutia watumiaji wachanga kwa wingi wa ladha ya kimea kimoja. Ni mchanganyiko wa vinywaji vikali kutoka kwa mapipa ya mvinyo na mwaloni wa mizunara, ina ladha ya joto, manukato ya beri nyekundu, jordgubbar, persikor, viungo na noti za miti.
2. Whisky ya Yamazaki mwenye umri wa miaka 10 inachanganya maelezo ya kipekee ya kinywaji cha zamani cha mwaloni cha Marekani na Kijapani, pamoja na mchanganyiko wa vanila vuguvugu na tamu na toni zenye matunda yenye rangi ya chini ya maua.
3. Mchanganyiko"Yamazaki" - whisky iliyo na mfiduo wa miaka 12 - ina aina tatu za kinywaji, ambazo zilikuwa na umri wa miaka katika mapipa ya mwaloni wa Amerika, Kijapani na Uhispania kutoka kwa sherry na aina kumi za m alt. Harufu ya joto na tamu-creamy ya matunda ya asali, peach, machungwa na mananasi, ladha ya kukomaa, sio tart sana, na maelezo ya mbao na vidokezo vya viungo - vanilla, tangawizi na karafuu. Suntory's Single M alt maarufu zaidi.
4. Wenye umri wa miaka 18 wa whisky ya Yamazaki, ikiwa ni pamoja na mapipa ya cherry, yaliyofunikwa na joto, yenye shada la kina na lililoiva la matunda ya vuli-baridi na beridi tart na jordgubbar, pamoja na chokoleti ya maziwa, kahawa na dokezo la Kijapani. mwaloni.
5. Kwa wajuzi wa vinywaji vya kisasa na vya tabaka nyingi, Yamazaki hutengenezwa - whisky ya umri wa miaka 25 ambayo ina ladha laini na ya kina iliyopatikana kwenye mikebe ya sherry, inayojumuisha mchanganyiko wa harufu za msimu wa baridi - kahawa na kakao, walnuts na lozi, matunda yaliyokaushwa na marmalade, pamoja na maelezo angavu ya harufu ya miti ya mwaloni ya Kijapani.