2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Zeppelins ni kichocheo cha vyakula vya Kilithuania. Sahani hii katika ladha yake inafanana na zrazy na dumplings kwa wakati mmoja. Kitamu sana na rahisi kufanya. Kwa hivyo unapika vipi zeppelins?
Viungo
Ili kutengeneza unga wa viazi tunahitaji:
- viazi - vipande 6 vya wastani (angalau kilo 1);
- krimu (42% mafuta) - gramu 30 (kijiko 1);
- chumvi, pilipili, viungo ili kuonja.
Kwa nyama ya kusaga:
- nyama ya ng'ombe au nyama ya nguruwe - 300g;
- mafuta - 30 g;
- vitunguu vyeupe - 1 pc.;
- chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga ili kuonja.
Mapishi ya kupikia
Kuanza, tunafanya tupu kutoka kwenye unga. Tunahitaji viazi zilizochemshwa na mbichi. Zeppelins, kichocheo ambacho kimeanzishwa kwa karne kadhaa, haipendi sana uvumbuzi. Kwa hiyo, tunatenganisha theluthi moja ya viazi tayari na kupika kwenye ngozi zao hadi kupikwa kikamilifu. Muhimu sana: unahitaji kupika kwenye sufuria ili usifanyeikawa kavu. Kisha uondoe peel kwa uangalifu na ugeuke kuwa puree. Baadhi ya mama wa nyumbani, kabla ya kuponda viazi, kuongeza maziwa au siagi. Kwa upande wetu, hii sio lazima. Inatosha kwamba viazi vilivyochemshwa vina unyevu kidogo.
Wakati sehemu moja ya viazi inapikwa, chukua sehemu nyingine na tatu kwenye grater nzuri. Kisha sisi kuweka safu mbili ya chachi kwenye ungo na itapunguza juisi. Weka kando ya mwisho kwa dakika 15.
Changanya viazi vilivyochemshwa na vibichi hadi vilainike. Ongeza cream ya sour, juisi na viungo. Changanya kila kitu tena hadi misa ya homogeneous ipatikane.
Ni wakati wa kukaanga. Hii ni kipengele cha lazima, vinginevyo huwezi kupata zeppelins. Kichocheo hutoa chaguzi mbili: kaanga vitunguu katika mafuta ya nguruwe au mafuta ya mboga. Chaguo la kwanza linaonekana vyema, kwa kuwa linapatana zaidi na asili. Jambo kuu ni kaanga juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya hayo, ongeza kukaanga kwenye nyama ya kusaga na uchanganye kila kitu vizuri.
Ifuatayo, tunatengeneza keki za ukubwa wa mtende, kuweka nyama ya kusaga na kuifunga. Unapaswa kupata zeppelins za nyama ya viazi. Kichocheo kinakaribia kumaliza.
Tunapaswa tu kuchemsha "meli", ikiwezekana katika sufuria rahisi na maji yenye chumvi kidogo. Katika kesi hiyo, sahani zinapaswa kuwa kubwa kwa kutosha ili zeppelins zisizike dhidi ya kila mmoja - zinaweza kupoteza kuangalia kwao kwa asili. Kwa kuongeza, unahitaji kuwatupa ndani ya maji mara moja baada yajinsi blanks kufanywa ili viazi si giza. Inachukua kama dakika 20 kupika. Zeppelins zinapochemka, kwanza huinuka hadi juu na kisha kuzama chini - hii ni ishara ya kwanza kwamba ziko tayari.
Mbali na hilo, usisahau kufuatilia kwa karibu "meli za anga" zilizopokewa. Kwa mama wengine wa nyumbani, hutokea kwamba unga wa viazi huanza kuwa giza au kupasuka. Katika kesi hii, ongeza tu wanga kidogo kwa maji. Hata hivyo, ili kujikinga na matatizo kama haya, ni bora kuchukua viazi vya ubora mara moja.
Kwa hivyo, zeppelins ziko tayari (mapishi yenye picha):
Baada ya "meli" kuja, weka sahani iliyosababishwa kwenye sahani, mimina cream ya sour na nyunyiza na vitunguu.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Burbot iliyookwa kwenye oveni na viazi. Kichocheo, maelezo ya kupikia, vidokezo
Burbot iliyookwa katika oveni ni sahani inayopendwa na akina mama wengi wa nyumbani. Hii ni kwa sababu samaki huyo ana nyama nyeupe mnene sana na mfupa mmoja tu wa mgongo. Burbot sio tu samaki ya kitamu sana na yenye kuridhisha, pia hupika haraka, ambayo leo, pamoja na ukosefu wa milele wa wakati wa bure, ni pamoja na kubwa sana
Kichocheo cha Krabburger. Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha Krabby Patty spongebob
Hadithi kuhusu Spongebob hupendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Baada ya kutazama katuni hii, wakati mwingine unataka kweli kujaribu Krabby Patty maarufu. Tutawasilisha kichocheo cha sandwich hii katika makala hii. Inafanywa haswa kama ilivyoelezewa katika moja ya safu
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Biskuti: kichocheo rahisi na kichocheo cha maziwa moto
Biskuti (kichocheo rahisi kilichochukuliwa kwa utayarishaji wake au changamano) huwa ni mtihani wa ujuzi wa upishi kwa mama wa nyumbani yeyote. Hebu tuanze na classic, na kisha kupika keki hii maridadi pia katika maziwa ya moto na maji ya moto. Njia hizi mbili zinakuwezesha kuwasilisha mapishi rahisi zaidi ya biskuti kwa njia mpya. Jizatiti na mchanganyiko na uende
