Nyumba za kahawa huko Novosibirsk. Kahawa bora iko wapi?

Orodha ya maudhui:

Nyumba za kahawa huko Novosibirsk. Kahawa bora iko wapi?
Nyumba za kahawa huko Novosibirsk. Kahawa bora iko wapi?
Anonim

Muundo kama huu wa taasisi kama nyumba ya kahawa umekuwa maarufu kwa ujasiri katika miaka michache iliyopita. Hizi ni migahawa ndogo ya kupendeza, na maduka ya kahawa ya kuchukua, na hata maduka ya mikate au mikate ambayo hutayarisha kinywaji chenye harufu nzuri. Na ni nyumba zipi za kahawa huko Novosibirsk zinazofaa zaidi kwa kuongeza nishati asubuhi na mikusanyiko ya kirafiki jioni?

Mji mkuu wa Siberia

Mji mkuu wa Siberia
Mji mkuu wa Siberia

Nyumba ya kahawa huko Novosibirsk iko kwenye anwani: Bolshevistskaya, 108, kwenye ghorofa ya kwanza ya tata ya makazi "pwani ya Ulaya". Mambo ya ndani ya kuanzishwa yanaweza kuitwa loft ya kawaida, hasa kwa sababu ya kuta za matofali ya mapambo, lakini ikiwa unatazama kwa karibu, hakuna harufu ya minimalism hapa. Mtindo huu, kwa njia, ni maarufu sana kwa miaka michache iliyopita kwa nyumba za kahawa. Rangi za buluu na nyeupe katika muundo hukamilishana na kuangazia.

Mahali hapa panaweza kuitwa "Kahawa na Vitabu" au "Maktaba ya Kahawa": kiasi cha fasihi hapaajabu kweli. Hizi ni picha za wenyeji wa Amerika, na nakala za kisayansi juu ya Siberia (sio bure kwamba mahali huitwa "Mji Mkuu wa Siberia"), na hata umakini hulipwa kwa chapa maarufu ya Starbacks. Uongozi unajaribu kuzingatia maelezo tofauti. Kwa mfano, wamiliki wa napkin iliyoundwa kwa namna ya bears, au mwenendo wa sasa katika kubuni ya vikombe vya kahawa. Jioni, michezo ya bodi hufanyika hapa, wakati wa mchana unaweza kuhudhuria warsha za kujifunza na kutengeneza kahawa.

Crepe de coffee

Kuingia kwenye mkahawa ulioko Krasny Prospekt, 50, unaweza kuelewa kuwa hili ni duka la kahawa kwa kunusa tu. Kulikuwa na biashara ya ushonaji katika nafasi hii, na wamiliki waliamua kutobadilisha mandhari. Sasa taasisi inahubiri kauli mbiu: "Tunashona kahawa ya mtindo." Kampuni kubwa zenye furaha mara nyingi hukusanyika katika duka hili kubwa la kahawa huko Novosibirsk, lakini daima kuna mahali pa wapita njia wa kawaida.

Nchi ya ndani, kama ilivyo kawaida, huonyesha dari, lakini ukuta mmoja hutokeza, ukiwa na cherehani kabisa. Wao, uwezekano mkubwa, walibaki kutoka kwa kiwanda cha zamani, kwa hivyo hakukuwa na haja ya kutumia pesa kwenye kipengele hiki cha mapambo. Jedwali katika mfumo wa reel pia hukumbusha ya zamani. Vyakula pia husaidia kudumisha vector iliyowekwa: desserts na sahani nyingine za mwandishi zinajulikana na uwasilishaji usio wa kawaida na wa rangi. Wageni wengi wanapenda muundo huu wa kahawa yenye cherehani sana, na mara chache haichoshi na tupu kwenye duka la kahawa.

Blackwood Coffee Roastery

Kichoma Kahawa cha Blackwood
Kichoma Kahawa cha Blackwood

Si mbali na Crepe de Coffee, katikati mwa jijikituo cha biashara huko Krasny Prospekt, 86a, kuna nyumba nyingine bora ya kahawa huko Novosibirsk - Blackwood Coffee Roastery. Mambo ya ndani yanasisitiza kwa uwazi kuwa ni kahawa inayotengenezwa hapa: vipengele vya mapambo nyeusi katika sura ya mti wa kahawa, ambayo haiwezi kuchanganyikiwa na chochote. Mlangoni kuna rafu iliyo na mitungi, ambayo, bila shaka, aina mbalimbali za kahawa yenye harufu nzuri.

Hakuna mahali pa madalali wachoshi ambao hawatazamii skrini za vifaa vyao, mazungumzo ya kusisimua na vicheko pekee. Lakini taasisi hii imekuwa hivi karibuni. Miezi michache iliyopita, nyumba hii ya kahawa huko Novosibirsk ilikuwa kisiwa kidogo ambacho kinaweza kubeba watu 20-25, na hapakuwa na nafasi ya kila mtu kila wakati. Sasa ni hali ya ustaarabu na wafanyakazi wa kudumu wanaojulikana sana ambao wataunga mkono mazungumzo kila wakati na kuwa rafiki mzuri.

Wakati Mkuu

Wakati maalum
Wakati maalum

Kama sheria, nyumba za kahawa hufunguliwa mapema sana ili kuwatia nguvu wale wote waliobahatika kwenda kazini. Kweli, kwa wale wanaopenda kunywa kahawa, sio asubuhi tu, kuna nyumba ya kahawa ya Novosibirsk Prime Time, ambayo inafanya kazi saa nzima, iko kwenye anwani: Krasny Prospekt, 31.

Kwa ujumla, huu ni mtandao, lakini ninataka kuangazia tawi hili mahususi. Hapa hawajali tu juu ya kasi ya kurudi na idadi ya huduma, lakini pia juu ya mtazamo wa mtu binafsi wa kahawa kwa kila mtu. Wakati Mkuu utafundisha na kusema, na ikiwa mgeni hajawahi kujaribu, itakufanya kuanguka kwa upendo. Mahali hapa panafaa kuchukuliwa kuwa kinara wa mtandao mzima, kwa sababu ndio huweka kanuni za ladha nzuri.

Ilipendekeza: