Lishe ya cholecystitis: menyu ya wiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Chakula ni sehemu muhimu ya maisha ya mwanadamu. Kuwa na wazo juu ya usahihi wa ulaji wa chakula, unaweza kuepuka magonjwa mengi makubwa. Na tayari una ugonjwa wowote, ni muhimu zaidi kufuata lishe.

Kibofu nyongo

Nyongo inayozalishwa na ini inaweza kupita moja kwa moja kupitia mirija ya ini hadi kwenye duodenum. Hii ni moja ya vipengele vya mchakato wa digestion ya chakula. Kwa sasa wakati digestion haifanyiki, mwili hujilimbikiza bile "katika hifadhi" kwenye hifadhi maalum. Hifadhi hii ni gallbladder. Siri huingia ndani yake kupitia duct ya cystic, ambayo inaonekana kama tawi kutoka kwa mfereji wa ini. Ikihitajika, mwili utahitaji nyongo hii kutoka kwenye hifadhi.

Vitendo vinavyotekelezwa na nyongo:

• Yeye ni mojawapo ya vipengele vya usagaji chakula.
• Hufanya kazi ya kuzuia bakteria kuhusiana na yaliyomo kwenye utumbo.
• Hushiriki katika ugawaji wa mafuta.
• Kuongeza kasi ya ufyonzwaji wa virutubisho kwenye njia ya utumbo.

Cholecystitis: inasababishwa na nini?

Cholecystitis, au kuvimba kwa kutagallbladder ni moja ya magonjwa ya kawaida. Sababu: maambukizi na vikwazo katika harakati ya bile kutoka kwa kibofu cha kibofu. Kawaida sababu hizi mbili huonekana pamoja na kuimarisha kila mmoja. Kuta za kibofu cha nduru zilizovimba hupunguza kasi ya mtiririko wa bile, na mtiririko wa polepole wa bile huongeza uvimbe huu na, kwa kuongeza, unaweza kusababisha kuundwa kwa mawe.

Mambo yafuatayo yanayochochea ugonjwa wa kiungo hiki:

• Kutuama kwa nyongo. Jambo hili hutokea kutokana na utapiamlo. Bile inapaswa kutengwa kwa digestion ya chakula mara nyingi iwezekanavyo, basi haitatulia. Na inaweza kutengwa tu wakati chakula kinapokelewa. Ikiwa mtu anakula mara chache, basi matokeo ya lishe kama hiyo mara nyingi ni malezi ya mawe kwenye kibofu cha nduru.
• Vielelezo vya maambukizi. Maambukizi, pamoja na damu, huenea katika mwili wote, na kufikia kwenye kibofu cha nyongo.
• Hypofunction na hyperfunction ya kiungo hiki, wakati ugavi wa bile haulingani na ulaji wa chakula.
• Mikunjo ya kibofu wakati uondoaji wa yaliyomo kutoka humo umezuiwa.
• Mtindo wa maisha unaozuia harakati.
• Kuharibika kwa ini huathiri ufanyaji kazi wa kiungo hiki. Ini linakabiliwa na pombe na vyakula vya mafuta.
• Mimba. Katika kesi hiyo, viungo vyote vinasisitizwa, ikiwa ni pamoja na gallbladder. Matokeo yake ni hali ambayo utoaji wa bile kutoka kwenye kibofu cha mkojo ni mdogo, ambayo inaweza kusababisha kuvimba kwa kuta zake.

Dalili za cholecystitis

Msingidalili za ugonjwa huu ni kama ifuatavyo:

• Dalili kuu ya ugonjwa huu ni maumivu yanayosikika chini ya mbavu ya kulia.
• Ladha ya uchungu.
• Kichefuchefu na kutapika.

Dalili hizi zikitokea, unapaswa kushauriana na daktari ambaye anaweza kuagiza matibabu muhimu.

Kuna dalili kali zaidi zinazohitaji matibabu ya haraka:

• Unjano wa ngozi.
• Kubadilika rangi kwa kinyesi.

Ishara hizi humaanisha kuwa njia za kutoka kwa nyongo zimezuiwa kwa njia fulani.

cholecystitis ya papo hapo

Ugonjwa huu unaweza kujidhihirisha katika hali ya papo hapo au sugu. Calculous cholecystitis pia hutokea, yaani, kwa kuwepo kwa mawe.

Chanzo cha shambulio hilo ni ukiukaji wa utokaji wa bile, na sababu zake za kuudhi ni pamoja na kula kupita kiasi na kunywa pombe. Bidhaa hizi husababisha mwili kuzalisha bile zaidi, na pamoja na kuongezeka kwa sasa, mawe pia huhamia. Wanaweza kuwa kikwazo cha kutolewa kwa bile.

Bila kuwepo kwa mawe, dalili za aina ya papo hapo za ugonjwa huu zinaweza kuwa ndogo.

Vipimo vya uchunguzi

Daktari anaagiza vipimo vifuatavyo:

• Hesabu kamili ya damu.
• Kipimo cha damu cha kibayolojia kinachokuruhusu kubaini kama kuna mchakato wa uchochezi na mambo mengine yasiyo ya kawaida katika viashirio.
• Ultrasound ya viungo vya ndani.
• Tomografia iliyokokotwa kwa kutumia kikali cha utofautishaji. Inaweza kufichua njia zilizozuiwa.

Tafiti za uchunguzi humsaidia daktari kupata picha kamili ya asili ya ugonjwa na afya kwa ujumla ya mgonjwa.

Matibabu ya cholecystitis ya papo hapo

Katika cholecystitis ya papo hapo, ni muhimu kupiga simu ya dharura ili kuondoa shambulio hilo. Baada ya hayo, antibiotics na antispasmodics zinaagizwa katika taasisi ya matibabu. Kwa cholecystitis ya gallbladder, chakula ni moja ya vipengele vya matibabu. Katika awamu ya papo hapo, mgonjwa ameagizwa kufunga kamili, na kisha chakula kilichosafishwa kinaruhusiwa. Lishe wakati wa kuzidisha kwa cholecystitis hairuhusu vyakula vya kukaanga, vya mafuta na vibaya.

Ni lazima ikumbukwe kwamba wakati mwingine upasuaji pia hutumiwa, ambayo ni muhimu kuokoa maisha ya binadamu. Hii inaonyeshwa haswa kwa kolesaititi ya calculous, ambayo katika hali zingine pia inatibiwa na dawa zilizo na chumvi ya asidi ya ursodeoxycholic.

Ugonjwa sugu

Kuna aina mbili za ugonjwa huu: calculous (pamoja na kuwepo kwa mawe kwenye nyongo) na cholecystitis bila kuwepo kwa mawe.

Cholecystitis sugu hutofautiana na cholecystitis ya papo hapo tu kwa kiwango cha udhihirisho wa dalili: badala ya maumivu, kunaweza kuwa na hisia ya uzito chini ya mbavu upande wa kulia, na dalili zingine pia zinaweza kuonekana kidogo. Lakini ukiukwaji wa chakula kwa cholecystitis inaweza kusababisha kuongezeka kwa ugonjwa huo. Kwa hivyo, kanuni kuu ya tabia kwa mgonjwa aliye na ugonjwa sugu ni kufuata lishe.

Matibabu ya aina sugu ya ugonjwa

Tiba hii ni ya kufanikishamatokeo yafuatayo:

• Kuondoa uvimbe.
• Weka masharti ya mtiririko wa kawaida wa bile.

Katika kesi ya matibabu ya cholecystitis ya muda mrefu na fomu yake isiyo ya hesabu katika hatua ya papo hapo, tiba ya antibiotic na madawa ya kikundi cha cephalosporin, pamoja na maandalizi ya enzyme, hutumiwa. Dawa zisizo za steroidal za kuzuia uchochezi hutumiwa kwa kutuliza maumivu, na antispasmodics hutumiwa kupunguza mkazo wa kibofu cha nduru na mirija yake.

Katika hali isiyo ya kihesabu, dawa hutumiwa kuongeza peristalsis ya mirija ya nyongo, ikiwa ni pamoja na mafuta ya mizeituni na sea buckthorn. Pia hutumia madawa ya kulevya ambayo huongeza secretion ya bile. Katika hali hii, michuzi ya mimea kama vile chamomile, mint na calendula hutumiwa.

Tiba ya viungo imetumika kwa mafanikio: electrophoresis, tiba ya tope na reflexology. Matibabu ya balneolojia yanayopendekezwa katika sanatoriums.

Ikumbukwe kwamba lishe ya cholecystitis sugu ndio sehemu muhimu zaidi ya matibabu. Bila hivyo, matibabu haiwezekani. Kwa hiyo, chakula na matibabu ya cholecystitis hutumiwa wakati huo huo. Wakati huo huo, bidhaa lazima zichaguliwe kwa njia ambayo sahani zilizoandaliwa kutoka kwao zinazingatia sheria zote za chakula cha afya.

Lishe ya cholecystitis ya gallbladder

Ugonjwa huu unahitaji uzingatiaji wa mara kwa mara wa lishe ambayo inaweza kuhakikisha kutengana mara kwa mara kwa nyongo na dilution yake. Ili kukidhi mahitaji haya, lishe ya cholecystitis lazima izingatiwe kwa uangalifu. Inaangaziwa kwa kanuni zifuatazo:

• Lishe ya sehemu hutumiwa, wakati ulaji wa chakula hufikia mara 6 kwa siku, lakini sehemu hazizidi g 200. Wakati huo huo, bile hutenganishwa kidogo kidogo, lakini mgawanyiko wa jumla wa bile kwa siku unafanywa. imetoka kwa wingi wa kutosha.
• Aidha, inashauriwa kunywa maji kidogo kidogo, ambayo husaidia kuyeyusha nyongo. Ni muhimu sana katika lishe kwa cholecystitis kunywa maji asubuhi baada ya kuamka, kwani nyongo huwa nzito wakati wa usiku.

Ulaji wa mafuta katika ugonjwa sugu

Ikiwa aina sugu ya ugonjwa husababishwa na kuwepo kwa mawe, basi chakula kinachotumiwa kinapaswa kuwa na kiasi kidogo cha mafuta. Katika hali hii, inaruhusiwa kula gramu 15 za mboga na siagi ambayo haijachujwa kwa siku.

Ikiwa ugonjwa huu hauhusiani na uwepo wa mawe, basi lishe ya cholecystitis haipunguzi kiasi cha mafuta ya mboga ambayo hayajasafishwa kutumika katika lishe.

Lishe 5

Katika dietetics, kwa kila ugonjwa, kuna mlo maalum, ambao hupewa idadi yake. Kwa mfano, hii ni nambari ya mlo 5 kwa cholecystitis. Menyu ya lishe hii itajadiliwa hapa chini. Na kwanza unahitaji kujifunza ni vyakula gani vinaweza kuliwa na vipi visivyoweza kuliwa.

Bidhaa Zilizoidhinishwa

Menyu ya lishe ya cholecystitis inaruhusiwa kutumia bidhaa zifuatazo:

• nyama ya kuchemsha (kuku, sungura, bata mzinga, nyama ya ng'ombe);
• samaki waliochemshwa konda;
• mboga (kabichi, matango, celery);
• mboga za kitoweo (viazi, kabichinyeupe, cauliflower na brokoli, artichokes, karoti);
• nafaka (buckwheat, oatmeal, mchele), lakini kumbuka kwamba muhimu zaidi ni aina za nafaka za nafaka hizi;
• bidhaa za maziwa zisizo na mafuta kidogo (jibini la kottage, maziwa na kefir);
• matunda yasiyo ya siki na matunda yaliyokaushwa;
• chai dhaifu (ikiwezekana kijani), komporoti, jeli na mchuzi wa rosehip;
• mkate mkavu, croutons;
• pipi (marmalade, marshmallows, biskuti biskuti);
• weupe wa mayai (unaweza kula).

vyakula haramu

Katika mlo ulio hapa chini kwa wiki na cholecystitis, bidhaa zifuatazo hazitumiki:

• nyama ya mafuta (nyama ya nguruwe, kondoo, bata, bata) na mafuta ya nguruwe;
• vyakula vya kukaanga, viungo na siki;
• wieners, soseji na aina zote za soseji, isipokuwa soseji za daktari;
• confectionery zote isipokuwa marshmallows, marmalade na biskuti;
• viini vya mayai.

Lishe ya cholecystitis na menyu ya wiki

Menyu inapaswa kuundwa ili kuruhusu vyakula fulani tu kutumika. Kwa kuongezea, lishe ya dalili za cholecystitis inapaswa kuzingatia idadi ya milo.

Jumatatu:

• Kifungua kinywa cha kwanza saa 8:00 - omeleti ya protini, chai ya kijani, mkate wa jana uliokaushwa na siagi (g 15).
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - saladi ya tango na mimea, viazi zilizosokotwa, bata mzinga wa kuchemsha, mkate wa nafaka, compote ya matunda yaliyokaushwa.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - supu ya nafaka na mboga, samaki wa kuchemsha, mkate wa jana,tufaha.
• Vitafunwa saa 16:00 - biskuti biskuti, marshmallows, compote ya matunda yaliyokaushwa, ndizi.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - oatmeal katika maziwa na maji, chai, croutons.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Jumanne:

• Kifungua kinywa cha kwanza saa 8:00 - keki za jibini zilizokaushwa na zabibu kavu, mchuzi wa rosehip, biskuti.
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - saladi ya kabichi na mboga mboga, wali wa kuchemsha, nyama ya ng'ombe wa kuchemsha, mkate wa nafaka, jeli ya cranberry.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - supu ya hake samaki, mboga za kitoweo, mkate wa jana, parachichi.
• Vitafunio saa 16:00 - saladi ya matunda ya tufaha na peari na asali, biskuti za biskuti, compote.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - uji wa Buckwheat na maziwa yasiyo na mafuta kidogo, chai ya kijani, croutons.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Jumatano:

• Kiamsha kinywa cha kwanza saa 8:00 asubuhi - kimanda cha protini kilichochomwa, mkate wa jana na siagi (g 15), chai ya kijani.
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - kipande cha mvuke, kabichi iliyochemshwa, mkate wa nafaka, compote ya matunda yaliyokaushwa.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - supu ya buckwheat, roli za kabichi, mkate wa jana, ndizi.
• Vitafunwa saa 16:00 - tufaha lililookwa, vidakuzi vya biskuti, compote.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - uji wa semolina kwenye maziwa na maji, chai, crackers.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Alhamisi:

• Kifungua kinywa cha kwanza saa 8:00 asubuhi - jibini la Cottage na beri (pamoja na jordgubbar au raspberries), biskuti, mchuzi wa rosehip.
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - saladi ya karotina tufaha, sungura ya kuchemsha na buckwheat, mkate wa nafaka, compote ya matunda yaliyokaushwa.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - borscht ya mboga, samaki wa kuchemsha, mkate wa jana, peari.
• Vitafunwa saa 16:00 - biskuti biskuti, marmalade, compote ya matunda yaliyokaushwa.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - oatmeal katika maziwa na maji, croutons.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Ijumaa:

• Kifungua kinywa cha kwanza saa 8:00 - maandazi ya uvivu yenye jamu, jeli ya cranberry, mkate wa jana na siagi (gramu 15).
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - saladi ya matango mapya, kabichi na karoti na mimea na mafuta ya mizeituni, mipira ya nyama ya Uturuki, mkate wa nafaka, compote ya peari.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - Supu ya Vermicelli na nyama ya kuku iliyopikwa tofauti, kitoweo cha mboga, mkate wa jana, tufaha.
• Vitafunwa saa 16:00 - biskuti biskuti, matunda yaliyokaushwa (parachichi kavu, zabibu kavu, prunes), compote ya tufaha.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - uji wa Buckwheat kwenye maziwa na maji, croutons, chai.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Jumamosi:

• Kifungua kinywa cha kwanza saa 8:00 asubuhi - omeleti ya protini iliyoangaziwa, mkate wa jana, mchuzi wa rosehip.
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - saladi ya tango na nyanya safi, viazi zilizosokotwa, bata mzinga wa kuchemsha, mkate wa nafaka, compote ya matunda yaliyokaushwa.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - supu ya viazi na mboga, sungura ya kuchemsha, tango mbichi, mkate wa jana, ndizi.
• Vitafunwa saa 16:00 - malenge yaliyookwa na jamu, biskuti za biskuti, jeli ya tufaha.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - uji wa ngano katika maziwa na maji, crackers,chai.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Jumapili:

• Kifungua kinywa cha kwanza saa 8:00 - chapati za jibini la kottage zilizokaushwa na jamu, mkate wa jana na siagi (gramu 15), chai.
• Kiamsha kinywa cha pili saa 11:00 - kitoweo cha mboga na nyama ya ng'ombe aliyechemshwa, mkate wa nafaka, chai ya kijani.
• Chakula cha mchana saa 13:00 - supu ya mboga, hake ya kuchemsha, mkate wa jana, parachichi.
• Vitafunwa saa 16:00 - marshmallows, biskuti zisizo na mafuta kidogo, compote ya sitroberi.
• Chakula cha jioni saa 18:00 - uji wa Buckwheat na siagi, croutons, chai ya kijani.
• Vitafunwa saa 20:00 - kefir yenye bakteria yenye manufaa.

Lishe kwa wagonjwa walio na cholecystitis hufanywa kwa kuzingatia uwepo wa kiasi cha kutosha cha bidhaa muhimu kwa mwili. Kuadhimishwa kwake kutaleta manufaa makubwa.