2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Blueberries hutumiwa mara nyingi sana katika matibabu ya asili. Jeli ya Blueberry inafaa kwa wale ambao wana matatizo na njia ya utumbo.
Faida za blueberries
Blueberries hubeba sifa nyingi muhimu: tanini, potasiamu, kalsiamu, sodiamu, asidi ya malic, fosforasi na chuma. Massa ya beri pia ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Madaktari wanashauri kupika jelly ya blueberry mahali pa kwanza kwa watu wanaougua magonjwa kama vile gastritis na vidonda. Anakabiliana vizuri na haraka na kuvimba ndani ya tumbo. Na jelly blueberry itasaidia na kuhara. Kinywaji kama hicho kinaweza kutosha haraka na kwa muda mrefu, lakini ni kalori ya juu sana. Kwa hivyo, haifai kama lishe au lishe bora.
Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza kula kwa viwango vinavyokubalika na sio kuzidisha. Kutoka kwa blueberries, unaweza kuandaa nafasi zilizo wazi kwa majira ya baridi, au kavu kwa majira ya joto. KATIKAchaguzi zote mbili, itakuwa chaguo bora kwa afya na kuzima kiu. Katika majira ya baridi, kwa msaada wa compotes kutoka kwa berries vile, unaweza kuimarisha mfumo wa kinga na kuondoa matatizo mbalimbali ya afya. Katika majira ya joto, jeli ya compote au blueberry itakuwa wokovu bora siku za joto.
Mapishi ya asili: jeli ya blueberry
Kila mama wa nyumbani anajua kupika jeli ya blueberry. Ni kweli, hili likitokea kwa mara ya kwanza, unahitaji kushikamana na maandalizi ya awali.
Kwa mapishi utahitaji: blueberries - 200 au 250 g, wanga - vijiko 4, sukari, asidi ya citric - Bana na maji - lita 2.
Blueberries lazima zioshwe vizuri kwa maji moto na zichemshwe kwenye moto mdogo. Ongeza sukari iliyokatwa na asidi ya citric - hii itakipa kinywaji ladha ya kipekee.
Mara tu maji yanapochemka, chuja mchuzi, saga matunda kwenye blender na utupe tena kwenye sufuria. Wanga inapaswa kuchemshwa kando katika maji baridi ya kuchemsha.
Kitoweo chenye beri zilizosagwa kinapaswa kuchemka kwa takriban dakika 10 juu ya moto mdogo, kisha wanga huletwa. Inapaswa kumwagika polepole ili uvimbe usifanye. Baada ya maji kuchemsha tena, sufuria lazima iondolewe na kuruhusu mchuzi utoke. Kuchuja maji na matunda sio marufuku hata baada ya kupika, lakini hii sio lazima kabisa. Wakati jelly safi ya blueberry imeingizwa na kupozwa kwa joto la kawaida, hutiwa kwenye molds maalum. inafaa hukoongeza viungo mbalimbali vya kunukia: vanilla, mdalasini au karafuu. Badala ya sukari, unaweza kuweka asali.
Frozen blueberry kissel
Kupika jeli kama hiyo ni rahisi sana. Kinywaji hicho kitahifadhi vitamini vyote vilivyomo kwenye beri, na kwa msaada wa wanga unaweza kuhisi jinsi jeli inavyoweza kuwa laini na laini.
Si viungo vingi vinavyohitajika kwa kichocheo hiki: blueberries zilizogandishwa - 200 au 250 g, sukari au asali - 150 g, wanga - 4 tbsp. l., maji - lita 2.
Muhimu! Blueberries inahitaji kufutwa kwanza. Vinginevyo, itapoteza sifa zote muhimu.
Weka maji kwenye jiko, tupa matunda ya blueberries na sukari iliyokatwa, chemsha (dakika 15). Katika bakuli tofauti, punguza wanga katika maji baridi ya kuchemsha, kisha shida ili kuondoa uvimbe ulioundwa. Kwa kuchochea mara kwa mara ya mchuzi, ni muhimu kumwaga wanga katika mkondo mwembamba. Chemsha kwa kama dakika mbili zaidi na uondoe kutoka kwa moto. Kissel ni bora kulewa kilichopozwa. Kinywaji kinaweza kufanywa kuwa nyembamba au nene, yote inategemea kiasi cha wanga.
Jinsi ya kupika jeli ya blueberry kwa kuhara?
Katika dawa za kiasili, jeli hii haitumiki tu kama njia ya kuzuia ili kuboresha afya, lakini pia kama tiba bora ya kuhara. Hii ni kutokana na wanga katika muundo. Huondoa sumu na vitu vyenye madhara ambavyo "hushambulia" tumbo. Ili matibabu yawe na ufanisi, ni muhimu kuandaa kinywaji kwa usahihi.
Kwa hili utahitaji: blueberries - 200 au 250 g, sukari - 200 gr., wanga - 4 tbsp.l., maji - 2.5 l.
Weka sufuria ya maji juu ya moto na uache ichemke. Ongeza blueberries, sukari na kupika haya yote kwa muda wa dakika 20. Wanga inapaswa kupunguzwa katika maji baridi kwa hali ya cream ya sour na kumwaga ndani ya mchuzi kwenye mkondo mwembamba, huku ukichochea daima. Pika kwa muda usiozidi dakika mbili, ondoa sufuria kutoka kwa moto na uache ipoe kwa joto la kawaida.
Mapingamizi
Kabla ya kuanza kunywa kinywaji hiki, unapaswa kutafuta ushauri wa kitaalamu kutoka kwa daktari. Blueberries, kama vyakula vingine vingi, vina hasara. Kuna sababu kadhaa za kupiga marufuku kunywa jeli ya blueberry:
- Urolithiasis.
- Cholelithiasis.
- Kuongezeka kwa tindikali tumboni.
- Uvumilivu wa beri ya kibinafsi.
- Magonjwa ya kongosho.
- Ikiwa mtu ana ugonjwa kama vile oscalaturia, pia ni marufuku kunywa jeli. Huu ni ugonjwa ambao chumvi zote muhimu kwa mwili hutolewa na mkojo.
Pia, unywaji mwingi wa kinywaji hiki unaweza kusababisha kuvimbiwa, gastritis na vidonda. Inahitajika kuitumia kwa kuhara katika kozi na katika kipimo sahihi.
Kissel ya watoto
Kina mama wengi wanajua wenyewe kwamba kitoweo kama hicho ni muhimu sana kwa watoto wao. Inaweza kutolewa kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa ya viungo vya maono, pamoja na magonjwa ya njia ya utumbo. Pia, kinywaji hiki kitakuwa na manufaa kwa kuimarisha kinga. Ikiwa mtoto hana athari ya mzio kwa beri, inawezekana na hata ni muhimu kumpa kissel.
Mtoto hapo awalikwa mwaka ni muhimu kupika jelly bila kuongeza sukari, asali na viungo vya kunukia. Viungo vyake vinapaswa kuwa na wanga tu na blueberries wenyewe. Kinywaji kinapaswa kufanywa kioevu zaidi. Wakati mtoto akiwa mzee, wanga hutengenezwa zaidi. Mchuzi unapaswa kuchemshwa kila wakati mpya, ili iwe safi kila wakati. Ni bora kwa mtoto kunywa jelly baada ya chakula cha jioni na tu kwa fomu ya joto. Kwa watoto walio chini ya mwaka mmoja, inapaswa kutolewa mara mbili au tatu kwa wiki na mara moja tu kwa siku.
Muhimu! Ikiwa mtoto anajaribu kwa mara ya kwanza, mama lazima afuatilie kwa uangalifu hali ya mtoto. Haiwezekani kutengenezea watoto kinywaji kutoka kwa bidhaa ambazo hazijakamilika!
Jeli ya Blueberry ni muhimu kwa watu wazima na watoto. Matumizi yake kwa kiasi cha kutosha itasaidia kuimarisha mwili na kuondokana na magonjwa yote yanayohusiana na njia ya utumbo. Ikiwa kuna angalau kipengee kimoja kutoka kwa vikwazo, unapaswa kuwatenga mara moja kinywaji kutoka kwa lishe ili athari tofauti isitokee au magonjwa mengine yasizidishe.
Ilipendekeza:
Pai ya blueberry ya Kifini au blueberry
Inang'aa, nyororo na iliyovunjika kwa wakati mmoja - hii ni pai ya blueberry ya Kifini. Kwa njia, kwa kukosekana kwa beri hii, unaweza kuibadilisha kwa usalama na blueberries. Ladha haitaharibika na hakuna mtu atakayeona mabadiliko katika dessert tamu. Hebu tuchunguze kwa undani kichocheo cha mkate wa blueberry wa Kifini
Pai ya blueberry ya Kifini: mapishi safi au yaliyogandishwa ya blueberry
Pai ya blueberry ya Kifini ni kitindamlo kitamu ambacho kimetayarishwa kwa haraka sana na kuwa kitamu sana. Kuna njia kadhaa za kuitayarisha, na leo tunataka kushiriki nawe mapishi rahisi
Bandika la Blueberry: maoni na matumizi. Kuweka Blueberry "Lickbury": maagizo ya matumizi
Pengine kila mtu wa pili anajua kuhusu sifa za blueberries. Baada ya yote, hata madaktari wa watoto huvutia tahadhari ya mama kwa beri hii muhimu. Lakini mara nyingi ujuzi huu unakuja kwa jambo moja: blueberries kuboresha macho. Inatokea kwamba berry hii pia husaidia katika hali nyingine
Matunda makavu: majina, mali muhimu, mbinu za kupikia, tumia katika kupikia
Matunda yaliyokaushwa, au matunda makavu ya peach, plum, parachichi, ndizi, mtini, ni nyongeza maarufu kwa oatmeal, chokoleti au keki za kujitengenezea nyumbani. Pia ni vitafunio vya afya ambavyo vitakuwa mbadala nzuri kwa pipi za kawaida na kujaza mwili kwa kuongeza nguvu halisi. Ili kufurahia kweli mali ya manufaa ya matunda yaliyokaushwa, unapaswa kuwachagua kwa usahihi
Kiasi gani cha kupika kuku mzima: wakati wa kupikia na vipengele, mbinu za kupikia
Katika makala haya, tutazingatia ni kiasi gani cha kupika kuku mzima. Baada ya yote, kuna njia chache kama hizo, na sio mama wote wa nyumbani wanazijua. Hii inaweza kufanyika kwenye sufuria ya kawaida, au unaweza kuunganisha vifaa vya kisasa vya jikoni kwenye kesi hiyo. Utajifunza sio tu muda gani wa kupika kuku mzima hadi zabuni, lakini pia jinsi ya kupika na kuifuta
